Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2011 в 09:59, курсовая работа
Цель курсовой работы - проанализировать процедуру отбора и подбора персонала в гостинице «Космос» и предложить рекомендации по совершенствованию.
Достижение поставленной цели предусматривается осуществить путем решения следующих задач:
рассмотрение теоретических основ подбора и отбора персонала;
дать общую характеристику деятельности предприятия;
проанализировать процесс отбора и найма персонала на примере гостиницы;
разработать рекомендации по улучшению отбора и подбора на предприятии.
Введение 3
1 Теоретические основы системы подбора и отбора персонала
6
1.1 Цели и задачи подбора и отбора персонала в организации
6
1.2 Источники, методы и технология подбора персонала 10
1.3Особенности подбора и отбора персонала в сфере гостиничного бизнеса
20
2 Анализ системы подбора персонала в гостинице «Космос»
24
2.1 Основные направления деятельности гостиницы «Космос»
24
2.2 Количественный и качественный состав персонала гостиницы «Космос»
34
2.3 Анализ системы подбора персонала гостиницы «Космос»
38
3 Совершенствование системы подбора и отбора персонала гостиницы «Космос»
44
3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы подбора персонала гостиницы «Космос»
44
3.2 Рекомендации по совершенствованию процедуры адаптации 48
3.3 Совершенствование набора и отбора персонала в гостинице «Косомс» 52
Заключение 56
Список использованных источников 69
Приложения
Академия труда и социальных отношений
Курганский филиал
по дисциплине:
«Основы управления
персоналом»
на тему: «Современные методы набора персонала в организации»
(подбор и отбор
персонала в
организации)
Преподаватель
(уч.степень, уч.звание)
Содержание
Введение | 3 |
1 Теоретические основы системы подбора и отбора персонала |
6 |
1.1 Цели и задачи подбора и отбора персонала в организации |
6 |
1.2 Источники, методы и технология подбора персонала | 10 |
1.3Особенности подбора и отбора персонала в сфере гостиничного бизнеса |
20 |
2
Анализ системы подбора |
24 |
2.1
Основные направления |
24 |
2.2
Количественный и качественный
состав персонала гостиницы « |
34 |
2.3
Анализ системы подбора |
38 |
3 Совершенствование системы подбора и отбора персонала гостиницы «Космос» |
44 |
3.1
Разработка рекомендаций по |
44 |
3.2 Рекомендации по совершенствованию процедуры адаптации | 48 |
3.3 Совершенствование набора и отбора персонала в гостинице «Косомс» | 52 |
Заключение | 56 |
Список использованных источников | 69 |
Приложения | 61 |
Введение
Работа любой российской организации неизбежно связана с необходимостью комплектования штата. Отбор новых работников не только обеспечивает режим нормального функционирования организации, но и закладывает фундамент будущего успеха. От того, насколько эффективно поставлена работа по отбору персонала, в значительной степени зависит качество человеческих ресурсов, их вклад в достижение целей организации и качество производимой продукции или предоставляемых услуг. Поиск и отбор персонала является продолжением кадровой политики российских предприятий, реализуемой предприятием, и одним из ключевых элементов системы управления персоналом, тесно увязанным практически со всеми основными направлениями работы в этой сфере.
Полная
занятость в экономике нашей
страны в период застоя, создание новых
рабочих мест за счет дополнительных
капиталовложений, сокращения продолжительности
рабочего дня и увеличения отпусков
привели к росту дефицита на рынке
труда. Технический прогресс и организационные
нововведения, улучшая условия труда,
предъявили новые требования к уровню
знаний и психофизиологическим возможностям
человека. Это, в свою очередь, увеличило
дефицит
Актуальность темы обосновывается тем, что в современных условиях рыночных отношений и рынка рабочей силы подбору и найму кадров придается особо важное значение, так как меняется общественный статус работника, характер его отношений к труду и условиям продажи рабочей силы. Управление персоналом должно носить комплексный характер и строиться на концепции, согласно которой работники организации рассматривается как человеческий ресурс или человеческий капитал. Одними из важных видов деятельности по управлению человеческими ресурсами являются отбор и найм персонала. Задачей привлечения персонала является обеспечение покрытия потребности в персонале в качественном и количественном отношении.
