Анализ развития мясной отрасли в странах мира

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2012 в 14:56, курсовая работа

Краткое описание

Основная цель данной курсовой работы: проанализировать мировой рынок мяса, выявить основные тенденции развития и черты данной отрасли.
В соответствии с целью необходимо решить следующие задачи:
Охарактеризовать понятие отрасли, сущность и содержание технологических и экономических процессов отрасли
Оценить объемы производства мяса и факторы производства
Охарактеризовать инновационно-технологическое развитие отрасли
Оценить торговые потоки мяса (экспорт, импорт и соответствующие цены)

Содержание работы

Введение 3
Глава 1. Сущность и содержание технологических и экономических процессов в отрасли 4
1.1.Понятие отрасли 4
1.1.1.Общая характеристика отрасли 4
1.1.2.Технологии, применяемые в отрасли 5
1.2. Показатели, оценивающие отрасль 8
Глава 2. Характеристика развития отрасли в странах мира 10
2.1.Динамика экономического развития отрасли 10
2.2. Инновационно-технологическое развитие 12
2.3. Отрасль в международном разделении труда 13
Глава 3. Анализ развития отрасли 18
3.1.Методика и анализ тесноты связей и зависимости показателей 18
3.2. Методика классификации стран по показателям развития отрасли 24
3.3. Методика и анализ принадлежности РФ к одной из групп 28
3.4. Методика и анализ колебаний суммарных показателей отрасли; методика и прогноз развития отрасли 33
Заключение 37
Список литературы 38

Содержимое работы - 1 файл

курсовая мировая экономика.doc

— 1.50 Мб (Скачать файл)
 
 

    Для каждого шага анализируются исключённые переменные β — это регрессионные коэффициенты, стандартизованные соответствующей области значений, они указывают на важность независимых переменных, вовлечённых в регрессионное уравнение.

    1. Проверить значимость полученных коэффициентов.

    Для проверки анализируются показатели Знч., полученные в таблице коэффициентов. За уровень значимости следует взять 0,01. То есть, коэффициенты, для которых значение Знч. больше либо равно 0,01 для составления уравнения применяться не будут.

    1. Сделать выводы
 
 

Проведение  анализа

  1. Постановка цели: рассмотреть наличие связи между объемом производства мяса и факторами, влияющими на производство
  2. Исходная информация

Собираем статистическую информацию по параметрам: производство мяса на душу населения (кг на чел), поголовье  скота (тысяч голов), площадь земель под фермы (тысяч га), количество ферм (штук) и численность, работающих в мясной отрасли (тысяч чел.) 49 стран и представляем в виде таблицы 8.

Таблица 8

Производство  мяса и влияющие факторы [1]

Страна про-во на душу населения (кг на чел) поголовье (тыс. голов) территория под  фермы ( тысяч га) количество ферм численность работающих в мясной отрасли (тыс. чел.)
Китай 67,592 491,56 1698,67 1544 1,372
Индия 3,918 189,86 1133,23 201321 0,041
Индонезия 9,038 18,93 73,21 38796 0,046
Япония 28,136 14,19 7,51 3006 0,686
Малайзия 48,775 2,77 1,63 24 0,386
Филиппины 27,030 16,12 16,78 27760 0,255
Сингапур 53,430 0,26 0,00 0 0,573
Южная Корея 43,720 13,39 69,80 10324 1,577
Тайланд 29,497 16,17 19,01 4399 1,179
Вьетнам 28,357 33,97 11,67 2216 1,031
Австралия 102,626 30,92 12304,04 1629 3,845
Новая Зеландия 98,550 10,06 68,83 602 11,063
Болгария 54,966 1,66 19,73 301 3,048
Чехия 57,130 3,89 371,20 1802 3,827
Венгрия 58,245 4,82 123,08 1477 4,692
Польша 73,954 23,88 325,60 14911 4,734
Румыния 52,167 10,00 151,90 2551 2,176
Россия 45,050 36,29 18,42 28 2,305
Словакия 44,465 1,58 122,84 306 2,284
Украина 24,421 13,96 261,23 119 1,818
Аргентина 115,690 53,31 3401,88 1779 7,053
Бразилия 75,221 233,91 1902,33 10211 5,140
Чили 15,970 7,16 17,95 800 0,428
Колумбия 31,575 29,46 44,94 4834 0,410
Мексика 46,967 48,11 396,00 130200 0,700
Венесуэла 52,090 19,94 2,60 4 1,541
Египет 29,458 4,65 22,86 501 0,111
Израель 67,090 0,63 6,03 399 1,758
Морокко 23,927 2,84 3,41 2995 0,688
Саудовская  Аравия 49,991 0,00 13,73 3 0,898
Канада 77,261 29,62 554,47 3649 2,143
США 85,563 159,87 2234,59 7192 2,378
Австрия 102,563 5,10 410,00 20331 2,867
Бельгия 63,449 8,81 37,24 922 1,967
Дания 73,918 15,58 179,33 2811 5,145
Финляндия 37,464 2,36 159,40 4673 2,886
Франция 52,323 33,93 591,22 13433 3,704
Германия 61,002 39,55 926,82 22044 3,674
Греция 101,512 1,54 261,98 20991 0,775
Ирландия 79,344 8,18 46,00 1297 4,721
Италия 50,197 15,48 1152,07 45384 1,334
Нидерланы 60,213 15,56 53,20 1583 1,744
Норвегия 38,318 1,71 51,71 2784 4,213
Португалия 104,778 3,69 247,55 2408 2,179
Испания 50,467 33,60 1476,99 25998 2,710
Швеция 40,178 3,19 261,77 3488 2,267
Швейцария 54,300 3,14 124,60 6000 2,848
Турция 20,531 11,26 148,03 21993 0,436
Великобритания 54,018 15,03 732,99 6944 2,718
 
  1. Проведем  описательную статистику и получим следующие результаты (табл. 9)

Таблица 9

Описательные  статистики
  N Минимум Максимум Среднее Стд. отклонение Дисперсия
  Статистика Статистика Статистика Статистика Стд. ошибка Статистика Статистика
Поголовье 49 ,00 491,56 45,2657 14,82862 103,80037 10774,516
Площадь 49 ,00 12304,04 678,0764 262,55636 1837,89454 3377856,343
Производство 49 3,92 115,69 54,6943 3,75984 26,31890 692,685
Работники 49 ,04 11,06 2,3475 ,29372 2,05602 4,227
Фермы 49 ,00 201321,00 13742,1837 4876,38607 34134,70252 1,165E9
N валидных (целиком) 49            

Из оценки таблицы можно сказать, что данные по всем параметрам очень неоднородные и имеют большой разброс значений. Так например, коэффициенты вариации (стд. Отклон./среднее) всех параметров будут больше 100%, что говорит об отсутствии однородности. Это может оказать влияние на результаты анализа, но в силу ограниченности данных и небольшого объема выборки оставим исходную информацию без изменений.

  1. Определим тесноту связи между показателями на основе корреляционного анализа

Корреляционный  анализ проводим с помощью программного продукта SPSS 17, получаем следующую корреляционную матрицу (табл. 10)

Таблица 10

Корреляции
    Производство Поголовье Фермы Площадь Работники
Производство Корреляция Пирсона 1 ,108 -,285* ,398** ,608**
Знч.(2-сторон)   ,459 ,047 ,005 ,000
N 49 49 49 49 49
Поголовье Корреляция Пирсона ,108 1 ,146 ,212 -,052
Знч.(2-сторон) ,459   ,317 ,144 ,725
N 49 49 49 49 49
Фермы Корреляция Пирсона -,285* ,146 1 ,014 -,242
Знч.(2-сторон) ,047 ,317   ,923 ,094
N 49 49 49 49 49
Площадь Корреляция Пирсона ,398** ,212 ,014 1 ,200
Знч.(2-сторон) ,005 ,144 ,923   ,168
N 49 49 49 49 49
Работники Корреляция Пирсона ,608** -,052 -,242 ,200 1
Знч.(2-сторон) ,000 ,725 ,094 ,168  
N 49 49 49 49 49
*. Корреляция  значима на уровне 0.05 (2-сторон.).
**. Корреляция  значима на уровне 0.01 (2-сторон.).

    Из  всех факторов наиболее тесная связь  между производством мяса и численностью работников, коэффициент Пирсона в данном случае равняется 0,608 при уровне значимости 0,01, т.е. можно сказать что численность оказывает существенное влияние на производство, наблюдается связь и между производством и площадью ферм 0,398 при уровне значимости 0,05 и совсем незначительная связь производства мяса с поголовьем скота и количеством ферм.

    Если  рассматривать связи между самими факторами, можно утверждать что  мультиколлинеарных параметров нет, что  позволяет свободно приступать к  регрессионному анализу.

  1. Составим уравнение зависимости производства мяса от факторов на основе пошагового регрессионного анализа (с помощью программного продукта SPSS 17)

Сначала программа определяет наиболее значимые параметры, которые будут учувствовать в анализе, в данном случае это  численность работников и площадь  под фермы (смотр табл. 12) 
 

Таблица 12

Введенные или удаленные  переменныеa
Модель Включенные переменные Исключенные переменные Метод
1 Работники . Шаговый (критерий: вероятность F-включения <= ,050, F-исключения>= ,100).
2 Площадь . Шаговый (критерий: вероятность F-включения <= ,050, F-исключения>= ,100).
a. Зависимая переменная: Производство

Далее составляется таблица-сводка моделей, соответствующая  пошаговому анализу (таблица 13)

Таблица 13

Сводка  для модели
Модель Н R-квадрат Скорректированный R-квадрат Стд. ошибка оценки
1 ,608a ,370 ,357 21,11233
2 ,670b ,449 ,425 19,95001
a. Предикторы: (конст) Работники
b. Предикторы: (конст) Работники, Площадь
 

    Средняя часть расчётов отражает два источника  дисперсии: дисперсию, которая описывается  уравнением регрессии (сумма квадратов, обусловленная регрессией) и дисперсию, которая не учитывается при записи уравнения (остаточная сумма квадратов). Частное от суммы квадратов, обусловленных регрессией и остаточной суммы квадратов называется "коэфициентом детерминации". В таблице результатов это частное выводится под именем "R-квадрат".

    Из  таблицы следует, что вовлечение переменных в расчет производилось за два шага, то есть переменные численность работающих и площадь поочерёдно внедрялись в уравнение регрессии. Для каждого шага происходит вывод коэффициентов множественной регрессии, меры определённости, смещенной меры определённости и стандартной ошибки. При этом надо отметить, что стандартная ошибка достаточно большая, что может говорить о неточности данного анализа.

    И на основе следующей таблицы 14 составим регрессионное уравнение.

Таблица 14

Коэффициентыa
Модель Нестандартизованные коэффициенты Стандартизованные коэффициенты t Знч.
B Стд. Ошибка Бета
1 (Константа) 36,417 4,605   7,909 ,000
Работники 7,786 1,482 ,608 5,253 ,000
2 (Константа) 35,355 4,371   8,089 ,000
Работники 7,048 1,430 ,551 4,931 ,000
Площадь ,004 ,002 ,288 2,576 ,013
a. Зависимая  переменная: Производство

    В ходе анализа представляется две  модели, рассмотрим более подробно.

Информация о работе Анализ развития мясной отрасли в странах мира