Перспективы развития франчайзинга в РФ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Августа 2013 в 16:05, курсовая работа

Краткое описание

По статистике более 80% новообразованных фирм закрываются в течение первых пяти лет. Показатели пугающие, на первый взгляд, ведь не всегда фирмам удается «выжить» в условиях огромной конкуренции. Тем не менее, свой бизнес хотят иметь все большое количество людей, и одной из форм его ведения является франчайзинг. Статистика в этом плане утешительная – в России по франчайзинговой схеме работы около 80% предприятий, они остаются на своем месте и развиваются. На сегодняшний день, по оценкам экспертов, в России работают более 100 компаний-франчайзеров и около 5,5 тыс. франчайзи. Самые популярные из них – Макдональдс, «Перекресток», «Планета Фитнес» (фитнес-центр) , а первая франшиза, купленная на территории России - Baskin Robbins. Рассмотрим же само определение «франчайзинг».

Содержание работы

Введение …………………………………………………………………..…. 4

Основная часть:

Общие понятия «франчайзинга» …………………………………….6
1.2. История возникновения и развития франчайзинга в России и за рубежом …………………………………………………………...…………. 9
1.3. Преимущества и недостатки франчайзинга ………………………... 12
1.4. Франчайзинг по российскому праву: договор коммерческой
концессии ………………………………………………………………….... 16
1.5. Проблемы «Договора коммерческой концессии» и пути их
решения………...………………………………………………………….... 18
Факторы, затрудняющие развитие франчайзинга в России ……..... 22
Направления развития франчайзинга в России ……………….…… 27
Перспективы развития франчайзинга в России …………………..... 44


Практическая часть:
2.1. Франчайзинг в России в сфере фитнеса …………………………….... 48
2.2. Франчайзинг «Планета Фитнес», история развития компании ……... 52
2.3. Основные тенденции и перспективы развития франчайзинговых отношений рынка фитнес-услуг …………………………………………..… 54


Заключение ……………………………………………………………….….... 57
Список использованной литературы ………………………………….…..… 59

Содержимое работы - 1 файл

франчийзинг курсовая.docx

— 546.12 Кб (Скачать файл)

 

В 100 городах РФ  насчитывается  около 4500 предприятий, сертифицированных  фирмой «1С» на оказание комплексных  услуг по автоматизации на базе программных  продуктов «1С» управления и учета  на предприятиях и около 280 торговых точек, занимающихся розничной продажей программ для домашних компьютеров 

 

Впечатляющих результатов  добилась

компания  «Кодак», которая более 10 лет успешно развивает международную франчайзинговую программу «Кодак-Экспресс». В стране сегодня действуют 1300 франчайзинговых магазинов и салонов.

 

В области услуг по уборке помещений уникальную франшизу предлагает

компания  «Кем-Драй Россия». В ее основе лежит технология американской компании «Chem-Dry» по газированной химчистке ковровых покрытий и мягкой мебели. Открыть бизнес в этой области можно также по франшизе «Primex». Эта фирма специализируется на разносторонней уборке помещений, чистке мебели, ковров, паркетных, гранитных и мраморных покрытий.

 

Компания  «DIXIS»

 работает в области  дистрибьюции, розничной торговли и оказания сервисных услуг на рынке мобильной связи России.

 

На сегодняшний день

франчайзинговые магазины сети «Dixis»  работают практически во всех регионах России. Население крупнейших городов таких регионов как Северо-Западный, Центрально-Черноземный, Уральский, Поволжье и др. уже знакомо с торговой маркой «DIXIS» и по достоинству оценило уровень и качество услуг, предоставляемых под этим брендом. Более 40 партнеров - участников программы франчайзинга, используя передовые технологии организации бизнеса, предоставляемые компанией «DIXIS», превратили отдельные магазины по продаже сотовых телефонов в развитые сети, где широко представляют не только оборудование для сотовой связи, но и  большой спектр цифровой техники. 

 

Своим вниманием 

франчайзинговые компании не обошли и сферу образования. Так, в 1995 году международная компания EF открыла свою первую школу EF English First в Москве. Сегодня работает уже 34 школы. Сеть EF English First распространена в регионах - Санкт-Петербурге, Владивостоке, Ставрополе, Ростове-на-Дону, Твери, Альметьевске.

 

Сергей Амбросов, Генеральный  директор Независимой лаборатории  ИНВИТРО, оценил перспективы рынка  в сфере услуг: «Перспективы развития франчайзинга в сфере услуг в  России очень большие, если, конечно, не случится каких-либо непредвиденных событий в экономике, глобальных потрясений и т.д. Что касается общего объема этой доли рынка, то ее прирост  может составить 30-40% в год. Это  касается развития франчайзинга под  уже существующими брендами. Если говорить о принципиально новых  игроках, то здесь прирост будет  небольшим, так как с каждым годом  входить на этот рынок новым участникам становится все сложнее

 

  1. Общественное питание.

 

В России действует уже  несколько систем предприятий быстрого обслуживания, но основных

франчайзинговых игроков пока не очень много.

 

Хотя «

МакДональдс» первым ступил на российскую землю, но классический франчайзинг в сфере быстрого питания принес нам другой американский оператор фаст-фуда – Subway. В настоящее время в российской сети Subway находятся 39 предприятий быстрого обслуживания: Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и в крупных региональных городах.

 

Франшиза 

«Subway» выдается на 20 лет на конкретный адрес для организации одной бутербродной. Стоимость франшизы Subway составляет $12 тыс., а на организацию одной бутербродной требуются средства в размере $120-200 тыс. и помещение площадью 100-150 кв. м, обеспеченное необходимой инфраструтурой. Франчайзи «Subway»   выплачивают головной компании ежемесячно роялти 8% от выручки, а также взносы в рекламный фонд – 3,5% от выручки. Средний срок возврата инвестиций во франчайзинговый проект «Subway» составляет 2 года.

 

Позитивны

 ожидания игроков рынка  общественного питания. Кочетков  Геннадий Борисович, Вице-президент  Subway Russia: «Наш анализ тенденций рынка fast-food в целом и компании Subway в частности показывают, что направление общественного питания сохранит стремительные темпы развития. Высокую емкость предпринимательской активности сохранят регионы. Если говорить о франшизе Subway, это обусловлено относительно невысокой стоимостью начальных вложений, быстрой окупаемостью инвестиций и широкой возможностью выбора площадей. В мегаполисах зачастую именно выбор места и высокая арендная ставка являются серьезным сдерживающим фактором. Наряду с этим возрастает общее число россиян, готовых начать свой бизнес под эгидой известного бренда.»

 

Не менее успешно в  сфере общепита выступает компания

«Сбарро». Сегодня более чем в 30 странах мира работает более 1000 итальянских ресторанов «Сбарро», из них более 600 - по франчайзингу. С 1997 года российская фирма «Бразерс и компания» является эксклюзивным франчайзи сети итальянских ресторанов быстрого питания «Сбарро» в России. За это время ею открыто более 100 ресторанов в московском регионе, Санкт-Петербурге, Казани и других российских  регионах.

 

Общий объем инвестиций, необходимых для открытия ресторана  «

Сбарро», составляет порядка $550 тыс., включая оплату за франшизу ($40 тыс.). Для ресторана на фуд-корте объем необходимых инвестиций составляет около 250-350 тыс. USD. В суммы включены все расходы, необходимые для подготовки ресторана к открытию – паушальный взнос, проектирование, ремонт и отделка помещения, закупка, доставка и монтаж оборудования и мебели, обучение персонала и пр.

 

Еще одним 

франчайзером можно назвать «Росинтер Ресторантс Холдинг» - сетевые семейные рестораны полного обслуживания, в структуру которых входят   компании «IL Патио», «Планета Суши», «Американский Бар и Гриль», «Сибирская Корона», T.G.I. Friday’s, «1-2-3кафе», «РОСТИК’С-KFC»,  «Карлсон Туризм»,   «КорпЭстейт», «Плениа».

