Анализ бонитировочных данных и мероприятия по совершенствованию молочного скота в стаде хозяйства №17

 

 

 

Как видно, в таблице 3, в стаде  представлены коровы, принадлежащие  к заводским линиям генеалогических  групп, также в таблице прослеживается тенденция   увеличения  и вместе с этим уменьшения поголовья скота.

При этом известно, что в условиях замерзания спермы или же в условиях крупномасштабной селекции определяется необходимость оптимизации линий, с возможностью более широкого использования спермы производителей, получивших оценку, как улучшателей.

За оптимальную величину количества заводских линий принимают примерно 3 – 4. Поэтому, очевидно, необходимо в условиях данного стада вести работу по сокращению имеющихся наследственных групп животных, в основном обратив внимание на совершенствование групп животных с наибольшим поголовьем.

Наряду с выше изложенным материалом оценки генеалогии коров  особый интерес представляют данные о производительности животных, чем  является их продуктивность, которая  рассматривается в 3 разделе

 

3. Удои  коров

 

Прежде всего, необходимо отметить, что для каждой породы определён стандарт удоя за 305 дней оценивающей лактации.

Для Костромской породы предусмотрен стандарт за I лактацию 2450 кг молока, за II – 3000 кг и за III – 3400 кг молока. Одновременно с удоем предусматривают стандарт породы по содержанию жира в молоке, а в последние годы и по содержанию белка. На уровне по проценту жира 3.8%, по проценту белка – 3.6%.

В соответствии с приведёнными данными  стандарта в таблице 4 показано распределение  коров по уровню молочной продуктивности.

Таблица 4

Распределение коров по уровню молочной продуктивности

 

Годы	1 лактация			2 лактация			3 лактация			В среднем
	го лов	удой, кг	% жи ра	го лов	удой, кг	% жи ра	го лов	удой, кг	% жи ра	го лов	удой, кг	% жи ра
2003	88	3064	4.02	83	3616	3,99	182	4446	3,92	353	3906	3,95
2004	121	3089	4.01	100	3414	4.0	193	3955	3,99	414	3571	4.0
2005	113	3257	3,73	97	3897	4.12	206	4325	4.07	416	3935	4.0
2006	117	2910	3,83	99	3260	3,86	248	3718	3,86	464	3430	3,85
2007	119	2851	3,86	84	3566	3,86	227	3627	3,88	430	3400	3,88
2008	127	2678	3.94	86	3488	3,99	212	3722	4.0	425	3362	3,99

 

 

Приведённые в таблице 4 данные показывают, что уровень  молочной продуктивности за I лактацию за анализируемые годы колеблется от 3064 до 2678 кг с тенденцией понижения и повышения. Например, в 2003 году показатель молочных удоев был равен 3064 кг, в 2005 – 3257 кг, то есть наблюдается увеличение продуктивности, к 2006 году понижения до 2910 кг, и затем   снижение до 2678 кг  в 2008 году .

Одновременно с этим, удой коров  за II лактацию колеблется от 3616 до 3488так же с тенденцией повышения и понижения. Если в 2003 году показатель молочной продуктивности равнялся 3616 кг, а в 2004 – 3414 кг, то к 2005 году он увеличился до 3897 кг, а в 2008 году показатель молочных удоев снизился до  отметки 3488 кг.

За III лактацию этот показатель понизился с 4446 кг до 3722 кг. Наблюдалась следующая картина: 2003 год – 4446 кг, 2004 – понижение до 3955 кг, в 2005 году этот показатель вырос до 4325 кг, затем снижение поголовья и в результате всех изменений он достигает отметки 3722 кг.

Очевидно, что животные  анализируемого стада характеризуются большим удоем в сравнении со стандартом.

Однако наряду с удоем анализируемой  лактации крайне важно выяснить производительность животных по производству молока на 1 кг живой массы (индекс молочности), или  на 100 кг живой массы.

В практическом животноводстве встречаются данные о том, что по комбинированным породам выход молока на 100кг живой массы равен 600 кг, а по породам молочной продуктивности – 800 кг и более.

Наряду с удоем важным показателем  качества молока является жирномолочность. Приведённые в таблице 3 данные показывают, что с возрастом коров изменяется показатель содержания жира в молоке. За I лактацию в 2003 в стаде было 88 голов, %жира был равен 4.02%, а в 2008 году – 127 голов и 3.94%.

За II лактацию: в 2003году – 83 голов, показатель %жира равен 3.99%, а в 2008 году – 86 голов, показатель %жира – 3.99%.

