Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2011 в 14:35, дипломная работа
Что вы представляете, когда слышите слово "кадры"? Лично передо мной предстает социалистический коллектив, люди в одинаковой форменной одежде, с одинаковыми мыслями в голове. А какие ассоциации у вас вызывает понятие "персонал"? У меня оно связано со словами "самореализация", "творчество", "карьера", "личность". Дело, конечно, не в самих словах, а в том смысловом наполнении, которое стоит за ними.
Введение
1 Теоретические аспекты управления персоналом предприятия
1.1 Понятие управление персоналом
1.2 Функции службы управления персоналом в организации
1.3 Структура службы управления персоналом
2. Анализ службы управления персоналом в ООО «Горизонт»
2.1 Общая характеристика гостиничного комплекса «Горизонт»
2.2 Структура управления ООО «Горизонт» и кадровая политика организации
3 Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в ООО «Горизонт»
3.1 Система премирования
3.2 Совершенствование планирования карьеры персонала
3.3 Расчёт экономической эффективности системы профессиональной подготовки кадров (обучения персонала) ООО «Горизонт»
Заключение
Список использованных источников
При немногочисленности
Ряд функций может быть
Вместе с тем намечаются
После определения
2.
Анализ службы управления
2.1
Общая характеристика
Гостиничный комплекс «Горизонт»- это полноценная гостиница со всей, необходимой инфраструктурой. Дизайн гостиницы выдержан в классическом стиле. Номерной фонд составляет 92 номера. Номера категории от президентского до стандарта. В них есть всё, необходимое для комфортного и уютного отдыха: кондиционеры, мини-бар, халаты, тапочки, предметы гигиены, спутниковое TV, беспроводной интернет.
Гостиница поддерживает европейский уровень обслуживания. В комплексе расположены два отдельных ресторана с европейской и японской кухней. В здании гостиницы есть ночной клуб с живой музыкой и развлекательной программой по выходным дням. Так же в гостиничном комплексе «Горизонт» есть фитнес центр в который входит: бассейн 22м, тренажёрный зал, массаж, йога, солярий, сауна, разные виды аэробики и др. И конечно же имеется оборудованный конференц-зал на 60 посадочных мест. Гостиничный комплекс находится не в деловой части города, но в достаточно активной экономической зоне. На территории комплекса, так же есть: авиакассы, банки и др. Ценовая политика достаточно приемлемая для гостиницы такого формата. Президентский номер- 8000 руб., номер Люкс-6000 руб., Полулюкс-3700 руб., Эконом-Люкс- 2900 руб., Стандарт 1-м- 2400 и 2-м- 2600 руб. В стоимость номера входит завтрак. Так же действует система скидок для постоянных клиентов.
2.2 Структура управления ООО «Горизонт» и кадровая политика организации
Гостиницы
и рестораны имеют сложную
организационную структуру, характеризуемую
распределением целей и задач
управления между подразделениями
и отдельными работниками. Под организационной
структурой управления понимают совокупность
управленческих звеньев, расположенных
в строгой соподчиненности и
обеспечивающих взаимосвязь между
управляющей и управляемой
Организационная
структура управления складывается
из взаимосвязи отдельных
В
основе образования звена управления
лежит выполнение отделом определенной
функции управления. Связи между
отделами имеют горизонтальный характер.
Под уровнем управления понимают
совокупность звеньев управления, занимающих
определенную ступень в системе
управления гостиницей. Ступени управления
находятся в вертикальной зависимости
и подчиняются друг другу: менеджеры
более высокой ступени
Структура управления ООО «Горизонт» представлена на рис. 5
Рисунок 5 – Организационная структура ООО «Горизонт»
Высшим органом управления ООО «Горизонт» является общее собрание акционеров. Совет директоров общества осуществляет общее руководство деятельностью общества, за исключением решения вопросов, отнесенных федеральными законами и уставом к компетенции общего собрания акционеров. Вопросы, отнесенные к компетенции совета директоров общества, не могут быть переданы на решение исполнительному органу общества. Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества. В соответствии с уставом ООО «Горизонт» единоличным исполнительным органом является генеральный директор.
