Применение экономического анализа в формировании ценовой политики на ОАО «Новосибирская птицефабрика»

    Основные  показатели специализации ОАО «Новосибирская птицефабрика»

    Рациональное  сочетание отраслей и углубление специализации процесса производства является одним из принципов рациональной организации производства продукции на птицефабрике.

    Специализация организации заключается в выделении  главной (основной) отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру предприятия.    Определим уровень специализации, сложившийся на птицефабрике. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственной организации, является структура товарной продукции. Состав товарной продукции приведен ниже в таблице 1.

    Для полной характеристики хозяйственной  специализации используют в качестве ее показателя коэффициент специализации (степень товарного сосредоточения), при исчислении которого учитывают не только удельный вес  каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество.

    В  среднем за 3 года:

    

    Средний коэффициент специализации равен 0,7, что означает высокий уровень специализации. Это объясняется тем, что птицефабрика специализируется в основном на производстве одного вида продукции – яиц.  
 
 
 
 

      Таблица 1 - Структура товарной продукции

 

      Анализируя  таблицу 1, можно сказать что, птицефабрика «Новосибирская» специализируется в основном на производстве продукции птицеводства, особенно заметны яичное направление. В целом отрасль птицеводства в структуре выпускаемой продукции занимает в среднем 96% (из них 86% яйца). Т.е. важное направление в специализации птицефабрики – производство яиц. Говоря о денежных поступлениях всей продукции птицеводства – они заметно возросли. Рост произошел за счет увеличения объёмов производства по всем показателям.  
 
 
 

     2.2. Формирование ценовой политики на  ОАО «Новосибирская птицефабрика»

     Согласно  схемы 1, приведенной в главе 1, разработаем  формирование ценовой политики на ОАО  «Новосибирская птицефабрика»

     I этап. Сбор исходной информации

     1. Оценка затрат.

     Первым этапом анализа затрат на производство является анализ состава и структуры затрат на производство и ее изменение за отчетный период по отдельным элементам затрат, а также анализ статей расходов фактически выпущенной продукции.

     Затраты на производство продукции птицеводства планируются и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

     Рассмотрим  методику анализа общей суммы  затрат по данным за 2006–2008 гг. (таблица 2).

     Таблица 2 - Анализ структуры затрат по элементам  за 2006-2008 гг.

 

     Из  приведенных в таблице 1 данных видно, что наибольшую часть из всех затрат составляют материальные, причем их  удельный вес в целом по элементам затрат составляет более 50%. Меньшую часть занимают затраты на оплату труда, при этом их удельный вес составляет лишь четвертую часть из всех затрат. Оставшуюся часть и самую наименьшую занимают прочие затраты, отчисления на социальные нужды и амортизация, их удельный вес в целом по элементам затрат примерно составляет 10%. Анализируя данные за три года, можно сказать, что удельный вес материальных затрат увеличился примерно на 5%. Сумма остальных затрат, за исключением прочих и амортизации, хотя и увеличилась, но их удельный вес в целом по затратам снизился: затраты на оплату труда на 1,6%, отчисления на социальные нужды на 3,4%.

     Наглядно  структуру затрат иллюстрирует рисунок 1.

     

     Рисунок 1 - Структура затрат  в среднем за три года (2006 -2008гг.) 

     2. Уточнение финансовых  целей предприятия.

     Основными целями предприятия в краткосрочной  и долгосрочной перспективе через политику ценообразования являются:

1. Максимизации рентабельности продаж.
2. Максимизации рентабельности чистого собственного капитала предприятия.
3. Максимизации рентабельности всех активов предприятия.
4. Стабилизация цен, прибыльности и собственной рыночной позиции.
5. Достижение наиболее высоких темпов роста продаж.

     3. Определение потенциальных  покупателей.

     Потенциальными  покупателями продукции птицеводства является практически все население  Сибирского региона, т.к. продукция  относится к ежедневному потреблению. Также крупными покупателями нашей продукции могут стать: рестораны, крупные и мелкие магазины, предприятия для собственных нужд (столовые для работников) и т.д.

