Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2012 в 14:56, курсовая работа
Основная цель данной курсовой работы: проанализировать мировой рынок мяса, выявить основные тенденции развития и черты данной отрасли.
В соответствии с целью необходимо решить следующие задачи:
Охарактеризовать понятие отрасли, сущность и содержание технологических и экономических процессов отрасли
Оценить объемы производства мяса и факторы производства
Охарактеризовать инновационно-технологическое развитие отрасли
Оценить торговые потоки мяса (экспорт, импорт и соответствующие цены)
Введение 3
Глава 1. Сущность и содержание технологических и экономических процессов в отрасли 4
1.1.Понятие отрасли 4
1.1.1.Общая характеристика отрасли 4
1.1.2.Технологии, применяемые в отрасли 5
1.2. Показатели, оценивающие отрасль 8
Глава 2. Характеристика развития отрасли в странах мира 10
2.1.Динамика экономического развития отрасли 10
2.2. Инновационно-технологическое развитие 12
2.3. Отрасль в международном разделении труда 13
Глава 3. Анализ развития отрасли 18
3.1.Методика и анализ тесноты связей и зависимости показателей 18
3.2. Методика классификации стран по показателям развития отрасли 24
3.3. Методика и анализ принадлежности РФ к одной из групп 28
3.4. Методика и анализ колебаний суммарных показателей отрасли; методика и прогноз развития отрасли 33
Заключение 37
Список литературы 38
Таблица 7
Экспорт, импорт мяса [2]
| Страна | Импорт | Экспорт | ||||
| стоимость, USD | количество, т | стоимость одной т в USD | стоимость, USD | количество, т | стоимость одной т в USD | |
| Австралия | 575100 | 63,384 | 9073,3 | 43778849 | 12062,54 | 3629,322 |
| Австрия | 30937004 | 2883,456 | 10729,1 | 39016593 | 2904,802 | 13431,76 |
| Беларусь | 1200 | 0,096 | 12500,0 | 0 | ||
| Бельгия | 119142085 | 11751,23 | 10138,7 | 90662846 | 8707,489 | 10412,05 |
| Ботцвана | 68771 | 19,385 | 3547,6 | 1224 | 0,975 | 1255,385 |
| Бразилия | 3012 | 0,356 | 8460,7 | 1405491 | 250,205 | 5617,358 |
| Болгария | 57007 | 5,966 | 9555,3 | 34051 | 6,219 | 5475,318 |
| Канада | 4856237 | 529,188 | 9176,8 | 7977026 | 1116,137 | 7146,995 |
| Чили | 0 | 65806 | 18,918 | 3478,486 | ||
| Китай | 13707 | 7,584 | 1807,4 | 11173903 | 4024,936 | 2776,169 |
| Китай (Гонконг) | 7581661 | 3382,679 | 2241,3 | 229015 | 57,128 | 4008,805 |
| Хорватия | 875388 | 112,633 | 7772,0 | 76069 | 9,218 | 8252,224 |
| Чехия | 2969001 | 548,614 | 5411,8 | 3876902 | 391,91 | 9892,327 |
| Дания | 17535569 | 1312,174 | 13363,8 | 1855409 | 322,77 | 5748,394 |
| Эстония | 1005015 | 153,054 | 6566,4 | 2109553 | 208,115 | 10136,48 |
| ЕС | 287781929 | 29511,33 | 9751,6 | 66833955 | 3900,257 | 17135,78 |
| Финляндия | 9969303 | 732,927 | 13602,0 | 1871490 | 144,918 | 12914,13 |
| Франция | 106674789 | 12861,08 | 8294,4 | 50487328 | 4089,178 | 12346,57 |
| Германия | 182919000 | 16705,1 | 10949,9 | 63332000 | 4620,3 | 13707,34 |
| Греция | 1817535 | 247,327 | 7348,7 | 104365 | 9,214 | 11326,79 |
| Венгрия | 1176000 | 142,4 | 8258,4 | 15473000 | 1650,6 | 9374,167 |
| Индия | 0 | 144543 | 67,659 | 2136,345 | ||
| Индонезия | 0 | 1022811 | 514,231 | 1989,011 | ||
| Израель | 0 | 4580000 | 988,999 | 4630,945 | ||
| Италия | 38195294 | 4032,016 | 9473,0 | 21915740 | 1727,582 | 12685,79 |
| Япония | 4379849 | 305,162 | 14352,5 | 24672 | 16,48 | 1497,087 |
| Мексика | 1074409 | 173,073 | 6207,8 | 0 | ||
| Нидерланды | 52783242 | 4489,959 | 11755,8 | 41261713 | 3431,656 | 12023,85 |
| Новая Зеландия | 189540 | 38,651 | 4903,9 | 230394017 | 21056,52 | 10941,69 |
| Норвегия | 8098146 | 366,607 | 22089,4 | 1078989 | 92,392 | 11678,38 |
| Польша | 883553 | 327,875 | 2694,8 | 46073253 | 5352,359 | 8608,027 |
| Португалия | 954881 | 174,627 | 5468,1 | 385039 | 64,301 | 5988,072 |
| Румыния | 500362 | 158,319 | 3160,5 | 20159 | 6,709 | 3004,77 |
| Россия | 22055211 | 7603,673 | 2900,6 | 1732218 | 220,098 | 7870,212 |
| Сербия | 16280 | 1,025 | 15882,9 | 2206 | 0,145 | 15213,79 |
| Словакия | 364982 | 46,421 | 7862,4 | 884030 | 102,192 | 8650,677 |
| Словения | 9089746 | 1115,881 | 8145,8 | 13070580 | 968,225 | 13499,53 |
| Швеция | 26079926 | 3043,493 | 8569,1 | 13431596 | 948,275 | 14164,24 |
| Швейцария | 78105520 | 4673,926 | 16710,9 | 484362 | 47,886 | 10114,9 |
| Тайланд | 147014 | 19,525 | 7529,5 | 828150 | 133,23 | 6215,942 |
| Великобритания | 17988537 | 2373,188 | 7579,9 | 18761588 | 2500,848 | 7502,09 |
| США | 33883990 | 7403,539 | 4576,7 | 3940143 | 484,375 | 8134,489 |
| Испания | 4204084 | 1265,444 | 3322,2 | 20629444 | 5293,624 | 3897,036 |
Dendrogram using Average Linkage
(Between Groups)
Rescaled Distance Cluster Combine
C A S E 0 5 10 15 20 25
Label Num +---------+---------+---------
15 -+
16 -+
26 -+
25 -+
22 -+
11 -+
9 -+
27 -+
35 -+
36 -+
20 -+
31 -+
6 -+
33 -+
1 -+
21 -+
32 -+
10 -+
3 -+
17 -+
14 -+
2 -+
13 -+
37 -+
8 -+-----+
29 -+ |
38 -+ |
30 -+ +-----+
5 -+ | |
7 -+ | |
19 -------+ +-----------------------------
23 -+-----+ |
28 -+ +-+ |
34 -+ | | |
39 -+-----+ +---+
4 -+ |
24 ---------+
12 -------------------+----------
18 -------------------+
[1] – www.potal.euromonitor.com
[2] – http://data.un.org/
[3] – www.themeatsite.com
[4] – www.fao.org
Информация о работе Анализ развития мясной отрасли в странах мира