Организация учета затрат на производство и анализ себестоимости продукции зерновых культур» на примере ЧП Кулигин Джанкойского района АР

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2011 в 19:18, дипломная работа

Краткое описание

Целью данной дипломной работы является изучение состояния организации учета производственных затрат и методов исчисления себестоимости продукции зерновых культур, анализе себестоимости и выявление путей снижения себестоимости продукции.
Для этого были осуществлены следующие задачи:
- Изучение литературы по данному вопросу.
- Изучение организации производственного процесса в ЧП «Кулигин».
- Изучение организации бухгалтерской службы в ЧП «Кулигин».
- Рассмотрение ведение учета затрат на производство зерна и
формирование соответствующих выводов.
- Анализ состояния организации первичного, аналитического и синтетического учета затрат и выхода продукции зерновых культур.

Содержание работы

Введение

РАЗДЕЛ 1 Теоретические основы учета затрат
1.1 Сущность ,виды учета затрат на производство и их учет
1.2 Теоретические основы исчисления себестоимости продукции


РАЗДЕЛ 2 Организационно-экономическая характеристика ЧП «КУЛИГИН» ДЖАНКОЙСКОГО РАЙОНА

Раздел 3 Организация бухгалтерского учета затрат в ЧП «КУЛИГИН» ДЖАНКОЙСКОГО РАЙОНА
3.1 Организация работы учетного аппарата предприятия
3.2 Организация первичного учета затрат на производство
3.3 Организация аналитического и синтетического учета затрат и выхода продукции зерновых культур
3.4 Исчисление себестоимости зерновых культур

3.5 Совершенствование организации учета

Раздел 4 Анализ себестоимости ЗЕРНА И ПУТИ ЕЕ СНИЖЕНИЯ В ЧП «КУЛИГИН» ДЖАНКОЙСКОГО РАЙОНА
4.1 Анализ динамики себестоимости и структура затрат на производство зерновых культур
4.2 Анализ влияния отдельных факторов на себестоимость зерновых культур. Корреляционный анализ.
4.3 Пути снижения себестоимости продукции зерновых культур

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

Дипломная работа.docx

— 110.97 Кб (Скачать файл)
Показатели 2008 – 2009гг. 2009 – 2010гг.
Затраты  на 1 га, грн

базисный  год

520,12 615,59
отчетный  год 615,59 697,27
Урожайность, ц/га

базисный  год

29 18
отчетный  год 18 13
Себестоимость  1 ц зерна, грн

базисный  год

22 17,06
отчетный  год 17,06 17,25
условный  год 28,89 47,35
Отклонение  себестоимости всего, грн    
в т. ч. за  счет  изменения 95,47 81,68
– затрат  на  1 га 586,7 649,92
– урожайности -11,83 30,29
 
 
 
 
 
 
 

     КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ  АНАЛИЗ

     Корреляционная  связь – частный случай статистической связи, при которой разным значениям одной переменной х соответствуют разные средние значения переменной у, где х – это результативный признак, а у – факторный признак.

     Основной  задачей корреляционного анализа  является установление тесноты связи  между признаками.

     Методом изучения корреляционных связей является корреляционно – регрессионный  анализ. Данный анализ заключается  в построении и анализе статистической модели в виде уравнения регрессии, выражающая зависимость.

     Заполним  таблицу 4.5для определения факторного и результативного признака, в которой у – это результативный признак, отражающий себестоимость зерна, грн/ц; х – факторный признак, отражающий уровень урожайности ц/га; х – факторный признак, показывающий уровень концентрации га; х – факторный признак, который отражает производительность труда в хозяйствах, тыс. грн/чел.

     Для анализа берутся данные девятнадцати хозяйств АР Крым за 2008 и 2009 года которые  занимаются производством зерновых культур   

     Приведем  комбинационную группировку , позволяющую  установить какой из факторных признаков  оказывает наибольшее влияние на результативный признак.

     Определим шаг интервала:

       
 
 
 

Определим границы интервалов:

     I  17.06 – 70.39

     II 70.39 – 123.72

     III 123.72 – 177.06

                Таблица 4.6

     Группировка хозяйств себестоимости зерна, уровню урожайности, уровню концентрации и  уровню производительности труда.

интервалы колличество средний средний средний средний
групп хозяйств  уровень уровень уровень уровень
    себе урожай  концентра произво
    стоимости ности ции дительности
    в группе     труда
     грн/ц ц/га га тыс.грн/ц
17,06 - 70,39 24 52,71 32,23 1480,14 34,14
70,39 - 123,72 12 93,18 32,21 1916,43 32,41
123,72 - 177,06 2 163,32 19,05 1129,5 14
итого: 38 309,21 83,49 4526,07 80,55
 

     Рассчитываем итоговую строку при помощи средней арифметической взвешенной: 
 

       грн/ц 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Проведенный анализ показывает, что наилучшая  зависимость наблюдается между уровнем урожайности и себестоимостью зерна: между ними существует прямолинейная зависимость: чем выше урожайность, тем выше себестоимость зерна, исключением является пять хозяйств, в которых понижение урожайности сопровождается повышением себестоимости зерна.