 

 Лидирующим оператором  в сегменте семейных ресторанов (

casual dining restaurants) в России и СНГ остается «Росинтер Ресторантс Холдинг». В настоящее время холдинг управляет 268 ресторанами, из которых 72 работают на основе договоров франчайзинга в 30 городах России, СНГ и Европы. Компания предлагает блюда итальянской, японской, американской и русской кухни в ресторанах, работающих под зарегистрированными торговыми марками «IL Патио», «Планета Cуши» и «1-2-3 кафе» и под торговыми марками, используемыми по лицензии: T.G.I. Friday’s и «Сибирская Корона». В результате создания совместного предприятия с компанией Whitbread PLC, «Росинтер» развивает на территории России сеть кофеен Costa Coffee. 

 

Паушальный взнос компании-

франчайзи за франшизу «РОСТИК’C-KFC» составляет - $40900. Размер роялти и маркетинговые отчисления составляют соответственно 6% и 5% от ежемесячного оборота. Договор заключается на 10 лет с возможностью пролонгации на такой же период. При этом франчайзер предоставляет партнерам доступ к корпоративным контрактам на поставку оборудования и сырья, к стандартам ведения бизнеса, консультациям, обучению.

 

Что касается «РОСТИК’C-KFC», то в него входит 143 предприятия (включая 91 предприятие, работающее по договорам  франчайзинга.) Валовой товарооборот всей сети (с НДС) (корпоративные  и 

франчайзинговые ПБО) в 2007 году составил 164 млн. долларов США.

 

 

В таблице 

1.1 отражены ведущие мировые франшизные системы, которые так же заняли высокие положение в России.

 

 

Таблица

1.1 - Ведущие мировые франшизные системы

 

 

 

На графике 

1.4 можно проследить динамику развития франчайзинга и собственных магазинов в России за 2009-2013 гг.

График 

1.4 – Динамика развития

 

Анализ динамики количества

франчайзеров и франчайзи России за 2007―2011 гг. показал, что наблюдается тенденция их роста с 500 единиц в 2007 году до 8800 единиц в 2011 году франчайзеров и с 8000 единиц до 20000 единиц франчайзи соответственно, что является положительным моментом в развитии франчайзинга в России в целом. Данная тенденция представлена на графиках 1.2 и 1.3 соответственно.

 

График 

1.5 – Динамика количества франчайзеров в России в 2007―2011 гг.

График 

1.6 – Динамика количества франчайзи в России в 2007―2011 гг.

 

 

  

 

 

За последние несколько  лет все больше предприятий, функционирующих  на российском рынке, заявляют о желании  использовать франчайзинг для развития своего бизнеса. В ближайшие годы франчайзинг может стать одним  из наиболее эффективных методов  выхода предприятия на региональный рынок России. Франчайзинг доказал  свою эффективность и интенсивно развивается благодаря высокой  степени выживаемости

франшизных предприятий (см. рисунок 1.3).

 

Рисунок 1.3 - Степень выживаемости

франшизных предприятий

 

Кроме того, в ближайшее  время ряд компаний, активно использующих коммерческую концессию в центральном  регионе, начнут развивать 

франчайзинговое направление деятельности в других регионах. Проведя анализ наиболее привлекательных регионов деятельности франчайзинговых компаний, специалисты выделили города и территории, которые явились наиболее привлекательными для деятельности франчайзинговых компаний: Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Тольятти, Пермь, Екатеринбург, Новосибирск, Владивосток, Иркутск, Черноморское побережье Краснодарского края.

Николай Горелый, Управляющий  партнер компании «Русский Простор» (компания-организатор Международного Фестиваля Франшиз) охарактеризовал  рынок следующим образом: «2012 год  продемонстрировал стабильный рост сегмента франчайзинга: 30-50%. На рынок  вышли новые игроки в таких  областях, как оказание

микрофинансовых услуг, фаст-фуд, продажа одежды, продажа аксессуаров для техники. Кроме того, франчайзинг активно выходит на федеральный уровень: Сибирь, Урал, Поволжье. Естественно, чуть ли не на первом месте идет Краснодарский край как столица олимпийских игр 2014. В 2013 году тенденция роста доли рынка будет сохраняться, а вполне возможно и усиливаться, что обусловлено прекрасной интеграцией модели франчайзинга в схему развития современного российского малого и среднего бизнеса. Предприниматели понимают, что франчайзинг - это один из самых удобных способов масштабирования собственного бизнеса. Кроме того, сейчас нас услышало даже государство, инициируя всевозможные программы содействия бизнеса через торгово-промышленные палаты в регионах.»

