Разработка комплекса маркетинга для парикмахерской "Молодость"

     Стратегическая концепция строится, прежде всего, путем определения фирмой конкурентного положения на рынке, что мы и рассмотрели выше. Правильно выбранная стратегия позволяет подчинить единым интересам усилия сотрудников магазина, причем наиболее рациональным способом, учитывая будущие перспективы, а также развивать управленческие ресурсы, концентрируя их в наиболее эффективных зонах хозяйствования.

     Для увеличения прибыли парикмахерская "Молодость" должна выбрать стратегию роста. Несмотря на все трудности применения, эта стратегия является наиболее распространенной маркетинговой стратегией.

     Существуют следующие стратегии роста:

     1) интенсивный рост:

     - стратегия проникновения на рынок;

     - стратегия поиска новых товаров;

     - стратегия создания нового продукта;

     2) интеграционный рост:

     - объединение с поставщиком;

     - объединение с потребителями;

     - объединения с продавцами схожей продукции.

     Если ни одна из данных стратегий не подходит, то можно использовать комбинацию этих стратегий.

     Для более успешной работы парикмахерской "Молодость" мы предлагаем выбрать следующую комбинацию стратегий: расширение предлагаемого ассортимента услуг и проникновения на новые рынки. 

 

      2. Разработка и проведение маркетингового исследования 

     2.1 Маркетинговое исследование 

     Маркетинговое исследование услуги представляет собой систематические мероприятия по получению оперативной информации в отношении данных, описывающих текущее или перспективное (прогнозное) состояние самой услуги, а также анализ и отражение данных в форме, необходимой для решения стратегических и тактических задач, стоящих перед фирмой. Маркетинговые исследования - это функция, которая через информацию связывает маркетологов с рынками, потребителями, конкурентами, со всеми элементами внешней среды маркетинга. Маркетинговые исследования связаны с принятием решений по всем аспектам маркетинговой деятельности. Они снижают уровень неопределённости и касаются всех элементов комплекса маркетинга и его внешней среды по тем её компонентам, которые оказывают влияние на маркетинг определённого продукта на конкретном рынке.

     Проведенные в плановом порядке маркетинговые исследования дают возможность получать конкурентные преимущества, снижать финансовые и коммерческие риски предпринимательской деятельности, определять отношение покупателей к оказываемой услуге, давать оценку стратегической и тактической деятельности фирмы, повышать эффективность коммуникационных рыночных мероприятий, определять оптимальные сегменты позиционирования услуг, определять характер жизненного цикла услуг.

     К основным принципам проведения маркетинговых исследований относятся объективность, точность и тщательность. В качестве потенциальных потребителей парикмахерских и салонов предлагаем рассматривать все население г. Магнитогорска в возрасте от 10 и старше, которые имеют доход от 1500 рублей и более.

 

      2.1.1 Разработка анкеты

     Для исследования деятельности ООО "Молодость" был проведен опрос методом анкетирования. Участвовало 20 человек разного пола и возраста.

     Опрос-метод сбора информации, путем установления контактов с объектами исследования.

     В качестве орудия исследования методом опроса используется анкета, представляющая собой вопросник, предусматривающий фиксацию ответов.

     При проведении маркетинговых исследований для салона- парикмахерской "Молодость" мы предлагаем следующую анкету (см. приложение). В анкете присутствуют как закрытые вопросы с выборочным вариантом ответа, и так и открытые, которые не содержат ответа. Анкета содержит 20 вопросов, которые должны помочь салону - парикмахерской ООО "Молодость" удовлетворить потребности и желания клиентов и оставаться конкурентоспособным на рынке услуг. При разработке анкеты были соблюдены основные требования к ней, такие как:

     1. анкета содержит вводную часть;

     2. в анкете присутствуют вопросы-фильтры и оценочные вопросы;

     3. происходила репетиция анкеты;

     4. в конце анкеты присутствует благодарность. 