Генеральный директор организует выполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров общества.
Генеральный
директор без доверенности действует
от имени общества, в том числе:
представляет интересы общества; совершает
сделки от имени общества в пределах,
установленных Федеральным
Данные о численности и обобщенные данные об образовании и о составе сотрудников (работников) ООО «Горизонт», а также об изменении численности сотрудников (работников) ООО «Горизонт» приведены в табл. 9 и 10.
Таблица 9 Данные о численности сотрудников (работников) ООО «Горизонт»
Наименование показателя | 3 квартал 2011 года |
Среднесписочная численность работников, чел. | 257 |
Объем денежных средств, направленных на оплату труда, тыс. руб. | 6 113 |
Объем денежных средств, направленных на социальное обеспечение, тыс. руб. | 2 056 |
Общий объем израсходованных денежных средств, тыс. руб. | 30 097 |
Таблица 10 Сведения о сотрудниках (работниках) ООО «Горизонт»
в зависимости от их возраста и образования
Наименование показателя | 3 квартал 2004 года |
Сотрудники (работники), возраст которых составляет менее 25 лет, % | 12,2 |
Сотрудники (работники), возраст которых составляет от 25 до 35 лет, % | 23,2 |
Сотрудники (работники), возраст которых составляет от 35 до 55 лет, % | 54,0 |
Сотрудники (работники), возраст которых составляет более 55 лет, % | 10,6 |
Итого:
из них: имеющие среднее и/или полное общее образование, % имеющие начальное и/или среднее профессиональное образование, % имеющие высшее профессиональное образование, % имеющие послевузовское профессиональное образование, % |
100 46,0 37,1 16,9 0,0 |
Анализируя
сведения о структуре кадрового
состава предприятия по возрасту
и образованию, можно отметить, что
большинство работающих на предприятии
сотрудников находятся в
Можно отметить, что в гостинице необходимо проведение аттестации персонала гостиниц и повышение квалификации сотрудников различных служб.
Среди положительных моментов у сотрудников ООО «Горизонт» можно отметить терпение, благожелательность, высокую культуру обслуживания, свободное владение английским языком. За время работы в компании ОАО «Гостиница Обь» сформировался высокопрофессиональный дружный коллектив, где, как в хорошей семье, все помогают друг другу.
Благодаря усилиям директора ООО «Горизонт»,работникам предоставлен полный социальный пакет. Действуют правила внутреннего трудового распорядка и коллективный договор. За счёт предприятия регулярно проводятся медицинские осмотры, заключены договоры медицинского страхования и страхования работников от несчастных случаев, организована учёба персонала. Выдаются беспроцентные ссуды для приобретения товаров первой необходимости, материальная помощь в связи с юбилейными датами и уходом на заслуженный отдых, а также при уходе в очередной отпуск и других случаях.
Премирование
работников гостиницы осуществляется
на основании Положения о
1.
Показатели премирования
1.1.
Надлежащее исполнение
1.2.
Соблюдение трудовой
1.3.
Соблюдение требований к
1.4.Соблюдение
требований техники
1.5.
Бережное отношение к
1.6.
Качественное обслуживание
1.7. Коммуникабельность.
1.8. Инициативность.
1.9. Повышение квалификации.
1.10.
Способность к принятию
2. Порядок премирования работников гостиницы ООО «Горизонт»
2.1.
Руководители структурных
2.2.
За невыполнение или
Предложения о премировании и депремировании работников руководители служб передают начальнику отдела кадров не позднее 30 числа каждого месяца.
2.4.
Начисление премии работникам
предприятия производится на
основании приказа
Анализируя приведенные выше показатели и порядок премирования персонала можно заключить следующее: велик фактор субъективной оценки, работник полностью получит премию в том случае, если будет просто исполнять свои обязанности, размер премии начисляется не за успехи или инициативу, а уменьшается за упущения в работе.