Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2012 в 08:25, курсовая работа
В работе описан подробный бизнес-план производства и сбыта пиццы.
Введение 3
1. Резюме 4
2. Рынки сбыта товаров (услуг) 4
3. Конкуренция на рынках сбыта 6
4. План маркетинга 8
5. План производства 10
6. Организационный план 13
7. Правовое обеспечение деятельности фирмы 17
8. Оценка рисков и страхование 18
9. Финансовый план и стратегия финансирования 19
Список использованной литературы 28
Таблица 8. Назначение финансовых средств
Наименование | Сумма тыс. руб. |
2 | 3 |
Приобретение оборудования | 1820 |
Аренда транспорта | 2 |
Аренда здания | 15 |
Сырье, материалы | 42 |
Погашение ссуды | 98 |
Резервный фонд | 0,5 |
ИТОГО | 1977 |
Таблица 9. Прогноз объемов продаж за один месяц
№ п/п | Наименование (шт.) | Цена за единицу (руб.) | Выручка (в тыс. руб.) |
1 | Пицца-стандарт | 45,0 | 31500 |
2 | Мега | 57,0 | 39900 |
3 | Бетта-каратин | 22,0 | 15400 |
4 | Киндер | 26,0 | 18200 |
5 | Супер (малая) | 27,0 | 18900 |
6 | Сырная | 27,0 | 17550 |
7 | Медиум | 63,0 | 63000 |
8 | Мини | 35,0 | 22750 |
9 | Супер (большая ) | 45,0 | 11250 |
10 | Рыбное чудо | 95,0 | 23750 |
Выручка за месяц (руб.) | Выручка за год (руб.) | ||
262200,0 | 3146400 | ||
План поступления и расходование денежных средств до июля месяца представлен в таблице 10.
Таблица 10. Поступления и расходы денежных средств (руб.)
Показатели | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь |
1. Денежные средства в наличии на начало месяца (получен кредит) | 1200000 | -539539,0 | -452518,0 | -365497,0 | -278476,0 | -191455,0 |
2. Денежные поступления -выручка от реализации | 262200,0 | 262200,0 | 262200,0 | 262200,0 | 262200,0 | 262200,0 |
3. Всего денежных поступлений | 1462200,0 | -277339,0 | -190318,0 | -103297,0 | -16276,0 | 70745,0 |
4 Денежные платежи на сторону |
|
|
|
|
|
|
а) покупка сырья | 87560 | 81000 | 81000 | 81000 | 81000 | 181000 |
б) заработная плата | 43800 | 43800 | 43800 | 43800 | 43800 | 43800 |
в) платные услуги | 5725 | 5725 | 5725 | 5725 | 5725 | 5725 |
г) ремонт и содержаниеоборудования | 1240 | 1240 | 1240 | 1240 | 1240 | 1240 |
д) реклама | 1150 | 1150 | 1150 | 1150 | 1150 | 1150 |
е) арендная плата | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 |
ж) плата за телефон | 264 | 264 | 264 | 264 | 264 | 264 |
з) прочие расходы | 25000 | 25000 | 25000 | 25000 | 25000 | 25000 |
Итого: | 179739 | 173179 | 173179 | 173179 | 173179 | 273179 |
к) покупка оборудования | 1820000 |
|
|
|
|
|
л) прочие расходы по организации деятельности | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
м) резервы | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
5. Всего денежных платежей на сторону | 2001739 | 175179 | 175179 | 175179 | 175179 | 275179 |
6. Денежные средств на конец месяц (п.З-п.5) | -539539,0 | -452518,0 | -365497,0 | -278476,0 | -191455,0 | -204434,0 |
Таблица 11. Расчет рентабельности производства, руб.
Показатели | Первый год деятельности Кварталы | |||
1 | 2 | 3 | 4 | |
1. Объем продаж (выручка от реализации продукции) за вычетом налогов | 2011403 | 2011403 | 2011403 | 2011403 |
2. Основные затраты на производство и реализацию продукции | 2278609 | 452049 | 452049 | 452049 |
3. Прибыль от реализации продукции | -267206 | 1559354 | 1559354 | 1559354 |
4. Общехозяйственные расходы | 1055430 | 1055430 | 1055430 | 1055430 |
5. Прибыль от основной деятельности | -1322636 | 503924 | 503924 | 503924 |
6. Доля прибыли в объеме продаж (п.5, п.1),% | -65,76 | 25,05 | 25,05 | 25,05 |
18
Таблица 12. Прогноз объемов продаж
Показатели |
| |||||||||||
I | II | III | IY | Y | YI | YII | YIII | IX | X | XI | XII | |
Объем продаж, тыс./шт. | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
Средняя цена реализации, руб. | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 |
Выручка от реализации, тыс.руб. | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 | 262 |