Себестоимость

Группировка затрат по экономическим  элементам не показывает целевое использование средств. Например, топливо может быть использовано как на технологические цели, связанные с непосредственным изготовлением продукции, так и на хозяйственные нужды по отоплению зданий, сооружений и др. Поэтому применяется классификация расходов по статьям калькуляции.

Номенклатура статей калькуляции, применяемая на УП «Минский электротехнический завод им. В. И. Козлова», имеет следующий вид:

1. сырье и основные материалы;
2. покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
3. возвратные отходы (вычитаются);
4. топливо и энергия на технологические цели;
5. заработная плата производственных рабочих;
6. налоги, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды; сборы и отчисления местным органам власти согласно законодательству;
7. расходы на подготовку и освоение производства;
8. общепроизводственные расходы;
9. общехозяйственные расходы;
10. технологические потери;
11. потери от брака и боя в производстве.

Итого производственная себестоимость продукции.

12. Расходы на реализацию.

Всего полная себестоимость.

Данная группировка  затрат по статьям обеспечивает наибольшее выделение расходов, связанных с  производством отдельных видов  продукции (работ, услуг), которые могут  быть прямо и непосредственно  включены в их себестоимость.

В себестоимость продукции  включаются следующие затраты:

• затраты непосредственно связанные с производством продукции, включая материальные затраты, расходы на оплату труда работников со всеми отчислениями;
• затраты, связанные с использованием природного сырья;
• затраты на подготовку и освоение производства;
• затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства и управления, а также с улучшением качества продукции;
• затраты на обслуживание производственного процесса;
• затраты по обеспечению нормальных условий труда и безопасности рабочих;
• затраты, связанные с управлением производством (в пределах норм);
• затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;
• расходы по набору работников;
• выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за непроработанное на производстве (неявочное) время;
• отчисления в фонды социального и медицинского страхования, пенсионный фонд, в фонд содействия занятости;
• оплата услуг по осуществлению расчетных операций: проценты за кредит, оплата услуг банка;
• затраты, связанные со сбытом (реализацией) продукции: упаковкой, хранением, транспортировкой до пункта, погрузкой в транспортные средства, рекламой, оплатой комиссии и получения вознаграждения;
• амортизационные отчисления от стоимости основных средств и нематериальных активов;
• налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии в установленным законодательством порядком;
• прочие затраты.

При калькулировании  себестоимости на УП «Минский электротехнический завод им. В. И. Козлова» используется нормативный метод учета затрат. Нормативный метод характеризуется наличием технически обоснованных нормативов и норм, организацией учета отклонений от норм и изменений норм. Фактическая себестоимость выпущенной продукции, работ, услуг определяется путем суммирования затрат по текущим нормам с их изменениями и отклонениями от норм по следующей модели:

                                         С_Ф=С_Н±О_Н±И_Н,                                                     (1)

где С_ф — фактическая себестоимость продукции, работ, услуг; С_н — затраты по нормам; О_н — отклонения от норм; И_н — изменения норм.

Нормы расхода  ресурсов на производство продукции  бывают законодательно утвержденные (ведомственные) и разработанные предприятием самостоятельно. Нормы, разработанные предприятием самостоятельно применяются в случае, если на данный вид затрат отсутствуют ведомственные нормы. На УП «Слуцкий консервный завод» используются как ведомственные нормы, так и самостоятельно разработанные на основании ведомственных норм и утвержденные руководителем предприятия.

В плановом отделе на машинных носителях содержится нормативно-справочная информация:

• нормативы затрат на производство продукции, в частности нормы расхода сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, энергии; нормы времени и расценки по заработной плате рабочих; сметы расходов на обслуживание производства и управление и т.д.;
• различные справочные и вспомогательные материалы: коды объектов учёта затрат на производство, классификаторы затрат и др.

