Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2011 в 23:52, курсовая работа

Краткое описание

Задачей данной курсовой работы является: оценка современного состояния отрасли зернового производства, эффективности производства и реализации зерна, найти пути увеличения производства и другие не менее важные вопросы, связанные с отраслью зернового производства.

Содержание работы

Введение 3
1 Современное состояние рынка зерна 5
2 Организационно-экономическая характеристика СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области
2.1. Общие сведения о хозяйстве
2.2. Специализация хозяйства
2.3. Ресурсы предприятия
2.4. Состояние растениеводства
2.5. Состояние животноводства
2.6. Уровень и эффективность производства

14
14
15
17
20
23
25
3 Эффективность производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 29
4 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области 35
4.1 Факторы, влиящие на эффективность производства зерна в хозяйстве 35
4.2 Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в СХФ «Доброселецкий» 40
Заключение 47
Список использованной литературы 49

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая по экономике .docx

— 262.17 Кб (Скачать файл)

    СХФ «Доброселецкий» осуществляет оперативную, и бухгалтерский учет результатов своей деятельности представляет государственную статистическую отчетность в порядке и по формам, установленными законодательством.

    Председатель филиала руководит  работой производственных участков  и ферм через руководителей  подразделений. В своей работе по управлению общественным производством председатель опирается на заместителей и на главных специалистов: агронома, инженера, экономиста, бухгалтера, ветврача, как основных технологов. За состояние материально-технической базы отвечает главный инженер. Функции планирования и контроля обеспечивает руководитель, главный экономист и главный бухгалтер.

    В сельскохозяйственном филиале  имеется ряд подразделений: бригады, фермы и т.д., между которыми налажены технологические связи. Все подразделения находятся в определенной соподчиненности. Состав и взаимоотношения подразделений СХФ образуют его организационную и управленческую структуры, которые отражены приложении 1,2.

   Организационная структура  СХФ  «Доброселецкий» представлена ремонтной  мастерской, автогоражем, складским  хозяйством, складом ГСМ. В СХФ  выделяют три производственных участка, включающих в себя четыре молочно-товарные фермы, одну ферму по откорму свиней. Это необходимо для улучшения управления и организации труда. 

   2.2 Специализация  предприятия 

   Специализация предприятия означает  сосредоточение его деятельности  на производстве одного или  нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объема производства одних товарных отраслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс не станет экономически невыгодным. Уровень специализации характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявить те виды продукции, с которыми предприятие выступает в общественном разделении труда. Кроме того, специализацию отражает и удельный вес отраслей в структуре валовой продукции. О специализации дают представление структура производственных и трудовых затрат, денежная выручка.

   Анализ сложившейся специализации  предприятия позволит определить  возможные варианты планирования  дальнейшей его деятельности. Необходимо помнить, что усиление специализации и концентрации производства является одним из важнейших  путей усиления эффективности работы любого сельскохозяйственного предприятия.

   Для определения специализации  СХФ «Доброселецкий» рассмотрим  таблицу 10, в которой представлена  товарная продукция и ее структура за последних 5 лет. Все данные для заполнения таблиц  взяты из годовых отчетов за 2005-2009 гг.   

Таблица 10 - Основные показатели специализации хозяйства за 2005-2009 годы
 
Вид продукции Товарная  продукция, млн.руб Структура тов.продукции за 2009 г.,%
2005г 2006г 2007г 2008г 2009г
Зерно 288 131 189 471 865 17,3
Картофель 27 8 5 6 16 0,3
Сахарная  свекла 160 164 124 183 211 4,2
Рапс 66      71 106 267 254 5,1
Другая  продукция растениеводства 23 18 25 34 34 0,7
Молоко 773 880 958 1613 1614 32,2
Свинина 187       278 348 517 563 11,2
Говядина 274 535 421 679 999 19,9
Лошади 1 1 6 - -  
Племенные цели 223 271 227 235 230 4,6
Прочая  продукция животноводства 30 41 44 69 80 1,5
Прочая  продукция 149 177 126 143 148 3,0
Итого 2201 2575 2579 4217 5014 100
 
 
 

      Проанализировав данные таблицы 10 можно сделать следующий вывод: СХФ "Доброселецкий" специализируется на производстве молока, так как данный вид продукции занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции (32,2%).Весомый удельный вес в структуре товарной продукции также занимает производство мяса КРС (19,9%) и мяса свиней (11,2%). Производство зерна занимает в структуре товарной продукции 17,3%.

   Основными предприятиями,  которым сельскохозяйственный филиал  реализует свою продукцию, являются: Слонимский мясокомбинат, Зельвенский комбинат хлебопродуктов, ОАО «Беллакт», ОАО «Городейский сахкомбинат», ОАО «Гроднохлебопродукт». 

    2.3 Ресурсы предприятия 
 

   Каждое предприятие обладает  определенными видами ресурсов: земельными, трудовыми, основными средствами производства, правильное и рациональное сочетание которых обеспечивает прибыльное производство продукции. Изменение количества и качества одного из ресурсов влечет за собой изменение других ресурсов.

   Обязательным условием производства, естественной базой его развития служат природные ресурсы (земельные, водные, лесные, ресурсы животного мира и др.). Элементом производительных сил общества, его производственного потенциала природные ресурсы становятся лишь тогда, когда они вовлекаются в хозяйственный оборот.

   Любое предприятие должно эффективно  использовать землю, бережно относится к ней, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, зарастания и т.д.

   Основные задачи анализа использования  земельных ресурсов, является: изучение  состава и структуры земельного  фонда, установление нарушений в землепользовании и выявление резервов расширения и улучшения сельскохозяйственных угодий; оценка эффективности использования земель и разработка мероприятий, направленных на ее повышение.

   Для повышения уровня использования  земли как основного элемента  производственного потенциала важное значение имеет технология социализации землепользования через установление общественной собственности на земельную ренту как дополнительного дохода, получаемого на землях лучшего и среднего качества, когда все землепользователи платят земельный налог государству, и он расходуется, прежде всего, для повышения уровня плодородия земли и другие потребности общества Повышению эффективности использования земель содействует также применение интенсивных технологий выращивания культур, использование более урожайных районированных сортов, совершенствование структуры посевов, проведение всех полевых работ в оптимальные сроки, улучшение организации труда, повышение квалификаций работников, культуры земледелия и т.д. 

   В сельском хозяйстве земля выступает как основной фактор производства, без которого процесс производства сельскохозяйственной продукции невозможен. Рассмотрим структуру землепользования в СХФ «Доброселецкий» Зельвенского района Гродненской области, которая представлена в таблице 11.

Таблица 11 - Структура  землепользования

 
 
Вид угодий 2005г 2006г  
 
2007г 
2008г 2009г Структура землепользо-вания за 2009 год, % Структура с.-х. угодий за 2009 год
Всего закреплено земли (включая земли долгосрочного пользования), га 4185 4185 4232 4263 4263 100 -
В т.ч.: пашня 2787 2787 2834 2882 2882 67,6 73,4
Сады  и другие многолетние насаждения 17 17 17 12 12 0,3 0,3
Сенокосы 324 165 314 332 330 7,8 8,5
Пастбища 729 888 739 698 698 16,3 17,8
Всего с. – х. угодий (без приусадебных участков) 3857 3857 3904 3924 3924 92,0 100
Прочие  земли 328 328 328 339 339 8,0 -
 
 
 

  Рассматривая  данные таблицы, видим, что  площадь пашни и сельскохозяйственных угодий за рассматриваемый период, то есть за 5 лет незначительно изменилась. Это произошло из-за того, что предприятию было передано небольшое поле соседнего кооператива. Уровень распаханности земель на предприятии составляет – 66,9%. На долю пастбищ и сенокосов приходится небольшой удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий, что является негативным, так как сельскохозяйственный филиал теряет возможность получения более дешевых кормов с естественных кормовых угодий.

   Качественная оценка земель имеет  следующий вид: пашня – 34,2 балла, сельскохозяйственные угодья – 31,9 балла. Из всех ресурсов определяющими и наиболее активными являются трудовые ресурсы, представляющие собой способное к общественно полезному труду население.  В процессе производства они приводят в "движение" все остальные виды производственных ресурсов во имя достижения поставленных перед производством экономических и социальных целей.

     Под трудовыми ресурсами принято понимать часть трудоспособного населения, обладающего физическим развитием, умственными способностями и знаниями, необходимыми для работы в народном хозяйстве.       Критериями для выделения из общей численности населения трудовых ресурсов являются верхняя и нижняя границы трудоспособного возраста, которые устанавливаются государством с учетом социально-экономических условий.

    Верхняя граница трудоспособного возраста является одновременно началом пенсионного возраста, хотя по отдельным видам работ последний устанавливается на 5—10 лет раньше. В сельском хозяйстве механизаторы и операторы машинного доения имеют право на досрочное пенсионное обеспечение в связи с особыми условиями труда.

Таблица 12- Структура трудовых ресурсов

Наименование  вида деятельности 2005г 2006г 2007г 2008г 2009г
Всего списочный состав работников 228 208 206 196 198
Рабочие 188 170 165 158 157
Руководители  8 8 9 9 9
Специалисты 19 19 24 24 27
Рабочие подсобного производства 10 8 5 2 2
Рабочие общественного питания 3 3 3 3 3

Информация о работе Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна