Анализ затрат на производство продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 12:01, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является анализ затрат на производство продукции растениеводства (зерно).
Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:
анализ динамики выполнения плана по себестоимости 1ц зерна;
анализ состава и структуры затрат на производство продукции растениеводств

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………...…3
Сущность, назначение и методологические основы анализа затрат на производство продукции растениеводства
Понятие, значение, задачи и источники анализа затрат на производство зерна……………………………………………………..5
Методика определения суммы затрат и себестоимости зерна……..7
Система показателей и классификации затрат на производство зерна……………………………………………………………………15
Анализ затрат на производство затрат.
Краткая характеристика предприятия………………………………20
Анализ динамики и выполнения плана по себестоимости 1 ц зерна…………………………………………………………………..24
Анализ состава и структуры затрат на производство зерна……..27
Анализ факторов, влияющих на изменение себестоимости 1 ц зерна по статьям калькуляции………………………………………………28
Факторный анализ валового производства зерна…………………32
Резервы снижение себестоимости 1 ц зерна………………………..35
Выводы и предложения………………………………………………………..38
Список литературы……………………………………………………………..40
Приложения………………………

Содержимое работы - 1 файл

курсовик.docx

— 119.13 Кб (Скачать файл)
 
 
 
 
 

Таблица 2 – Размеры  и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции Выручка от реализации, тыс. руб. 2010 г.  в % к 2008 г. В среднем  за 3 года
2008 г. 2009 г. 2010 г. тыс. руб. в % к итогу
1 2 3 4 5 6 7
Растениеводство – всего

в том числе:

2964 2127 1386 46,8 2159 5,42
Зерновые  и зернобобовые – всего, в том  числе: 294 116 194 66 201,3 0,51
пшеница 64 - - - - -
рожь 80 59 144 180 94,3 0,24
ячмень 20 14 10 50 14,7 0,04
овес 130 43 40 30,8 109 0,27
Семена  льна-долгунца 10 23 - - - -
Картофель 2059 1344 671 32,6 1358 3,41
Овощи открытого грунта 301 356 236 78,4 297,7 0,75
Прочая  продукция  308 277 285 62,5 290 0,73
Животноводство  – всего

в том числе:

39714 41869 31445 79,2 37676 94,58
Скот  в живой массе – всего: 2121 4726 1144 53,9 2663,7 6,69
в т.ч: КРС 1204 3832 621 51,6 1885,7 4,73
лошади 73 - - - - -
свиньи 844 892 523 62 753 1,89
Молоко  цельное 17153 15886 12405 72,3 15148 38,03
Мед 21 28 14 66,7 21 0,05
             
Продукция животноводства собственного производства,реализованная  в переработанном виде 20295 21179 17785 87,6 19753 49,59
Прочая  продукция животноводства 124 50 97 78,2 90,3 0,23
             
             
Итого по растениеводству  и животноводству 42678 43996 32831 76,9 39835 100

      По  данным таблицы 2, можно сделать вывод  о том, что в период с 2008 по 2010 год  происходило постепенное снижение выручки от реализации всей продукции, производимой в учхозе «Удрайское». Снижение выручки от реализации продукции  растениеводства произошло более  чем на 50%, что связано с сокращением  посевных площадей и невысокой урожайности  культур. Также произошло уменьшение выручки от продажи продукции  животноводства более чем на 20%. Наибольший удельный вес в выручке от реализации составляют продукция животноводства, реализованная в переработанном виде(49,59%) и  молоко цельное (38,03%).

      Финансовые  результаты производственной деятельности предприятия за 2008-2010 годы представлены в таблице 3. Данные для анализа финансовых результатов взяты из ф.№-2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложения).

Таблица 3 – Финансовые результаты деятельности предприятия, тыс. руб.

 
Показатели
2008г 2009г. 2010г. 2010г.

в % к2008г.

Выручка от реализации продукции  43133 44359 33356 77,3
Себестоимость проданной продукции 43063 44265 35761 83
Валовая прибыль 1853 94 -2405 -
Прибыль (убыток) от продаж -1783 -2545 -5261 в 3 раза
Проценты  к уплате 903 1525 1845 в 2 раза
Прочие  доходы 5977 10578 7957 133
Прочие  расходы 2343 2834 1629 69,5
Прибыль (убыток) до налогообложения 948 3674 -778 82
Чистая  прибыль (убыток) 948 3674 -778 82
Рентабельность, % 2,2 8,3 - -
Окупаемость затрат, % - - 93,3 -

     Следует отметить, что за рассматриваемый  период произошло снижение, таких  показателей как: выручка от реализации на 22,7%, себестоимость проданной продукции на 17%. Убыток от продаж в 2010 г. увеличился в 3 раза. Снижение уровня данных показателей зависит от сокращения объемов товарной продукции. Вследствие чего в 2010 г., деятельность предприятия оказалась убыточной и окупаемость затрат на предприятии составило 93,3%.

