Культура проседневности эпрохи возрпождения

В беседе придворный избегает злобных и ядовитых намеков; снисходителен к слабым, за исключением тех, кто уж слишком заносится; не станет смеяться над теми, кто заслуживает скорее наказания, чем насмешки, над людьми могущественными и богатыми, а также над беззащитными женщинами. 

Окончательную шлифовку всем этим достоинствам придают женщины  с их мягкостью и деликатностью. Женщина при дворе должна до известной  степени владеть гуманистической  культурой, живописью, уметь танцевать  и играть, застенчиво отговариваясь, если ей предлагают блеснуть своими умениями. Она должна тактично поддерживать беседу и даже уметь выслушивать замечания. Какой мужчина не захотел бы заслужить дружбу столь добродетельной и очаровательной особы? Незамужняя женщина может одарить своей благосклонностью лишь того, с кем она могла бы вступить в брак. Если она замужем, то может предложить поклоннику только свое сердце.  

Семья. Ренессанс, по существу своему революционная эпоха, стал «совершенно исключительным веком пламенной чувственности». Вместе с идеалом физической красоты, и как его следствие, в идеал была возведена производительность, плодовитость.

В эпоху Возрождения  широко развивается философия любви; любовь мужа и жены стремится занять законное место в семье. Стали  возможны браки, основанные на добровольном союзе, появились новые духовные веяния. Однако, по-прежнему, большинство  браков определялось денежными и  сословными отношениями.

Определяя целью  брака рождение детей, Салютати рассматривает данный социальный институт как природную обязанность, которую каждый человек должен выполнить. Этот гуманист считает, что отказываясь производить потомство, люди уничтожают то, что в них произвела природа; они становятся несправедливыми по отношению к самим себе, своим близким, злыми по отношению к роду, человеку и в высшей степени неблагодарными по отношению к природе. Не оставив детей, человек будет несправедлив к своим предкам, т.к. уничтожит имя и славу рода. Он будет несправедлив к родине, не оставив ей после себя защитника, злобен (злонамерен) по отношению к роду человеческому, который погибнет, если его не будет поддерживать непрерывная преемственность поколений.

Ценности репродуктивной культуры раннего Возрождения основаны, прежде всего, на долге. Любовь, связующая  супругов, в это время отсутствует, а внебрачные отношения не признаются.

Социальное сознание культуры раннего Возрождения обнаруживает склонность к детству, которая проникает  и в социальную политику эпохи: во Франции в 1421 году строится приют  для детей-подкидышей - Воспитательный дом, один из первых в Европе.

Ребёнок является ценностью, дороже которой у человека практически  ничего нет. Антиценностью признаётся бесплодие супругов. Ценность ребёнка проявляется, с одной стороны, в обязанности родителя перед обществом, самим собой и ребёнком воспроизвести его на свет, с другой стороны, в максимуме положительных эмоций, которые испытывает действительный и будущий родитель в связи с рождением и дальнейшим воспитанием ребёнка. Э.Роттердамский указывает, что обязанность человека родить и воспитать ребёнка - это обязанность, в которой человек отличается от животных и более всего уподобляется божеству.

Гуманисты  также  много писали о семейных отношениях и домоводстве. Семейные отношения  строились патриархально, родственные  связи почитались. Любовь ценилась много ниже супружества. Вне супружества  оставались, правда, довольно значительные слои населения: солдаты, батраки, подмастерья  и люмпены, до Реформа­ции — священнослужители. Но для мирянина брак был необходим по соображениям не только хозяйственным, но и общественного престижа. Отсутствие родни выталкивало человека за пределы групповой защиты. Поэтому вдовы и вдовцы быстро вступали в новые браки — как обычно, по расчету. В моду вошли семейные портреты,, где стоящие строго по статусу и возрасту родственники молчаливо свидетельствовали о крепости семейных уз. Женщины получали строгое воспитание: с детства занимались домоводством, не смели бродить по городу, по пристани.

В ренессансную эпоху  было немало общественно активных и  весьма самостоятельных женщин в  разных слоях населения. Все большее  число женщин из обеспеченных семей  стремилось учиться и самостоятельно устраивать свою судьбу.