     Потребление мяса птицы на душу населения внутри страны продолжает увеличиваться. Так, в 2006 году в среднем россиянин съедал 22,4 кг мяса птицы в год. В настоящее время каждый житель России в среднем потребляет 50 кг мяса с учетом его импорта. Это уровень 1965—1975 годов прошлого века. Ожидается, что в 2009 году потребление мяса птицы также будет увеличиваться. Этому будет способствовать стабильный объем импорта и увеличение спроса на продукцию российского производства. 

     4. Уточнение маркетинговой  политики.

     Маркетинговая политика предприятия включает в себя товарную, ценовую, сбытовую политику.

     Товарная  политика. На птицефабрике организован замкнутый цикл производства, в состав которого входят цеха по выращиванию молодняка, промышленного и родительского стада, инкубации, производства комбикормов, яйцесортировочного. Созданы цеха по приготовлению яичного порошка, витаминно-травяной муки, убойный цех, цех по переработке отходов убойного и яйцесортировочного цеха в мясокостную муку.

     Ценовая политика. Будет основана на затратном методе. Метод основан на ориентации цены на затраты на производство. При этом методе цена складывается из себестоимости и какого-то фиксированного процента прибыли. Этот метод более учитывает цель предпринимателя, нежели покупателя.

     Сбытовая  политика. Используется смешанный канал  товародвижения. В близлежащие поселки и города производится доставка самостоятельно, открыты фирменные отделы магазина № 1 «Птица» во всех городах Искитимского района (8 отделов). Все условия доставки с крупными поставщиками обсуждаются на стадиях разработки и заключения договоров на закупку продукции. 

     5. Определение потенциальных  конкурентов.

     Рынок яиц и яйцепродуктов в России формируется за счет отечественного производства. В регионах Сибири и Дальнего Востока находится четыре субъекта, на долю которых приходится 59% всего производства яиц. Это Новосибирская область (четвертое место в России), Иркутская область (13 место), Красноярский край (14 место), Кемеровская область (19 место).

     Это обусловлено наличием в них крупных  промышленных хозяйств, производящих в год свыше 100 млн. яиц и имеющих продуктивность свыше 300 яиц на среднюю несушку. К ним относятся Белореченское объединение Иркутской области, получившее в прошлом году 519 млн. яиц при яйценоскости 335 штук, птицефабрика имени 50-летия СССР Новосибирской области — 275 млн. яиц и 325 на несушку, агрофирма «Лебедевская» Новосибирской области — 158 млн. и 315 яиц на курицу, птицефабрика «Шушенская» Красноярского края — 117 млн. и 305 яиц, птицефабрика «Яшкинская» Кемеровской области — 102 млн и 334 яйца. именно эти предприятии являются основными конкурентами на рынке продукции птицеводства. 

     II этап. Стратегический анализ

     6. Финансовый анализ.

     Факторный анализ изменения общей суммы затрат

     Чтобы произвести факторный анализ себестоимости, необходимо определить число факторов, влияющих на себестоимость. Известно, что каждый фактор влияет на себестоимость по-своему, одни из факторов влияют непосредственно, а другие косвенно, но каждое явление можно рассматривать как причину и следствие. Отсюда важным вопросом в анализе хозяйственной деятельности  является изучение и измерение влияния факторов на величину исследуемых экономических показателей. Без глубокого и всестороннего изучения факторов нельзя сделать обоснованные выводы о результатах деятельности, выявить резервы производства, обосновать планы и управленческие решения.

     Полная  себестоимость продукции птицеводства (С) может измениться из-за объема  выпуска продукции (ВП), ее структуры (Дi), себестоимости единицы продукции (Сi):

     С = ВП * Дi * Ci,     (1)

     В свою очередь себестоимость единицы  продукции (Сi) зависит от ресурсоемкости (Р_емк) – внутренний фактор и цен на ресурсы (Цi) – внешний фактор:

     C  = ВП* Дi*P_емк * Цi,    (2) 

     Таблица 3 - Исходные данные для факторного анализа полной себестоимости продукции  птицеводства ОАО «Птицефабрика «Новосибирская»