Отчет по учебной практике «По обоснованию управленческих решений на предприятии (итоговая деловая игра)»

Федеральное агентство по образованию

 

ГОУ ВПО «Санкт- Петербургский  государственный инженерно – 

экономический университет»

Филиал в г. Чебоксары

 

Факультет экономики и  менеджмента

Кафедра экономики и менеджмента  в туризме и социальной сфере

 

 

    ОТЧЕТ

по учебной  практике

«По обоснованию управленческих решений на предприятии 

(итоговая деловая игра)»

 

 

 

 

	Выполнила: студентка группы 11-08            Клементьева А.Н.
	Проверила:              Кушнаренко Е. П.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чебоксары  2010

Содержание

 

Глава 1. Теоретические основы принятия решений 4

1. Процесс принятия решений 4
2. Моделирование  .   8
3. Методы принятия решения и прогнозирования…….12

Глава 2.Технико-экономическая  характеристика турфирмы «Элит-Трэвел» 14

1. Общая характеристика турфирмы «Элит-Трэвел».  14
2. Расчет точки безубыточности .... 19

2.3. График точки безубыточности…………22

4. Анализ чувствительности, дополняющий анализ безубыточности………25

Глава 3. Ценообразование  на предприятии ООО «Элит-Трэвел »   ..30

Глава 4. Инвестиционный план турфирмы «Элит-Трэвел»   .35

4.1 .Выработка краткосрочных решений с использованием электронных таблиц и анализа чувствительности

4.2.Выработка долгосрочных решений с использованием электронных таблиц и анализа чувствительности

Заключение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Принятие решений  является составной частью любой  управленческой функции. Необходимость  принятия решения пронизывает все, что делает управляющий, формируя цели и добиваясь их достижения. Поэтому  понимание природы принятия решений  чрезвычайно важно для всякого, кто хочет преуспеть в искусстве  управления.

Принятие решений  необходимо для выполнения управленческих функций. Процесс принятия обоснованных объективных решений в ситуациях  исключительной сложности достигается  путем использования научного подхода  к данному процессу, моделей и  количественных методов принятия решений.

Целью проведения учебной практики обоснования и  принятия управленческих решений на предприятии туризма является формирование у нас практических навыков анализа  текущей ситуации управления в туризме.

Задачами данной учебной практики являются:

• изучение теоретических основ принятия управленческих решений на предприятии туриндустрии, а также их обоснование;
• ознакомление с методами и моделями принятия решений и с их дальнейшим применением в сфере туризма;
• изучение метода построения графика безубыточности относительно организации туристской отрасли;
• проведение анализа чувствительности, дополняющего анализ безубыточности;
• изучение метода ценообразования на предприятии туриндустрии;
• разработка инвестиционного плана предприятия туризма.

В данной учебной  практике нами будет анализироваться  технико- экономическая деятельность туристического агентства «Элит-Трэвел», расположенного в городе Чебоксары Чувашской Республики.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретические основы принятия решений.

1. Процесс принятия решения.

 

УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ - это результат конкретной управленческой деятельности менеджмента. Принятие решений является основой управления. Выработка и принятие решений - это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня, включающий:

• выработку и постановку цели;
• изучение проблемы на основе получаемой информации;
• выбор и обоснование критериев эффективности (результативности) и возможных последствий принимаемого решения;
• обсуждение со специалистами различных вариантов решения проблемы;
• выбор и формулирование оптимального решения;
• принятие решения;
• конкретизацию решения для его исполнителей.

ПРОЦЕСС ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ - это циклическая последовательность действий субъекта управления, направленных на разрешение проблем организации и заключающихся в анализе ситуации, генерации альтернатив, принятии решения и организации его выполнения. Как говорит проф. Фрэнк Харрисон: «Принятие решений - это интегральная часть управления организацией любого рода. Более чем что-либо другое, компетентность в данной области отличает менеджера от не менеджера и, что еще важнее, - эффективно работающего менеджера от его неэффективно работающего коллеги». Планирование, организация деятельности, мотивация и контроль - это решения, типичные для функций управления.

ОРГАНИЗАЦИОННОЕ РЕШЕНИЕ - это выбор, который должен сделать руководитель, чтобы выполнить обязанности, обусловленные занимаемой им должностью. Целью данного решения является обеспечение движения к поставленным перед организацией задачам. Организационные решения можно классифицировать как программированные и запрограммированные.

ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ РЕШЕНИЯ есть результат реализации 
определенной последовательности шагов или действий. Число возможных альтернатив ограниченно и выбор должен быть сделан в пределах направлений, заданных организацией. Программирование можно считать важным вспомогательным средством в принятии эффективных организационных решений. Определи, каким должно быть решение, руководство снижает вероятность ошибки.

ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ РЕШЕНИЯ. Решения этого типа 
требуются в ситуациях, которые в определенной мере новы, внутренне не структурированы или сопряжены с неизвестными факторами. Поскольку заранее невозможно составить конкретную последовательность необходимых шагов, руководитель должен разработать процедуру принятия решения. К числу запрограммированных можно отнести решения следующего типа: 
какими должны быть цели организации, как улучшить продукцию, как 
усовершенствовать структуру управленческого подразделения, как усилить мотивацию работников. В каждой из подобных ситуаций истинной причиной проблемы может быть любой из факторов. В то же время руководитель располагает множеством вариантов выбора. На практике немногие управленческие решения оказываются запрограммированными или запрограммированными в чистом виде. Процесс принятия организационных решений тесно связан с процессом управления в целом.

