Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока в СПК «Гридинское»

30

Министерство сельского хозяйства  РФ

Департамент кадровой политики и образования

Костромская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра статистики и анализа

хозяйственной деятельности

Курсовой проект

на тему: Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока в СПК «Гридинское»

Выполнил:  студент экономического факультета 4-го курса

                                      Научный руководитель:

  Комарова М.Б.

КОСТРОМА 2005г.

Содержание

Введение                                                                                                                                                       3

1.      Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства     5

2.      Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока                                                                                                                          17

2.1.           Анализ динамики и выполнения прогноза по валовому производству молока и факторов на нее влияющих                                   19

2.2.           Анализ динамики и выполнения плана по поголовью скота и воспроизводству стада                                                                                                           20

2.3.           Анализ продуктивности с.-х. животных и факторов на нее влияющих                                                                                                                                      22

2.4.           Выявление, подсчет и обобщение резервов повышения экономической эффективности производства молока                      26

Выводы и предложения                                                                                                                        28

Библиография                                                                                                                                                    30

Введение

Животноводство – вторая важная отрасль с.-х. производства. Поскольку в большинстве с.-х. предприятий нечерноземной зоны в целом и Костромской области в частности животноводство является ведущей отраслью и многие с.-х. предприятия специализируются на производстве  животноводческой продукции.

Молочное скотоводство – наиболее сложная отрасль с.-х. производства, требующая системного подхода. Ее отличает высокая трудоемкость, что обусловливает необходимость внедрения комплексной механизации основных технологических процессов. Сдерживающим фактором является также высокая капиталоемкость отрасли. Для успешного развития молочного скотоводства необходим высокий уровень зоотехнической работы. Серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления, что предопределяет необходимость создания прочной кормовой базы. Развитие скотоводства в фермерских хозяйствах сдерживается также тем, что продукция отрасли -скоропортящаяся. Несвоевременная ее реализация приводит к большим потерям.

В связи с этим необходимо методически правильно проводить анализ состояния развития этой отрасли. От объема производства продукции животноводства зависит уровень себестоимости, количество реализованной продукции, полученная при этом денежная выручка и конечные финансовые результаты.

Целью данной курсовой работы является: расчет резервов и разработка конкретных мероприятий по их мобилизации. Для ее достижения были определены следующие задачи:

1.          Определение роли животноводства в целом и по каждой его отрасли в предприятии;

2.          Изучение динамики и выполнения плана по валовому производству молока;

3.          Установление степени и причин влияния основных факторов на изменение основных показателей;

4.          Определение резервов и разработка конкретных мероприятий по увеличению валового производства молока.

Для проведения анализа экономической эффективности производства молока  можно использовать следующие приемы анализа:

1.          Абсолютные относительные и средние величины;

2.          Сравнение;

3.          Элиминирования;

4.          Балансовый;

5.          Графический;

6.          Аналитические таблицы

7.          Корреляционный.

Анализ предприятия начну с краткой природной и экономической характеристики.

1.Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства.

Землепользование СПК «Гридинское» расположено в северо–западной части Красносельского района на расстоянии 35км от райцентра п. Красное на Волге и в 18км от областного центра г. Костромы. Связь хозяйства с районным центром п. Красное осуществляется по дороге Кострома – Иконниково, с последующим выходом возле д. Поддубное на дорогу Кострома – Красное, которая имеет асфальтовое покрытие.

Общая площадь хозяйства составляет 3200га, в том числе с/х угодий 1723га, из них пашни 1675га, пастбища 48га. При почвенном обследовании выявили следующие типы почв:

                  дерново – подзолистые – 2723,2га (85,1%)

                  дерновые –                                            112га      (3,5%)

                  болотные –                               60,8га     (1,9%)

                  пойменные –                               220,8га   (6,9%)

                  неудобные –                               83,2га     (2,6%)

              Гумусный  горизонт по механическому составу – легкосуглинистый и тяжелосуглинистый. Наибольшее распространение на пашне получили дерново – сильноподзолистые почвы, сформированные на плотных породах (моренных и покровных суглинках). По производственному значению эти почвы в хозяйстве являются лучшими. Меньшее распространение получили дерново – сильноподзолистые почвы, сформированные на моренных песках. На слабопологих склонах, подверженных водной эрозии, сформировались дерново – сильноподзолистые слабосмытые почвы. На участках, подверженных временному поверхностному и грунтовому избыточному увлажнению, сформировались дерново – сильноподзолистые слабоглееватые и глееватые почвы. Здесь следует обратить внимание на своевременную обработку почвы и проведение простейших мелиоративных мероприятий, на пашне – замена зяби весновспашкой, нарезка углубленных борозд, на глееватых разновидностях почв при использовании их под пашню, необходимо провести осушение.                 

Территория хозяйства относится к лесной зоне, а точнее к подзоне хвойных лесов. Естественная растительность в этой зоне представлена лесной, луговой и болотной, при чем характер их определяется условиями рельефа и увлажнения. Луговая растительность преимущественно злако – разнотравно – бобовая. Засоренность пахотных земель средняя. Наиболее часто встречаются следующие сорняки: пырей ползучий, хвощ полевой, редька дикая, ромашка пахучая и василек синий.

К экономическим условиям, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспечение предприятия земельными и трудовыми ресурсами, основными оборотными фондами. На основании Таблицы 1 оценим  размер СПК «Гридинское».

Таблица 1

Размер предприятия СПК «Гридинское»

Прямым показателем размера предприятия являются объемы производства валовой и товарной продукции. Применительно к нашему предприятию происходит увеличение производства валовой продукции в течение трех исследуемых лет. Валовой доход также растет от года к году, так как прибыль предприятия тоже растет на протяжении исследуемых периодов. Эти показатели растут в основном благодаря кризису августа 1998г., так как происходит импортозамещение и также эти годы были урожайными для с/х предприятий.

Косвенные показатели размеров предприятия, такие как площадь с/х угодий и площадь пашни не изменяются, поголовье КРС и коров за последние 2 года возрастает, среднегодовое количество работников за рассматриваемый период варьируется в пределах 5% и отклонения его не значительны.

За исследуемый период среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности возросла на 4872,1 тыс. руб.(на 28%), среднегодовая стоимость оборотных средств значительно возросла на 7,2%, то есть на 738 тыс. руб. Очень важным фактором в процессе удорожания основных и оборотных средств является инфляция, а также свое влияние (хотя и небольшое) оказывает и увеличение объемов поставок.

Проанализируем структуру земельного фонда и с.-х. угодий в Таблице 2.

Таблица 2.

Структура земельного фонда и с/х угодий

Никаких изменений в использовании с/х угодий на протяжении исследуемого периода не происходит. В общей структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают с/х угодья (53,84%), а в структуре с/х угодий – пашня (97,21%), что говорит о высоком уровне интенсивности использования имеющейся земли в данном хозяйстве.

Далее рассмотрим структуру посевных площадей в СПК «Гридинское» за анализируемый период.

Таблица 3.

Структура посевных площадей