Совершенствование управления РТО предприятия

    Анализ  розничного товарооборота включает в себя: анализ объема товарооборота, динамики, состава, структуры, построение индексной цепочки взаимосвязи показателей, факторный анализ, выявление резервов роста, определение возможности учета неиспользованных резервов при планировании объема реализации на будущий период. 
 

    1.3 Тенденции развития  розничного товарооборота  в РБ 

    Приведем  статистические данные Республики Беларусь по розничному товарообороту (Согласно ститистическому сборнику, имеются полные данные за январь - ноябрь 2010 года) :

    За январь - ноябрь 2010 года объем розничного товарооборота, учитывая все каналы реализации, составил 62,4 трлн. руб. и увеличился по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года на 17,1 %.

    Снизился  в целом по республике на 0,7 процентных пункта, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, удельный вес товарооборота вещевых, смешанных и продовольственных рынков. За январь-ноябрь 2010 года он составил 26,4%. Наиболее высокий удельный вес в Витебской (29,7%), Брестской и Гродненской (28,7%) областях.

    В текущем периоде отмечается общее  увеличение объемов продаж по торговой сети отдельных министерств и  ведомств (112,8%), удельный вес которых  составляет 17% в товарообороте торговых организаций.

    Розничный товарооборот торговых организаций, включая общественное питание, за январь–ноябрь 2010 г. составил 45,9 трлн. руб. и увеличился по сравнению с январем–ноябрем 2010 г. в сопоставимых ценах на 18,1%.

    Доля  товарооборота по торговым организациям государственной формы собственности составила 16,8%, что на 0,8 процентных пункта ниже уровня предыдущего года, объем товарооборота этих организаций увеличился на 13%; по частной, включая иностранную собственность (без учета потребительской кооперации) – рост на 21,3%. Темп роста товарооборота торговых организаций потребительской кооперации – 108,7% (доля товарооборота предприятий потребкооперации – 12,6%).

    По  организациям общественного питания  обеспечен темп роста товарооборота  к уровню предыдущего года на 10,6%. Удельный вес продукции собственного производства составил  99,1%.

    За  январь–ноябрь 2010 г. через все каналы реализации увеличилась продажа  продовольственных товаров –  на 15,1%, непродовольственных на 19,1%. В общем объеме розничного товарооборота  удельный вес продовольственных  товаров составил 50%, непродовольственных – 50%.

    Доля  продажи товаров отечественного производства магазинами в объеме розничного товарооборота торговой сети в январе–ноябре 2010 г. составила 77,1%, в том числе  по продовольственным товарам 85,4%, непродовольственным – 66,1%.

    Товарные  запасы по состоянию на 1 декабря 2010 г. снизились на 4 дня по сравнению  с аналогичным периодом предыдущего  года и остались на уровне начала года, обеспечивая 43 дня торговли.

    Основным  методом управления розничным товарооборотом организации является его планирование и прогнозирование. Также неваловажными являются методы управления запасами, управление ассортиментной политикой, маркетинговая политика предприятия.

    Прогноз продаж включает как субъективный так  и объективный элементы. Процессы планирования – определение ключевых факторов экономической ситуации, подбор исходной информации, анализ развития товарооборота в прошлом периоде.

    В практической деятельности сочетаются долгосрочный, среднесрочный и краткосрочный  прогнозы.

    Долгосрочный и среднесрочный прогноз касается стратегических решений: выхода на новый рынок, инвестирования, планов денежных потоков и др.

    Краткосрочный прогноз – тактика фирмы. Она  касается плана товарооборота, финансов, объема закупки товаров.

    План  розничного товарооборота торгового предприятия состоит из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; поступление товаров (товарное обеспечение).

    Объем и структура розничного товарооборота  должны обеспечить, с одной стороны, удовлетворение потребностей населения  в товарах в соответствии с  его спросом, а с другой – необходимый  для дальнейшего развития предприятия  размер прибыли.

    Прогнозы  бывают двух видов: «от общего к частному» (от объема к структуре) и « от частному к общему». Подход « от частного к общему» более эффективен для небольших и средних предприятий.

    Методы  прогнозирования могут быть разделены  на три группы: количественные, качественные и комбинации из этих двух методов.

    Выбор метода зависит от периода, на который  необходимо составить прогноз, возможности  получить соответствующие исходные данные, требований к точности прогноза, опыта и рекомендаций экспертов, наличия компьютерной техники, необходимых затрат.

    Для планирования розничного товарооборота  могут быть применены следующие  методы его расчета: с учетом получения  необходимых доходов, место расположения торгового предприятия, исходя из предполагаемых ресурсов, включая товарные, изменения в зоне обслуживания, нормативов, на основе платежеспособного спроса.

    Метод планирования товарооборота с учетом потребности в прибыли. Данная методика построена на идее достижения такого объема розничного товарооборота, который  обеспечит необходимый для самофинансирования размер прибыли, остающейся у предприятия после возмещения всех расходов, связанных с его функционированием, уплаты налогов и осуществления других обязательных платежей.

