Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2012 в 15:45, дипломная работа
Цель данной работы заключается в поиске путей повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
В дипломной работе преследуются следующие задачи:
раскрыть сущность конкурентоспособности и привести неоднородное её понимание учёными;
рассмотреть основные составляющие конкурентоспособности товара;
проанализировать основные методы оценки конкурентоспособности продукции;
провести оценку конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1» в сравнении с товарами, выпускаемыми предприятиями конкурентами;
Введение……………………………………………………………………… 5
1 Теоретические аспекты оценки конкурентоспособности продукции и поиск путей ее повышения………………………………………………..…
8
1.1 Общая характеристика видов конкуренции…………………………… 8
1.2 Конкурентоспособность продукции как экономическая категория .... 17
1.3 Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг…. 22
1.4 Методы оценки конкурентоспособности продукции…………………. 30
2 Анализ конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1»…………... 45
2.1 Характеристика пищевой отрасли Волгоградской области и предприятия ЗАО «Омега-1»……………………………………………………..
45
2.2 Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО «Омега-1»……………………………………………………………….
51
2.3 Анализ факторов, влияющих на конкурентоспособность майонеза…. 64
2.4 Оценка конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1»………… 77
3 Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1»
87
3.1 Общие аспекты повышения конкурентоспособности продукции……. 87
3.2 Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции ЗАО «Омега-1» и оценка экономического эффекта от их внедрения……
90
Заключение…………………………………………………………………... 97
Библиографический список…………………
Хотя данные периоды времени крайне малы с точки зрения возможных изменений внешней и внутренней среды, они достаточно продолжительны для того, чтобы собрать статистическую информацию для построения эконометрической модели. Все события должны быть синхронизированы в дискретных временных интервалах. Так, например, доходы и расходы потребителя должны производиться в течение рассматриваемого периода, а их величина и структура — меняться только от периода к периоду.
Принцип преимущественно рационального поведения субъектов рынка основан на предположении, что поведение каждого из субъектов рыночных отношений — будь то потребителя или производителя — можно рассматривать как серию взаимосвязанных рациональных действий с заранее определенной целью. Суть этих действий состоит в том, что субъект выбирает рациональные цели только в соответствии с его естественными и разумными социальными потребностями, тщательно рассчитывает оптимальный путь к удовлетворению потребностей.
Данная модель поведения в большей мере реализуется производителями. Любой предприниматель будет стремиться продавать продукцию по цене как можно выше себестоимости. Необходимо отметить, что даже те предприятия, которые используют в своей конкурентной борьбе демпинговые цены, прекрасно осознают, что данный инструмент приемлем лишь как один из тактических приемов выдавливания конкурентов с определенного рыночного сегмента, а не как фактор стратегического развития фирмы, долгосрочный инструмент укрепления своей рыночной позиции.
Каждый
производитель стремится
Действия большинства потребителей продукции также подчинены принципу рациональности. Приверженность рациональному поведению повышается с ростом доли расходов потребителей на удовлетворение данной потребности или с ужесточением контроля над процессом расходования средств. Оба этих фактора характерны для описания поведения потребителей товаров промышленного назначения. Каждый потребитель стремится получить за свои деньги максимум с точки зрения количества и качества продукции. Большую часть потребительского пространства можно охарактеризовать рациональным спросом, т.е. спросом, обусловленным качествами, присущими данному товару.
Нерациональный спрос означает, что часть совокупного спроса обусловлена какими-то другими факторами, не связанными с качеством товара. Для любой категории товаров выделяют три составляющие нерационального спроса[40]:
Наиболее значительная часть нерационального спроса определяется внешними воздействиями на полезность товара. Величина ощущаемой потребителями полезности, извлекаемая из данного товара, увеличивается или уменьшается от того, покупают ли другие потребители этот товар, либо товар имеет более высокую цену по сравнению с другими аналогичными товарами. Все последствия воздействия этих факторов на спрос описываются соответствующими эффектами.
Эффект присоединения к большинству подразумевает увеличение спроса на товар из-за того, что его покупают другие члены данной группы потребителей. Если большинство действует рационально, то и действия меньшинства также можно считать рациональными.
Спрос, обусловленный эффектами сноба и Веблена, имеет под собой основу в виде несколько иной системы мотивации потребительского поведения. Действие эффекта сноба выражается в нежелании некоторых потребителей придерживаться той же шкалы показателей качества, что и большинство членов его группы. Рациональность действий подменяется в данном случае исключительностью положения, выделением из общего массива потребителей. Эффект Веблена характеризует действия части потребителей нежеланием придерживаться ценовой шкалы, установленной большинством группы. Демонстративная цена рассматривается как плата за удовлетворение потребности ощущать себя социально исключительным, обозначить высокое положение в обществе за счет права обладания дорогой вещью. При этом шкала ценностей выполняет функцию социального барьера. В обоих случаях решения потребителей по приобретению товара нельзя рассматривать как рациональные, так как демонстративная цена перерождается из средства в цель действий потребителя.
