Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 15:45, отчет по практике
Целью учебно-ознакомительной практики является создание у студентов общего представления о деятельности предприятий (учреждений), управленческих и иных связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, о месте и роли будущего выпускника, как квалифицированного специалиста в структуре объекта практики, развитие его профессиональной подготовки, закрепление знаний, полученных в результате учебного процесса, формирование профессиональных компетенций, навыков и умений в рамках изучаемой специальности.
Введение
Раздел 1. Юридические основы образования и функционирования фирмы «Антология путешествий»
Раздел 2. Организационно–управленческие характеристики фирмы «Антология путешествий»
2.1.Анализ внутренней среды.
2.2.Анализ внешней среды
Раздел 3. Организация и технология обслуживания клиентов фирмы «Группа компаний «Антология путешествий»
Раздел 4. Психологические аспекты (сервисной и туристской) деятельности фирмы «Антология путешествий»
Раздел 5. Стимулирование и мотивация на сервисном предприятии
Заключение