Технология приема, послеуборочной обработки, предварительного и стационарного хранения семенного, продовольственного и фураж

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 08:44, курсовая работа

Краткое описание

Целью выполнения этой работы является освоение принципов организации зернотоков, и ознакомиться с правилами введения и организации и ведения технологического процесса на зернотоках при использовании современной системы машин.
Задачами данной курсовой работы являются:
1. Рассчитать:
– среднесуточную массу зерна, поступающего на зерноток с учетом его фактических показателей качества;
– потребность в зерноочистительных, сушильных машинах и другом оборудовании;
– потребность в площадях для временного размещения зерна, зерноскладах и стационарных агрегатов.
2. Изложить требования действующих стандартов к качеству семенного, производственного и фуражного зерна.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………………….
1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА…………………….
1.1. Производство зерна в хозяйстве и состояние материально- технической базы
зернотоков………………………………………………………………………
1.2. Расчет зернотока………………………………………………………………………
2. ПЛАН ЗЕРНОТОКА……………………………………………………………………
2.1.Схема имеющегося в хозяйстве зернотока…………………………………………...
2.2.Схема зернотока после расчетов и рекомендации…………………………………...
3.ТЕХНОЛОГИЯ ПРИЕМА, ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО И СТАЦИОНАРНОГО ХРАНЕНИЯ СЕМЕННОГО, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО И ФУРАЖНОГО ЗЕРНА………………………………….
3.1. Подготовка зернотока к приему зерна нового урожая………………………………
3.2. Прием и размещение на предварительное хранение партий семенного зерна…
3.3. Прием и размещение на предварительное хранение партий продовольственного зерна…………………………………………………………..
3.4. Предварительная очистка зернового вороха………………………………………
3.5. Сушка зернового вороха……………………………………………………………
3.6. Первичная очистка зернового вороха……………………………………………...
3.7. Вторичная очистка семенного и продовольственного зерна и доведение его до
соответствующих классов качества………………………………………………..
3.8. Очистка от трудноотделимых примесей партий семенного зерна и партий высококачественного продовольственного зерна……………………………….
3.9. Формирование товарных партий семенного зерна…………………………………
3.10. Формирование товарных партий продовольственного зерна…………………….
3.11. Формирование партий зерна, предназначенных для закладки на стационарное
хранение………………………………………………………………………………
3.12. Внутрихозяйственная система контроля качества за зерном……………………..
3.13. Система количественно-качественного учета за движением зерна на току……..
3.14. Система наблюдений за зерном на току и в зерноскладах………………………..
4. ПРОЕКТ КОМПОНОВКИ ОБОРУДОВАНИЯ И ОПТИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР ПЛОЩАДИ ЗЕРНОТОКА…………………………………………………………………
5. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ЗЕРНОТОКА…….
6. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И ОХРАНА ПРИРОДЫ……………………………
Выводы и предложения…………………………………………………………………..

Содержимое работы - 1 файл

ТХППР.doc

— 302.00 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

6. Техника безопасности и охрана природы

Условия труда при работе с зерном на любом с.-х. предприятии, регламентируется с отраслевым стандартом ОСТ – 46.3.1. 110 послеуборочная обработка зерна.

Основные положения стандартна.

1.      Во всех заваленных ямах должна иметься предохранительная решетка;

2.      Семена и зерно должны обрабатываться на специально оборудованных пунктах, цехах, зернохранилищах, в изолированном отделении для протравливания, обеспеченных соответствующей системой аэрации и аспирации (отвод пыли);

3.      Оборудование агрегатов предназначено для послеуборочной обработки и хранения зерна; запрещается использовать для протравливания;

4.      Травмоопасные зоны складских помещений и площадок должны быть загорожены предупреждающими таблицами или окрашены в предупреждающие цвета;

5.      При размещении оборудования  на площадке, следует обеспечивать: удобство и  безопасность обслуживания и возможность экстренной эвакуации людей в случае аварии. Интервалы между оборудованиями должны быть не менее 1м;

6.      Все осветительные приборы должны быть закрыты герметичными флаконами и протираться не реже 2-х раз в неделю.

7.      Металлические части любых  электроустановок должны быть заземлены по специальной схеме;

8.      Все помещения должны быть обеспечены исправными средствами пожаротушения;

9.      Пожарное оборудование и инвентарь должны располагаться на видном месте и иметь свободный доступ.

 

       При размещении электродвигателя  на расстоянии более 5м от привода или механизма, нужно предусматривать возможность остановки электродвигателя кнопкой, расположенной возле механизма.

Перемещать вручную транспорты, зерноочистительные машины или электрические зерносушилки можно только при отключении щитка.

Организационные работы включают:

1.      Режим рабочего времени и отдыха.

2.      Надзор и контроль за  соблюдением охраны труда.

3.      Обучение и инструктаж.

4.      Конструкция заземленных устройств.

5.      Общие правила  электробезопасности при работе.

6.      Основы пожарной  техники безопасности.

7.      Доврачебная помощь при несчастных случаях.

 

Во время переработки продукции растениеводства есть  возможность загрязнения окружающей среды. Это возможно при таких мероприятиях, как протравливание семян, обеззараживание складских помещений, выбросы зерновых отходов за пределы территории  складов и тока.

Перед выполнением мероприятий, связанных с ядохимикатами, нужно заранее оповещать население.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

СПК «Манчар» Илишевского района имеет хорошую техническую базу, в данной климатической зоне можно получить  высокие  урожаи зерновых культур, перерабатывать и хранить их в оптимально необходимых условиях. Однако,  как  и   везде имеются определенные недостатки, как и в виде недостатка оборудования, так и  в организации работ по послеуборочной обработке и хранению зерна и других продуктов переработки.

Зерно часто попадает на зерноток  влажным из за погодных условий, при этом очущается недостаток в установках активного вентилирования  и зерносушилках. Необходимо оборудовать профилированную площадку для временного хранения зерна в случае отключении электроэнергии.

Проектируемая рекомендация зернотока включает в себя приобретение и установку на зернотоке установок: зерносушилок СЗЩ-8 в количестве 4 штук.

Также рекомендацией предусматривается переоборудовать открытый ток с передвижными  зерноочистительными машинами в закрытый ток  с крышей с целью защиты культур и машин от атмосферных осадков.

Таким образом, если ликвидировать недостатки по обеспечению технологическим оборудованием и совершенствовать организацию работы зернотока, а также установить контроль над качеством обработанной продукции, то это приведет к повышению рентабельности зернотока  и  хозяйства в  целом.

 

            



Информация о работе Технология приема, послеуборочной обработки, предварительного и стационарного хранения семенного, продовольственного и фураж