Маркетинговые Исследования рынка чая

     Комната  для  заказчика (специально  оборудованная  для  наблюдения  за  фокус-группой).

     Оборудование.

     - круглый стол;

     -удобные  стулья или кресла;

     -видеокамера  со штативом;

     -телевизор   и  видеомагнитофон (для   демонстрации  роликов  или   иных  стимулов участникам фокус-группы);

     -телевизор  и шнуры для камеры (для демонстрации  фокус-группы заказчику в другой комнате при отсутствии специального стекла);

     -магнитофон  с выносным микрофоном;

     -часы  для модератора;

     -доска. 

     Вспомогательное оборудование.

     - видеокассета (120 мин.) 1 шт.;

     - одна аудиокассета (120 мин.) или две  по 90 мин.;

     - таблички с именами участников фокус-группы;

     - батарейки для магнитофона (для  диктофона нужно брать бата-рейки  из расчета 2 шт. на одну кассету);

     - удлинители;

     - ручки (обязательно для модератора  или ассистента);

     - блокноты в "линеечку" для  ассистента;

     - листы бумаги для модератора;

     - большие листы бумаги и фломастеры.

     -  сувениры  или  денежное  вознаграждение  в  конвертах  для  участников  фокус-группы;

     - прохладительные напитки; 

     - стаканы или чашки; 

     - легкая закуска (бутерброды, печенье).

       Специфика проведения. 

     Составление топик-гайда, проведение и анализ результатов  требует специальных навыков, опыта  и объективности. 

     Работа  фокус – группы ведется по составленному  заранее сценарию, обязательно согласованному с заказчиком. Вся беседа должна быть записана на видео или аудио носители для дальней расшифровки и анализа. 

     Ведет фокус-группу модератор. Модератор - это  высококвалифицированный психолог, с опытом проведения фокус-групп (как  правило, это действующий тренер с опытом преподавательской работы). 

     Анализирует этот труд группа психологов, социологов и маркетологов-аналитиков. Далее  результаты обрабатываются, формируются  в отчет и рекомендации и передаются заказчику.  [3]

     Результат анкетирования.

     В ходе анкетирования было опрошено десять человек 2 мужчин и 8 женщин (приложение А) Проанализировав ответы на вопросы анкеты  можно сделать следующие выводы. Все опрошенные довольно часто пьют чай. Большинство из них пью каждый день, по несколько раз. А вот покупают новую упаковку чая раз в месяц, так ответили 80% Самыми важными пунктами при выборе чая являются вкус – 70% аромат – 50% так же некоторых интересует цена – 30% и торговая марка – 60%. Наиболее популярным чаем является ТМ Гринфилд, его предпочитают 80% опрошенных. Чай «Липтон» - 80% и «Гринфилд» - 90% – являются самыми известными марками в сознании опрошенных, так же не отстает от них чай «Ахмад» - 60%. А вот предпочтение виду чая, наиболее разнообразный. Наиболее популярным является черный чай – 60%. За ним следует фруктовый – 40% и всего лишь 40% предпочитают зеленый чай. Не смотря на то, что опрошенные готовы потратить на упаковку чая максимальную сумму 100-200 рублей, все же предпочтение отдают упаковке чая за 50-100 рублей. Чаще всего опрошенные покупают пакетированный чай, но, не смотря на удобство пакетированного чая, многие ответили, что так же покупают  и развесной чай. Большинство опрошенных покупают чай в супермаркетах  и всего лишь 30% покупают чай в специальных чайных магазинах.  Так же интересным фактом является то, что в летнее время, несмотря на жару, горячий чай не уступает свое место холодному – 40% опрошенных так же пьют горячий чай летом. И 30% - холодный. Некоторые предпочитают и тот и другой.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение

           В данной курсовой работе были рассмотрены маркетинговые  исследования. Спецификой темы являлось то, что рассматриваемым сегментом проведения маркетинговых исследований был рынок чая. В работе были представлены методы проведения исследований и сбора первичной информации на примере трех авторов: Белановского С. А., Голубкова Е. П. и Дмиртиевой Е. Ф. и были отражены все поставленные задачи.

     Для исследования возникшей проблемы был  выбран метод фокус-групп и опрос  с помощью анкет. Фокус-группа отличный источник качественной информации, который  помогает с помощью группового обсуждения выявить основные мотивы совершения покупок, протестировать новый рекламный ролик или новый продукт. В данном методе фокусирование заключается в сознательной концентрации исследователей на ограниченном круге вопросов, чтобы глубоко рассмотреть их проблематику, подтолкнуть респондентов к более подробному объяснению их мнения.

     Анкетирование было использовано для получения  количественных данных, с помощью  закрытых вопросов. Стоит отметить, что опросы с помощью анкет  очень часто используются исследователями, это универсальный способ сбора первичной информации.

     Сбор  вторичной информации о рынке  показал, для  удачной работы необходимо четко определить свою нишу, «своего» потребителя и выявить главную  особенность, отличающую наш чай  от других. Упор нужно делать на разнообразие ассортимента и качество товаров.

     При разработке методики проведения фокус-групп  были рассмотрены главные составляющие: состав и количество фокус-групп, работа модератора, набор респондентов, выбор  места и времени проведения, а  также план рассматриваемых вопросов. Как показал сравнительный анализ социолог Дмитриева Е. Ф. наиболее подробно и полно описывает такие методы фокус-групп, поэтому методика проведения фокус-групп разрабатывалась на ее основе.

     При разработке методики проведения личного опроса с помощью анкет были освещены такие аспекты, как набор интервьюеров, составление вопросника и отбор респондентов.

     В описании методологии проведения анкетирования  и фокус-группы была выбрана методика, написанная Голубковым Е.П. Так же в курсовой работе была представлена вторичная информация, по итогам которой были проанализированы спрос, предложение и коммерческие условия.

     В курсовой работе была составлена анкета для опроса потребителей чая. Для  подтверждения анкеты необходимо опробовать ее. Поэтому в  приложении А представлены десять заполненных анкет.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованной литературы.

1. Голубков Е.П. ОСНОВЫ МАРКЕТИНГА: Учебник. М.: Издательство «Финпресс», 1999. - 656 с.
2. Белановский С.А. МЕТОД ФОКУС-ГРУПП.—М.: Издательство Магистр, 1996.-272 с
3. Дмитриева Е.В. Фокус - группы в маркетинге и социологии.-М.: Центр. 1998. - 144 с.
4. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. — М.: Издательство «Финпресс», 1998. — 416 с.
5. Богомолова Н.Н., Мельникова О.Т., Фоломеева Т.В. Фокус-группы как качественный метод в прикладных социально-психологических исследованиях// Введение в практическую социальную психологию. Учебное пособие для ВУЗов, М., 1994,С.193-196.
6. Громова Е., Герасимова М. Возможности использования расширенных креативных фокус-групп как метода социологического исследования на этапе создания рекламных конструктов, 1998, С.79-81.
7. СудасЛ.Г., Юрасова М.В. Маркетинговые исследования в социальной сфере: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2004. 272 с.
8. Дмитриева Е.В. Фокус – группы в маркетинге и социологии. – М.: Центр, 1998. – 140 с.
9. Белановский С.А. Методика и техника фокусированного интервью. М.: Наука, 1993.
10. Белановский С.А Управление наукой в СССР. Отчет о качественном исследовании // Проблемы прогнозирования, № 4, 1994.
11. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. М., Дело, 1995.