Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2011 в 23:52, курсовая работа

Краткое описание

Задачей данной курсовой работы является: оценка современного состояния отрасли зернового производства, эффективности производства и реализации зерна, найти пути увеличения производства и другие не менее важные вопросы, связанные с отраслью зернового производства.

Содержание работы

Введение 3
1 Современное состояние рынка зерна 5
2 Организационно-экономическая характеристика СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области
2.1. Общие сведения о хозяйстве
2.2. Специализация хозяйства
2.3. Ресурсы предприятия
2.4. Состояние растениеводства
2.5. Состояние животноводства
2.6. Уровень и эффективность производства

14
14
15
17
20
23
25
3 Эффективность производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 29
4 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 35
4.1 Факторы, влиящие на эффективность производства зерна в хозяйстве 35
4.2 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» 40
Заключение 47
Список использованной литературы 49

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по экономике .docx

— 262.17 Кб (Скачать файл)
 

    Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов за рассматриваемый период занимают работники, занятые в селбскохозяйственном производстве (рабочие) в 2009 году это почти 80%. Наименьший удельный вес работников подсобного производства и общественного питания соответственно – 1% и 1,5%. Рассмотрим техническую оснащенность предприятия в таблице 13.      

Таблица 13- Техническая  оснащенность СХФ «Доброселецкий»

Наименование  техники 2005г 2006г 2007г 2008г 2009г
Тракторы  всех марок, шт. 28 30 31 29 11
Зерноуборочные  комбайны, шт. 8 10 6 6 6
Кормоуборочные  комбайны, шт. 2 1 1 1 1
Свеклоуборочные комбайны, шт. 3 3 3 3 3
 

   Из таблицы  13 видно, что количество тракторов  на СХФ «Доброселецкий» на  протяжении рассматриваемого периода  существенного периода существенно  менялось, в 2007 году по сравнению  с 2005 годом возросло на 3 единицы, в 2008г снизилось на 2 единицы, а в 2009 г уменьшилось на 18 единиц по сравнению с 2008 г. Количественно зерноуборочных комбайнов снизилось на 2 единицы в 2009 г в сравнении с 2005 г количество кормоуборочных уменьшилось на 1 единицу, а свеклоуборочных не изменилось в 2009 г по сравнению с 2005 г.    
 

  2.4 Состояние отрасли  растениеводства 

   Значимость отрасли растениеводства  довольно велика. В данной отрасли осуществляется производство продуктов питания для населения, производство сырья для перерабатывающей промышленности, без данной отрасли, не может существовать животноводство (так как растениеводство обеспечивает его необходимыми кормами).

   Как известно состояние растениеводства для сельскохозяйственного предприятия играет очень большую роль. Для некоторых предприятий растениеводство является главной отраслью и за счет него предприятие получает наибольший объем товарной продукции, для других предприятий оно является вспомогательной отраслью, то есть практически вся продукция этой отрасли идет на корм. 

  Проанализировав размеры посевных площадей и структуру посевов в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области на примере данных таблицы 6, которая приведена ниже, можно  сказать, что общая площадь посевов в СХФ «Доброселецкий» в 2009 году составила 2882 га. Если рассмотреть 2005 и  2006 годы, то земельная площадь  в эти периоды была равна 2787 га.

  В 2009 году площади зерновых культур увеличились по сравнению с 2005 годом, и в структуре посевов занимают 47,2 %. Наибольший удельный вес в 2009 году в структуре зернового клина занимают озимые зерновые, площадь их посева составила 703 гектара, что составляет 24,4 % в структуре посевов. Площадь многолетних трав составляет 510 га, а площадь однолетних трав постепенно увеличивается. Значительное увеличение площадей однолетних трав произошло в 2007 году.  Из данных таблицы видно, что наблюдается тенденция в сторону увеличения площади рапса. Если в 2005 году под эту площадь отводилось 115 га, то в 2009 году 150 га. 

