Учебно-ознакомительная практика предприятия ОАО Балтика,ООО Зеленый,и ООО Молния

А современных способов распространения рекламы великое множество (телевидение, интернет, рекламные плакаты и т.д и т.п). Но пиво это алкогольный продукт, и на его рекламу действует множество ограничений. Так в октябре 2004 года в силу вступил закон, ограничивающий демонстрацию рекламы пива на телевидении и радио в утреннее и дневное время. Так что при разработке и при предоставлении рекламы должен учитываться ряд законов, действующих на территории страны.

              В ситуации, когда спрос намного превышает предложение , многие фирмы существенно сократили свою рекламную деятельность. Некоторые вообще исключили из бюджета такую статью как реклама. Однако через пару месяцев эти фирмы горько пожалели о таком своём недальновидном шаге и вернулись к рекламированию.

Специалисты «Балтика» это прекрасно понимают, именно поэтому компания добилась таких успехов и не стоит на месте, а постоянно развивается.

2 ИЗУЧЕНИЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Название предприятия, краткая характеристика организационно-правовой формы

Вторым объектом практики являлась торговая сеть магазинов «Молния».

«Молния» является обществом с ограниченной ответственностью. Общество с ограниченной ответственностью — хозяйственное общество, учрежденное одним или несколькими лицами, которые отвечают по обязательствам общества только в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Имущество, включая уставный капитал, принадлежит обществу как юридическому лицу. Капитал общества делится на доли.

2.2 Характеристика основных направлений деятельности организации

Данная торговая точка, занимается сбытом продовольственных товаров и бытовой химии. В магазине осуществляется розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами как местных, так и иностранных товаропроизводителей за наличный и безналичный расчет. Практикуется акции с ценами на продукции например такие ,как «Смешные цены», «Лучшая цена». Есть такие акции ,как Суперакции –это акция подразумевает совершение покупки в «Молния» на определенную сумму. Ещё одно направление это конкурсы ,конкурс подразумевает в себе например : открытие новых магазинов молния :Найдите место для открытия гипермаркета, супермаркета или «Молния Экспресс» и получите денежное вознаграждение .И последнее направление это промоакции в соответствии с рисунком  6.

Рисунок 6- Промоакции

2.2.1 История компании

Официально датой рождения торговой компании «Молния» считается 5 августа 1998 года. Именно в этот день в Челябинске на ул. Радонежской открылся первый магазин, получивший название, которое впоследствии стало одним из наиболее известных  и узнаваемых брендов Южного Урала.

Но на самом же деле история компании  длиннее на несколько лет, и началась она в 1995 году, когда будущие учредители компании «Молния» приняли решение открыть в Челябинске абсолютно уникальный по тем временам для нашего города магазин самообслуживания.

2.3 Характеристика месторасположения предприятия

Магазин «Молния »является магазином шаговой доступности. Магазин расположен вдоль дороги, соединяющей район калининский и советский. Формат «магазин у дома» предполагает, что магазин расположен в жилой зоне.

Сам магазин находится в здании тк «Радуга» ул. Российская, 194,а в тк «Радуга», предусмотрена парковка для автотранспорта, что также привлекает покупателей, передвигающихся на автомобиле ,так же есть Пандус для инвалидов ,что добавляет клиентов и люди с инвалидностью не чувствуют себя униженными и отреченными .

В здании, где расположен магазин, находятся:

Первый этаж

17

-          Кожгалантерея Bon Voyage

-          Табак & Сигары

-          Городские зрелищные кассы

-          Зоотовары

-          Книжный магазин Лас-Книгас

-          "Мой каприз"

-          Gipfel

-          Аромат любви

-          Sole Mio

-          Пиво «Крист»

-          Чай и Кофе

-          MTC

-          Аптека Мелодия Здоровья

-          Свежевыжатые соки «3 стакана»