     Проведем  парный корреляционный анализ, отражающий зависимость между результативным и одним из факторных признаков. Для этого построим три корреляционных поля, которые отражают зависимость между себестоимостью зерна и уровнем урожайности (рисунок 4.1), концентрации и производительностью труда в хозяйствах.

     Рассматривая  рисунок 4.1  можно сделать заключение, что форма связи является криволинейная, поэтому такую зависимость следует  описать с помощью уравнения гиперболы.

     +

     Для нахождения параметров также определяются показатели тесноты связи между  урожайностью и себестоимостью зерна  составляем таблицу. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 

=                                                                      
 
 
 

     Таким образом, уравнение гиперболы имеет  вид: 

     Рассчитываем  индекс корреляции, характеризующий  степень близости выбранной теоретической линии регрессии к фактическим данным:   
 

Где

  

Отсюда, 

      Это свидетельствует о слабой степени связи между урожайностью и себестоимостью зерна.

     Если  индекс корреляции возвести в квадрат, то получим коэффициент детерминации:

     D=

     D= = 0,0149 или 1,50% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4.3 ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР 

     Важнейшим фактором снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции, обеспечение высокого её качества был и остаётся научно-технический прогресс. До последнего времени НТП проистекал эволюционно. Преимущество отдавалось совершенствованию уже существующих технологий, частичной модернизации машин и оборудования. Такие меры давали определенную, но незначительную отдачу. Недостаточны были стимулы разработки и внедрения мероприятий по новой технике. В современных условиях нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений - коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

     Важнейшие направления НТП:

     широкое освоение прогрессивных технологий

     автоматизация производства

     создание  использование новых видов материалов

     Наряду  с факторами, существуют и пути снижения себестоимости продукции:

     - повышение уровня механизации  и автоматизации рабочих процессов;

     - повышение урожайности сельскохозяйственных  культур и продуктивности животных;

     - рациональное использование земли  и трудовых ресурсов;

     - совершенствование организации  труда;

     - внедрение новых технологий в  производство;

     - повышение квалификации работников;

     - правильное использование принципов  материальной заинтересованности;

     - соревнование. 

     Все вышеперечисленные пути снижения себестоимости  продукции способствуют положительному финансовому результату, получению  прибыли, и поэтому необходимы для данного предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

     Частное предприятие «Кулигин» находится  на территории Джанкойского района Яркополенского сельского совета в селе Находка. Местоположение предприятия выгодное для быстрой реализации произведенной продукции.  

     После проделанной мной работы можно увидить, что на Частном Предприятии «Кулигин» главной отраслью является растениеводство.

     Расчет  себестоимости продукции зерновых культур осуществляется по установленной  методике, достоверно отражающей величину затрат на единицу произведенной  продукции, а так же распределение  калькуляционной разницы, то есть закрытие аналитических счетов в конце года, соответствует методическим рекомендациям по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных культур.

     Бухгалтерский учет ведется в соответствии с  нормативными и законодательными актами, соблюдаются все требования по ведению учета.

     Но  несмотря на все предприятию необходимо вести бухгалтерский учет по более  современной форме, перейти к  применению компьютерной техники.

     1. Обеспечить хозяйство унифицированными  бланками первичных, накопительных  и сводных документов;

     2. Совершенствовать  систему контроля  за выполнением всех обязательных реквизитов в первичных документах.

     Документированное, своевременное, полное и достоверное  отражение фактических затрат в денежном выражении на производство, а также контроль за рациональным и экономным расходованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов является основной целью учета затрат и определения себестоимости. 
 

     Для снижения себестоимости необходимо повышение уровня механизации и автоматизации рабочих процессов, повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, рациональное использование земли и трудовых ресурсов, совершенствование организации труда, внедрение новых технологий в производство, повышение квалификации работников, правильное использование принципов материальной заинтересованности, а так же соревнование.

     В условиях ограниченных финансовых возможностей района для увеличения результативности производства необходимо ориентироваться  в первую очередь на изыскание  внутренних резервов, связанных с  повышением эффективности использования земли и техники, совершенствованием технологии производства широким внедрением прогрессивных форм организации труда с материальным стимулированием по его результатам. Мобилизация внутрихозяйственных резервов будет способствовать снижению себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Информация о работе Организация учета затрат на производство и анализ себестоимости продукции зерновых культур» на примере ЧП Кулигин Джанкойского района АР