Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2012 в 12:52, курсовая работа
Ассортимент выпускаемой продукции на ОАО «Глазов-Молоко» - мороженное молочное (жирность до 4%), молочно-шоколадное, сливочное (жирность до 10%), сухое молоко (жирностью 5%), обезжиренное сухое молоко, молоко цельное, кефир, йогурты, кисло-молочные напитки, творог, сыры, напитки «Снежок», «Бифидок» и др.
Технология производства предусматривает использование специальных рецептур, разработанных специалистами фирмы Tetra Laval Hoyer – производителем оборудования для производства творожного сырка высшего качества.
ВВЕДЕНИЕ
ФОРМИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННОЙ ИДЕИ
ОПИСАНИЕ ИННОВАЦИИ
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ, КАК ИННОВАЦИОННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭТАПОВ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИИ
РАСЧЕТ ТРУДОЕМКОСТИ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЭТАПОВ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ ИНОВАЦИИ
РАСЧЕТ ТРУДОЕМКОСТИ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЭТАПОВ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ ИНОВАЦИИ
СОСТАВЛЕНИЕ СМЕТЫ ЗАТРАТ НА РАЗРАБОТКУ И ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИИ
АНАЛИЗ РИСКОВ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТА
ФИНАНСИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТА
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИННОВАЦИОННОГО ПРОЕКТА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
Представим структуру необходимого персонала для изготовления творожного сырка.
Таблица 4
Категории персонала | Показатели | |||
Кол-во человек | % к итогу | Средний возраст, лет | Средний уровень образования, баллы | |
1.Начальник участка | 1 | 16,67 | 45 | 15 |
2.Мастер | 1 | 16,67 | 32 | 15 |
3.Основные рабочие | 2 | 33,33 | 29 | 10 |
4.Вспомогательные рабочие | 2 | 33,33 | 25 | 12 |
Итого: | 6 | 100 | 33 |
|
Примечание: Бальная оценка: высшее образование – 15 баллов;
Возраст работников молодой, в среднем около 33 лет. Начальник участка и мастер имеют высшее образование, основные рабочие – среднее образование.
4.определение этапов разработки и внедрения инновации
После формирования инновационной идеи необходимо назначить отдельные этапы процесса разработки проекта. Определим содержание работ и перечень мероприятий по каждому этапу, выполнение которых необходимо для достижения целей проекта.
Выбранные этапы и разработанные мероприятия указаны в таблице.
Основные этапы инновационного проекта:
Таблица 5
Наименование этапа | Содержание работ по этапу |
1.Маркетинговые исследования нового продукта | Исследования будут проводится для того что бы выяснить будет ли востребована новая продукция, кто будет основным ее потребителем, с каким уровнем достатка. |
2.Выбор поставщика оборудования, переговоры с поставщиком | Необходимо найти такого поставщика оборудования, который удовлетворял следующие требования: приемлемая для предприятия цена на оборудование; гарантийное обслуживание оборудования; обучение работников предприятия для работы на данном оборудовании; качество оборудования. |
3.Разработка и заключение договора | Заключение договора с поставщиком оборудования, где оговариваются условия поставки оборудования, срок оплаты, в какой в какой форме оплата будет произведена и т.д. |
4.Организационно- | Организация производственного процесса в пространстве и во времени. Подготовка персонала, занятого при изготовлении и контроле продукции. Социальные вопросы: условия труда, безопасность работников и т.д. |
5.Доставка оборудования | Как будет доставляться оборудование: своими силами либо поставщик сам доставит его. |
6. Монтаж, наладка оборудования | Предполагает установку и наладку оборудования, сдача оборудования в эксплуатацию |
7. Освоение | Квалификационные испытания новой продукции, выпуск пробной партии нового продукта. |
Следующим шагом разработки инновационного проекта будет расчет трудоемкости и продолжительности представленных этапов.
5.РАСЧЕТ ТРУДОЕМКОСТИ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЭТАПОВ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ ИНОВАЦИИ
Предложенные этапы разработки инновационного проекта очень трудно нормировать, поэтому за основной способ определения продолжительности примем метод экспертных оценок.
Экспертами в нашем случае будут являться Генеральный директор ОАО «Глазов-Молоко», коммерческий директор, главный инженер, бухгалтер и специалисты консалтинговой фирмы ООО «Парма» (г. Пермь).
Точку начала деятельности по внедрению инновационного проекта возьмем 01 февраля 2011г. Внедрение проекта займет 2 месяца.
Продолжительность этапов процесса разработки проекта даны в таблице 6:
Таблица 6
Этапы работы | Календарные дни |
1. Маркетинговые исследования | 7 |
2. Выбор поставщика оборудования, переговоры с поставщиком. | 5 |
3. Разработка и заключение договора | 5 |
4. Доставка оборудования | 20 |
5. Организационно-технологическая подготовка | 10 |
6. Монтаж, наладка оборудования | 14 |
7. Освоение | 7 |
Итого: | 68 |
Из таблицы видно, что общая продолжительность осуществления проекта будет 68 календарных дней.
Но этот срок можно сократить еще на этапе разработки проекта путем построения календарного план-графика и его анализа.
6.РАЗРАБОТКА КАЛЕНДАРНОГО ПЛАН-ГРАФИКА ПОДГОТОВКИ И ВНЕДРЕНИЯ ИННОВАЦИИ
Целью разработки календарного план-графика является выявление резервов сокращения цикла подготовки и освоения инновации. Хорошо составленный календарный план может быть исключительно эффективен для получения дополнительных средств от потенциальных инвесторов, также демонстрирует способность руководителя проекта планировать работу и сводить к минимуму риск.
При этом необходимо исходить из следующих правил:
С учетом этих правил разрабатывается ленточный календарный план-график, позволяющий определить сроки начала и окончания отдельных видов работ, циклов этапов, а также цикл всей системы подготовки и освоения инновации
На основе данных таблицы составим календарный план-график (Диаграмма Ганта) проекта, сокращая общую продолжительность за счет совмещения этапов проекта во времени.
График обеспечивает правильное распределение общего объема работ по календарным периодам, определяет целесообразность последовательности выполнения различных этапов и работ, равномерную загрузку. В графике перечисляются этапы и комплексы работ, приводятся сроки выполнения работ.
При составлении плана – графика стремимся к максимальному совмещению отдельных этапов и работ, что позволяет сократить общую продолжительность подготовки производства.
График подготовки производства составлен таким образом, чтобы можно проследить последовательность выполнения всех этапов, их взаимосвязь, и взаимозависимость и, самое главное, за счет каких этапов можно сократить общую длительность, или наоборот, какие из них угрожают своевременному достижению окончательного срока завершения работ.
По итогам построения графика общая продолжительность выполнения работ уменьшилась на 13 дней и составила 55 дней.
7.СОСТАВЛЕНИЕ СМЕТЫ ЗАТРАТ НА РАЗРАБОТКУ И ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИИ
Реализация данного проекта требует определенных капиталовложений, поэтому для рассмотрения эффективности проекта в дальнейшем, сейчас необходимо провести детальный анализ затрат на его реализацию.
Затраты на инновационный проект будут состоять из затрат капитальных (единовременных), т.е. затрат единовременного характера, куда мы отнесем проведение маркетинговых исследований, реконструкцию помещений и закупку оборудования.
К единовременным затратам относится непосредственная покупка комплекта оборудования, а также дополнительное электросиловое оборудование, затраты на доставку покупаемого оборудования, монтаж и пуско-наладочный работы. Кроме этого необходимо провести обучение персонала, занятого непосредственной работой на закупаемом оборудовании, а также подготовить специалистов для его технического обслуживания и ремонта.
Данные единовременные инвестиции, составляющие 219 500,00 рублей, могут быть реализованы без привлечения дополнительных источников финансирования.
Таблица 7
Элементы сметы | Затраты, руб. |
1. Комплект оборудования | 200 000,00 |
2. Дополнительное электросиловое оборудование | 5 000,00 |
3. Транспортные расходы по доставке | 4 500,00 |
4. Монтаж и пуско-наладка оборудования | 7 000,00 |
5. Обучение и набор персонала | 3 000,00 |
Итого по смете: | 219 500,00 |
Информация о работе Формирование инновационной идеи и постановка цели проекта