-          Meet a you

-          ЦТ Молния

-          Cалон часов Timesburg

-          Косметика Л' Этуаль

-          Салон связи Евросеть

-          Дисконт INCANTO

-          Ювелирный салон «Золотая рыбка»

-          Дисконт центр Nike. Челябинск

-          Календарь подарков

-          Салон связи Связной

-          Японская косметика «Вишня»

-          Супермаркет детских товаров "Гипотам"

-          Медиа-маркет Сфера

17

Второй этаж

17

-            Страховой центр

-            Умная игрушка

-            GE money bank

-            Блинчики "Рancakes"

-            7 чудес

-            Салон обуви Ecco

-            «Active life»

-            Дисконт центр Reebok

-            Салон нижнего белья «Triumph»

-            Химчистка Lucia

-            Женская одежда Эйфория MAXI

-            Спортивная одежда «Спортрос»

-            Женская одежда «Эйфория»

-            Гипермаркет Техносила

-            Дисконт-центр Lotto

-            Дисконт центр Adidas в Челябинске

-            Суши-бар "Дзедо", "Пицца Дня"

-            «Pride PUMA»

17

Цоколь

-            ProАВТО

-            Профессиональная косметика Creative

Наличие других магазинов способствует дополнительному притоку клиентов, совершающих покупки в данных магазинах. Недостатков же является то,что туда можно добраться с легкостью только на машинах ,а для людей без машин добраться до магазина затруднительно потому,что очень мало маршруток ходит мимо ТК «Радуга» и ещё один недостаток это наличие вблизи ТК «Радуга»  торгового комплекса галерея Континент и супермаркета «Пятёрочка», так,как некоторый поток покупателей может покупать продукции в данных магазинах.

Непосредственно вблизи ТК «Радуга», находится 2 остановочных пункта:

-           Площадь мопра

-           Галерея Континент

Маршрутами данных остановок являются: маршрутные такси под номерами 81,478,37,79.

Расположение магазина недалеко от остановок дает возможность «поймать» покупателя по пути на работу, либо с работы.

На сегодняшний день торговая сеть «Молния» имеет только в гроде челябинск 4 гипермаркета,5 супермаркетов , и 11 экспресс магазинов .

17

Челябинск

Молния гипермаркет

-            ул.Молодогвардейцев, 7

-            ул. Труда, 166

-            ул. Бр. Кашириных, 133

-            ул.Энергетиков, 21б

Молния супермаркет

-            ул. Сталеваров, 5

-            ул. Моховая, 7

-            ул. Рылеева, 18

-            ул. Российская, 194

-            ул. Кирова, 27

Молния экспресс

-            ул. Бр. Кашириных, 91-а

-            ул. Ворошилова, 35

-            ул. Сталеваров, 66

-            ул. Жукова, 8

-            ул.Машиностроителей, 12-а.

-            ул. Дзержинского, 130

-            ул. Свободы, 157

-            ул. Гагарина, 40

-            ул. Блюхера, 81

-            Комсомольский пр., 70-а

-            ул. 50 лет ВЛКСМ, 17

В планах предприятия – открытие торговых точек и в других районах города.

Месторасположения предприятия отображено в соответствии с рисунком 16.

Рисунок 7-Схема расположения ТК «Радуга»

На рисунке отображены зоны потребителей. Зона непосредственных потребителей (1) является основным поставщиком покупателей, однако, как уже упоминалось в данном пункте, часть потока потребителей может предпочесть сделать покупки в ТК «Галерея Континент» ул.Свободы 91 Так же непосредственным конкурентом является супермаркет «Пятёрочка», расположенный по адресу: площадь Мопра 10.

В зоне дальних потребителей (2) находятся жители окрестных домов. В этой же зоне располагается еще один конкурент исследуемого предприятия – Торговый павильон площадь мопра ,3 .Таким образом, можно сделать вывод, что для ООО «Молния» отрицательными моментами в месторасположении предприятия являются:

-           конкурентами являются супермаркеты и торговые комплексы и павильоны, что осложняет «завоевание» клиента».

