Сельское хозяйство России: факторы развития и размещения, специализация по природным зонам и районам

Просо и гречиха, наряду с рисом, важнейшие крупя­ные культуры, также занимают небольшие площади. Просо, отличающееся повышенной сопротивляемостью засухе, возделывают преимущественно в засушливых степных об­ластях Поволжья и юга Урала. Гречиха, напротив, требо­вательна к влаге и невысоким температурам, имеет корот­кий вегетационный период (50—60 дней). Посевы гречихи размещаются преимущественно в Центральном, Централь­но-Черноземном, Волго-Вятском районах, на Урале (Уд­муртия и Пермская область), в Поволжье.

Зернобобовые культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.). Горох выращивают в лесной, фасоль и чечевицу — в степной и лесостепной зонах. Соя, как более влаголюби­вое растение, представлена значительными площадями в области муссонного климата — на Дальнем Востоке (на Зейско-Буреинской равнине и в Приханкайской низменно­сти).

Сбор зерна в России в последние годы уменьшился. В среднем за 1986-1990 гг. он составлял 105 млн. т., за 1991-1995 гг. - около 100 млн. т, в 1997 г. - 80 млн. т. В 1998 и 1999 гг. объем производства зерна из-за сильной засухи еще более снизился. Несмотря на это Россия оста­ется одним из крупнейших производителей зерна в мире (65,5 млн. т. в 2000 году)[1].

В СНГ кроме России производством зерна выделяются Украина (выращивают озимую и яровую пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, рис, гречиху и др.) и Казахстан (яровая пшеница).

Технические культуры, возделываемые в России (лен, конопля, подсолнечник, клещевина, горчица, сахарная свекла и др.), занимают небольшую часть (6%) посевной площади. Наиболее распространенные из них - маслич­ные культуры (подсолнечник, лен-кудряш, клещевина, горчица и др.) используют около 4/5 площади всех техни­ческих культур.

Основные культуры в группе масличных - подсолнеч­ник. Из него вырабатывается около 75% производимого в стране растительного масла. Подсолнечник, отличающий­ся большой засухоустойчивостью, наибольшее распрост­ранение получил в районах южной степной зоны - Север­ный Кавказ, Нижнее Поволжье, юг Урала и Западной Си­бири[2].

Посевы горчицы в основном сосредоточены в районах Поволжья (Волгоградская и Саратовская области) и Се­верного Кавказа (Ставропольский край, Ростовская об­ласть).

Волокнистые культуры представлены посевами льна-долгунца и конопли.

Лен-долгунец начинает рост при невысоких температу­рах (+3 °С), имеет короткий период вегетации, очень влаголюбив (особенно в начале роста), дает большой урожай и высокое качество волокна в условиях прохладного, дож­дливого и облачного лета. Эта особенность делает эффек­тивным возделывание льна в районах лесной зоны — Севе­ро-Западном (Новгородская и Псковская области), Север­ном (Вологодская область), Центральном (Тверская, Смо­ленская, Костромская и Ярославская области), Волго-Вят­ском (Нижегородская, Кировская области), Уральском (Удмуртия, Пермская область), Западно-Сибирском (Омс­кая, Томская, Новосибирская области).

Посевы конопли невелики и сильно сократились за пос­ледние годы (в связи с ростом производства химических волокон, заменяющих волокна конопли). Конопля, очень требовательная к теплу, влаге и почвам, выращивается в основном в юго-западных областях Центрального (Брянс­кая и Орловская область) и в республиках Волго-Вятского районов, а наиболее теплолюбивые ее сорта — в ряде рай­онов Северного Кавказа.

Сахарная свекла — основное сахароносное растение, используемое для производства сахара в нашей стране. Для успешного произрастания сахарной свеклы требует­ся большое количество солнечных дней, хорошее и рав­номерное увлажнение в течение всего лета. Сахарная свек­ла культивируется в районах лесостепной и степной по­лосы — в основном в Центрально-Черноземном (около по­ловины валового сбора страны), Северо-Кавказском (око­ло 1/4 валового сбора) и Поволжском (около l/l0 вало­вого сбора) районах. Доля остальных районов, возделы­вающих сахарную свеклу (Центрального, Волго-Вятско­го, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточно­го), невелика[3].

Чай в России выращивается только в прибрежных суб­тропических районах Черноморского побережья Красно­дарского края.

В СНГ производством технических культур выделяют­ся Украина (лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнеч­ник), Молдова (сахарная свекла, подсолнечник, табак), Грузия (чай), Азербайджан (хлопчатник, чай), республики Узбекистан, Туркменистан и Таджикистан (хлопчат­ник), Белоруссия (лен-долгунец).

