Таблица 1- SWOT-анализ предприятия

 
 

     Таким образом, благодаря проведенному SWOT анализу были выявлены основные угрозы и слабые стороны предприятия, а также сильные стороны и возможности предприятия. Далее будут разработаны мероприятия направленные на обеспечение стабильного функционирования организации.

3.2 Мероприятия, направленные на стабилизацию и устойчивость деятельности филиала «Солигорский хлебозавод»

 

     В качестве ответных мер предприятия  на воздействие факторов внешней  среды, выявленные во второй главе, можно  рекомендовать, прежде всего, повышение  качества продукции, при условии  поддержания оптимального соотношения  цена-качество.

     Повышение качества продукции является важнейшим  путем увеличения эффективности  производства. Эффективность производства определяется соотношением полученных результатов и произведенных  затрат. Повысить эффективность можно  двумя путями: снижением издержек производства или повышением общественной значимости результатов труда, которая  может возрастать не только за счет увеличения количества продукции, но и  вследствие повышения ее качества. Первый путь имеет определенные границы, тогда же как второй практически  не ограничен. Рост качества продукции  имеет ограничители двоякого рода: научно-технические достижения и  производственный потенциал общества, который обусловливает величину затрат совокупного общественного  труда, необходимых для создания и использования продукции. С  экономической точки зрения целесообразно  не любое повышение качества изделий, а только такое, которое соответствует  общественным потребностям и удовлетворяет  эти потребности с наименьшими  затратами. Высокое качество продукции  свидетельствует о достижении максимальной экономии труда на удовлетворение определенной потребности за счет оптимизации  затрат труда на стадиях изготовления и потребления продукции. Повышение  качества обеспечивает заметную экономию средств предприятий-изготовителей  продукции. Несмотря на первоначальные затраты, экономия средств настолько  велика, что предприятия могут  пересмотреть цены на свои товары в  сторону их понижения, что значительно  повышает их конкурентоспособность, увеличивая долю этих товаров на рынке с сохранением  и даже ростом прибыли.

     Кроме того, также можно предложить расширение ассортимента продукции, что подразумевает  увеличение товарного предложения  за счет поиска более прибыльных товарных направлений в рамках развития существующих или создания новых продуктовых  линий. Расширение ассортимента возможно не только благодаря разработке уникальных рецептов, но и за счет открытия новых  направлений. Необходимо сделать упор на следующих вариантах расширения ассортимента:

     - выпуск наиболее рентабельных  сортов хлеба;

-выпуск  хлеба с большим содержанием  сырья для улучшения вкусовых  качеств;

- увеличение  выпуска хлебобулочных изделий  в нарезанном и упакованном  виде;

- наращивание  производства полуфабрикатов;

- увеличение  доли мелкоштучной хлебной продукции;

- наращивание  и расширение ассортимента диетических  и диабетических хлебобулочных  изделий;

-выпуск  продукции с учётом народных  традиций, в частности, выпуск                                                       заварных хлебов на основе  белорусских традиций.

     Также, в целях использования возможностей, обусловленных технологическими факторами, предприятию следует исследовать  рынок специального оборудования, отслеживать  изменения технологического процесса, изыскивать возможности модернизации, реконструкции производственных мощностей.

     Наряду  с совершенствованием кадровой политики, маркетинговых исследований по всем направлениям деятельности, внедрением новых и перспективных технологий, на предприятии должна совершенствоваться политика закупок. Коммерческой службе филиала «Солигорский хлебозавод» необходимо проводить целенаправленную политику по обеспечению производства качественным сырьем и материалами по сравнительно низким ценам. Предварительно на предприятиях-поставщиках должно проводиться обследование качества предлагаемой им продукции, и только при положительных результатах заключается контракт.

     Необходимо  принимать меры по увеличению объемов  продаж путем освоения новых рынков сбыта, увеличения выпуска высокорентабельного  вида продукции, снижения себестоимости  продукции путем более экономного использования материальных, трудовых и других производственных ресурсов, повышение производительности работников путем сокращения простоев, введения нового современного оборудования, обеспечивающего  снижение трудоемкости производственного  процесса, повышение доли собственного капитала, своевременное погашение  заемных средств.

     Для осуществления вышеуказанных мероприятий  необходимо постоянно осуществлять:

     1. Маркетинговые исследования по  изучению ситуационного положения  завода:

-отслеживание  информации в статистических  сводках, СМИ;

-проведение  опросов покупателей;

-проведение  анализа и оценки удовлетворённости  потребителей качеством выпускаемой  продукции;

-посещение  специализированных выставок.

     2.Изучение  продукции, предлагаемой конкурентами:

-соотношение  уровня наших цен с уровнем  цен конкурирующих организаций;

-цена  за единицу изделия;

-зависимость  спроса от цены;

-сбор  информации (контрольные закупки,  подписка на отраслевые печатные  издания о производстве хлебобулочной  и кондитерской продукции).