Положительными же моментами является то, что в таких районах легче заполучить лояльность клиентов, клиентская база преимущественно не меняется, и, за счет этого, легче спрогнозировать будущую прибыль.

2.4 Время работы предприятия

Магазин работает с 8:00 до 23:00, что является оптимальным для данного формата торговли, поскольку магазин расположен в жилой зоне и окружен жилыми домами.

Основную прибыль приносят жители соседних жилых домов, так как потребителям не приходится далеко идти за необходимым ему товаром. Так же имеют место быть случаи, когда покупатели, возвращаясь с работы или идя на остановочный пункт, по пути заходят в магазин.

График работы так же соответствует расположению магазина вдоль дороги. Так ,как магазин работает не круглосуточно это неудобно водителям, так как нету возможности купить необходимый продукт по пути - это недостаток.

Можно говорить о грамотном подходе в выборе времени работы предприятия, т.к. учтены многочисленные факторы.

2.5 Анализ организационно-управленческой структуры

Организационно-управленческая структура представлена в соответствии с рисунком 8.

Рисунок 8 - Организационно-управленческая структура    ООО «Молния»

Структура является линейно-функциональной. Подобная организационная модель предполагает, что функциональные руководители управляют только своими подразделениями. Влияние на персонал основных служб осуществляется через их начальников, посредством издания приказов и других нормативных документов. При этом руководители линейных подразделений имеют право на согласование и опротестование проектов функциональных нововведений. Это улучшает взаимодействие функциональных и линейных служб и в значительной мере устраняет произвол.

Линейно-функциональная структура является самой распространённой структурой иерархического типа, однако её целесообразно использовать для организаций, выпускающих ограниченную номенклатуру продукции и действующих в стабильных внешних условиях.

Преимущества:

-           Повышает ответственность высшего руководства за конечные результаты работы организации;

-           Повышает эффективность использования рабочей силы;

-           Упрощает профессиональную подготовку;

-           Специализация подразделений способствует повышению качества выполняемой работы.

-           Позволяет легче контролировать показатели работы каждого сотрудника и создаёт объективную основу для их вознаграждения;

-           Создаёт возможности для карьерного роста сотрудников.

Недостатки:

-           Ответственность за получение прибыли ложится полностью на высшее руководство;

-           Размывается разработанная стратегия развития организации, т.к. подразделения могут ставить  свои цели выше целей всей компании;

-           Структура не обладает гибкостью и динамичностью из-за применения формальных правил и процедур;

-           Структура затрудняет координацию действий различных подразделений;

-           Замедляются сроки принятия и реализации управленческих решений;

-           Чрезмерно развита система взаимодействия по вертикали.

Завозу товара предшествует изучение рынка, ценовой категории, заключение договоров. Все эти операции выполняются товароведом.

Торговля начинается с того, что товаровед по ассортименту анализирует продажи, анализирует продукцию соседних магазинов и далее составляется перечень товара, который должен быть в магазине. Товаровед также выбирает поставщика.

Далее в зону приемки поступает машина с товаром. В зону приемки ежедневно приходят от 100 до 170 машин с товаром. Товаровед по приемке принимает товар. Приемка товара осуществляется по количеству и качеству. В зону приемки товар приходит с накладной. Товаровед сверяет адрес магазина с адресом, указанным в накладной.

Выгружается товар. Товаровед сверяет указанное наименование и количество с поступившей продукцией. Срок реализации должен быть менее 2/3 срока годности товара. К продуктам неполного приготовления прикладывается удостоверение качества о безопасности товара.

Экземпляры отдаются оператору. Оператор записывает их в систему и получается накладная магазина. Проставляется НДС. Делается наценка, и товар готов к продаже. Товар взвешивается, печатаются ценники, и с ними товар выносится в зал.

Товар непригодного качества возвращается поставщику. Для этого в зоне приемки расположен холодильник «для возврата поставщикам», куда откладывается такая продукция.