    Метод технико–экономических расчетов (нормативный  метод). При практическом применении нормативного метода необходимо учитывать  особенности работы торгового предприятия, специфику торгово – технологического процесса и обслуживаемого контингента  населения, интенсивность покупательского потока, конъюнктурные колебания, свойственные району деятельности данного магазина. [13, c.76]

    Коэффициент на среднюю стоимость покупки  рассчитывается как отношение фактической  средней стоимости покупки по магазину данной специализации к средней стоимости покупки, принятой при расчете норматива: 

                                                   Ксп = Сф / Сн.                                        (1.12) 

    Планирование  структуры товарооборота осуществляется с учетом проектов планов торговых предприятий, сложившейся структуры  товаров за предшествующие годы, состояние товарных запасов, возможностей закупить товары у поставщиков, изменение численности покупателей, динамики покупательных фондов обслуживаемого населения, среднедушевого потребления по товарным группам.

    По  товарам, по которым полностью удовлетворяется спрос, объем продаж определяется как произведение достигнутого уровня реализации в расчете на душу населения, на численность обслуживаемых потребителей с учетом предполагаемых изменений в ней.

    Если  же ресурсы товаров ограничены, тогда  для планирования объема продаж используется метод, учитывающий ресурсную обеспеченность, состояние товарных запасов, возможностей закупок товаров за счет нетрадиционных источников поступления, объем неудовлетворенного спроса, возможность переключения спроса на другие взаимозаменяемые товары.

    План  розничного товарооборота является основным, ведущим разделом торгово-финансового плана предприятия торговли. Объем и структура товарооборота оказывают влияние на все остальные разделы торгово-финансового плана – труд, издержки обращения, прибыль и др.

    План  розничного товарооборота состоит  из следующих разделов: реализация (продажа) товаров по общему объему и по отдельным товарным группам (структура товарооборота); товарные запасы и товарооборачиваемость; поступление товаров (товарное обеспечение).

    А.М. Фридман верно отмечает, что все  разделы плана розничного товарооборота взаимосвязаны, между ними существует балансовая связь. Так показатели на начало (З1) + поступление (П) = реализация (Р) + запасы на конец (З2). Исходя из этого баланса, можно рассчитать и спрогнозировать любой показатель товарооборота.

    Первая  стадия планирования  розничного товарооборота.(особенно нового предприятия) – определение  минимального объема товарооборота (критического), который обеспечит ему безубыточную работу. Все расчеты по определению этого объема сводятся к определению точки безубыточности.

    Расчет  минимально необходимого объема товарооборота  можно выполнить, разложив товарооборот на составляющие его элементы. Розничный товарооборот представляет собой сумму розничных цен проданных или запланированных к продаже товаров. В свою очередь, розничная цена состоит из покупной для торгового предприятия цены товара и торговой надбавки. Сумма покупных цен представляет собой товарооборот торгового предприятия  по покупным ценам. Торговые надбавки предназначены для покрытия издержек обращения и получения торговым предприятием прибыли.

    Таким образом, имеем:  

                                                  Т р.ц. = Тп.ц. + ТН,                                    (1.13) 
 

    где Т р.ц. – объем товарооборота  по розничным ценам, руб.;

    Т п.ц. – объем товарооборота по покупным ценам, руб.;

    ТН  – сумма торговых надбавок, руб.

    В свою очередь: 

                                                         ТН = ИО + П                                       (1.14) 

    где П сумма прибыли, руб.;

    ИО  – сумма затрат, руб. 

                                                ИО = ИОпер +ИО пост                              (1.15) 

    где И опер – сумма переменных затрат, руб.;

    И опост – сумма постоянных затрат;

    Тогда: 

                                           Т р.ц = Тп.ц. + И Опер  +ИОпост +П.           (1.16) 

    Но  поскольку минимально необходимый  объем розничного товарооборота позволяет покрыть только затраты и не обеспечивает получение прибыли, то формула определения критического объема товарооборота будет иметь вид: 

                                     Ткр. = Тп.ц. +ИОпер+ ИО пост                          (1.17) 

    где Ткр – критический объем товарооборота  по розничным ценам, руб.

    Товарооборот  по покупным ценам представляет собой объем закупленных товаров в стоимостном выражении или затраты торгового предприятия на покупку товаров. Величина этих затрат носит переменный характер, поэтому объем критического товарооборота можно представить следующим образом: 

                                                Ткр =Зпер +ИОпост,                              (1.18) 

    Где Зпер – переменные затраты. 

    Разделив  полученное равенство на объем критического товарооборота, получаем: 

                                  Ткр/Ткр =Зпер/Ткр +ИОпост/Ткр                        (1.19) 

    Обозначив: Зпер/Ткр = Д – для переменных затрат в розничном товарообороте, принимаемом за 1, получаем: 

                                           1 =Д+ИО пост /Ткр                                       (1.20) 

    отсюда:                           Ткр =ИО пост /(1-д).                                    (1.21)

    Вторая  стадия - прогноз общего объема товарооборота.

    Анализ  товарооборота начинают с определения  его объема за исследуемый год. Полученные данные (отчетные) сравнивают с плановыми показателями и с показателями (базисными) соответствующих предшествующих временных интервалов. Подобные сопоставления позволяют оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии развития.