 

  1. Франчайзинг бизнес-формата.

 

 

Франчайзинг

бизнес-формата является наиболее комплексным. Наряду со всеми перечисленными правами франчайзер передает франчайзи разработанную им технологию организации и ведения бизнеса. Франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и становится частью общей корпоративной системы. Франчайзер при таком франчайзинге может быть предприятием, добывающим сырье, производителем, оптовым или розничным торговцем, предприятием сферы услуг, а может быть только владельцем прав, которые по договору передаются франчайзи на определенных условиях. Но при этом все предприятия, работающие в системе, должны работать по единой методологии, в едином стиле и соблюдать внутрисистемные интересы. Система франчайзинга бизнес-формата дает возможность не только расширять бизнес во внутриотраслевом масштабе и сопредельных отраслях, но и включать в систему различные направления бизнеса. Высокая репутация фирмы в одной сфере деятельности при использовании системы франчайзинга бизнес-формата на практике дает колоссальные возможности для расширения деятельности как самой фирмы (в данном случае она, естественно, будет франчайзером), так и предприятиям, которые будут использовать эту репутацию для организации и развития своего бизнеса.

 

Франчайзер

 при таком франчайзинге  может быть предприятием, добывающим  сырье, производителем, оптовым или  розничным торговцем, предприятием  сферы услуг, а может быть  только владельцем прав, которые  по договору передаются франчайзи на определенных условиях. Франчайзинг может быть определен как способ доставки продукции или услуг потребителю, способ развития бизнеса и завоевания рынка на основе кооперации материальных и финансовых средств и усилий различных предприятий. Франчайзинг может рассматриваться также и как соглашение, при котором производитель или единоличный распространитель продукта или услуги, защищенных торговой маркой, дает эксклюзивные права на распространение на данной территории своей продукции или услуг независимым предпринимателям (розничным торговцам) в обмен на получение от них платежей (роялти) при условии соблюдения технологий производственных и обслуживающих операций.

 

К франчайзингу

бизнес-формата можно отнести энергетический сектор.

 

Достаточно широкое, хотя и неоднозначное развитие получил  франчайзинг на автозаправочном  рынке.

 По приблизительным оценкам Российского топливного союза, в нашей стране около 30 тысяч АЗС и АЗК. Почти половина принадлежит крупным нефтяным компаниям, большинство из которых развивают или собираются развивать сети АЗС с помощью франчайзинга. Однако ситуация в этой области неоднозначна, у части нефтяных гигантов имеет место регресс числа франчайзинговых точек, вплоть до полного отказа от этой формы бизнеса. Между тем розничный топливный рынок привлекателен для предпринимателей, поскольку в России на одну АЗС приходится гораздо больше клиентов, чем в Европе, её маржинальный доход достигает 15-20%. Этот рынок интересен и тем, что, помимо вертикально интегрированных нефтяных компаний (ВИНК), на нём есть место и независимым АЗС. Малые и средние предприниматели, продающие автомобильное топливо, нередко идут на приобретение франшизы у крупной компании. А для некоторых регионов, где основную часть рынка занимает одна из крупных ВИНК, франчайзинг становится едва ли не единственным способом выживания для независимых АЗС. Главное преимущество АЗС-франчайзинга состоит в том, что ВИНК гарантируют франчайзи поставку качественных нефтепродуктов по более-менее устойчивым ценам. Второе преимущество универсально для любых франчайзинговых отношений: возможность использовать известный брэнд.

 

Почти все ВИНК до недавнего  времени достаточно активно развивали  АЗС-франчайзинг, приняв на рубеже XXI века решения развивать розничную  продажу н

ефтепродуктов через джобберов. Например, «Лукойл» имел до 2007 года франчайзинговые договоры с более чем 300 компаниями. Были франчайзи и у «Славнефти», ЮКОСа, «Сибнефти» и ТНК-ВР.

Информация о работе Перспективы развития франчайзинга в РФ