Цель курсовой работы - проанализировать процедуру отбора и подбора персонала в гостинице «Космос» и предложить рекомендации по совершенствованию.
Достижение
поставленной цели предусматривается
осуществить путем решения
Объект исследования – гостиница «Космос».
Предметисследования – процесс подбора и отбора персонала в гостинице «Космос».
Теоретико-
Практическая
значимость работы состоит в том,
что разработанные на основе проведенного
анализа мероприятия позволят усовершенствовать
деятельность по подбору и найму
персонала, что будет способствовать
повышению кадрового потенциала
и конкурентоспособности
Введение содержит обоснование актуальности темы исследования, характеристику цели, задач, объекта, предмета, практической и теоретической основ, а также описание структуры курсовой работы.
В
первой главераскрываются
Во второй главеанализируется состояние работы по подбору и отбору персонала в гостинице «Космос».
В третьей главе излагаются практические предложения по совершенствованию подбора и отбора персонала при найме на предприятие.
Заключение содержит ключевые положения изложенной в курсовой работе концепции подбора и отбора персонала в сфере туризма и гостеприимства, которые одновременно являются итоговыми выводами данного исследования.
Построенная таким образом работа позволяет показать всю многогранность управления предприятием на основе совершенствования системы подбора, обучения персонала.
Подбор
персонала - установление идентичности
характеристик работника и
Отбор
персонала - оценка кандидатов на вакантные
должности или рабочие места.
Отбор персонала включает: предварительное
собеседование; анализ анкетных данных;
наведение справок о кандидате;
проверочные испытания, тестирование;
медицинское
Общая схема процедуры подбора, отбора и найма представлена на рисунке 1.1.
Рис. 1.1 – Процедура подбора, отбора и найма
Стратегия
в области управления человеческими
ресурсами направлена в основном
на то, что прием специалистов происходит
с использованием стандартных процедур
и правил; отбираются только те специалисты,
в компетенции которых
Подбор персонала начинается с определения, какой специалист или рабочий необходим в данный момент организации.
При объявлении об открытии вакансии готовится «Спецификация работы», где подробно определяются параметры, которым должен соответствовать кандидат.
На каждую вакантную должность существует своя должностная инструкция. В должностной инструкции указаны квалификационные требования, предъявляемые к должности.
При отборе персонала придерживаются следующей последовательности (рисунок 1.2).
Рис. 1.2 – Процесс отбора персонала
На рис. 1.2, приведены стандартные варианты при отборе персонала на вакантные должности.
1.
Предварительный отбор
Этот
этап проводят для того, чтобы снизить
затраты по найму за счёт сокращения
числа претендентов, проходящих стадию
оценки. Первичный отсев осуществляется
по формально установленным
Предварительный отбор осуществляет ведущий менеджер по персоналу на основе анализа резюме. Если резюме отсутствует, то предварительный отбор проводится на стадии анализа первичной анкеты, заполненной претендентом при первом посещении. Анкета разрабатывается Отделом кадров с учётом специфики должности, содержит биографические сведения об образовании, о стаже, опыте работы.
На основании информации из резюме и анкет осуществляется отсев претендентов, не соответствующих требованиям.
2. Первичное собеседование.
Первичное
собеседование проводится для того,
чтобы детально познакомится с претендентом
для определения его
3. Оценка претендентов.
На этом этапе выявляют потенциал претендентов, его способность адаптироваться к работе коллективе. Оценка претендентов проводится методами тестирования и собеседования.
В процессе собеседования с кандидатом проводится обсуждение полученных результатов тестирования и делается вывод о пригодности данного кандидата на вакантную должность.
4.
Проверка представленной
На этом этапе проводят анализ и проверку анкетных данных путём наведения справок у руководителей по прежнему месту работы или у других лиц, хорошо знающих претендента. После проведения всех этих процедур, начальник отдела кадров решает, соответствует ли кандидат данной должности.
Проверочные испытания, так называемый испытательный срок, составляет, как правило, на разных предприятиях от одного до трех месяцев. Испытательный срок является довольно распространенной формой отбора в фирмах. Данный характер работы регламентируется Трудовым кодексом Российской Федерации. Фактически кандидат выполняет все те же функции, что и штатный персонал, но по условию испытательного срока, ему согласно коллективному договоруне полагается премия.
Информация о работе Современные методы набора персонала в организации