Эта информация ежемесячно корректируется в соответствии со сложившимися обстоятельствами: внедрение прогрессивных норм потребления ресурсов, изменение цен на используемые сырьё, материалы, полуфабрикаты, расценок по заработной плате рабочих и т.д.

Пример расчета фактической  себестоимости представлен в приложениях А, Б, В, Г.

Большой удельный вес  в себестоимости продукции занимают материальные затраты, следовательно, важное значение имеет рациональное использование материальных ресурсов при изготовлении продукции, а также  контроля за издержками производства.

К материальным затратам относятся:

• сырье и материалы;
• топливо;
• электроэнергия;
• теплоэнергия;
• вода;
• покупные изделия и полуфабрикаты;
• малоценные и быстроизнашивающиеся изделия;
• и др.

Отпуск материальных ценностей со склада в производство осуществляется по лимитно-заборным картам. Применяется для учета отпуска материалов цехам складского хранения, расходуемых в производстве в течение месяца многократно и служит оправдательным документом для списания материалов со склада. По лимитно-заборной карте ведется также учет материалов, не использованных в производстве (возврат).

Отпуск материалов на производство не всегда означает их фактический  расход. Для определения фактического расхода материалов и организации  контроля за расходованием их в производстве на УП «Минский электротехнический завод им. В. И. Козлова» кроме способа документального оформления, когда затраты включаются в себестоимость после отпуска их со склада, применяется ещё инвентарный способ при котором фактический расход материалов на производство осуществляется расчетным путем. В конце отчетного периода комиссия проводит инвентаризацию, в результате чего выявляется остаток неизрасходованных материалов в производстве. На основании первичных документов устанавливается количество материалов, поступивших в производство. Фактический расход рассчитывается следующим образом: остаток материалов на начало месяца “+” поступило в производство материалов за месяц “-”остаток материалов на конец месяца. Цеха и участки составляют материальные  отчёты. На основании которых составляются акты на списание материальных ценностей по которым и производится отнесение использованных материалов на затраты конкретного цеха.

В бухгалтерии при  списании материальных затрат составляются проводки:

Дебет счёта 20 «Основное производство» (списание на производство продукции) 43232247856 руб.;

Дебет счёта 23 «Вспомогательное производство» (списание на производство продукции вспомогательного производства) 205630612 руб.;

Дебет счёта 25 «Общепроизводственные  расходы» (списание мат. расходов на организацию и обслуживание производства) 27117759 руб.;

Дебет счёта 26 «Общехозяйственные расходы» (списание на обслуживание предприятия  в целом) 122743567 руб.;

Кредит счёта 10 «Материалы»  ж/о 10, 10/1 (приложения Д, З). 

В процессе производства образуются отходы, которые полностью или частично утратили свои первоначальные свойства и не могут быть использованы по прямому назначению.

Отходы материалов подразделяются на две группы: возвратные и безвозвратные. 

Возвратные отходы - это отходы, которые могут быть использованы предприятием или реализованы на сторону. Безвозвратные отходы - отходы, которые не могут быть использованы: распыл, усушка, утряска и др. Безвозвратные отходы в бухгалтерском учете не учитываются и потому в отдельную статью расходов не выделяются.

Возвратные отходы учитываются  на основании накладных на внутреннее перемещение и приходуются на склад приходным ордером, выделяются в отдельную статью и вычитаются из стоимости израсходованных цехом материалов.

Бухгалтерский учет возвратных отходов ведется  в зависимости от того, где они возникают:

Дебет счёта  10 “Материалы”  ж/о 10, 10/1

Кредит счёта 20 “Основное  производство”  

Кредит счёта 23 “Вспомогательное производство”.

Удельный вес топлива  и энергии в себестоимости продукции значительный, в связи этим возникает необходимость выделения их в отдельную статью затрат с целью рационального использования и контроля за издержками производства. Отнесение топлива и энергии на затраты отдельных цехов и участков осуществляется прямым способом. Фактический расход воды, электро- и теплоэнергии определяется на основании показателей счетчиков, топливо – путем фактического обмера.

В бухгалтерском учете  топливо и энергию на технологические  цели отражают:

Дебет счёта 20 “Основное  производство” (списание на производство продукции);

Дебет счёта 23 “Вспомогательное производство” (списание на производство продукции вспомогательного производства) 830379109 руб;

Дебет счёта 25 “Общепроизводственные  расходы” (списание расходов на организацию и обслуживание производства) 129350848 руб.;

Дебет счёта 26 “Общехозяйственные расходы” (списание на обслуживание предприятия  в целом) 5627284 руб.;

Кредит счёта 10 “Материалы”  ж/о 10,10/1.

Журналы-ордера 10, 10/1 представлены в приложении Д и З.

К материальным затратам относится также расход и износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов. К ним относятся рабочий инвентарь, специальная оснастка и одежда, средства персональной защиты, хозяйственные принадлежности и т.д. В процессе эксплуатации инвентарь и хозяйственные принадлежности и т. д. изнашиваются и ломаются, т.е. приходят в негодность. На них составляют акт на списание малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

Стоимость таких предметов  учитывается на соответствующих  субсчетах счета 10 «Материалы», а именно: 10/9 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности», 10/11 «Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации»: 10.11.1 “Спецодежда в эксплуатации”, 10.11.2 “Спецоснастка в эксплуатации”.

Инвентарь, инструменты, хозяйственные принадлежности и другие средства труда, включаемые в состав средств в обороте и учитываемые на субсчете 10/9 и 10/11, списываются на себестоимость продукции (работ, услуг) в размере 50% их стоимости при передаче в эксплуатацию и оставшиеся 50% при их списании за непригодностью.

Предметы стоимостью до 2-х базовых величин списываются  на затраты по производству и реализации продукции, работ, услуг, расходы на реализацию товаров единовременно  по мере передачи их в эксплуатацию.

Стоимость предметов, по которым установлены сроки службы (спецодежда, спецобувь и др.) погашается ежемесячно, исходя из сроков службы.

Важнейшим элементом  себестоимости продукции, работ, услуг  является заработная плата. На УП «Минский электротехнический завод им. В. И. Козлова» она представлена одной статьей калькуляции “Заработная плата производственных рабочих”, включающей основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих. Основная заработная плата – за отработанное время или выполненную работу; дополнительная – за неотработанное время: за время отпуска, больничные и др.

Начисление зарплаты и включение ее в себестоимость  осуществляется на основании первичных  документов: личного производственного  плана рабочего, доплатных листков, заданий-рапортов, ведомостей распределения  зарплаты, табелей учёта рабочего времени и др. Табель на заводе ведет мастера цеха или другое лицо, которому поручено ведение табельного учета в каждом структурном подразделении. В табелях работники группируются по алфавиту. Табельный учет представляет собой наблюдение за приходом на работу и уходом с нее, выяснение причин опозданий и неявок, получение данных о фактически отработанном времени. По каждому работнику в табеле ежедневно отмечают количество фактически отработанных часов, неявок.

По истечении месяца табеля закрываются, т.е. в них по каждому работнику подсчитываются: отработанные дни, дни неявок  по причинам и другие показатели. Все табеля с приложенными к ним передаются в бухгалтерию непосредственно для начисления заработной платы.

На УП «Минский электротехнический завод им. В. И. Козлова» применяется и сдельная, и повременная форма оплаты труда. Заработная плата при этом работнику начисляется в размере установленного должностного оклада, если он отработал полный рабочий месяц. За неполный месяц его заработная плата пересчитывается на фактически отработанное время.

Включение затрат на оплату труда в себестоимость продукции  осуществляется прямым способом.

Списание зарплаты на себестоимость продукции отражается:

Дебет счёта 20 «Основное  производство» (списание на производство продукции) 2806809615 руб.;

Дебет счёта 23 «Вспомогательное производство» (списание на производство продукции вспомогательного производства) 1538744189 руб.;