     2.1.2 Анализ по анкете

     После анкетирования необходимо провести обработку данных по следующим критериям:

     1. какими услугами парикмахерских пользуются;

     2. уровень дохода;

     3. классификации потенциальных клиентов по половому и возрастному признакам. 

 

     

     Рисунок 2.1.1-Диаграмма наиболее посещаемых услуг 

     Из диаграммы видно, что наибольшим спросом пользуется услуга стилиста-парикмахера(55% людей из 100% опрошенных очень часто прибегают к этой услуге). Как правило, поход в салон-парикмахерскую подразумевает не только красивые волосы, но и руки, а именно ногти. Поэтому услугой "маникюр" тоже пользуются люди. Единственной услугой, которой не пользуются люди (при опросе) стала "педикюр". Поэтому салону-парикмахерской "Молодость" надо пересмотреть её. Можно либо провести эффективную рекламу этой услуги, либо вообще её исключить. 

Возрастная группа

20%

25%

45%

10%

Возрастная группа до 20

Возрастная группа 21-27

Возрастная группа 28-45

Возрастная группа старше 45

     

     Рисунок 2.1.2- Диаграмма возрастной группы клиентов салона "Молодость"

 

      Диаграмма показывает, что парикмахерскую "Молодость" в большинстве своем посещают женщины среднего возраста (от 28 лет до 45 лет). Их устраивает и цена на предлагаемые услуги, и качество обслуживания, и вид услуг. Но, чтобы привлечь новых клиентов разных возрастных групп салону "Молодость" надо создать новые услуги или преобразовать старые. Например, для людей в возрасте до 20 лет предложить молодежные стрижки, прически. Также открыть солярий и наращивание ногтей. Для пенсионеров сделать льготы и приемлемые цены. 

     

     Рисунок 2.1.3- Диаграмма уровня дохода клиентов салона "Молодость" 

     Из диаграммы видно, что клиенты салона "Молодость" имеют в среднем доход от 2000 рублей до 8000 рублей. Это говорит о том, что салон посещают люди либо со среднем достатком, либо с низким. На это салону надо сделать акцент и превратить этот недостаток в плюсы. Например, можно использовать недорогие косметические материалы и сырье. Также ввести приемлемые цены, что привлечет к нам новых клиентов. Провести рекламные акции, что позволит привлечь людей с высоким доходом.

     Таким образом, парикмахерскую "Молодость" в большинстве своем посещают женщины среднего возраста один раз в месяц, со среднем уровнем дохода 2-8 тыс. руб. В основном эти женщины пользуются услугами стилиста-парикмахера и делают маникюр.

     Как было сказано выше, для привлечения новых клиентов надо провести рекламные акции, день открытых дверей, неделю скидок т.д.

     Так же в ходе опроса были выявлены услуги, которые клиенты хотели бы видеть в салоне-парикмахерской ООО "Молодость". Это наращивание ногтей, солярий и т.д. руководство салона должно пересмотреть свои услуги добавить новые, либо улучшить старые до требований клиентов. Это позволит салону "Молодость" в привлечение новых клиентов, укрепление связей со старыми потребителями, т.е. салону надо учесть все возможные для него желания и потребности потенциальных и реальных клиентов. 

     2.2 Товарная политика 

     На данном этапе маркетологи, используя исследования рынка, конкурентов и потребителей, разрабатывают программу действий предприятия в области предоставления услуг населению: предполагают, какая услуга будет пользоваться максимальным спросом, соответствовать потребностям потребителя, определяют ее качество по сравнению с конкурентами. Итак, более подробно о товарной политике.

     Товары рассматриваются с точки зрения их физических характеристик, услуги же неосязаемы. Поэтому потребителям сложно заранее оценить предлагаемую услугу. Поскольку возможность заранее познакомиться с услугой отсутствует, воспринимаемая клиентом степень риска покупки повышается. Впрочем, предоставление услуг неразрывно связано с материальными факторами - помещениями, оборудованием, рекламными материалами, сотрудниками, способными внушить доверие клиенту (в коридорах и кабинетах частной больницы царит атмосфера спокойствия и преуспевания). Так как сотрудники, непосредственно занятые с клиентами, олицетворяют для них весь комплекс услуг, работники компании должны соответствовать ее имиджу.

     Маркетинг целиком и полностью зависит от потребителя, от его потребностей и запросов, поэтому парикмахерская "Молодость" просто вынуждена изменять свою товарную стратегию, расширяя свой ассортимент. Прежде всего, следует, определить какую услугу следует предоставить потребителю, чтобы улучшить ассортимент:

     - услуги разного ценового диапазона в зависимости от доходов покупателей.

     - услугу, которая имеет качественное отличие от своей предшественницы услуги-аналога.

     - услугу новую для определенного рынка. Например, лечение волос электричеством.

     - старую услугу, уже бывшую на рынке, но нашедшую себе новое применение.

     Вообще-то, маркетологу важно на этом этапе научиться слушать, так как идеи могут подсказать и недостатки конкурентов. Также идеи могут подсказывать сотрудники, так как они находятся ближе к потребителю. Не следует оставлять без внимания и опросы общественного мнения, статистические данные, результаты тестирования в потребительских журналах. Также требуется отсев и выбор идей. Эта стадия происходит по двум критериям: изымается все, что не связано с коммерческой целью предприятия, изымается все, что не соответствует производственным возможностям парикмахерской. Для увеличения заинтересованности клиента в услуге, нужно предоставлять услугу с подкреплением. Услуга с подкреплением - это предоставление дополнительных выгод. Например, при осветлении волос можно предоставить потребителю одноразовый крем для лечения волос. Следовательно, успешная деятельность парикмахерской "Молодость" во многом зависит от умелого подкрепления услуги.

     Товарная политика в парикмахерской "Молодость" решает задачи расширения ассортимента предоставляемых услуг. Для этого необходимо расширить круг поставщиков и посредников и выбрать наиболее выгодных для парикмахерской. Разработки маркетинга в этой области помогают избежать многих ошибок, подстерегающих его в данной стадии хозяйственной деятельности. Поэтому можно четко сказать, что маркетинговая товарная политика помогает повысить эффективность деятельности парикмахерской. 

     2.3 Ценовая политика 

     Под ценовой политикой фирмы понимается система взглядов, дающих представление о том, какие принципы лежат в основе ценообразования, как маневрировать ценами для достижения генеральных целей фирмы. Иначе говоря, ценовая политика в маркетинге - это установление определенных цен и способов маневрирования ими в зависимости от положения фирмы на рынке, которые позволяют овладеть заданной долей рынка, получить расчетную прибыль, а также решить другие стратегические и оперативные задачи.

     Цены на товары и услуги выполняют ряд экономических функций:

     · учетно-измерительную (позволяет сравнить количественные и качественные затраты на производство товаров);

     · аналитическую (является основой для прогнозирования и планирования экономики);

     · стимулирующую (воздействие на НТП, снижение издержек, повышение качества продукции, изменение структуры производства и потребления);

     · распределительную (возможность отклонения цены от стоимости товара под влиянием рыночных факторов);

     · регулирующую (баланс спроса и предложения);

     · социальную (изменение цен отражается на структуре и объеме потребительских благ, уровне жизни населения);

     · внешнеэкономическую (цена - инструмент торговых сделок, внешних платежей, взаимных расчетов между странами).

     Цена играет важную психологическую (особенно значимую для сферы услуг) экономическую роль. Поскольку покупка услуг сопряжена с повышенным риском, цена часто используется как показатель качества, однако данная закономерность не является абсолютной. С другой стороны, в отсутствие с другой информации об услугах и ограниченном опыте их использования клиент ориентируется, прежде всего, на цены.