Картофелеводство, овощеводство и бахчеводство дают ценные продукты питания.

Картофель по объему производства занимает второе ме­сто после зерна и используется не только для питания, но и как сырье в крахмалопаточном и спиртоводочном про­изводствах, как корм скоту. Наиболее благоприятны для его выращивания области южных районов лесной и север­ных частей лесостепной зон европейской России (Цент­рально-Черноземный, Центральный, Волго-Вятский райо­ны, Среднее Поволжье, Средний Урал) с мягким, влаж­ным климатом. В них и сосредоточено 90% посевов кар­тофеля страны.

Овощеводство, занимающееся выращиванием овощных культур (капуста, огурцы, помидоры, свекла, морковь, баклажаны и др.), является отраслью, имеющей повсемес­тный характер (если иметь в виду возможность возделы­вания овощей не только в открытом грунте, но и в парни­ках и теплицах). Специализацию на овощеводство в особо крупных размерах имеют не только-южные районы (Севе­ро-Кавказский, Центрально-Черноземный, Поволжский), но и некоторые северные (например, Центральный и прежде всего хозяйства, расположенные вблизи Москвы, и Др.).

Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) – тепло-светолюбивые растения, наибольшее распространение полу­чили в засушливых районах Северного Кавказа (Ростовс­кая область, Ставропольский край) и Нижнего Поволжья (Астраханская и Волгоградская область).

Плодоводство включает многочисленную группу куль­турных растений, выращиваемых для получения фрук­тов, ягод и орехов. Главные по плодоводству — южные районы страны (Северный Кавказ, Черноземный Центр, Среднее и Нижнее Поволжье).

Виноградарство (промышленное) сосредоточено на Се­верном Кавказе (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Республики Дагестан и Чечня).

Животноводство

Животноводство поставляет пищевые продукты населе­нию (мясо, молоко, яйца и др.), сырье для легкой и пище­вой промышленности.

В составе животноводства России несколько отраслей: скотоводство (молочного, молочно-мясного, мясо-молоч­ного и мясного направлений), овцеводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, козоводство, верблюдоводство, яководство, мараловодство, оленеводство, пчеловодство, пушное звероводство, прудовое рыболовство.

Специализация, размещение отраслей животноводства в нашей стране, как и в мире в целом, обнаруживает силь­нейшую зависимость от размеров и характера кормов (кор­мовой базы) в разных природных зонах и районах, гео­графии потребителей (городов, предприятий переработки) и производителей (трудовые ресурсы) животноводческой продукции.

Скотоводство — самая крупная по объему продукции отрасль животноводства страны (дает более > 60% в год валовой продукции).[4]

Крупный рогатый скот разводят почти повсеместно. Од­нако одни районы специализируются на разведении скота молочного и молочно-мясного направления, другие - мясо­молочного и мясного.

Молочное направление в развитии крупного рогатого скота характерно для районов, расположенных в лесной и  лесостепной зонах: Северо-Западный, Северный (Вологод­ская область), Центральный, Волго-Вятский, Уральский (Пермская область, Удмуртия). Небольшая распаханность территории, обилие естественных лугов, высокий удель­ный вес кормовых культур в составе пахотных угодий со­здают благоприятные условия для развития молочного животноводства в этих районах. В стаде крупного рогато­го скота здесь высок процент коров и разводят породы типично молочные (ярославская, холмогорская и др.). Молочно-животноводческую специализацию имеют все хозяйства пригородного типа (с целью снабжения цель­ным молоком городов).

В районах, расположенных в степной зоне и прилега­ющих к ней областях полупустынной зоны (южная часть областей Центрально-Черноземного района, Северо-Кав­казский район, Нижнее Поволжье, юг Урала и Сибири), где земли сильно распаханы, естественные пастбища и пахотные угодья имеют мало сочных кормов, разводят крупный рогатый скот преимущественно мясо-молочного и мясного направления, в составе стада меньше процент коров и больше - выращиваемого на мясо молодняка. Наряду с полевыми и стойловыми кормами, для разви­тия мясного скотоводства в большом количестве здесь используют отходы переработки технических культур — сахарной свеклы, подсолнечника и др.

Овцеводство, особенно большое распространение, полу­чило в засушливых степных, предгорных и горных районах Северного Кавказа, степных и полупустынных райо­нах Нижнего Поволжья (Калмыкия, Астраханская и Вол­гоградская область) и Южного Урала (Оренбургская об­ласть). В этих районах овцеводство — профилирующая отрасль хозяйства. Во многих районах средней полосы ев­ропейской части России, на Среднем Урале, в Западной и Восточной Сибири овцеводство выступает в качестве важ­ной дополнительной отрасли (использует непригодные для других видов скота пастбища и пр.). В России разводят овец различных пород и направлений. В северных и цент­ральных районах лесной зоны Европейской России разво­дят овец овчинно-шубного направления (романовская по­рода и др.). В степных районах Северного Кавказа, По­волжья, Урала, Западной и Восточной Сибири основным является тонкорунное и полутонкорунное овцеводство. В наиболее засушливых районах Дагестана и Ставропольско­го края на Северном Кавказе, в Калмыкии и Астраханской области в Нижнем Поволжье разводят грубошерстных овец мясосального направления (курдючные породы).

Свиноводство широко представлено в районах разви­того зернового хозяйства,   картофелеводства, свекловод­ства (Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Вол­го-Вятский, Поволжский). Во всех экономических райо­нах свиноводство получило развитие в хозяйствах приго­родного типа. Основу кормления свиней составляют здесь отходы пищевой промышленности и общественного пита­ния. Разводят свиней сального, мясного, ветчинного и бе­конного направления.

Птицеводство (производство яиц и мяса птицы) опира­ется на корма, основой которых является фуражное зер­но. Поэтому наибольшего развития оно достигло в глав­ных, зерновых районах страны — на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Поволжье. Птицеводство тяго­теет также к местам потребления продукции — густонасе­ленным районам (Центральный, Северо-Западный), круп­ным городам.

Коневодство развито на Северном Кавказе, юге Урала и Сибири (горно-степные районы Алтая, Бурятии и Якутии).

Верблюдоводство размещается в засушливых степных и полупустынных районах Калмыкии, Астраханской, Вол­гоградской и Оренбургской области. Отрасль предназначе­на для разведения верблюдов, используемых в качестве тягловой силы, источника получения высококачественной шерсти и молока.

Оленеводство — отрасль специализации районов тундры и северной тайги (Магаданская и Архангельская область, Республика Коми в Северном районе; Тюменская область, Красноярский край в Сибири; Камчатская область, Рес­публика Саха на Дальнем Востоке). Кормовой базой для оленей служат здесь мохово-лишайниковые пастбища.

Среди стран СНГ высоким уровнем разведения животно­водства выделяются Украина (разводят крупный рогатый скот, овец, свиней всех направлений), Казахстан (скотовод­ство, овцеводство), республики Средней Азии (овцеводство каракульского и курдючного направлений).

Заключение

Общая площадь нашей страны велика.  Большую её часть занимают леса и поля с богатым животным и растительным миром.

Она лежит в разных часовых поясах.

Разнообразия почва заставляет человека приспосабливаться к её обработке. 

Сельское хозяйство является важной отраслью промышленности, так как оно изначально призван­ное обеспечивать население продуктами питания, отчасти непо­средственно производимыми в отрасли, сегодня все в большей и большей мере опосредованно — через пищевую промышленность, а также снабжать сырьем легкую и некоторые производства хими­ческой промышленности.

Важной особенностью сельскохозяйственного производства является сезонность, что приводит к неравномерному использованию рабочей силы в течение года, ставит сельское хозяйство в зависимость от природных условий производства, вызывает неравномерное поступление продукции и денежных доходов на протяжении года. Особенность сельского хозяйства состоит и в том, что оно носит биологический характер, т.е. в качестве средств производства здесь выступают растения и животные.

Библиографический список:

1. Алтупов И.А. Новый аграрный строй России / И.А.  Алтупов.- М.: РТА, 1996.- 240с.

2. Видятина В. М. Экономическая география России: учебник для   ВУЗов / В. М. Видятина - М.: ИНФРА, 1999.- 326с.

3. Гладкий Ю.Н. Социально-экономическая география России / Ю.Н. Гладкий,  В.А. Доброскок, С.П. Семенов.- М.: Гардарики, 200.- 752с.: ил.

4. Гребцов В. Е. Краткая характеристика экономических регионов   России / Гребцов В. Е. - М.: Высшая школа, 1999.- 210с.

5.Крашенникова В. М. Экономическая география России / В. М. Крашенникова - М.: РТА, 1996.-251с.

6. Морозова Т.Г. Экономическая география России: учебное пособие для ВУЗов / Т.Г. Морозова М.: ЮНИКИ, 2001. 436с.

7. Петренко И.А. Экономика сельского хозяйства / И.А. Петренко.- М.: Высшая школа, 1999.-376с.

8. Родионова М.А. Экономическая география России / М.А. Родионова.- М.: Московский лицей, 1998.- 152с.

9. Романенко Г.А. Земельные ресурсы России / Г.А. Романенко.- М.: РТА, 1996.- 280с.

10. Хрущев А.Т. География  промышленности России / А.Т. Хрущев.- М.: Высшая школа, 1999.-200с.