Предприятие как основное звено экономики

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2011 в 06:48, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является изучение предприятия как основного звена экономики. Исходя из цели, были поставлены и рассмотрены следующие задачи:
Понятия и признаки предприятия в современной рыночной экономики;
Рассмотреть организацию производственного процесса на предприятиях;
А также рассмотреть гостиничные предприятия как сектор сферы услуг, (понятия, виды, структуры).

Содержимое работы - 1 файл

ВВЕДЕНИЕ.docx

— 61.65 Кб (Скачать файл)

     Условием  оптимальной организации производственного  процесса является его рациональное распределение по рабочим местам и во времени. Основным здесь выступает  понятие производственного цикла, характеризующего календарный период времени, в течение которого предмет  труда проходит все операции по превращению  в готовую продукцию. Он измеряется в минутах, часах, днях. Состав и соотношение по времени отдельных элементов производственного цикла между собой представляют его структуру. При этом разная продукция имеет различную структуру производственного цикла. Так, в условиях непрерывного производства в составе производственного цикла отсутствуют перерывы. В большинстве отраслей с прерывным характером производства (машиностроение, приборостроение) отсутствуют естественные процессы.

     Основными путями сокращения длительности производственного  цикла принято считать: повышение  уровня комплексной механизации  и автоматизации производственных процессов; сокращение времени вспомогательных  операций; рациональное использование  внутрисменных перерывов (совмещение операций); централизованное обеспечение  рабочих мест материалами, инструментом и технологической оснасткой.

     Тип производства служит организационно-технической  и экономической характеристикой  производства с точки зрения уровня его специализации, состава и  номенклатуры продукции, масштаба и  повторяемости изделий в производстве.

     Тип производства предопределяет производственную структуру предприятия и его  цехов, характер загрузки рабочих мест и движение предметов труда в  процессе производства. Каждому типу производства свойственны определенные особенности организации производства, труда, состав оборудования, применяемые  технологические процессы, состав и  квалификация кадров.

     Различают следующие типы производства: массовое, серийное, единичное. В свою очередь  серийное производство делится на мелко-, средне– и крупносерийное.

     Единичный тип производства характеризуется  изменчивостью номенклатуры и небольшим  объемом выпуска продукции. При  этом велик удельный вес оригинальных неунифицированных деталей.

     Особенности:

     - преобладание технологической специализации  цехов, участков, рабочих мест  и отсутствие постоянного закрепления  за ними определенных изделий;

     - использование универсального оборудования  и оснастки, его размещение по  однотипным группам;

     - относительно большой удельный  вес ручных операций и большая  продолжительность производственного  цикла;

     - наличие рабочих-универсалов высокой  квалификации.

     Недостаток  – ограничение возможностей использования  стандартизированных конструкторско-технологических  решений.

     К продукции единичного типа производства относятся уникальные станки, турбины, прокатные станы, атомные реакторы, а также большинство строительных объектов (кроме стандартного домостроения).

     Серийное  производство характеризуется тем, что к рабочему месту предметы труда поступают не по одной - две  штуки, как в единичном производстве, а периодическими конструктивно  одинаковыми партиями (сериями).

     Особенности:

     - относительно большая номенклатура  изделий, однако значительно меньшая,  чем при единичном типе;

     - в зависимости от масштаба  серийности применяется специальное  и универсальное оборудование, а  также быстропереналаживающиеся  станки и автоматы;

     - изготовление значительной части  продукции периодически повторяется  в течение года или ряда  лет, что дает возможность организовать  производство на технологически  специализированных участках.

     Массовое  производство характеризуется узкой  специализацией рабочих мест, ориентированных  на выполнение одной - две постоянно  повторяющихся деталеопераций (в  большинстве случаев Кс = 1).

     Особенности:

     - изготовление большого объема  однородной продукции в течение  относительно длительного периода;

     - ограниченная номенклатура выпускаемой  продукции (одно-два наименования);

     - детальная разработка технологических  процессов;

     - применение специального высокопроизводительного  оборудования и автоматики;

     - высокий удельный вес рабочих  высокой квалификации (наладчиков  автоматов).

     Достоинства:

     - значительный масштаб и постоянство  номенклатуры дают возможность  применения дорогостоящего производительного  оборудования;

     - создаются благоприятные условия  для углубления специализации,  роста производительности труда  и снижения издержек производства;

     - высокий уровень загрузки оборудования (без переналадки), установление  четкого ритма работы, более короткий  производственный цикл и меньшие  перерывы в процессе производства.

     Несмотря  на очевидные достоинства массового  и крупносерийного производств, для них характерны и существенные недостатки: ориентация не на конкретного  потребителя с его индивидуальными  запросами, а на усредненные стандарты, а также жесткость технологии, обусловливающая трудности перестройки  производства из-за наличия значительного  количества специального оборудования и оснастки. 
 