КОМПРОМИССЫ. Эффективно работающий руководитель понимает и принимает тот факт, что выбранная им альтернатива может иметь недостатки. Он принимает данное решение, поскольку, с учетом всех факторов, оно представляется наиболее желательным с точки зрения конечного эффекта.

ПОДХОДЫ К ПРИНЯТИЮ РЕШЕНИЯ. Рассматривая процессы 
принятия решения, следует учитывать два подхода к принятию решения: первый: рациональный аспект принятия решения; второй: психологический аспект принятия решения.

Из этого можно заключить, что нами иногда нами движет логика, иногда - чувства. Хотя любое конкретное решение редко относится к какой-то одной категории, сам процесс принятия решений имеет интуитивный, основанный на суждениях или рациональный характер.

Интуитивное решение - это выбор, сделанный только на основании ощущения того, что он правилен. Лицо, принимающее решение, не занимается при этом сознательным взвешиванием «за» и «против» по каждой альтернативе и не нуждается даже в понимании ситуации. Просто человек делает выбор. То, что мы называем озарением или шестым чувством, и есть интуитивные решения. С точки зрения статистики шансы на правильный выбор, без какого- либо приложения логики, невысоки.

Решения, основанные на суждениях - это выбор, обусловленный знаниями или накопленным опытом. Человек использует знание о том, что случалось в сходных ситуациях ранее, чтобы спрогнозировать результат альтернативных вариантов выбора в существующей ситуации. Опираясь на здравый смысл, он выбирает альтернативу, которая принесла успех в прошлом. Суждение как основа организационного решения полезно, поскольку многие ситуации в организации имеют тенденцию к частому повторению. В этом случае ранее принятое решение может сработать снова не хуже, чем прежде (это основное достоинство запрограммированных решений).

Поскольку решение на основе суждения принимается в голове управляющего, оно обладает таким достоинством, как быстрота и дешевизна его  принятия. Оно опирается на здравый  смысл, но истинный здравый смысл встречается очень редко. Суждение невозможно соотнести с ситуацией, которая в самом деле нова, поскольку у руководителя отсутствует опыт, на котором он мог бы основать логический выбор. В сложной ситуации суждение может оказаться плохим, поскольку факторов, которые необходимо учесть, слишком много для «невооруженного» человеческого разума ион не в состоянии их все охватить и сопоставить. Поскольку суждение всегда опирается на опыт, чрезмерная ориентация на последний смещает решения в направлениях, знакомых руководителям по их прежним действиям. Из-за такого смещения руководитель может упустить новую альтернативу, которая должна была бы стать более эффективной, чем знакомые варианты выбора. Еще важнее, что руководитель, чрезмерно приверженный суждению и накопленному опыту, может сознательно или бессознательно избегать использования возможностей вторжения в новые области.

Рациональные  решения обуславливаются помощью объективного аналитического процесса, в который входят следующие этапы:

• Диагностика проблем — полная информированность по данной проблеме;
• Формулировка ограничений и критериев принятия решений;
• Определение альтернатив - формирование определенных решений проблемы;
• Оценка альтернатив - достоинств и недостатки той или иной альтернативы.
• Выбор альтернативы выбор альтернативы с наиболее благоприятными последствиями;

Реализация решений — процесс решения проблемы путем выбранной альтернативы.

Обратная связь - по Харрисону: «Система отслеживания и контроля, необходимая для обеспечения согласования фактических результатов с теми, что ожидались в период принятия решения». Иными словами - это поступление данных о том, что происходило до и после реализации решения.

Так же на процесс  принятия управленческих решений влияют другие факторы, перечисленные ниже: личностные оценки руководителя, среда  принятия решения, информационные ограничения, поведенческие ограничения, негативные последствия и взаимозависимость.

 

 

2. Моделирование.

 

Эффективное принятие решений необходимо для выполнения управленческих функций. Неудивительно  поэтому, что процесс принятия решений - центральный пункт теории управления. Наука управления старается повысить эффективность организаций путём  увеличения способности руководства  к принятию обоснованных решений  в ситуациях исключительной сложности  с помощью моделей и количественных методов.

Любой метод принятия решений, используемый в управлении, можно технически рассматривать  как разновидность моделирования.

По определению  Шеннона: «МОДЕЛЬ - это представление  объекта, системы ил идеи в некоторой  форме, отличной от самой целостности».

Главной характеристикой  модели можно считать упрощение  реальной жизненной ситуации, к которой  она применяется. Модель также помогает 'руководителю совместить свой опыт и  способность к суждению с опытом и суждениями экспертов.

ТИПЫ МОДЕЛЙ. Существует 3 базовых типа моделей.

1. физическая модель - представляет то, что исследуется, с помощью увеличенного или уменьшенного описания объекта или системы. Физическая модель упрощает визуальное восприятие и помогает установить, сможет ли конкретное оборудование физически разместиться в пределах отведенного для него места, а также разрешить сопряженные проблемы.
2. аналоговая модель - представляет исследуемый объект аналогом, который ведет себя как реальный объект, но выглядит как таковой.
3. математическая модель - использует символы для описания свойств или характеристик объекта или события чаще всего используются при принятии организационных решений.

ПРОЦЕСС ПОСТРОЕНИЯ МОДЕЛИ включает в себя следующие  этапы:

• постановка задачи модели
• построение модели
• проверка на достоверность
• применение модели
• обновление модели

МОДЕЛИ НАУКИ УПРАВЛЕНИЯ. Различают  следующие научные модели: