Контрольная работа на тему: «Закупочная логистика на ООО «Буренка»

Результаты таблицы 7 представим в виде диаграммы[126]

Из результатов опроса видно, что руководство воздержалось от ответа, но и не ответило «нет», что свидетельствует о возможности проработки вопроса. Специалисты, конечно же, в большей массе склонны к внедрению логистики на ООО «Буренка». Персонал более отдален от «насущной проблемы».

Проведя анализ знаний руководителей, служащих, персонала фирмы ООО «Буренка» в области логистики можно отметить, что:

1. Руководители слышали и в некоторой части понимают, что такое логистика, но не спешат «давать добро» на внедрение ее на фирме, их устраивает

экономическое развитие фирмы на том уровне, который есть, т.к. знают, что для этого необходимы дополнительные средства. Но данный опрос на фирме их наверняка заставил взвесить и проанализировать «А почему нет?», о чем говорят результаты опроса «воздержались»-10 человек.

2. Специалисты знают, что такое логистика, что существенно повышает шансы введения закупочной логистики на фирме, как структурной единицы, способствующей улучшению удовлетворения потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью, соответственно – увеличению прибыли.

3. Персонал отнесся скептически к данному опросу и продемонстрировал не знание вопроса, считая, что от них не зависит улучшения в данной сфере.

2.3. Предложения по совершенствованию закупочной логистики

на ООО «Буренка»

Для совершенствования закупочной логистики на ООО «Буренка» необходимо:

Внести изменения в штатное расписание ООО «Буренка», а именно сократить должность заместителя главного директора и ввести должность логиста — специалиста, который будет устанавливать гармоничные и продуктивные деловые отношения с сотрудниками других структурных подразделений ООО «Буренка», что будет способствовать достижению целей предприятия в области обслуживания[127].

Здесь (она переносится на следующий лист) нужно дать новую схему оргструктуры с пунктиром обозначенными предложениями… и изменениями

Такая сложная процедура, как изменение организационной структуры, подлежит серьезному анализу с точки зрения оценки его эффективности. Однако определить экономический результат проведенных изменений достаточно сложно, прежде всего, потому, что зачастую он рассчитывается не напрямую, а косвенным образом.

Проведем экономический расчет:

Средняя заработная плата заместителя главного директора по общим вопросам составляет 52,3 тыс. руб.[128]

Среднегодовой ФОТ составляет: 12 мес.*52,3 тыс. руб.=627,6 тыс. руб.[129]

Для улучшения эффективности труда заместителя генерального директора по производству и заместителя генерального директора по общим вопросам ООО «Буренка», должностные инструкции которых пересмотрены и в них внесены дополнения, в связи с сокращением должности заместителя генерального директора можно увеличить заработную плату используя сэкономленные денежные средства 1/3 ФОТ (627,6 тыс. руб.). Ежемесячная прибавка к заработной плате заместителя генерального директора по производству и заместителя генерального директора по общим вопросам ООО «Буренка» составит:

209,2 тыс. руб./ 2 / 12 мес.=8,7 тыс. руб. (ежемесячно).

Оставшиеся 2/3 ФОТ денежных средств использовать на заработную плату логиста:

(627,6 тыс.руб. – 209,2 тыс.руб.) / 12 мес.=34,9 тыс.руб. в месяц.

При проведении оргштатных мероприятий, дополнительных экономических затрат фирма не понесет, однако немаловажно, при решении данного вопроса деятельное участие в процессе высших должностных лиц фирмы ООО «Буренка».

2. Наделить специалиста службы логистики официальными полномочиями согласно занимаемой должности в иерархии управления фирмы.

3. Разработать должностную инструкцию (приложение 2), в которой определить основные функции, должностные обязанности, права и ответственность работника фирмы при осуществлении им профессиональной деятельности в должности логиста.

Определить одной из главных задач специалиста службы логистики - анализ ситуации, выяснение интересов каждого звена в цепи «производство — потребление» и координация их деятельности. Целью — организация маршрута продвижения заказа таким образом, чтобы минимизировать затраты ресурсов в каждом звене цепи поставок.

4. Пересмотреть и внести коррективы в должностные инструкции специалистов ООО «Буренка». Как отмечал известный немецкий специалист по организационному поведению, Кантер, что «истинная свобода состоит не в отсутствии структуры, т.е. в возможности для работников выйти из под контроля и делать, что им заблагорассудится, а скорее в четкой структуре, которая позволяет людям работать в установленных рамках самостоятельно и творчески»[130]. В этой связи очень важно четко распределить и сформулировать должностные обязанности специалистов ООО «Буренка», что способствует достижению требуемого уровня обслуживания потребителей.

5. Обеспечить обучение и повышение уровня квалификации тех работников фирмы, которые непосредственно отвечают за выполнение заказов потребителей, а так же сотрудников работающих с единой информационной сетью поступления, сбора и обработки информации.

Для этого организовать курсы повышения квалификации для специалистов данных категорий в цепях обеспечения и поддержания требуемого уровня обслуживания потребителей и проведения более подробной аналитики поступающей информации.

Затраты на оплату курсов 10 специалистов составят:

10 чел.*6 тыс.руб=60 тыс.руб.

После обучения производительность труда работающих увеличится до 773,86 тыс.руб./ чел.

В результате:

10 чел.*773,86 тыс. руб./чел.=7738,6 тыс. руб. планируемая выручка;

10 чел.*762,47 тыс. руб./чел.=7624,7 тыс. руб. выручка в текущем периоде.

Прирост выручки в результате проведения курсов повышения квалификации 10 специалистам составит 113,9 тыс. руб.

6. Изменить метод закупки сырья.

Применять метод ежедневной (ежемесячной) закупки сырья по котировочным ведомостям. Такой метод закупки во-первых позволит ускорить оборачиваемость капитала; во- вторых снизит затраты на складирование и хранение; в-третьих обеспечит своевременность поставок. А так же позволит специалистам владеть оперативной информацией:

- о полном перечне товаров;

- о количестве товара, имеющимся на складе;

- о требуемое количестве товаров.

7. Разработать систему мотивации персонала службы закупок.

Работники являются одним из наиболее важных ресурсов предприятия. Отношение к труду каждого работника оказывает непосредственное влияние на уровень обслуживания потребителей. Руководство предприятия должно использовать все методы и способы для улучшения работы персонала, а именно:

- осуществлять подбор работников в соответствии с их способностями и возможностями удовлетворять предъявляемым требованиям;

- обеспечивать условия работы, способствующие эффективным деловым отношениям;

- обеспечивать понимание работниками целей, которые надо достичь, и осознание того, что каждый из них влияет на достижение требуемого уровня обслуживания;

- поощрять усилия, направленные на обеспечение требуемого уровня обслуживания;

- периодически проводить оценку факторов внешней среды, влияющих на уровень обслуживания потребителей;

- осуществлять плановое карьерное продвижение работников предприятия.

8. Обеспечить технологию проведения бизнес процесса закупок, для этого составить и утвердить план проведения бизнес процесса закупок (приложение 3).

9. Разработать или приобрести автоматизированные системы прогнозирования и планирования поставок товара.

В этой связи определенный интерес представляют системы, поддерживающие западные стандарты MRP1, MRP2, в соответствии с которыми информационные системы должны не только поддерживать функции учета уже совершившихся фактов товародвижения, но и обеспечивать планирование процесса закупок необходимых товаров у поставщиков, основываясь на уровне запасов товара, имеющегося в наличии, заказов покупателей, прогнозируемых продаж, производственных мощностей.

Выводы по разделу:

1. ООО «Буренка» - это динамично развивающаяся фирма, ведет торгово-закупочную деятельность в Калуге и Калужской области. Основные виды деятельности фирмы: производство и реализация молочной продукции; маркетинг товаров и услуг; торгово-закупочная деятельность; оптовая, мелкооптовая и розничная торговля.

Фирма находится на первой стадии развития логистики, так как она имеет достаточно устойчивое финансово-хозяйственное состояние; в ней имеется простейшая организация хранения готовой продукции; созданы два объединенных операционных блока, выполняющие отдельные логистические функции; внедрена единая информационная сеть поступления, сбора и обработки информации, но, однако структурные подразделения фирмы ООО «Буренка» выполняют конкретные, свойственные только им функции и по ряду причин руководители структурных подразделений часто ставят свои локальные цели выше корпоративных, в их должностных инструкциях не прописаны функции логистики т.е. на фирме нет единой четко выстроенной логической цепочки закупочной логистики.

2. Закупочная логистика может быть введена на ОАО «Буренка», об этом говорят результаты проведенного опроса руководителей, служащих и персонала фирмы, с учетом проработки вопроса финансирования.

3. Основными предложениями по совершенствованию закупочной логистики на ОАО «Буренка» является введение должности логиста, который непосредственно будет подчиняться генеральному директору, а так же будет выстраивать деловые отношения с сотрудниками других структурных подразделений ООО «Буренка», что приведет к достижению целей фирмы в области всей цепочки бизнес-процесса обслуживания.

Заключение

Системы планирования и управления предприятием охватывают всю цепочку движения сырья, материалов и готовой продукции.

Одно из важных преимуществ развития предприятия на основе логистической концепции заключается в управлении системой бизнеса в целом и повышении уровня взаимодействия и координации звеньев цепи поставок.

В данной контрольной работе проведены исследования проблемы закупочной логистики на ООО «Буренка» и разработаны предложения по ее совершенствованию.

1. Закупочная логистика - процесс обеспечения предприятий материальными ресурсами, размещения ресурсов на складах предприятия, их хранения и выдачи в производство. Целью логистики закупок является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью.

2. Для успешного обеспечения предприятия необходимыми материалами закупочная логистика должна иметь готовые ответы на следующие вопросы:  закупать; сколько закупать; у кого закупать; на каких условиях закупать; как системно увязать закупки с производством и сбытом; как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.

Обозначенный круг вопросов закупочной логистики определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ, а именно:. анализ и определение потребностей, расчет количества заказываемых материалов; решение задачи «MOB»; определение вида закупок; анализ рынка закупок и выбор поставщика; процесс переговоров и заключение контракта; контроль качества и сроков поставки, организация приемочного контроля; организация приема грузов и  размещение товаров на складе.

3. Выделены основные направления совершенствования закупочной логистики:

- Разработка действенных предложений по повышению эффективности закупочной логистики.

- Автоматизация системы управления закупками (запасами).

- Логистический аудит системы материально-технического снабжения (закупок) производственных (торговых) компаний.

- Регламентация и мотивация закупочных бизнес-процессов и персонала службы снабжения.

4. Рассмотренная организация ООО «Буренка» - динамично развивающаяся фирма, ведет торгово-закупочную деятельность в Калуге и Калужской области. Основные виды деятельности фирмы: производство и реализация молочной продукции; маркетинг товаров и услуг; торгово-закупочная деятельность; оптовая, мелкооптовая и розничная торговля.

Фирма находится на первой стадии развития логистики, так как она имеет достаточно устойчивое финансово-хозяйственное состояние; в ней имеется простейшая организация хранения готовой продукции; созданы два объединенных операционных блока, выполняющие отдельные логистические функции; внедрена единая информационная сеть поступления, сбора и обработки информации, но, однако структурные подразделения фирмы ООО «Буренка» выполняют конкретные, свойственные только им функции и по ряду причин руководители структурных подразделений часто ставят свои локальные цели выше корпоративных, т. е. на фирме нет единой четко выстроенной логической цепочки закупочной логистики.

5. По результатам проведенного опроса закупочная логистика может быть введена на ОАО «Буренка», об этом свитетельствуют результаты опроса, но с учетом проработки вопроса финансирования.

6. Основными предложениями по совершенствованию закупочной логистики на ОАО «Буренка» является введение должности логиста, который непосредственно будет подчиняться генеральному директору.

Эффективность выполнения локальных операций и процедур оценивается с точки зрения вклада в конечные результаты деятельности фирмы. Внедрение концепции логистики позволит:

- гармонизировать внутренние бизнес-процессы фирмы,