Маркетинговые исследования

Надо отметить, что в результате проведенных  мероприятий повысилось внимание к  вопросам питания их детей вне  дома.

Учащиеся отмечают, что их родители стали чаще спрашивать о том, что и как их дети кушают в школе, стали проявлять заинтересованность в вопросах ассортимента, цен, вкуса пищи в школьной  столовой.

Многие родители, придя на родительские собрания, вообще впервые оказались в школьной столовой и увидел то, как там  готовят блюда, имели возможность  оценить их вкус и качество.

Администрация ЗАО «ЭЛКО», заинтересованная в увеличении дохода от деятельности столовой, готова пойти на определенные затраты, направленные на улучшение ее работы. Администрация  школы, проявляя тревогу и озабоченность ухудшением состояния здоровья учащихся, берет под строгий контроль проблему питания, как одну из основных составных частей обеспечения здорового образа жизни растущего поколения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

Подводя итоги данной работы, необходимо отметить следующее:

1. В настоящее время ни одно предприятие в системе рыночных отношений не может нормально функционировать без разработки маркетинговых исследований. Это происходит потому, что потребности людей, как известно, безграничны, а ресурсы предприятия ограничены.
2. Маркетинговые исследования — это комплекс мероприятий по сбору и анализу информации, направленных на изучение рыночного состояния предприятия и окружающих его объектов и явлений, снижающих риски принятия управленческих решений.
3. В условиях рыночной экономики повышается роль и влияние маркетинговых исследований на деятельность предприятий. С их помощью можно достичь значительных преимуществ в конкурентной борьбе и снизить неэффективные затраты. На сегодняшний день маркетинговые исследования как глобальная функция управления информацией предприятия в условиях рынка дает предпринимателю, любому хозяйственному руководителю ряд проверенных живой практикой рецептов выхода на положительные коммерческие результаты хозяйственной деятельности в рыночных нишах с ограниченными рисками.
4. Принципы сбора информации универсальны для многих областей знаний и бизнеса. Политика, социология, военная наука, медицина, производство — эти и другие области давно пользуются аналогичными формами получения информации для снижения риска в своей деятельности и в интересах всего общества.
5.   Маркетинговые исследования является составной неотъемлемой частью маркетинга и дают комплекс знаний в области сбора и анализа маркетинговой информации, изучения рыночного состояния

предприятия и  окружающих его объектов и явлений.

6.     Маркетинговое мышление позволяет углубить понимание процессов

сегментирования,  позиционирования, дифференцирования,

ценообразования на различных этапах жизненного цикла  товара,

прогнозирования и планирования маркетинговой деятельности, увеличения

объёмов реализации, изучения поведения потребителей и  методов

воздействия на покупательский спрос, изучения конъюнктуры рынка.

7.         Маркетинговые исследования работы такой составной части сферы услуг, как организация питания школьников, представляет значительный интерес в свете усиления внимания к здоровью подрастающего поколения со стороны государства.

8.          опираясь на проведенное исследование, целесообразно направить определенные усилия ЗАО «ЭЛКО» на расширение ассортимента предлагаемой продукции, произвести затраты на ремонт и оборудование помещения столовой.

9.         Администрации школы необходимо совершенствовать работу по пропаганде здорового образа жизни учащихся, в частности по пропаганде здорового питания

10.  В целом проведенный анализ показывает, что данный сегмент рынка представляется интересным и для потребителей, и для производителей. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы: 

1. Филип Котлер, Гари Армстронг. Основы маркетинга. –  М., Вильямс, 2003
2. Панкрухин А.П. Маркетинг. – М., Омега-Л, 2003
3. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование. – М., Дело, 2001
4. Березин И. Маркетинг и исследования рынков. – М., Русская деловая литература, 2004
5. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. – М., Финпресс, 2004
6. Диксон П. Управление маркетингом. – М., Бином, 2005