Интенсификация и основные направления её повышения в молочном производстве

Если показатель левеража менее 1 % то собственный капитал больше заёмного.

Данный показатель особо важно использовать в динамике: его рост свидетельствует о финансовом не благополучии предприятия. Наилучшее значение финансового левериджа составляет 0,3 - 0,6 %, но он не должен превышать 1%.

Коэффициент финансовой устойчивости- способность организации своевременно из собственных средств покрывать затраты, вложенные в основной и оборотный капитал, нематериальные активы, и расплачиваться по своим обязательствам. От финансовой устойчивости хозяйства зависит характер её взаимоотношений с поставщиками, покупателями, коммерческими банками, потенциальными инвесторами. Кфу- отношение собственных и долгосрочных источников (3+4 разделы баланса) к валюте баланса, показывает¸ какая часть имущества предприятия финансируется за счет устойчивых источников.

Нормативным значением считается больше 0,8.

Коэффициент автономии (финансовой независимости) – характеристика устойчивости финансового состояния предприятия, характеризующая степень его финансовой независимости. Коэффициент автономии есть отношение собственных средств к общей сумме активов.отношение собственного капитала к валюте баланса. Рост коэффициента свидетельствует об увеличении финансовой независимости предприятия, снижении риска, повышает гарантированность предприятия перед кредиторами. [27, c266-270 ]

Таблица 4-Финансовое состояние и финансовые результаты деятельности СПК «ИСКРА»

Чистая прибыль предприятия сократилась в 2009 г. и составила 1729 тыс. руб. Рентабельность – один из основных показателей эффективности производства на предприятии, характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования средств в процессе производства и реализации продукции. Расчет рентабельности основной деятельности показывает рост прибыли от реализации, приходящейся на 1 руб. затрат, сократился на 17,4 %  в 2009г. по сравнению с  2007г. Данный показатель  отражает изменения в политике ценообразования и способность предприятия контролировать себестоимость реализации продукции, т. е. ту часть средств, которая необходима для оплаты текущих расходов. Динамика коэффициента может свидетельствовать о необходимости пересмотра цен или усиления контроля за использованием материально-производственных запасов.

           Одним из показателей, характеризующих ФСП, является его платежеспособность, т. е. возможность наличными ресурсами своевременно погасить свои платежные обязательства. Анализ платежеспособности необходим для предприятия с целью оценки и прогнозирования финансовой деятельности, но и для внешних инвесторов (банков). Оценка платежеспособности осуществляется на основе характеристики ликвидности текущих активов, т. е. времени, необходимого для превращения их в денежную наличность. Понятия платежеспособности и ликвидности очень близки, но второе более емкое. От степени ликвидности баланса зависит платежеспособность. В то же время ликвидность характеризует не только текущее состояние расчетов, но и перспективу.

           Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с обязательствами по пассиву, которые сгруппированы по степени срочности их погашения. В зависимости от степени ликвидности активы предприятия делятся на 4 группы, пассивы группируются по степени срочности их оплаты:

           Коэффициент покрытия дает общую оценку ликвидности активов, показывая, сколько рублей текущих активов предприятия приходится на один рубль текущих обязательств. Расчет основывается на том, что предприятие погашает краткосрочные обязательства в основном за счет текущих активов; следовательно, если текущие активы превышают по величине текущие обязательства, предприятие может рассматриваться как успешно функционирующее. Размер превышения и задается коэффициентом покрытия (текущей ликвидности).  В нашем случае коэффициент покрытия составил на 2007 г. 2,23 , а на 2009 г. 3,98, то есть не менее 2, то есть достаточно для выполнения краткосрочных обязательств. Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности)  является наиболее жестким критерием ликвидности, показывая, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно. В данном случае он на 2007г. составил 0,4, а на 2009г. 1,9. Это говорит о том, что платежеспособность предприятия высока. Коэффициент финансовой независимости  показывает удельный вес собственных средств в общей сумме пассивов(активов).Удельный вес собственных средств предприятия увеличивается с 0,90 в 2007 году до 0,97 в 2009 году или на 7,8 %.

Коэффициент финансовой устойчивости в 2007г составил 0,97, а в2009г 0,98 или увеличился на 1%.

Хотя предприятие и работает с небольшой прибылью и считается рентабельным. Но все же его финансовое состояние не стабильно. Оно может расплатиться с небольшими суммами кредита, но с крупными кредиторами не в состоянии работать. 

Для увеличения прибыльности хозяйства необходимо снижать себестоимость продукции, увеличивать выход валовой продукции, надо расширять каналы реализации, снижать трудоемкость производства и повышать производительность труда. В этом немаловажная роль принадлежит более совершенной структуре управления предприятием.

2.2.Значение отрасли в экономике предприятия и его размеры.

В настоящее время производство молока – ведущая отрасль СПК «ИСКРА». Молочное производство  по удельному весу выручки в ранжированном ряду на протяжении последнего трехлетия занимало первое место и дало  в среднем за три года 53,21% всей выручки от продаж.  Рассмотрим значение этой отрасли в экономике хозяйства подробнее в таблице 5.

Таблица 5-Место и значение производства молока в СПК «ИСКРА»

Данные таблицы 5 позволяют утверждать, что  молочная отрасль играет важную роль в  экономике учебного хозяйства.

Удельный вес производственных затрат всего по хозяйству снизился 

на 0,53 %-ных пункта и составил в 2009 году 30,36%.

Доля производственных затрата по отрасли животноводство тоже сократилась на 5,32%-ных пункта и составила в 2009 году 42,92%.

В исследуемом периоде производство молока прибыльно.  В 2009 году прибыль от продажи молока по сравнению с 2007 годом увеличилась на 342 тыс. руб. Отсюда подтверждается вывод о  том, что значимость молочной отрасли в экономике СПК  «ИСКРА» существенна, и в динамике возрастает.

Валовой надой молока за год зависит от численности поголовья коров и их среднегодовой продуктивности. Численность коров, в свою очередь, зависит от структуры стада, а последняя обусловлена производственным направлением в использовании крупного рогатого скота: молочное, молочно – мясное, мясо-молочное и мясное. Каждому из них соответствуют определенная структура стада, породы, система содержания, характер кормления животных. В СПК «ИСКРА» молочно – мясное направление в соответствии с данными о специализации хозяйства в таблице 4.

Молочно – мясное направление сочетает производство молока с выращиванием и откормом скота. При этом в структуре продукции преобладает молоко.  Молочно – мясное скотоводство наиболее развито в нашей стране, в Приволжском федеральном округе, Ульяновской области, и,  судя по данным таблицы 2, присуще скотоводству  СПК «ИСКРА».

В данном хозяйстве для производства молока много лет используются коровы молочной - черно – пестрой породы. Система содержания коров  в основном стойловая, реже  -  стойлово – пастбищная.

Рассмотрим поголовье и продуктивность стада в хозяйстве(таблица 6).

Таблица 6-Поголовье и продуктивность коров в СПК «ИСКРА»

Из таблицы 6 видно, что среднегодовое поголовье  коров в 2009 году по сравнению с 2007 годом не изменилась, что  при той же площади сельскохозяйственных угодий объясняется неизменным поголовьем коров в динамике. В  СПК «ИСКРА» надой молока в 2009 году по сравнению с 2008г.снизился на 1829 ц . Причины снижения продуктивности кроются не только в  уровне кормления, когда рационы несбалансированны  по основным элементам питания, но и в неэффективной организации кормления и поения животных. Выход телят на 100 коров с 2008г. повысился на 6,39 % , а в 2009 сократился на 9,34% из-за снижения продуктивности коров. Масса телят при рождении в динамике лет уменьшилась на 3.5 килограмма. Для решения данных проблемы необходимо повышать продуктивность коров и проводить зоотехнической работы.

2.3.Динамика показателей продуктивности, валовой и товарной продукции, товарность отрасли.

Валовой надой молока за год зависит от численности поголовья коров и их среднегодовой продуктивности. Валовая продукция важный экономический показатель, который характеризует размер сельскохозяйственного предприятия.

Под товарной продукцией понимают часть валовой продукции предприятия, предназначенную для реализации. Часть товарной продукции, фактически переданная покупателю и оплаченная им, называется реализованной продукцией.

Важным показателем является уровень товарности - это отношение реализованной продукции к валовой, выраженной в процентах.[25,335]

Подробно рассмотрим и оценим объёмы валового и товарного производства, уровень товарности молочного скотоводства в СПК «ИСКРА» (таблица 7)

Таблица 7-Объёмы валового и товарного производства, уровень товарности

отрасли в СПК «ИСКРА»