За III лактацию: с 2003 по 2008 год количество голов стада изменилось от 182 до 212, а показатель %жира – 3.9% .

Большое влияние на уровень продуктивности животного оказывает их живая масса, что анализируется нами в следующем разделе.

 

4. Живая  масса коров

 

Живая масса животного  является показателем, характеризующим  рост животного, и для каждой породы предусмотрен стандарт. Так, для Костромской  породы живая масса после первого отёла (взвешивание коров после каждого отёла, а взвешивают два раза, после первого и третьего отёла на 2 – 3 месяце лактации) составляет 430 кг, после второго – 480 кг и после третьего и старше – 510 кг.

В соответствии с приведёнными данными стандарта в таблице 4 показано распределение коров по показателю живой массы.

Таблица 5

Живая масса коров

Годы	1 лактация		2 лактация		3 лактация		В среднем
	голов	живая масса	голов	живая масса	голов	живая масса	голов	живая масса
2003	126	450	82	477	245	562	453	515.5
2004	128	481	102	532	270	559	500	533
2005	140	468	99	495	281	556	520	521
2006	143	460	103	512	279	561	525	524
2007	149	454	102	501	274	558	525	517
2008	164	441	100	504	266	555	530	510

 

  Приведённые в  таблице данные показывают, что  показатель живой массы коров за анализируемые годы больше стандартных показателей. За все три лактации показатель живой массы постоянно изменялся с тенденцией понижения(I,лактация), повышения(IIлактация),понижения( III лактация).

За I лактацию показатель живой массы увеличился с 450 до 441.

За II лактацию повысился с 477 до 504.

За III лактацию снизился с 562 до 555.

.

 

Очевидна необходимость  в целях молочной продуктивности молочного стада принимать меры по постепенному увеличению живой массы, начиная с первого отёла, который зависит от условий направленного выращивания, то есть получения животных с ожидаемой продуктивностью с первого года использования.

Необходимые данные по этому  вопросу рассматриваются нами в  следующем разделе.

 

 

5. Живая  масса ремонтных тёлок

 

Известно, что для молодняка с возраста его оценки, то есть  для молочного скота с 10 – месячного возраста, а мясного – с 6 – месячного определены стандарты живой массы.

Так, для телят Костромской  породы, к возрасту 18 месяцев предусмотрен показатель живой массы для тёлочек 330 кг.

С повышением живой массы  при случке ремонтных тёлок отмечена положительная криволинейная корреляция, то есть с повышением живой массы  до определённого уровня, отмечено повышение молочности.

В таблице 5 представлено распределение ремонтных тёлок по живой массе.

 

Таблица 6

Живая масса ремонтных тёлок

Годы	при рождении	10 месяцев	12 месяцев	18 месяцев	при первой случке
2003	33	222	308	395
2004	35.5	244	268	345
2005	29	238	268	353
2006	37	246	280	402
2007	32	244	273	348
2008	33	233	268	346

 

 

 

По данным таблицы  видно, что к возрасту физиологической  зрелости, то есть к возрасту первой случки (18 мес.) живая масса анализируемых тёлок с 2003 по 2008 год не была стандартной а была выше стандартных показателей. Она равна 346 кг, а стандарт, как упоминалось выше, равен 330 кг. Отмечено, что за анализируемые годы живая масса ремонтных телок изменялась в пределах от 395 кг до 402 кг.

С увеличением молочности необходимо повышать живую массу  ремонтных тёлок, что будет способствовать повышению экономической эффективности данной отрасли в условиях анализируемого хозяйства.

На экономическую эффективность  отрасли значительное влияние оказывает  продолжительность выращивания  молодняка в условиях хозяйства, что указано в следующем разделе. Отмечают,  что за анализируемые годы  живая масса увеличивается, или снижается.

В следующем разделе  нами будет дана таблица, в которой  представлена динамика коров в стаде

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Динамика  коров в стаде

 

Таблица 7

Динамика коров в стаде

Годы	Месяцы года												На 1/1 след. года
	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
2003   2004   2005   2006   2007   2008	430   480   510   525   525   525	428   478   500   513   518   525	414   477   496   508   509   527	413   470   491   509   510   526	421   466   497   506   506   526	431   470   490   506   506   529	435   465   490   500   501   525	430   475   490   500   498   523	435   472   491   497   498   525	431   480   489   500   498   524	429   484   493   508   508   524	435   490   499   510   500   528	453   490   520   525   525   530