При спекулятивном спросе для потребителя первоочередной целью становится не удовлетворение потребности в настоящий момент времени, а попытка сохранения или увеличения богатства в будущем. В этом случае необходимо отметить два момента:
Природа иррационального спроса характеризуется обостренным конфликтом между основными факторами потребительского поведения (психофизиологическими и социокультурными, инстинктами и удовольствием). Так, потребитель может вести себя иррационально, когда удовольствие и неудобство (или боль) от процесса потребления разнесены во времени. Случаи, когда сначала наступает неудобство при выработке навыков пользования товаром, не дают возможности получать удовольствие от приобретения товара. Выгоды от приобретения товара для потребителя кажутся при этом сомнительными, и он отказывается от него, что вызывает дефицит опыта рационального потребления. И наоборот, цикл «удовольствие—неудобство» позволяет накапливать опыт рационального поведения. Однако большой временной разрыв между фактом потребления и негативными последствиями не дает возможности потребителю сделать выводы об иррациональности своего поведения. В связи с этим одним из условий принятия рационального решения считается введение запретов и других препятствий со стороны государства и общества для защиты потребителей от собственных иррациональных действий, а также предоставление максимально полной информации о качестве соответствующей продукции и состоянии рыночной конъюнктуры. Дефицит информации приводит к тому, что поведение потребителей может становиться рациональным по форме, но не по результатам.
Таким образом, принцип рациональности поведения рыночных субъектов позволяет применять в процессе моделирования конкурентоспособности продукции законы общей теории ценности, теории полезности и другие законы психологии и социологии.
Предложенные принципы являются результатом синтеза ранее известных законов и концепций и выдвигаются в качестве основных для решения конкретной задачи — оценки конкурентоспособности продукции и определения стратегии и тактики возможных действий в области управления ею с целью наиболее полного удовлетворения интересов потребителей и производителей одновременно.
Оценка
конкурентоспособности товара проводится
путем сопоставления параметров
анализируемой продукции с
В
практике используется несколько методов
анализа конкурентоспособности
товара: традиционный (метод расчета
единичных и групповых
В основе традиционного метода лежит расчет единичных и групповых показателей, на базе которых определяется интегральный показатель конкурентоспособности. Данный метод включает в себя шесть этапов.
На
первом этапе выбирается база сравнения.
В качестве базы для сравнения
может служить лучший из уже существующих
на целевом рынке или в мире
товаров-конкурентов, или более совершенный
образ, или некоторый абстрактный эталон.
Рисунок
1.4 - Схема оценки конкурентоспособности
продукции
На втором этапе выделяются наиболее значимые для потребителя критерии. Они делятся на две группы: потребительские и экономические. Значение критерия у базисной модели обозначается , а у сравниваемого образца - Р.
На третьем этапе по каждому критерию рассчитывается единичный показатель конкурентоспособности (qi). Если увеличение значения критерия влечет за собой повышение качества, то
|
(1.1) |
где: - значение критерия у базисной модели.
Р - значение критерия у сравниваемого образца.
а если снижение, то
|
(1.2) |
На четвертом этапе внутри каждой группы критериев производят ранжирование показателей по степени их значимости для потребителя и в соответствии с этим присваивают им вес: атi - для технических и аэi а - для экономических показателей.
|
(1.3) |
На пятом этапе проводится расчет группового показателя как сводного параметрического индекса конкурентоспособности:
|
(1.4) |
|
(1.5) |
где: Q n – групповой показатель по техническим параметрам,
Q э- групповой показатель по экономическим параметрам.)
На шестом этапе рассчитывается интегральный показатель конкурентоспособности:
|
(1.6) |
Экономический
смысл интегрального показателя
конкурентоспособности
Данный метод имеет ряд недостатков:
1) при сравнении нескольких товаров необходимо проведение расчетов для каждой пары в отдельности;
2) невозможно оценить степень влияния на конкурентоспособность товара факторов, не поддающихся количественной оценке;
3) существует определенная сложность выбора базы сравнения, особенно в случаях, когда в качестве таковой необходимо принять лучший из существующих образцов.
Дифференциальный метод основан на использовании единичных параметров анализируемой продукции и базы сравнения и их сопоставлений, Если за базу оценки принимается потребность, расчет единичного показателя конкурентоспособности производится по формуле:
|
(1.7) |
где: - единичный параметрический показатель по i-тому параметру;
- величина
1-го параметра для
- величина i-ro параметра, при котором потребность удовлетворяется полностью [35, с. 16].
Если за базу оценки принимается образец, расчет единичного показателя конкурентоспособности проводится по формуле:
|
(1.8) |
Или
|
(1.9) |