Дети были очень  зависимыми. Детство в принципе не выделялось как особый период в жизни  человека, требующий своего отношения, одежды, пищи и т.д.; обучение подавляющего числа детей происходило в  процессе семейных занятий — производственных и бытовых. Другому мастерству отдавали учить на сторону. Главным было, чтобы  дети репродуцировали статус, модель поведения и связи родителей, подготовились к супружеству, самостоятельному ведению хозяйства или проживанию в доме хозяина. В школе главным  предметом являлась религия, главным  средством воспитания — розги. С  их помощью учили подчиняться  хозяину и авторитетам. Состоятельные  люди приглашали для своих детей  домашнего учителя-священника или  университетского профессора.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Начиная с XIV-XV веков  в странах Западной Европы происходит целый ряд изменений, знаменующих начало новой эпохи, которая вошла в историю под именем Возрождения. Эти перемены были связаны прежде всего с процессом секуляризации (освобождения от религии и церковных институтов), происходившим во всех областях культурной и общественной жизни. Самостоятельность по отношению к церкви приобретают не только экономическая и политическая жизнь, но и наука, искусство, философия. Правда, этот процесс совершается вначале очень медленно и по-разному протекает в разных странах Европы.

Важнейшей отличительной  чертой мировоззрения эпохи Возрождения  оказывается его ориентация на искусство: если средневековье можно назвать  эпохой религиозной, то Возрождение - эпохой художественно-эстетической по преимуществу. И если в центре внимания античности была природно-космическая жизнь, в  средние века - Бог и связанная  с ним идея спасения, то в эпоху  Возрождения в центре внимания оказывается  человек. Поэтому философское мышление этого периода можно охарактеризовать как антропоцентрическое.

Разносторонность - вот идеал возрожденческого человека.

Эта атмосфера особенно характерна для кружков так называемых гуманистов. Их особенностью было оппозиционное отношение как к церкви, так и к университетам, этим традиционным центрам средневековой учености.

в эпоху Возрождения  постепенно ослабевает характерное  для средневековья убеждение  в греховности человека и испорченности  человеческой природы, а в результате человек уже не нуждается в  божественной благодати для своего спасения. По мере того как человек  осознает себя в качестве творца собственной  жизни и судьбы, он оказывается  и неограниченным господином над  природой.

С антропоцентризмом  связан характерный для Возрождения  культ красоты, и не случайно как  раз живопись, изображающая прежде всего прекрасное человеческое лицо и человеческое тело, становится в эту эпоху главенствующим видом искусства. У великих художников - Боттичелли, Леонардо да Винчи, Рафаэля мировосприятие Ренессанса получает наивысшее выражение.

В эпоху Возрождения, как никогда раньше, возросла ценность отдельного человека. Ни в античности, ни в средние века не было такого жгучего интереса к человеческому  существу во всем многообразии

Оживление строительства  в XV-XVI вв. объяснялось не только потребностями  в жилье, но и тем, что старые дома зачастую не удовлетворяли вкусам и  запросам эпохи. Именитые горожане воздвигали новые великолепные дворцы, ради которых  сносились целые кварталы. В таких  случаях под снос могли попасть  не только ветхие дома.

Городская застройка  в Европе по-прежнему носила хаотический  характер. Вследствие этого города представляли собой скопление тесно  прилегавших друг к другу, почти  соприкасавшихся верхними этажами  домов. Городские улочки были узкими, извилистыми, темными, часто заканчивались  тупиками.

В городском строительстве  эстетические представления переплетались  с сугубо практическими соображениями. Наиболее грязные рынки и, как  мы сказали бы сейчас, «экологически  вредные производства» (бойни, красильные мастерские, кузницы), переносились на окраину города.

Но такое положение  дел являлось скорее исключением  из правил. Города повсеместно в  Европе оставлялись грязными. Мощеные  улицы попадались редко. Водопроводами  могли похвастаться жители лишь немногих городов. Фонтаны не только услаждали  взор, но и снабжали питьевой водой.

Воду набирали также  в реках, колодцах, цистернах, в которых  часто обнаруживали дохлых кошек, собак, крыс. Канализация отсутствовала. Сточные канавы на улицах издавали зловоние и служили источником заразы. Помои и нечистоты выливались хозяйками прямо на голову зазевавшимся прохожим.

Дом снаружи и  внутри

В Средиземноморье  преобладали дома с плоскими крышами, к северу от Альп — с островерхими. Но и там и здесь дом выходил на улицу торцом, имевшим более двух — трех окон.

Дом делился на парадную, рассчитанную на визиты, открытую для  постороннего взора часть, и более  интимную — для семьи, слуг. Пышный вестибюль соединялся с внутренним двориком, украшенным скульптурой, фронтонами, экзотическими растениями.

Эта связь с природой — важный компонент жилого пространства ренессансного палаццо. На втором этаже  находились залы, куда допускались  гости и друзья. Этажом выше располагались  женские и детские спальни, гардеробные, лоджии для хозяйственных надобностей  и отдыха, кладовые. Комнаты соединялись  друг с другом, уединиться было весьма трудно. Вся жизнь такого шумного, многолюдного дома проходила в больших  комнатах, бывших одновременно гостиными  и спальнями.

В то же время в  палаццо появляется новый тип  помещения, предназначенного как раз  для уединения: небольшие кабинеты

При всем многообразии региональных вариантов деревенские  дома были в целом грубее и проще, архаичнее и консервативнее городских. Даже наиболее зажиточные из них обычно состояли из одного жилого помещения, служившего одновременно горницей, спальней и кухней. Помещения для скота и хозяйственных нужд располагались под одной крышей с жилым

Стол: меню

XVI — начало XVII в.  кардинально не изменили питания 

По-прежнему были велики различия в питании «верхов» и  «низов» общества, крестьян и горожан.

Еда была довольно однообразной. Около 60% рациона занимали углеводы: хлеб, лепешки, разные каши, супы. Главными злаками являлись пшеница и рожь, из которых первая преобладала в  Южной и Средней Европе, вторая — в Северной. Полба и просо (в южных регионах), овес (в северных) существенно дополняли главные зерновые культуры. Чрезвычайно широко был распространен ячмень. С XVI в. «хлебное меню» жителей Северной и Средней Европы пополнилось гречихой, а южан — кукурузой (маисом), завезенным из Америки.

Крестьяне, даже если и выращивали пшеницу, почти не знали  вкуса пшеничного хлеба. Их уделом были ржаной хлеб из муки плохого помола, просеянной, с добавлением рисовой  муки,

Хлеб заменяли лепешками  из муки различных злаков, а то и  из каштанов, игравших в Южной Европе до появления картофеля роль очень  важного пищевого ресурса. В голодные годы бедняки добавляли в хлеб желуди и коренья.

Важное дополнение к зерну составляли бобовые: бобы, горох, чечевица. Из гороха даже выпекали хлеб.

До XVI в. ассортимент  овощей и фруктов, выращивавшихся в  огородах и садах европейцев, по сравнению с римской эпохой существенно  не изменился. Благодаря арабам европейцы  познакомились с цитрусовыми: апельсинами, лимонами. Из Египта пришел миндаль, с  Востока — абрикосы.

Пресную пищу в большом  количестве приправляли чесноком и  луком.

Трудно переоценить  значение рыбы в питании того времени. Свежая, но особенно соленая, копченая, сушеная рыба заметно дополняла  и разнообразила стол, в первую очередь в дни многочисленных долгих постов.

Долгое время Европа была ограничена в сладком, так как  сахар появился здесь лишь с арабами  и вплоть до XVI в. считался роскошью. Его получали из сахарного тростника, производство было дорогим и трудоемким. Поэтому сахар был доступен лишь состоятельным слоям общества.

Из напитков первое место традиционно занимало виноградное  вино — и не только потому, что  европейцы с удовольствием предавались  утехам Бахуса. К потреблению вина вынуждало плохое качество воды. Так  что вино давали даже детям.

Одежда и мода

Индивидуализируется костюм. Улучшение в целом качества жизни, рост благосостояния непривилегированных  слоев населения также имели  следствием оживление интереса к  костюму, моде. Они служили средством  самовыражения и утверждения  в обществе.