 

     2.2 Внешняя и внутренняя среда предприятия 
 

     Любое предприятие находится и функционирует  в определенной среде, и каждое его  действие возможно только в том случае, если среда допускает его. Предприятие  находится в состоянии постоянного  обмена с внешней средой, обеспечивая  тем самым себе возможность выживания, так как внешняя среда служит источником производственных ресурсов, необходимых для формирования и  поддержания производственного  потенциала. Факторы внешней среды  являются неконтролируемыми со стороны  предприятия и его служб. Под  влиянием событий, происходящих вне  предприятия, во внешней среде, руководителям  приходится изменять внутреннюю организационную  структуру, приспосабливая ее под изменившиеся условия.

     Внешняя среда предприятия – это все  условия и факторы, которые возникают  независимо от деятельности предприятия  и оказывают существенное воздействие  на него. Внешние факторы обычно делятся на две группы: факторы  прямого воздействия (ближайшее  окружение) и факторы косвенного воздействия (макроокружение).

     К факторам прямого воздействия относят  факторы, которые оказывают непосредственное влияние на деятельность предприятия: поставщики ресурсов, потребители, конкуренты, трудовые ресурсы, государство, профсоюзы, акционеры (если предприятие является акционерным обществом).

     В условиях переходной экономики России именно от государства в значительной мере зависит эффективность деятельности предприятий, прежде всего создание цивилизованного рынка и правил игры на этом рынке.

     Основные  функции государства:

     - создание правовой основы жизнедеятельности  страны, в том числе разработка, принятие и организация выполнения  хозяйственного законодательства;

     - обеспечение правопорядка в стране  и ее национальной безопасности;

     - стабилизация экономики (в первую  очередь снижение уровня безработицы  и инфляции);

     - обеспечение социальной защиты  и социальных гарантий;

     - защита конкуренции.

     Факторы косвенного воздействия не оказывают  прямого действия на деятельность предприятия, но учет их необходим для выработки  правильной стратегии.

     К наиболее значимым факторам косвенного воздействия относятся:

     - политические факторы – основные  направления государственной политики  и методы ее реализации, возможные  изменения в законодательной  и нормативно-технической базе, заключаемые  правительством международные соглашения  в области тарифов и торговли  и т. д.;

     - экономические факторы – темпы  инфляции или дефляции, уровень  занятости трудовых ресурсов, международный  платежный баланс, процентные и  налоговые ставки, величина и  динамика внутреннего валового  продукта, производительность труда  и т. д. Эти параметры оказывают  на различные предприятия неодинаковое  влияние: что одной организации  представляется экономической угрозой,  другая воспринимает как возможность.  Например, стабилизация закупочных  цен на продукцию сельского  хозяйства для ее производителей  рассматривается как угроза, а  для перерабатывающих предприятий  – как выгода;

     - социальные факторы внешней среды  – отношение населения к работе  и качеству жизни; существующие  в обществе обычаи и традиции; разделяемые людьми ценности; менталитет  общества; уровень образования и  т. п.;

     - технологические факторы, анализ  которых позволяет предвидеть  возможности, связанные с развитием  науки и техники, своевременно  перестроиться на производство  и реализацию технологически  перспективного продукта, спрогнозировать  момент отказа от используемой  технологии.

     Анализ  внешней среды предприятия затрудняется тем, что основными характеристиками внешней среды являются ее неопределенность, сложность, подвижность, а также  взаимосвязанность ее факторов. Окружение  современных предприятий изменяется с нарастающей скоростью, что  предъявляет все более возрастающие требования к анализу внешней  среды и выработке такой стратегии, которая в максимальной степени  учитывала бы все возможности  и угрозы внешней среды.

     Внутренняя  среда предприятия определяет технические  и организационные условия работы предприятия и является результатом  управленческих решений. Целью анализа  внутренней среды предприятия служит выявление слабых и сильных сторон его деятельности, так как, чтобы  воспользоваться внешними возможностями, предприятие должно иметь определенный внутренний потенциал. Одновременно надо знать и слабые места, которые  могут усугубить внешнюю угрозу и опасность.

     Внутренняя  среда организаций включает следующие  основные элементы: производство, финансы, маркетинг, управление персоналом, организационную  структуру.

     Значение  анализа внутренней среды объясняется  следующими обстоятельствами:

     - информация о внутренней среде  необходима для того, чтобы определить  внутренние возможности, потенциал,  на который предприятие может  рассчитывать в конкурентной  борьбе для достижения поставленных  целей;

     - анализ внутренней среды позволяет  лучше уяснить цели и задачи  организации.

     Основными элементами внутренней среды предприятия  являются:

     - производство (в зарубежной экономической  литературе – управление операциями): объем, структура, темпы производства; номенклатура продукции; обеспеченность сырьем и материалами, уровень запасов, скорость их использования; наличный парк оборудования и степень его использования, резервные мощности; экология производства; контроль качества; патенты, торговые марки и т. д.;

     - персонал: структура, квалификация, количественный состав работников, производительность труда, текучесть  кадров, стоимость рабочей силы, интересы и потребности работников;

     - организация управления: организационная  структура, методы управления, уровень  менеджмента, квалификация, способности  и интересы высшего руководства,  престиж и имидж предприятия;

Информация о работе Предприятие как основное звено экономики