Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2011 в 23:52, курсовая работа
Задачей данной курсовой работы является: оценка современного состояния отрасли зернового производства, эффективности производства и реализации зерна, найти пути увеличения производства и другие не менее важные вопросы, связанные с отраслью зернового производства.
Введение 3
1 Современное состояние рынка зерна 5
2 Организационно-экономическая характеристика СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области
2.1. Общие сведения о хозяйстве
2.2. Специализация хозяйства
2.3. Ресурсы предприятия
2.4. Состояние растениеводства
2.5. Состояние животноводства
2.6. Уровень и эффективность производства
14
14
15
17
20
23
25
3 Эффективность производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 29
4 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 35
4.1 Факторы, влиящие на эффективность производства зерна в хозяйстве 35
4.2 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» 40
Заключение 47
Список использованной литературы 49
Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов за рассматриваемый период занимают работники, занятые в селбскохозяйственном производстве (рабочие) в 2009 году это почти 80%. Наименьший удельный вес работников подсобного производства и общественного питания соответственно – 1% и 1,5%. Рассмотрим техническую оснащенность предприятия в таблице 13.
Таблица 13- Техническая оснащенность СХФ «Доброселецкий»
Наименование техники | 2005г | 2006г | 2007г | 2008г | 2009г |
Тракторы всех марок, шт. | 28 | 30 | 31 | 29 | 11 |
Зерноуборочные комбайны, шт. | 8 | 10 | 6 | 6 | 6 |
Кормоуборочные комбайны, шт. | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Свеклоуборочные комбайны, шт. | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Из таблицы
13 видно, что количество
2.4
Состояние отрасли
растениеводства
Значимость отрасли
Как известно состояние растениеводства для сельскохозяйственного предприятия играет очень большую роль. Для некоторых предприятий растениеводство является главной отраслью и за счет него предприятие получает наибольший объем товарной продукции, для других предприятий оно является вспомогательной отраслью, то есть практически вся продукция этой отрасли идет на корм.
Проанализировав размеры посевных площадей и структуру посевов в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области на примере данных таблицы 6, которая приведена ниже, можно сказать, что общая площадь посевов в СХФ «Доброселецкий» в 2009 году составила 2882 га. Если рассмотреть 2005 и 2006 годы, то земельная площадь в эти периоды была равна 2787 га.
В 2009
году площади зерновых культур увеличились
по сравнению с 2005 годом, и в структуре
посевов занимают 47,2 %. Наибольший удельный
вес в 2009 году в структуре зернового клина
занимают озимые зерновые, площадь их
посева составила 703 гектара, что составляет
24,4 % в структуре посевов. Площадь многолетних
трав составляет 510 га, а площадь однолетних
трав постепенно увеличивается. Значительное
увеличение площадей однолетних трав
произошло в 2007 году. Из данных таблицы
видно, что наблюдается тенденция в сторону
увеличения площади рапса. Если в 2005 году
под эту площадь отводилось 115 га, то в
2009 году 150 га.
Таблица 14 – Посевные
площади и их структура
Культуры | В гектарах | В % к итогу | ||||||||
2005г | 2006г | 2007г | 2008г | 2009г | 2005г | 2006г | 2007г | 2008г | 2009г | |
1.Зерновые и зернобобовые (всего) | 1242 |
1170 |
1235 |
1275 |
1360 |
44,6 |
41,9 |
43,6 |
44,2 |
47,2 |
В том числе: | ||||||||||
Яровые | 440 | 510 | 447 | 517 | 557 | 15,8 | 18,3 | 15,8 | 17,9 | 19,3 |
Озимые | 727 | 600 | 725 | 688 | 703 | 26,1 | 21,5 | 25,6 | 23,9 | 24,4 |
Зернобобовые | 75 | 60 | 63 | 70 | 100 | 2,7 | 2,2 | 2,2 | 2,4 | 3,5 |
Рапс | 115 | 125 | 150 | 152 | 150 | 4,1 | 4,5 | 5,3 | 5,3 | 5,2 |
2. Технические – всего | 120 |
122 |
55 |
55 |
61 |
4,3 |
4,4 |
1,9 |
1,9 |
2,1 |
сахарная свекла | 110 | 110 | 50 | 50 | 55 | 3,9 | 3,9 | 1,8 | 1,7 | 1,9 |
Картофель | 10 | 12 | 5 | 5 | 6 | 0,4 | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
3. Кормовые – всего | 1301 | 1367 | 1379 | 1385 | 1296 | 46,7 | 49,0 | 48,7 | 48,1 | 45,0 |
силосные культуры | 270 | 250 | 335 | 340 | 286 | 9,7 | 9,0 | 11,8 | 11,8 | 9,9 |
Многолетние травы | 638 | 638 | 533 | 535 | 510 | 22,9 | 22,9 | 18,8 | 18,6 | 17,7 |
однолетние травы | 393 | 479 | 511 | 510 | 500 | 14,1 | 17,2 | 18,0 | 17,7 | 17,3 |
Прочие кормовые культуры | 9 | 3 | 15 | 15 | 15 | 0,3 | 0,2 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Всего посева | 2787 | 2787 | 2834 | 2882 | 2882 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Рассмотрим
урожайность отдельных культур
Урожайность зерновых культур в 2009 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 6,8 ц./га и составила 38,7 ц/га.
Увеличилась урожайность сахарной свеклы в 2009 году по сравнению с 2005 годом на 127,1 ц/га, а урожайность рапса в 2009 году уменьшилась на 1,9 ц/га по сравнению с 2005 годом. Если рассматривать урожайность многолетних трав на семена, сено, зеленый корм, то здесь также наблюдаются изменения. Например, урожайность многолетних трав на зеленый корм в 2009 году составила 170,2 ц/га, а в 2005 году этот показатель был равен 348,2 ц/га. Урожайность однолетних трав на зеленый корм в 2009 году составила 50,4 ц/га, а в 2005 году - 39,6 ц/га.
Наблюдается
тенденция в сторону
Культуры и с.-х угодья | Урожайность, ц/га | ||||
2005г | 2006г | 2007г | 2008г | 2009г | |
1.Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы) | 31,9 |
23,0 |
28,8 |
48,9 |
38,7 |
2.Сахарная свекла (фабричная) | 206,7 |
219,2 |
339,6 |
331,3 | 333,8 |
3. Картофель | 278,0 | 140,0 | 116,0 | 117,0 | 119,0 |
4. Рапс | 19,1 | 16,2 | 17,1 | 16,9 | 17,2 |
5. Многолетние травы на: | |||||
Семена | 1,3 | 1,0 | 1,7 | 1,6 | 1,8 |
Сено | 13,8 | 21,2 | 22,3 | 23,8 | 24,0 |
Зеленый корм | 348,2 | 138,3 | 159,6 | 168,7 | 170,2 |
6.Однолетние травы на: | |||||
Зеленый корм | 39,6 | 54,2 | 22,3 | 28,8 | 50,4 |
Сенокосы: | |||||
Естественные | 11,8 | 12,9 | 16,4 | 13,9 | 15,8 |
Культурные | 15,4 | 19,1 | 22,3 | 20,3 | 24,6 |
Пастбища: | |||||
Естественные | 31,0 | 60,0 | 55,8 | 50,7 | 39,6 |
Культурные | 35,8 | 59,6 | 66,5 | 60,2 | 58,7 |
Для получения большой прибыли
предприятию мало производить
большее количество продукции.
При этом необходимо, чтобы затраты
на производство одного
Исходя из данных таблицы 16, которая приведена ниже, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре затрат по зерновым культурам занимают затраты на работы и услуги, удельный вес которых колеблется от 23,8 до 25,8%. Немалый удельный вес также занимают статьи затрат, такие как: затраты на удобрения и средства защиты (18,5 – 19%), затраты по организации производства и управлению (16,6 – 22,4 %), затраты по содержанию основных средств (14,6 – 18,3%), оплата труда с начислениями (8,9 – 13,9%).
А вот по сахарной свекле
наибольший удельный вес в
структуре затрат занимают оплата
труда с начислениями (25,7%), удобрения и
средства защиты (25,0%), работы и услуги
(14,9%). Если рассмотреть картофель, то здесь
наибольший удельный вес в структуре затрат
занимают такие статьи как семена (28,6%),
оплата труда с начислениями (24,9%), а также
работы и услуги (16,1%).
Таблица 16- Состав и структура затрат на производство 1 ц. продукции
растениеводства
(2009год)
Статьи затрат | Яровые зерновые | Озимые зерновые | Сахарная свекла | Картофель | Рапс | ||||||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | ||
Затраты – всего | 30,2 |
100 |
29,0 |
100 |
14,8 |
100 |
29,7 |
100 |
28,6 |
100 | |
В том числе: | |||||||||||
Оплата труда с начислениями | 4,2 |
13,9 |
2,6 |
8,9 |
3,8 |
25,7 |
7,4 |
24,9 |
4,8 |
16,8 | |
Семена | 2,7 | 8,9 | 1,3 | 4,5 | 1,8 | 12,1 | 8,5 | 28,6 | 2,4 | 8,4 | |
Удобрения и средства защиты | 5,6 |
18,5 |
5,5 |
19,0 |
3,7 |
25,0 |
2,4 |
8,1 |
4,8 |
16,8 | |
Затраты по содержанию основных средств |
4,4 |
14,6 |
5,3 |
18,3 |
0,9 |
6,1 |
1,8 |
6,1 |
2,4 |
8,4 | |
Работы и услуги | 7,8 |
25,8 |
6,9 |
23,8 |
2,2 |
14,9 |
4,8 |
16,1 |
9,5 |
33,2 | |
Прочие прямые затраты | 0,5 |
1,7 |
0,9 |
3,1 |
0,5 |
3,4 |
1,8 |
6,1 |
2,3 |
8,0 | |
Затраты по организации производства и управлению | 5,0 |
16,6 |
6,5 |
22,4 |
1,9 |
12,8 |
3,0 |
10,1 |
2,4 |
8,4 |
2.5
Состояние отрасли животноводства
В сельскохозяйственных
В СХФ «Доброселецкий» имеется 3 фермы по производству молока и откорму КРС. В хозяйстве используется стойлово-пастбищная система содержания дойного стада. На ферме способ содержания коров и КРС привязной.
Для анализа отрасли
2005 –
2009 гг. представлено в таблице 17.
Таблица 17 - Поголовье
скота
Вид и группы скота и птицы | Фактически голов | (+;-) 2009 год к 2005 году | ||||
2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г | 2009 г | ||
Крупный рогатый скот (всего) | 1690 | 1790 | 2041 | 2073 | 2113 | +423 |
В т.ч.: коровы | 646 | 646 | 646 | 646 | 646 | - |
Поголовье свиней | 1985 | 1998 | 2026 | 2098 | 2102 | +117 |
В т.ч.:основное стадо свиней | 120 | 116 | 116 | 120 | 123 | +3 |
Данные таблицы показывают, что поголовье крупного рогатого скота в 2009году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 423 головы. В структуре стада КРС на долю коров приходится 30,6%.Поголовье свиней в хозяйстве увеличилось на 117 голову в 2009 году по сравнению с 2005 годом.
Информация о работе Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна