Отчет по практике в «Группа компаний «Антология путешествий»

7.  Вьетнам

8.  Прибалтика

В настоящее время все  большую потребность туристы испытывают в подборе индивидуальных туров. Увеличилась тенденция учебы за границей в Великобритании, Шотландии, на Мальте. 

 

Организационная структура управления предприятием

В повседневной практике иногда бывает трудно определить четкое различие между туроператором и турагентом, так как оба вида фирм могут решать сходные задачи.

Тем не менее, основной задачей  турагентов, является реализация туров, сформированных туроператорами, на условиях комиссионного вознаграждения, в то время как, туроператоры, занимаются комплектацией туристического продукта, состоящего не менее чем из трех услуг; размещение, транспортировка туристов и любая другая услуга, не связанная с первыми двумя.

Туристическая организация  «Группа компаний «Антология путешествий» является турагентом. То есть, фирма, как турагент, приобретает туры у других фирм, и так же продает их туристам.

Персонал туристической  компании «Группа компаний «Антология путешествий» отвечает следующим требованиям:

1.  Знание основных документов Российского законодательства в сфере туризма и потребителях туристских услуг Федеральный закон от 24 ноября 1996г.

2.  Знание Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», закона Российской Федерации «О внесении изменений и дополнений в закон о защите прав потребителей»

3.  Знание Международных договоров в Российской Федерации в сфере туризма.

4.  Знание Международных документов сферы туризма, системы международных стандартов.

5.  Знание нормативных документов, определяемые требования к безопасности туристских маршрутов ГОСТ Р 50644-94, ГОСТ Р 50681-94, ГОСТ Р 60690-94.

6.  Знание иностранных языков в объеме, соответствием выполняемой работе.

7.  Знание методов управления, основ педагогической деятельности и психологи личности, умение организовывать работу исполнителей, находить и принимать управленческие решения в условиях противоречивых требований, а также готовность к кооперации с коллегами по работе.

8.  Умение дать четкие, точные ответы на поставленные посетителем вопросы.

9.  Владение информацией, необходимой для потребителя.

10.  Повышает свою квалификацию на курсах, семинарах, ездить в рекламно-информационные туры.

11.  Знание должностных обязанностей.

Туристическая фирма «Группа компаний «Антология путешествий» имеет бухгалтера, который занимается всеми вопросами связанными с бухгалтерией, налогообложением, маркетингом и менеджментом. Также бухгалтером производится начисление заработной платы сотрудникам предприятия.

В общем виде организационную  структуру турфирмы «Группа компаний «Антология путешествий» можно определить как линейную и представить в виде следующей схемы:

 

Схема 1. Организационная структура  турфирмы «Группа компаний «Антология путешествий»

Линейная организация  предполагает относительную автономность в работе. Данный тип департаментизации характеризуется в целом простотой, одномерностью связей (только вертикальные связи) и возможностью самоуправления (относительная автономность). Такой простой подход к группированию работ и людей осуществляется обычно когда выполняемые работы очень однотипны, а люди - не дифференцируются. В среднего и большого размера организациях линейное деление на части дает эффект, как правило, на нижних уровнях иерархии (в группах, бригадах, звеньях и т. п.). 

 

Технологическое управление производством

Требуется проанализировать функционирование системы качества со стороны руководства.

Систему качества, разработанную  в соответствии с требованиями стандарта  должно периодически анализировать  руководство туристической организации, для того чтобы можно было убедиться, что она удовлетворяет установленным  требованиям и эффективна. Результаты подобных анализов используют для подтверждения  достижения требуемого качества и эффективности  функционирования системы.

Анализ, проводимый руководством туристического агентства «Группа компаний «Антология путешествий», включает оценку результатов внутренних проверок, проводимых непосредственно руководством.

Турфирма «Группа компаний «Антология путешествий» разрабатывает и поддерживает в рабочем состоянии документально оформленную систему качества, обеспечивающую соответствие оказываемой услуги установленным требованиям. Эта система включает:

a)  подготовку документально оформленных процедур управления качеством в соответствии с требованиями настоящего стандарта;

b)  эффективное применение документированных процедур и инструкций системы качества.

Соответствие системы  качества установленным требованиям  обеспечивается:

a)  наличием планов и руководства по качеству;

b)  определением и приобретением необходимого контрольно-измерительного и технологического оборудования, технологической оснастки, материальных ресурсов и подбором квалифицированных кадров для обеспечения требуемого качества услуг;

c)  определением приемлемых стандартов с точки зрения заложенных в них показателей и требований, включая требования, содержащие субъективный элемент (социологическая оценка удовлетворенности потребителя качеством услуги);

d)  обеспечением соответствия процессов проектирования, предоставления услуги и контроля требованиям документации;

e)  подготовкой отчетов по качеству.

Рассмотрим процедуры  разработки, ведения и обеспечения  документацией.

Туристическая организация  «Группа компаний «Антология путешествий» имеет установленные процедуры разработки, ведения и обеспечения всеми документами и данными, относящимися к системе.

Документация рассматривается  и утверждается полномочным лицом  до её введения в действие.

Все составляющие, требования и положения системы качества, принятые туристической организацией, систематически и упорядоченно документированы  в виде планов, методик, стандартов предприятий, инструкций и протоколов.

Туристическая организация  устанавливает и поддерживает в  рабочем состоянии процедуры  ведения всех необходимых документов и форм, банка данных, относящихся  к требованиям данного стандарта. Такие требования обеспечивают: 

- предоставление документов на все производственные участки, где выполняются работы, обеспечивающие эффективное функционирование системы качества;

-  своевременное изъятие устаревшей документации;

-  включение изменений в документацию.

Следует разрабатывать основной перечень процедур, определяющих порядок  постоянного пересмотра документов.

Туристическая организация  «Группа компаний «Антология путешествий» осуществляет внутренние проверки качества с целью выявления соответствия деятельности в области качества запланированных мероприятий и определения эффективности функционирования системы качества.

Также туристическая фирма  «Группа компаний «Антология путешествий» разрабатывает и поддерживает в рабочем состоянии процедуры определения потребностей и проведения обучения всего персонала, ответственного за работы, влияющие на качество.

Персонал, ответственный  за эту работу, имеет соответствующую  квалификацию (подтвержденную аттестатом, тестированием), знания и опыт, отвечающие установленным требованиям. Данные об обучении регистрируются.

Общее направление качества в турфирме «Группа компаний «Антология путешествий» формулируется в виде цели в стратегическом планировании деятельности туристского предприятия.

Итак, можно определить стратегическое направление работы по обеспечению  системы качества туристского обслуживания в фирме «Группа компаний «Антология путешествий»:

·  соотнесение оценок качества исполнителя, турагента (партнера) и потребителя;

·  организация системы качества, включающей и иерархию ответственности, методы контроля и подготовку квалифицированного персонала по качеству;

·  документированный контроль, основанный на постоянной обратной связи по предложениям и новшествам.

 

Поддержка продаж и продвижение товара на рынке

Поддержка продаж - это предложение  дополнительного мотива для покупки. Ее главное преимущество заключается  в многообразии и гибкости методов. Чаще всего для продвижения тур  фирмами используются различные  скидки. «Группа компаний «Антология путешествий» предлагает следующую систему скидок:

- семейные скидки

- групповые

- детские

- специальные (для тех, кто владеет купоном на скидку или для клиентов)

- прочие.

Другим эффективным способом продвижения турпродукта является реклама. Постоянное размещение рекламы  турфирмы «Группа компаний «Антология путешествий» происходит сети Интернет, также используется наружная реклама: баннеры, таблички.

Следующим этапом управлением  канала сбыта является участие в  работе различных туристических  выставок, ярмарок. Выставки и ярмарки  имеют огромное значение с точки  зрения поиска партнеров и установления деловых связей. Данный вид продвижения  относится к стимулированию сбыта, направленному на посредников. 

 

Стратегия обслуживания

Каждое предприятие разрабатывает  свою стратегию обслуживания - это  план действий, который определяет, как оно будет конкурировать  на соответствующем рыночном пространстве.

Стратегия обслуживания туристов в агентстве «Группа компаний «Антология путешествий» затрагивает три главных компонента любого предпринимательства:

1.Потребности клиентов - Какие нужды и затраты потребителей  мы обслуживаем?

2.Способность кампании - Обладаем ли мы достаточными  знаниями и удовлетворить эти  опытом, чтобы обслуживать потребности  лучше чем кто-либо?

3.Долгосрочная прибыль  - Как мы должны обслуживать,  чтобы иметь доход, позволяющий  нам длительное время быть  конкурентоспособными и получить  достаточную прибыль на вложенный  капитал?

Стратегия обслуживания - это  генеральный план действий, определяющий приоритеты стратегических целей в  обслуживании, достижение которых служит формированию положительного имиджа туроператора, постоянной клиентуры и устойчивой финансовой позиции на рынке. 

 

Производственные  ресурсы предприятия. Их характеристика

К основным средствам туристической  фирмы «Группа компаний «Антология путешествий» руководство фирмы относит:

1.  Помещение.

2.  Средства печатной рекламы.

3.  Офисная мебель и техника.

4.  Наружная реклама.

5.  Транспортные средства.

6.  Производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности.

В туристической фирме  «Группа компаний «Антология путешествий» широкое распространение получили информационные технологии.

Применение информационных технологий ориентировано в первую очередь на автоматизацию профессионального  труда конкретных специалистов. Решается эта задача за счет использования современных технических средств обработки, хранения и передачи информации. Они выбираются исходя из объема и сложности выполняемых на предприятии задач, уровня развития информационных технологий в данной сфере человеческой деятельности.

Для обеспечения функционирования технических средств и решения  с их помощью задач пользователя необходимо соответствующе программное  обеспечение. В фирме «Группа компаний «Антология путешествий» используют такие компьютерные программы как: Microsoft World, Microsoft Excel, Microsoft Out look, Out look Express, Microsoft Power Point, Internet, 1С, «ЛИРА». Microsoft Out Look и Out Look Express предназначены для работы с электронной почтой, эти программы можно использовать для чтения групп новостей или групп обсуждений.

Работа групп новостей осуществляется через сервер новостей. Эти программы включают в себя адресную книгу, которая содержит в  себе широкие возможности управления контактными данными, включая в  создание групп и папок для  сортировки сообщений и размещении адресов электронной почты.

Адресная книга обеспечивает доступ к каталогам Интернета. Каталоги Интернета упрощают процесс поиска обычных адресов электронной  почты. В программе адресной книги  уже настроен доступ к нескольким каталогам. 

 

Фирменный стиль организации

Фирменный стиль - это совокупность художественно-текстовых и технических составляющих, которые обеспечивают зрительное и смысловое единство продукции и деятельности фирмы, исходящей от нее информации, внутреннего и внешнего оформления. Понятие "фирменный стиль" содержит в себе две составляющие: внешний образ и характер поведения на рынке.

Внешний образ - создается единым стилевым оформлением товарного знака или логотипа, деловой документации, фирменного блока, фирменной цветовой гаммы, фирменной вывески, фирменной одежды, рекламных объявлений, буклетов, дизайна офиса и т.п.