Экономика отрасли

 
 

 

 

Содержание

Введение.

Резюме.

2. Характеристика  предприятия и стратегия его развития.

3. Описание услуг. 

4. Анализ рынка сбыта. Стратегия маркетинга.

5. Производственный  план.

6. Организационный  план.

7. План реализации  проекта. 

8. Инвестиционный  план.

9. Прогнозирование  финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

10. Юридический план форма собственности.

Заключение.

Список использованных источников.

Приложения.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

Создание эффективности  действующей экономической системы  в Республике Беларусь в условиях недостатка у предприятий собственных  оборотных средств, кредитных ресурсов и бюджетных ассигнований предполагает активную деятельность рынка инвестиционных проектов. В мировой практике кредитные  ресурсы является одним из основных инструментов привлечения инвестиций в реальный сектор экономики, позволяет  обновить устаревшую производственную базу на основе прогрессивных технологий производства и управления, приобрести основные производственные фонды на выгодных для субъектов хозяйствования условий, что особенно актуально  для современного этапа экономического развития в Беларуси.

Для производственного  предприятия кредитные ресурсы  позволяют в условиях сравнительно меньшего финансового напряжения (т.е. рассредоточения затрат во времени) обновлять основные фонды, формировать  техническую базу производства для  новых видов продукции, расплачиваясь  за арендованное имущество по мере получения дохода от производимой с  помощью этого имущества продукции.

Однако целый  ряд вопросов регулирования отношений, возникающих при заключении кредитных  договоров, требует углубленного изучения теоретических основ кредитной  деятельности и выработки практических рекомендаций по совершенствованию  экономического и организационного механизмов кредита.

Актуальность  данной темы бесспорна, ведь все организации  имеют многообразные экономические  связи с другими субъектами хозяйствования, непосредственно вступающими с  ними в расчеты при поставках  товаров, сырья и готовой продукции. Они стремятся построить свои экономические расчеты таким  образом, чтобы все платежи проходили  в сжатые сроки и с соблюдением  платежной дисциплины, предполагающей своевременное выполнение обязательств по платежам за товары и услуги, расчетам с банком, с финансовыми органами, со всеми юридическими и физическими  лицами.

Для эффективной  деятельности субъектов хозяйствования в условиях рынка необходима полная информация, позволяющая правильно  ориентироваться в выборе различного рода решений. В создании такой информации заметную роль играет экономический  учет, благодаря которому отражается и обобщается экономическая информация для выявления общественных процессов  во всей их сложности и конкретности. Такая информация нужна не только для внутреннего, но и для внешнего пользования.

Целью данной работы – является написания бизнес-плана  для создание досугового центра на базе реконструкции кафе «Зеркальный  салон», расположенного в центре г. Кобрин.

Методология и  методы проведенного исследования. Теоретической  и методологической основой курсовой работы являются труды отечественных  и зарубежных исследователей в области  инвестиционной деятельности; законодательные  акты Республики Беларусь. Обработка  исходной информации проводилась с  использованием современных средств  вычислительной техники с применением  пакетов прикладных программ "MicrosoftWord", "Microsoft Excel".

Резюме

ЧП «Зеркальный  салон» с 1993 года осуществляет деятельность по направлений в сфере оказания услуг населению и предприятиям г. Кобрина.

В текущем году, учитывая сложившиеся тенденции  развития рынка услуг социального-культурного  характера, ЧП «Зеркальный салон» принято  решение о создании в г. Кобрин досугового центра с целью организации  досуга населения и гостей города, а также проведения культурно-массовых мероприятий на коммерческой основе.

Для обеспечения  разнообразного досуга населения и  гостей предусматривается создание единого комплекса услуг.

Создание досугового центра планируется осуществить  на базе реконструкции кафе «Зеркальный  салон», расположенного в центре г.Кобрин.

По оценке специалистов ЧП «Зеркальный салон», оптимальным  по соотношению цены и качества оборудованием  для оказания данного вида услуг  является оборудование, поставляемое фирмой ЗАО «Спецстрой».

Приобретение  необходимого оборудования и проведение проектных и строительно-монтажных  работ фирмой ЗАО «Спецстрой»  предполагает получение долгосрочного  кредита в размере 80 тыс. долларов США на срок до 6 лет. При этом рассматривались  следующие условия кредитования: погашение кредита - равными месячными  платежами в течении 6 лет, начиная  с 1-го года после пуска проекта  в эксплуатацию; процентная ставка - 12% годовых с ежемесячным периодом начисления и выплаты процентов.

2. Характеристика предприятия  и стратегия его  развития.

Рассматриваемое заведение представляет собой ночной дискобар, расположенный в центре города Кобрина, в полуподвальном помещении, арендуемом у Дома Быта.

Проанализируем  характеристику деятельности ЧП «Зеркальный  салон».

История развития.

Изначально рассматриваемое  предприятие было видеосалоном КБО, в котором производился показ  и прокат видеофильмов, а уже как  бар данное заведение основано в 1993 году. В то время заведение  имело только одно направление деятельности – организация общественного  питания, продажа алкогольных напитков.

Отрасль деятельности.

Кафе «Зеркальный  салон» - это предприятие общественного  питания. Область деятельности рассматриваемого кафе – организация и проведение досуга населения, то есть предприятие  работает на рынке услуг социально-культурного  характера. В наше современное время  это достаточно ответственная деятельность, т.к. современные люди легко подвержены стрессам, депрессии и желают хорошо и д остойно отдохнуть. Поэтому  предприятиям, работающим в этой сфере, следует не забывать о своей ответственности  и, конечно, о своих возможностях в получении прибыли. 

Форма собственности.

Анализируемое предприятие частной формы собственности. Руководитель предприятия – индивидуальный предприниматель.

Анализ месторасположения.

Рассматриваемое предприятие расположено в центре города Кобрина, в полуподвальном помещении, которое арендуется у здания Дома Быта. Такое местонахождение развлекательного заведения играет положительную  роль в деятельности бара и способствует повышению его экономической  эффективности.

Характеристика оказываемых услуг.

Оказываемые услуги, предоставляемые заведением ЧП «Зеркальный  салон», носят комплексный характер, и включают в себя:

- организацию  и проведение досуга населения  в вечернее время;

- организацию  общественного питания;

- специальное  обслуживание посетителей:

* заказ места  в зале,

* охрана, безопасность; вход в заведение по документам  подтверждающим личность,

* контроль количества  посетителей, разрешенного пожарной  безопасностью, учитывая размеры  и возможности данного заведения  (95-100 человек),

* использование  контромарок.

- проведение  дополнительных развлекательных  мероприятий.

В наше современное  время это достаточно ответственная  деятельность, т.к. современные люди легко подвержены стрессам, депрессии  и желают хорошо и достойно отдохнуть. Поэтому предприятиям, работающим в  этой сфере, следует не забывать о  своей ответственности и, конечно, о своих возможностях в получении  прибыли.

Режим работы.

Бар «Зеркальный  салон» работает без выходных с 21.00 до 04.00.

Потребители ЧП «Зеркальный салон».

Для четкого  представления о численности  потенциальных посетителей рассматриваемого заведения и дальнейших расчетов в работе необходимо привести некоторые  статистические денные, взятые из таблицы 2-РН «Численность населения Кобринского  района по полу и возрасту» 

Анализ численности  по половым и возрастным признакам  представлен в таблице 1.

Таблица 1 «Статистика  численности населения г.Кобрина»

Из анализа  таблицы следует, что каждый год  людей, например в возрасте от 31 года до 45, больше, чем населения более  молодого возраста -18-22 лет; в 2005г. больше на 4,8%. Необходимо отметить. что в  любой анализируемый год женское  население преобладает по количеству над мужским. цифры относительно стабильные – в г.Кобрине всегда женщин на 5-6% больше чем мужчин.

Исходя из области  деятельности бара, можно сказать, что  контингент потенциальных потребителей достаточно разнообразный и по половым  признакам, и по возрастным. Возрастные границы потребителей от 17-17 лет  до 45-50 лет. Если описывать половые  отличия посетителей, то, как ни странно, четких тенденций здесь не наблюдается  даже, не смотря на то, что есть дни  с бесплатным входом и для юношей, и для девушек. Однако, так как  по статистике женское население  в городе преобладает, в 2005г. на 6%, то женщин обычно больше, чем мужчин практически  в любой рабочий день рассматриваемого заведения, да и подобных ему.

Согласно периодизации психологического возрастного различия из потенциальных потребителей «Зеркального салона» выделим следующие основные возрастные группы: 1) от 18 до 22 лет; 2) от 23 до 30 лет; 3) от 31 до 45 лет, т.е. сегменты рынка.

Данное разделение является оптимальным, рациональным, т.к. члены, входящие в определенную группу схожи между собой по возрастным, поведенческим, психографическим признакам, а также потенциально это самый  распространенный контингент среди  клиентов бара; и с психологической  точки зрения это деление верно, потому как возраст 18-22 лет – это  «юность», 23-30 лет – «молодость», а 31-45 лет – «зрелость».

Ассортимент сопутствующих товаров.

В баре, учитывая его небольшие размеры, достаточно разнообразное меню – около 200 наименований. Ассортимент бара – около 100 наименований. Продукция хорошего качества, эксклюзивных напитков мало. Следовательно, бар способен удовлетворить многие запросы клиентов, связанные с приготовлением блюд, но далеко не все, и не самые необычные.

В ЧП «Зеркальный  салон» проход ят регулярные проверки санитарно-эпидемиологической станции: плановые – 1 раз в квартал, рейдовые – в любое время, неожиданно; 1 раз в квартал сдаются различные  анализы, пробы блюд, продуктов, воды и т.д., результаты проверок подтверждаются документально, данные документы в  любой момент заведение может  предъявить интересующимся лицам, посетителям.

Акцент музыкального репертуара.