Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2010 в 22:44, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по финансовому обоснованию процесса управления ассортиментом торгового предприятия. Предметом дипломной работы является ассортимент торгового предприятия.
В качестве объекта исследования выступает региональное торговое предприятие (филиал) компании «Шатура» в г. Новосибирске.
Основные задачи дипломной работы:
1. изучение теоретических основ управления ассортиментным портфелем предприятия;
2. анализ управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО «Шатура» в г. Новосибирске;
3. разработка рекомендаций по совершенствованию управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО «Шатура» в г. Новосибирске с позиций финансового менеджмента.
Введение
1 Теоретические основы управления ассортиментным портфелем предприятия
1.1 Понятие ассортимента торгового предприятия
1.2 Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия
1.3 Основные функции управления ассортиментом
1.4 Методы и направления анализа ассортиментного портфеля
2 Анализ процесса управления ассортиментом в региональном торговом представительстве ОАО «Шатура»
2.1 Общая характеристика предприятия и его финансового состояния
2.2 Анализ товарного ассортимента регионального торгового представительства ОАО «Шатура»
2.3 Организация управления ассортиментной политикой на предприятии
3 Совершенствование процесса управления ассортиментом в ОАО «Шатура»
3.1 Совершенствование методов управления ассортиментом на основе «директ-костинга». Организация центров ответственности
3.2 Совершенствование методики планирования ассортимента
Заключение
Список литературы
Товарная подгруппа | Прогноз объема продаж на 2003г., тыс. руб. | Коэффициент достоверности
аппроксимации (R2) |
Фактический объем продаж 2003г., тыс. руб. | Отклонение: факт/прогноз, % |
Прихожие | 6000 | 0,8454 | 7591,7 | 126,53 |
Гостиные | 36000 | 0,8667 | 33280,8 | 92,45 |
Мебель для спален | 56000 | 0,9861 | 55352,3 | 98,84 |
Детская мебель | 26000 | 0,7791 | 15042 | 57,85 |
Офисная мебель | 30000 | 0,9936 | 29658,8 | 98,86 |
Гостиничная мебель | 7000 | 0,1631 | 9293,9 | 132,77 |
Всего | 161000 | - | 150219,5 | 93,3 |
В целом прогноз является реальным, однако его неточность по некоторым товарным группам может доходить 42%. Общая фактическая величина объема продаж меньше запланированной на 6,7%. В целом отклонение прогноза от фактического объема продаж небольшое, а, учитывая, что он получен методом экстраполяции, то такое отклонение можно считать незначительным. Видим, что чем выше величина коэффициента достоверности аппроксимации, тем более точен прогноз. Наиболее высок уровень достоверности аппроксимации по таким ассортиментным группам, как мебель для спален и мебель для офисов. Это важно учитывать при планировании ассортимента, что и делается в отделе по работе с клиентами регионального сбытового филиала ОАО «Шатура».
Планирование объема продаж по товарным группам ассортимента и, соответственно, структуры ассортимента в организации осуществляется также с использованием коэффициента эластичности по общему объему продаж. Под эластичностью понимается относительное изменение результата (объема реализации) под влиянием различных факторов, например, денежных доходов покупателей, цен на продукцию, достигнутого уровня потребления, обеспеченности товарами длительного пользования, рода занятий населения, возраста и др22.
Коэффициент
эластичности от общего объема продаж
определяется по формуле:
Эi = ∆Орi
/ ∆Ор, (2.4)
где Эi – коэффициент эластичности по i-му товару, %;
∆Орi – прирост объема продаж по i-му товару в отчетном году по сравнению с прошлым годом, %;
∆Ор – прирост общего объема продаж организации в отчетном году по сравнению с прошлым годом, %.
Прирост
продаж по видам продукции в планируемом
году по сравнению с отчетным годом определяется
умножением полученного коэффициента
эластичности (Эi) на общий прирост объема
продаж в планируемом году (∆Ор п.г.) по
формуле:
∆Орi п.г.
= ∆Ор п.г. • Эi (2.5)
А
расчетное значение объема продаж по
i-ому виду продукции определяется по следующему
алгоритму:
Орi п.г.
= Орi о.г. + ∆Орi п.г., (2.6)
где Орi п.г. – объем продаж i-ого вида продукции в планируемом году;
Орi о.г. - объем продаж i-ого вида продукции в отчетном году;
∆Ор
п.г. – прирост общего объема продаж
в планируемом году.
Таблица 2.14
Планирование структуры ассортимента на 2004г.
Товарная группа | О2002 | О2003 | ∆О | Эi | О2004 | Доля группы, % |
Прихожие | 7325,5 | 7591,7 | 266,2 | 0,03 | 7888,346 | 4,93 |
Гостиные | 32356,3 | 33280,8 | 924,5 | 0,11 | 34311,04 | 21,44 |
Мебель для спален | 51203 | 55352,3 | 4149,3 | 0,47 | 59976,16 | 37,49 |
Детская мебель | 14984 | 15042 | 58 | 0,01 | 15106,63 | 9,44 |
Офисная мебель | 27123 | 29658,8 | 2535,8 | 0,29 | 32484,62 | 20,30 |
Гостиничная мебель | 8451 | 9293,9 | 842,9 | 0,10 | 10233,2 | 6,40 |
Всего | 141442,8 | 150219,5 | 8776,7 | 1 | 160000 | 100 |
Согласно рассчитанным плановым показателям структуры ассортимента в нем должны произойти следующие изменения: несколько увеличится доля детской мебели, мебели для гостиниц и прихожих, офисов, при этом немного снизится доля мебели для спален, гостиных в общих продажах.
Выше была представлена методика планирования ассортимента на год. Аналогичная методика используется при составлении ежемесячных прогнозов структуры ассортимента, которые в виде отчетов составляются экономистами отдела сбыта и предоставляются его руководителю.
На основе этих данных осуществляется планирование товарных запасов. В связи с этим точность прогнозирования объема продаж ассортиментных групп напрямую влияет на объем товарных запасов на складе.
Неточность прогнозирования объемов продаж в рассматриваемой организации приводит к образованию излишков товарных запасов, появлению залежалых товаров, следствием чего является рост складских расходов.
Политика
управления запасами должна включать
ряд функций (рис.18).
В рассматриваемой организации осуществляется только оперативный учет и управление поставками.
Оперативный
учет и контроль за состоянием товарных
запасов ведется на основании
действующих форм учета и отчетности.
Для этого в организации
Определим
эффективность использования
где Эф1, Эф2 – показатели эффективности использования товарных ресурсов соответственно по товарообороту и прибыли;
Преал – прибыль от реализации товаров;
РТО – розничный товарооборот;
П – объем поступления;
ТЗср
– средняя величина товарного
запаса, руб.
Таблица 2.15
Эффективность использования товарных запасов
Показатель | 2002 г. | 2003 г. | Отклонение |
Эффективность использования товарных запасов по товарообороту, руб. | 1,333 | 1,114 | -0,219 |
Эффективность использования товарных запасов по прибыли, руб. | 0,266 | 0,223 | -0,043 |
Из таблицы 2.15 видим, что эффективность использования товарных запасов снизилась. Если в 2002 году один рубль, вложенный в товарные ресурсы, приносил 1,333 руб. товарооборота и 26,6 копейки прибыли, то в 2003 году 1 рубль в товарных запасах принес 1,114 руб. объема розничной торговли и 22,3 копейки прибыли. Снижение эффективности использования товарных запасов говорит о необходимости улучшения процесса управления запасами в региональном торговом представительстве «Шатуры» в Новосибирске.
По
распределению функций по управлению
ассортиментом в
Политика
управления ассортиментом руководителя
отдела по работе с клиентами базируется
в основном на горизонтальной диверсификации,
которая заключается в
В процессе стратегического управления выделяются три основные стратегические групп ассортимента, которые в совокупности и представляют собой ассортиментный портфель предприятия:
Таким образом видим, что вместо пяти групп, которые рекомендуют выделять исследователи при управлении ассортиментом, в организации выделяются только три группы. Отсутствуют стратегическая группа, включающая товары, призванные обеспечить будущие доходы предприятия, а также снимаемая с продажи группа товаров, включающая товары, находящиеся в стадии насыщения и спада.
Выявление
этих групп в организации
Метод,
разработанный Бостонской консалтинговой
группой, позволяет классифицировать
рассматриваемый рынок (в нашем случае
– мебельный рынок) по двум независимым
измерениям: привлекательность базового
рынка и конкурентная сила предприятия.
Для любого из видов деятельности или
вида товара можно найти место на матрицы.
Масштабы этой деятельности обозначены
кругом площадью, пропорциональной выручке.
Рис.19.
Матрица «рост-доля
рынка» для анализа
ассортиментного
портфеля регионального
торгового предприятия
«Шатура» в Новосибирске
Звезды: мебель для спален, офисная мебель.
Трудные дети: детская мебель, прихожие.
Собаки: гостиничная мебель.
Дойные коровы: мебель для гостиных.
Для «звезд» в организации принята стратегия сохранения лидерства на местном рынке; для «трудных детей» - инвестирование и избирательное финансирование; для «собак» - низкая активность, постепенное снижение продаж и уход с рынка; для «дойных коров» - получение максимальной прибыли.
Положение
в матрице позволяет оценить
степень необходимости