Организационно-экономический механизм внедрения новых технологий на предприятии

     Они ориентированы на долгосрочные отношения, ценят продукцию за  высокое качество, применение новейших технологий, широкий ассортимент выпускаемой продукции, невысокие цены,  а также заслуженную репутацию на рынке.

     Выявим  возможности и угрозы для предприятия  со стороны покупателей (табл. 13). 

     Таблица 13 - Возможности и угрозы предприятия

 

     3 сила: сила влияния поставщика

     Основными поставщиками  для ОАО «Брянскспиртпром»  является завод «Кристалл» по поставке спирта, корпорация «Тютчевъ» по поставке льна и овсяных хлопьев, а также Унеческое подсобное хозяйство по поставке женьшеня. Со всеми поставщиками налажены партнерские отношения на протяжении многих лет, что снижает риск при работе с ними.          Основные сведения о поставщиках представлены в таблице 14.    

     Таблица 14 - Сводная таблица поставщиков

 

     Выявим  возможности и угрозы для предприятия  со стороны поставщиков (табл. 15). 

Таблица 15 - Возможности и угрозы предприятия

 

     4 сила: сила потенциальных производителей аналогичной продукции

     Угроза  со стороны потенциальных конкурентов слабая, так как барьеры входа на отраслевой рынок достаточны высоки, то есть необходимы большие затраты на достижение эффективного масштаба производства для того, чтобы противодействовать существующим предприятиям ликероводочной  отрасли, которые имеют преимущества по технологиям и каналам реализации. Им придется потратиться на прямой маркетинг, стимулирование сбыта, рекламу, чтобы заявить о себе, так как все потребители уже имеют достаточно устойчивое предпочтение к старым предприятиям, с которыми сотрудничают постоянно в течение длительного времени. Все это требует от предприятия больших финансовых затрат, а слабо развитая система инвестирования, кредитования, отсутствие помощи со стороны государства не обеспечивает новые предприятия такими ресурсами.

     Выявим  возможности и угрозы для предприятия (табл. 16).

     Таблица 16 - Возможности и угрозы предприятия

 

     5 сила: сила производителей товаров-заменителей

     Для спиртных напитков существует множество  товаров-заменителей, так как эта  продукция не является уникальной и  стандартизированной.

     Выявим  возможности и угрозы для предприятия (табл. 17). 

     Таблица 17 - Возможности и угрозы предприятия

 

2.3 Оценка инновационных  возможностей предприятия

     Обобщенные выводы по ситуационному положению исследуемого предприятия представим в виде SWOT – анализа, указав при этом факторы, оказывающие наибольшее влияние на деятельность предприятия. Для проведения количественного SWOT – анализа отбираются по пять реально влияющих (положительно и отрицательно) факторов из внешней и внутренней сред предприятия (табл. 18). 

     Таблица 18 - Количественный SWOT - анализ

 

     Количественная  методика SWOT- анализа позволяет оценивать важность и силу влияния фактора на предприятие. После оценки факторов ситуационного анализа можно сделать вывод о преобладании сильных сторон над слабыми и возможностей над угрозами. Поэтому предприятие может динамично развиваться и дальше.

     Инновационные возможности предприятия – это средства и условия, необходимые для осуществления эффективной инновационной деятельности. Существуют различные методики оценки инновационных возможностей предприятия. Наиболее распространенной является экспертная оценка (балловая методика), которая предполагает исследование инновационных возможностей предприятия на 10 наиболее важным факторам. Выбор факторов зависит от специфики предприятия и особенности внедрения инновации. Внутри каждого фактора можно выделить основные составляющие. Каждый фактор оценивается в 10 баллов. 

     Таблица 19 – Факторы инновационных возможностей предприятия

 

     Для оценки инвестиционных возможностей предприятия  мы определили основные факторы и  показатели, влияющие на процесс инновационных  возможностей предприятия. На основании  анализа работы были выделены наиболее весомые факторы и показатели, влияющие на процесс обновления изделий, учет которых повышает объективность решений, принимаемых при разработке в рассматриваемой области. При этом наилучшие оценки ОАО «Брянскспиртпром» получил по следующим факторам: кадровый потенциал предприятия, наличие финансовых ресурсов, наличие собственной сырьевой базы, высшее руководство, наличие конкурентных преимуществ.

     В итоге результат составил 74 баллов – следовательно, предприятие имеет  удовлетворительные инновационные  возможности.

3 ФОРМИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО«БРЯНСКСПИРТПРОМ»

3.1 Внедрение новой технологии на предприятии при

производстве  спирта 

     СПОСОБ  ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА

     Способ  получения этанола путем вываривания  спирта из бражки в бражной колонне с переходом этилового спирта и сопутствующих примесей в бражной дистиллят с паром из этой колонны, очистки бражного дистиллята от головных и промежуточных примесей в эпюрационной колонне, работающей по методу гидроселекции, ректификации эпюрата в спиртовой колонне с отбором фракций  сивушного масла, сивушного спирта и непастеризованного спирта, разгонки фракций головных и промежуточных примесей этилового спирта в разгонной колонне, дополнительная очистка спирта от головных примесей и метанола в колонне концентрирования головных примесей, отличающихся тем, что в дополнительной отгонной колонне производят отбор лютерной воды из ее куба для дополнительной очистки эпюрата от хвостовых примесей и отбор фракции из паровой фазы тарелок средней ее части для очистки от нижних промежуточных примесей, производят отбор лютерной воды из куба разгонной колонны для дополнительной очистки этанола от органических кислот и других хвостовых примесей, фракцию этилового спирта выводят из жидкой фазы тарелок средней зоны выварной части этой колонны и возвращают в исходную бражку, непастеризованный спирт и фракцию из спиртоловушки чистых погонов направляют на тарелку питания колонны концентрирования головных примесей, из конденсатора этой колонны отбирают концентрат, а фракцию из ее кубовой части выводят и направляют на тарелку питания спиртовой колонны или в передаточный чан.