Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2012 в 23:00, курсовая работа
В хозяйственной практике российских предприятий механизм стратегического управления находится в стадии становления либо реформирования, поэтому очевидно, что задача разработки методологии стратегического планирования и управления, эффективной в современных российских условиях является чрезвычайно актуальной.
Введение__________________________________________________________
Глава № 1. Основные положения стратегии ЗАО «Тандер».________________
1.1 Общая характеристика предприятия._______________________________
1.2 Организационная структура и структура управления._________________
1.3 Анализ финансового состояния предприятия._______________________
1.4 SWOT - анализ предприятия, дерево целей, диаграмма Исикавы, PEST – анализ организации, SNW – анализ организации ЗАО«Тандер»._____
Глава № 2 Разработка и планирование стратегии предприятия.____________
2.1 Предложение мероприятий повышающих эффективность предприятия._
2.2 Выбор стратегии.______________________________________________
2.3 Процесс открытия кондитерского цеха.____________________________
Глава № 3 Экономическая эффективность предложений.__________________
3.1 Расчет общего объема капиталовложений.__________________________
3.2 Расчет численности и фонда оплаты труда (ФОТ) рабочих.____________
3.3 Расчет себестоимости продукции._________________________________
Заключение________________________________________________________
Список литературы__________________________________________________
9. Затраты на проектно-изыскательные работы.
Принимаем 5% от основных фондов.
Спроектн.= 683,55*5%= 34,18 тыс. руб.
10. Вспомогательное хозяйство.
Принимам 30% от девяти статей затрат.
Свспом.= (683,55+34,18)*30%= 215,32 тыс. руб.
11. Общий объем капитальных вложений.
КВ= 683,55+34,18+215,32= 933,05 тыс. руб.
3.2 Расчет численности и фонда оплаты труда (ФОТ) рабочих.
1. Баланс рабочего времени одного списочного рабочего в год.
№ п/п | Показатели | Единица измерения | План на 2005 год |
1. | Календарный фонд времени | дн. | 365 |
2. | Выходные и праздничные дни | дн. | 116 |
3. | Номинальный фонд времени | дн. | 249 |
4. | Невыходы на работу: | % |
|
| а)отпуска (7% от номинального фонда) | дн. | 17 |
| б)по болезни (2% от номинального фонда) | дн. | 5 |
| в)отпуска всвязи с родами (7% от номинального фонда) | дн. | 17 |
| Г)учебный отпуск (5% от номинального фонда) | дн. | 13 |
| Итого невыходы: | дн. | 52 |
5. | Полезный фонд времени одного рабочего | дн. | 197 |
6. | Полезный фонд времени одного рабочего | часы | 1576 |
2. Расчет прямой заработной платы рабочих.
Наименование изделия | Количество изделий в год, шт. | Расценка за одно изделие, руб. | Прямая зар. плата, тыс. руб. |
Пирожное бисквитное с масляным кремом. | 120000 | 2.04 | 244.8 |
ЗП= Расц.*Vпр.
3. Премия.
Принимаем 40% от прямой заработной платы.
П= 244,8*40%=97,92 тыс. руб.
4. Доплата за работу в ночное время.
Принимаем 20% от прямой заработной платы.
Д=244,8*20%=48,96 тыс. руб.
5. Прочие доплаты и надбавки.
Принимаем 20% от прямой заработной платы.
Дпроч.=244,8*20%=48,96 тыс. руб.
6. Основная заработная плата.
ОЗП=ПЗП+П+Д+Дпроч.
ОЗП=440,6
7. Дополнительная заработная плата.
Принимаем 10% от ПЗП.
ДЗП=244,8*10%=24,48
8. Общий фонд оплаты труда основных производственных рабочих.
Общ. ФОТ = ОЗП + ДЗП
Общ. ФОТ = 440.6+24.48=465.08
10. Общий фонд оплаты труда с районным коэффициентом.
Принимаем 40% от прямой заработной платы.
К.район = 244.8*0.4=97.92
ФОТ+К. район = 465.08+97.92=563
11. Единый социальный налог.
Принимаем ЕСН=26%
ЕСН=563*26%=146.38
12. Среднемесячная заработная плата одного рабочего.
ЗП ср. мес. =
ЗП ср. мес.
13. Расчет численности и фонда оплаты труда цехового персонала.
Инженерно-технические работники- 10% от списочной численности.
ИТР = 9*10%=1 чел.
Младший обслуживающий персонал- 5% от списочной численности.
МОП=9*5%=1 чел.
Расчет численности фонда оплаты труда цехового персонала.
№ п/п | Должность | Количество человек | Оклад за месяц т.р. | Премия руб. | ОЗП т.р. |
1 | Мастер- технолог | 1 | 4.2 | 1680 | 70.56 |
ИТОГО: | 1 |
| 70.56 | ||
1 | МОП | 1 | 1.5 | 600 | 25.2 |
ВСЕГО: | 2 | 5.7 | 2280 | 95.76 | |
14. Дополнительная заработная плата.
Принимаем 20% от прямой заработной платы
ДЗП=95.76*0.2=19.15
15. Общий фонд оплаты труда цехового персонала.
ФОТ=95.76+19.15=114.91
Общий ФОТ с районным коэффициентом
Общ. ФОТ=114.91*1.4=160.87
Единый социальный налог
ЕСН=0.26*160.87=41.83
3.3 Расчет себестоимости продукции.
Предлагаемый ассортимент кондитерского цеха:
Торты - бисквитные (шоколадный, сказка, ореховый); песочные (с цукатами и орехами); слоенные (с заварным кремом).
Пирожные - бисквитные (с масляным кремом и помадкой); песочные (желейные с цукатами и фруктовой начинкой); слоенные (со сливочно-сметанным кремом); заварные (эклеры).
Рассчитаем себестоимость бисквитного пирожного с масляным кремом.
1. Расчет заготовительной стоимости сырья и материалов.
№ п/п | Мате- риалы | Ед. изм. | Оптовая цена. руб. | Наценка 2% | Ж/Д тариф % | Авто тариф 5% | Цена приобрете- ния | Наценка заготов. складск. 2% | Стоим-ость загото- вок руб. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. | Мука Сахар Маргарин Яйцо Добавка Молоко | кг. кг. кг. шт. кг. л. | 10 18 20 2.7 40 20 | 0.2 0.36 0.4 0.054 0.8 0.4 | - - - - - - | 0.5 0.9 1 0.135 2 1 | 10.7 19.26 21.4 2.9 42.8 21.4 | 0.21 0.39 0.43 0.058 0.86 0.43
| 10.91 19.65 21.83 3.0 43.66 21.83 |
2. Расчет заготовительной стоимости.
№ п/п | Материалы | Единица измерения | На единицу продажи | Норма расхода в год | Заготавливаемая стоимость | Стоимость | |
На единицу | На год | ||||||
1. 2. 3. 4. 5. 6.
| Мука Сахар Маргарин Яйцо Добавка Молоко | кг. кг. кг. шт. кг. л. | 0.05 0.01 0.008 0.2 0.01 0.01 | 6000 1200 960 24000 1200 1200 | 10.91 19.65 21.83 3 43.66 21.83 | 0.55 0.2 0.17 0.6 0.45 0.22 | 65.46 23.58 21.0 72.0 52.4 26.2 |
| ВСЕГО: |
|
|
|
| 2.99 | 260.64 |
Информация о работе Разработка системы стратегического управления организации ЗАО «Тандер»