Учет затрат и анализ себестоимости продукции животноводства в на примере СПК колхоз «Коптяжевский» Бугурусланского района

              В СПК колхоз «Коптяжевский» происходит постепенное увеличение стоимости основных средств: в 2006г. по сравнению с 2004г на конец года увеличение составило 955 тыс. руб., в том числе наблюдается рост активной части основных средств, также на конец отчетного года на 406 тыс. руб. Это происходит за счет поступления основных средств. Значения коэффициентов выбытия и обновления имеют очень низкие значения, низкое значение коэффициентс выбытия означает несвоевременное списание и обновление основных фондов. Значения коэффициента обновления, хотя и незначительно, превышают значения коэффициента выбытия, что свидетельствует о незначительном увеличении стоимости основных средств.

              Для наиболее полного анализа  основных средств рассчитываются показатели состояния основных средств, которые рассчитываются и рассматриваются в динамике лет и позволяют сделать вывод о рациональности и эффективности использования основных средств на предприятии.

  Таблица 2.6 – Динамика показателей состояния основных средств

СПК колхоз «Коптяжевский»

              Структура основных средств с каждым годом ухудшается, сумма износа  основных средств с каждым годом увеличивается, в 2006г. по сравнению с 2004г. сумма износа увеличилась на 1076 тыс. руб. Значения коэффициента износа всех основных средств почти равена 50%, а износ активной части основных средств превышает и это значение, в 2006г. он равен 60%, что характеризует состояние основных средств как неудовлетворительное. Коэффициент годности как всех основных средств, так и активной их части снижается от года к году ( в 2004г. – 0,48; в 2005г. – 0,45; в 2006г. – 0,40), что также является негативным моментом для колхоза, все это свидетельствует о том, что основные фонды на предприятии изношены, а новые основные средства в хозяйстве не приобретаются. Уровень и качество воспроизводства на предприятии очень низкий. Одна из причин быстрого износа основных средств – неэффективное, нерациональное их использование, проанализировать эффективность использования основных средств помогут показатели, представленные в таблице 2.

              Таблица 2.7 – Динамика показателей эффективности использования основных средств СПК колхоз “Коптяжевский”

              Из таблицы 2.7 мы можем сделать вывод о том, что использование основных средств на предприятии неэффективное, это доказывает то, что значение коэффициента фондоотдачи снижается с каждым годом. В 2006г по сравнению с 2004г он снизился на 0,23 процентных пунктов, и фондоотдача активной части основных средств имеет ту же тенденцию снижения – на 0,47 процентных пунктов. Значительные ухудшения результатов деятельности  произошли в 2005г - 2006г, наблюдается убыточная деятельность колхоза.

Производственно – финансовую деятельность раскрывают основные экономические показатели. На основе их данных мы можем сделать вывод, убыточно ли предприятие или нет. Главными показателями размера сельскохозяйственного предприятия является валовой доход стоимости реализации продуктов. Дополнительными являются показатели площади земельных угодий, сумма основных средств производства, численность работников, поголовье животных (таблица 2.8)

Таблица 2.8 – Основные экономические показатели СПК колхоз «Коптяжевский»

              На основе полученных данных из таблицы 2.8 мы можем сделать вывод о том, что СПК колхоз “Коптяжевский” имеет неустойчивое экономическое положение. Это следует из того, что среди представленных основных экономических показателей наблюдается тенденция снижения  показателей от года к году, а именно: в 2005г. происходит рост прибыли от продаж, в 2006г.  Величина выручки постепенно снижается и в 2006г. по сравнению с 2004г. она снизилась на 25,3%, также  происходит снижение и численности работающих – в отчетном году по сравнению с базисным, численность работающих уменьшилась на 17 человек. Все это влечет отрицательные последствия для деятельности колхоза и дальнейшего его существования.

Производственное направление сельскохозяйственного предприятия устанавливают по структуре товарной продукции. Структура товарной продукции является основным показателем специализации предприятия, которая определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции. Рассмотрим размер и структуру денежной выручки СПК колхоз «Коптяжевский»

              Таблица 2.9 - Размер и структура денежной выручки СПК колхоз “Коптяжевский”

              Анализируя таблицу 2.9 можно сделать вывод о том, что наибольшую выручку в 2004г. предприятие получало от реализации продукции растениеводства, на её долю приходилось 65,2%, в том числе на  долю зерна приходится 20,3%, а на долю подсолнечника 41,6%. В 2005г. – 2006г.  происходит значительное снижение суммы выручки от реализации продукции растениеводства. В отрасли животноводства в период 2005г.-2006г. наблюдается обратная тенденция: происходит значительное увеличение сумма выручки от реализации продукции животноводства. На долю животноводства в 2005г. – 2006г. приходится 51,3 и 45,1% соответственно, в том числе  на долю скотоводства в 2005г. приходится 45,6%, а в 2006г. – 41,8%.

              Общая сумма выручки по предприятию снижается: в 2004г. – 7598 тыс. руб., в 2005г. – 5863 тыс. руб., в 2006г. – 5672 тыс. руб. Это вызванно тем, что в отрасли растениеводства за анализируемый период происходят значительные ухудшения. Доля выручки от реализации подсолнечника в 2004г. составляла 41,6%, а  в 2006г. составляет всего лишь  8,4%. Доля выручки от реализации прочей продукции растениеводства также снижается: в 2004г. на её долю приходится 3,2%, в 2006г. – 0,7%.

3. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА

3.1 Первичный учет затрат на производство продукции животноводства

Основанием для записи в регистрах бухгалтерского учета являются первичные учетные документы, фиксирующие факт совершения хозяйственной операции. От полноты, своевременности и правильности оформления первичных документов в решающей степени зависит качество, достоверность и оперативность бухгалтерского учета в целом.

              Все первичные документы должны содержать следующие обязательные реквизиты:

-         наименование документа (формы) и код фирмы;

-         дату составления;

-         содержание хозяйственной операции;

-         измерители хозяйственной операции (в натуральном и денежном выражении);

-         наименование должностных лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления, личные подписи и их расшифровку.

В зависимости от характера операции в первичные документы могут быть включены дополнительные реквизиты.

              Первичные документы составляются в момент совершения операции или непосредственно по ее окончании.

              Начисления оплаты труда работникам животноводства - (ф.№ 135 АПК) используется для расчета оплаты труда исходя из количества полученной продукции или объема выполненных работ, на которые установлены сдельные расценки. В документе каждому работнику фермы указывается должность, профессия, категория, табельный номер, отработанное время, объем выполненной работы (полученной продукции). Исходя из установленных расценок делается начисление оплаты труда.