 
 
 
 
 
 
     
    1. Анализ  динамики и выполнения плана по себестоимости 1 ц зерна.

     Анализ  затрат на производство зерна целесообразно  начинать с изучения динамики себестоимости с оценкой произошедших изменений за 3-5 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Таблица 4 – Динамика себестоимости 1 ц зерна

     Год      Себестоимость 1 ц зерна, руб.      Темпы роста, %
     базисные      цепные
     2008      850,87      100      100
     2009      1193,76      140,3      140,3
     2010      1229,35      144,5      103

     Как видно из таблицы 1, за рассматриваемый период происходило постоянное увеличение себестоимости 1 ц зерна. Себестоимость в 2009 году возросла на 40,3% по сравнению 2008 годом, а в 2010 на 3%. Общее увеличение с 2008 года составило 44,5 пункта, что в денежном выражении 378,48 рублей. 

Таблица 5 - Анализ выполнения плана по производству зерна, ц.

     Вид продукции 2008 г. 2009 г.

(план)

2010 г.

(факт)

% выполнения  плана
Зерно 1497 1058      920 87

     Сравнивая показатели производства зерна за 2008-2010 гг., можно отметить постепенное  снижение объемов произведенной  продукции. Вследствие чего процент выполнения плана составил всего лишь 87 %, что наглядно представлено на рис.4.

     

     Рисунок 4 – Выполнение плана производства зерна, ц.

Общая оценка выполнения плана по уровню себестоимости продукции в целом  по хозяйству осуществляется на основе данных о плановом задании (Таблица 6) и фактическом изменении продукции по сравнению с прошлым годом (Таблица 7).*

     Затраты на запланированный объем продукции  по уровню себестоимости:

а) фактической 2009г 1263 тыс. руб.;

б) плановой 2010г. 1301 тыс. руб.;

в) запланированное  повышение себестоимости продукции  к уровню 2009г. 38 тыс.руб., или +3%

Таблица 6 - Расчет планового изменения себестоимости зерна по сравнению с 2009 г.

Себестоимость 1ц., руб. Плановый  объем производства продукции, т Затраты на плановый объем производства продукции, тыс. руб.
2009г. 2010г. по себестоимости 2009г. по плановой себестоимости 2010г. изменение к 2009г.,%
2 3 4 5=2*4 6=3*4 7
1193,76 1229,35 1058 1263 1301 +3
 

                    * Г.В.Савицкая Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК, 2003 г. С.186

 

      Затраты на фактический объем производства зерна отчетного года по уровню себестоимости:

         а) фактической 2009г. 1098 тыс. руб.;

         б) плановой 2010г. 1104 тыс. руб.;

         в) фактической 2010г. 1131 тыс. руб.;

         г) фактическое повышение себестоимости зерна к уровню 2009г. +33 тыс. руб. или 3%

Таблица 7 – Расчет фактического изменения себестоимости зерна по сравнению с прошлым годом*

Себестоимость 1ц. продукции, руб. Фактический объем производства продукции, ц Затраты на фактический объем производства, тыс.  руб.
2009г. 2010г. по себестоимости 2009г. по плановой себестоимости 2010г. по фактической  себестоимости 2010г.
план факт
1 2 3 4 5=1*4 6=2*4 7=3*4
1193,76 1200 1229,35 920 1098 1104 1131
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

*Таблицы 4, 5 рассчитаны на основе данных годовых отчетов 2009-2010 гг.ф.№9

    1. Анализ состава и структуры затрат на производство зерна.

      Группировка затрат по элементам необходима для  того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

 

Таблица 8 - Состав и структура затрат на производство зерна, тыс. руб.

Элементы  затрат Сумма, тыс. руб. Структура затрат, %
2008г. 2009г. 2010г. ± 2008г. 2009г 2010г ±
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Оплата  труда с отчислениями на социальные нужды 64 42 39 -25 5 3,3 3,5 -1,5
Материальные  затраты: 414 447 402 -12 32,5 35,4 35,5 +3
в т.ч.: семена и посадочный материал 198 246 213 15 15,5 19,5 18,8 +3,3
удобрения 125 130 140 15 9,8 10,3 12,4 +2,6
нефтепродукты 91 71 49 -42 7,1 5,6 4,3 -2,8
Затраты на содержание основных средств 281 345 295 14 22,1 27,3 26,1 +4
Работы и услуги 150 129 100 -50 11,8 10,2 8,8 -3
Затраты по организации,  производству и управлению 195 160 170 -25 15,3 12,7 15 -0,3  
Прочие  затраты 170 140 125 -45 13,3 11,1 11,1 0
Затраты - всего 1274 1263 1131 -143 100 100 100 -

Информация о работе Анализ затрат на производство продукции