     3.Исследование  рынка:

-анализ  хлебобулочной и кондитерской  продукции, представленной на  рынке сбыта;

-поиск  и освоение новых видов продукции,  не представленной на нашем  рынке;

-проведение  совместных совещаний с представителями  торговых предприятий и организаций;

-выездные  рейды по торговым точкам города  и региона. Кроме того, с учетом ограниченных возможностей экстенсивного роста предприятия, можно предложить модернизацию оборудования, которая подразумевает частичное улучшение конструкции оборудования в целях повышения производительности, обеспечения условий труда и повышения качества продукции. По сравнению с реконструкцией модернизация характеризуется относительно малыми капитальными вложениями и более короткими сроками реализации. Применение современных высококачественных комплектующих изделий при модернизации оборудования позволяет:

- повысить  его надежность;

- повысить  точность и производительность  оборудования;

- повысить  его технологические и функциональные  возможности;

- снизить  затраты на эксплуатацию.

     4.Рационализация связей с поставщиками и потребителями с использованием жестких законов и требований рыночной экономики, что сведет к минимуму производственные запасы и остаток продукции на складе. Повышение эффективности деятельности предприятия по сбыту продукции. Прежде всего необходимо больше внимания уделять повышению скорости движения оборотных средств, сокращению всех видов запасов, добиваться максимально быстрого продвижения готовых изделий от производителя к потребителю.

     5.Проведение  масштабной и эффективной политики  в области подготовки персонала

     6.Снижение  непроизводственных расходов и  потерь.

     7.Применение  самых современных механизированных  и автоматизированных средств

     8. Разработать и ввести эффективную  систему материального стимулирования  персонала, тесно увязанную с  основными результатами хозяйственной  деятельности предприятия и экономией  ресурсов

     9. Повышение квалификации работников, сопровождающуюся ростом производительности  труда;

     10. Снижение остатков товарно –  материальных ценностей на складе.

      Проанализировав внешнюю и внутреннюю среды предприятия, сформулировав миссию и цели организации  и проанализировав слабые и сильные  стороны, возможности и угрозы можно  сделать определенные выводы о подходящей стратегии для данного предприятия.

     Таким образом, «Солигорский хлебозавод»в данное время является успешным предприятием, завоевавшим доверие потребителей своей качественной и вкусной  продукцией.

      Наиболее  подходящей для данного предприятия  будет стратегия концентрированного роста, а именно стратегия усиления позиций на рынке. Данная стратегия  подразумевает поиск предприятием возможностей для усиления своих  позиций на данном рынке и завоевание на нем лучших позиций

     Перечисленные выше мероприятия позволят реализовать  стратегию предприятия по завоеванию конкурентных преимуществ и  следовательно,  по увеличению доли рынка. 
 

                                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                       

                                          Заключение 

     Наградой  за сокращение разрыва между стратегией и результатами для организации  будет рост ключевых показателей  и эффективности. Организация, создавшая  крепкие связи между своими стратегиями, планами и результатами часто  получают множительный культурный эффект. Со временем, по мере того, как они  превращают стратегии в результаты, лидеры этих компаний становятся все  увереннее в своих способностях. В свою очередь менеджеры, выполняющие  свою часть работы, получают более  быстрое продвижение и рост зарплаты, что мотивирует их на дальнейшее улучшение  результатов.

     В конце концов, возникает культура постоянно превышения запланированных  результатов. Инвесторы начинают доверять руководству, когда речь заходит  о смелых ходах и действиях. Репутация организации среди потенциальных сотрудников повышается, создается виртуальный цикл, когда таланты обеспечивают результаты, результаты обеспечивают достойную компенсацию, а она привлекает очередные таланты. Сокращение разрыва является не только источником немедленного улучшения результатов, но и катализатором культурных перемен, оказывающих серьезный и долговременный эффект на способности организации, стратегию и конкурентоспособность.

     В первой главе были рассмотрены основные теоретические аспекты развития предприятия

     Далее была дана общая организационно-экономическая  характеристика филиала «Солигорский хлебозавод», деятельность которого является объектом анализа. Также был проведен анализ внешней среды, в частности, в результате конкурентного анализа можно сделать вывод о том, что наибольшую угрозу деятельности предприятия представляют существующие конкуренты. Сопоставление анализа внутренней и внешней среды позволило выявить основные проблемы предприятия и сделать выводы о том, что предприятие должно разработать и внедрить управленческие решения, направленные на стабилизацию его деятельности в условиях внешней среды.

     В третьей главе был проведен SWOT анализ, были предложены основные стратегические решения и мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия. Также была разработана стратегия предприятия: стратегия усиления позиций на рынке.

     Таким образом, в настоящей работе были изучены теоретические основы разработки и принятия стратегических решений, часть из которых была апробирована на практике на примере филиала «Солигорский хлебозавод». 
 
 
 

                    Список использованных источников 

     1. Богданова Т.А., Градов А.П.Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой - СПб.: Специальная литература, 2006.- 511с. 

     2. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. М: Юнити, 2003.- 175 с. 

     3.Виханский О., Наумов А. Менеджмент: Учебник для вузов. М.,: Высшая                                             школа, 1994.-296с.