Таблица 14 – Посевные площади и их структура 

Культуры В гектарах В % к итогу
2005г 2006г 2007г 2008г  2009г 2005г 2006г 2007г 2008г 2009г
1.Зерновые  и зернобобовые (всего)  
1242
 
1170
 
1235
 
1275
 
1360
 
44,6
 
41,9
 
43,6
 
44,2
 
47,2
В том числе:                    
Яровые 440 510 447 517 557 15,8 18,3 15,8 17,9 19,3
Озимые 727 600 725 688 703 26,1 21,5 25,6 23,9 24,4
Зернобобовые 75 60 63 70 100 2,7 2,2 2,2 2,4 3,5
Рапс 115 125 150 152 150 4,1 4,5 5,3 5,3 5,2
2. Технические – всего  
120
 
122
 
55
 
55
 
61
 
4,3
 
4,4
 
1,9
 
1,9
 
2,1
сахарная  свекла 110 110 50 50 55 3,9 3,9 1,8 1,7 1,9
Картофель 10 12 5 5 6 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2
3. Кормовые – всего 1301 1367 1379 1385 1296 46,7 49,0 48,7 48,1 45,0
силосные  культуры 270 250 335 340 286 9,7 9,0 11,8 11,8 9,9
Многолетние травы 638 638 533 535 510 22,9 22,9 18,8 18,6 17,7
однолетние  травы 393 479 511 510 500 14,1 17,2 18,0 17,7 17,3
Прочие  кормовые культуры 9 3 15 15 15 0,3 0,2 0,5 0,5 0,5
Всего посева 2787 2787 2834 2882 2882 100 100 100 100 100
 

  Рассмотрим  урожайность отдельных культур   на 1 центнер её производства в анализируемом предприятии, для чего рассмотрим таблицу 16, которая приведена ниже.

  Урожайность зерновых культур в 2009 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 6,8 ц./га и составила 38,7 ц/га.

  Увеличилась  урожайность сахарной свеклы в 2009 году по сравнению с 2005 годом на 127,1 ц/га, а урожайность рапса в 2009 году уменьшилась на 1,9 ц/га по сравнению с 2005 годом. Если рассматривать урожайность многолетних трав на семена, сено, зеленый корм, то здесь также наблюдаются изменения. Например, урожайность многолетних трав на зеленый корм в 2009 году составила 170,2 ц/га, а в 2005 году этот показатель был равен 348,2 ц/га. Урожайность однолетних трав на зеленый корм в 2009 году составила 50,4 ц/га, а в 2005 году -  39,6 ц/га.

  Наблюдается  тенденция в сторону увеличения  урожайности естественных сенокосов, а также культурных пастбищ.

Таблица  15 - Урожайность отдельных видов сельскохозяйственной продукции
 
 
Культуры  и с.-х угодья Урожайность, ц/га
2005г 2006г 2007г 2008г 2009г
1.Зерновые  и зернобобовые (в среднем без  кукурузы)  
31,9
 
23,0
 
28,8
 
48,9
 
38,7
2.Сахарная  свекла (фабричная)  
206,7
 
219,2
 
339,6
331,3 333,8
3. Картофель 278,0 140,0 116,0 117,0 119,0
4. Рапс 19,1 16,2 17,1 16,9 17,2
5. Многолетние травы на:          
Семена 1,3 1,0 1,7 1,6 1,8
Сено 13,8 21,2 22,3 23,8 24,0
Зеленый корм 348,2 138,3 159,6 168,7 170,2
6.Однолетние  травы на:          
Зеленый корм 39,6 54,2 22,3 28,8 50,4
Сенокосы:          
Естественные 11,8 12,9 16,4 13,9 15,8
Культурные 15,4 19,1 22,3 20,3 24,6
Пастбища:          
Естественные 31,0 60,0 55,8 50,7 39,6
Культурные 35,8 59,6 66,5 60,2 58,7
 

   Для получения большой прибыли  предприятию мало производить  большее количество продукции.  При этом необходимо, чтобы затраты  на производство одного центнера  продукции снижались.

   Исходя из данных таблицы 16, которая приведена ниже, можно сделать вывод, что  наибольший удельный вес в структуре затрат по зерновым культурам  занимают затраты на работы и услуги, удельный вес которых колеблется от 23,8 до 25,8%. Немалый удельный вес также занимают статьи затрат, такие как: затраты на удобрения и средства защиты (18,5 – 19%), затраты по организации производства и управлению (16,6 – 22,4 %), затраты по содержанию основных средств (14,6 – 18,3%), оплата труда с начислениями (8,9 – 13,9%).

   А вот по сахарной свекле  наибольший удельный вес в  структуре затрат занимают оплата труда с начислениями (25,7%), удобрения и средства защиты (25,0%), работы и услуги (14,9%). Если рассмотреть картофель, то здесь наибольший удельный вес в структуре затрат занимают такие статьи как семена (28,6%), оплата труда с начислениями (24,9%), а также работы и услуги (16,1%). 

Таблица 16- Состав и структура затрат на производство 1 ц. продукции

растениеводства (2009год) 

Статьи  затрат Яровые  зерновые Озимые  зерновые Сахарная  свекла Картофель Рапс
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
Затраты – всего  
30,2
 
100
 
29,0
 
100
 
14,8
 
100
 
29,7
 
100
 
28,6
 
100
В том числе:                    
Оплата  труда с начислениями  
4,2
 
13,9
 
2,6
 
8,9
 
3,8
 
25,7
 
7,4
 
24,9
 
4,8
 
16,8
Семена  2,7 8,9 1,3 4,5 1,8 12,1 8,5 28,6 2,4 8,4
Удобрения и средства защиты  
5,6
 
18,5
 
5,5
 
19,0
 
3,7
 
25,0
 
2,4
 
8,1
 
4,8
 
16,8
 
Затраты по содержанию основных средств
 
4,4
 
14,6
 
5,3
 
18,3
 
0,9
 
6,1
 
1,8
 
6,1
 
2,4
 
8,4
Работы  и услуги  
7,8
 
25,8
 
6,9
 
23,8
 
2,2
 
14,9
 
4,8
 
16,1
 
9,5
 
33,2
Прочие  прямые затраты  
0,5
 
1,7
 
0,9
 
3,1
 
0,5
 
3,4
 
1,8
 
6,1
 
2,3
 
8,0
Затраты по организации производства и управлению  
 
5,0
 
 
16,6
 
 
6,5
 
 
22,4
 
 
1,9
 
 
12,8
 
 
3,0
 
 
10,1
 
 
2,4
 
 
8,4
 
 

2.5 Состояние отрасли животноводства 

   В сельскохозяйственных предприятиях  Республики Беларусь животноводство  является, как правило, главной  отраслью сельскохозяйственного  производства. Животноводческие отрасли  обеспечивают население высокоценными  продуктами питания.

   В СХФ «Доброселецкий» имеется  3 фермы по производству молока  и откорму КРС. В хозяйстве используется стойлово-пастбищная система содержания дойного стада. На ферме способ содержания коров и КРС привязной.

    Для анализа отрасли животноводства  рассмотрим динамику поголовья  животных, показатели продуктивности, а также состав и структуру затрат на производство одного центнера продукции. Поголовье животных в динамике за

2005 –  2009 гг. представлено в таблице 17. 

Таблица 17 - Поголовье скота 

Вид и группы скота и птицы Фактически  голов (+;-) 2009 год к  2005 году
2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г 2009 г  
Крупный рогатый скот (всего) 1690 1790 2041 2073 2113 +423
В т.ч.: коровы 646 646 646 646 646 -
Поголовье свиней 1985 1998 2026 2098 2102 +117
В т.ч.:основное стадо свиней 120 116 116 120 123 +3
 
 

 

   Данные таблицы показывают, что  поголовье крупного рогатого скота в 2009году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 423 головы. В структуре стада КРС на долю коров приходится 30,6%.Поголовье свиней в хозяйстве увеличилось на 117 голову в 2009 году по сравнению с 2005 годом.  

Информация о работе Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна