Организация учета выпуска и движения готовой продукции животноводства (птицеводства)

Методологическое обеспечение  бухгалтерского учета представляет собой такую организацию бухгалтерского учета, которая позволяет получить необходимую учетную информацию для управления производством и  составления отчетности.

Определяющим фактором надлежащей организации бухгалтерского учета  в организации, обеспечение достоверности  и повышения его управленческих функций является План счетов бухгалтерского учета.

Типовой план сетов бухгалтерского учета – это систематизированный  перечень синтетических и аналитических  счетов бухгалтерского учета.

В организациях Республики Беларусь новый План счетов бухгалтерского учета был внедрен 1 января 2004года. Он приближен к региональным межнациональным  планам счетов и практически отвечает требованиям международных стандартов учета и отчетности, принципам организации учета в условиях регулируемой рыночной экономики. [3 с. 3].

В каждой сельскохозяйственной организации учет строится в строгом  соответствии с Планом счетов, действующим  во всех отраслях экономики республики.

План счетов в сельскохозяйственных организациях и Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета  разработаны на основе типового плана  счетов бухгалтерского учета и инструкции по его применению, утвержденных постановлением Министерства финансов Республики Беларусь №89 от 30.05.2003 года, с учетом отраслевых особенностей и предназначены для  ведения бухгалтерского учета в  сельскохозяйственных организациях, независимо от форм ответственности, ведущих учет методом двойной записи.

Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета  в сельскохозяйственных организациях содержит краткую характеристику счетов и субсчетов, их структуру и назначение, а так же порядок отражения  наиболее распространенных фактов хозяйственной  деятельности с учетом отраслевых особенностей. [4 с.2].

Постановлением Министерства финансов сельского хозяйства и  продовольствия Республики Беларусь №69 от 22.11.2005 года утвержден альбом унифицированных  первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственной продукции. В нем изложен порядок  заполнения унифицированных форм первичных  документов бухгалтерского учета, используемых в учетной политике организациями  АПК. Унифицированные формы первичных  документов бухгалтерского учета разработаны  в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях и Инструкцией по применению Плана  счетов  бухгалтерского учета в  сельскохозяйственных организациях.

Одним из нормативно-правовых документов по учету готовой продукции  животноводства является ИНСТРУКЦИЯ о порядке бухгалтерского учета материалов, незавершенного производства, готовой и отгруженной продукции организациями промышленности. Утверждена постановлением Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства экономики 
Республики Беларусь № 191/263 от 31.12.2003 г.

 Инструкция  о порядке бухгалтерского учета материалов, незавершенного производства, готовой и отгруженной продукции организациями 
промышленности разработана во исполнение пункта 2 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 31 декабря 2003 г. № 1731 "О порядке бухгалтерского учета материалов, незавершенного производства, готовой и отгруженной продукции организациями промышленности" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2004 г., № 4, 5/13641) на основе Типового плана счетов бухгалтерского учета и Инструкции по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета, утвержденных постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 мая 2003 г. № 89 (Национальный реестр 
правовых актов Республики Беларусь, 2003 г., № 104, 8/9975), является 
обязательной к применению организациями промышленности, избравшими 
указанный порядок бухгалтерского учета по согласованию с республиканскими органами государственного управления, иными государственными организациями, подчиненными Правительству Республики Беларусь, 
облисполкомами и Минским горисполкомом.

Настоящая Инструкция устанавливает особенности бухгалтерского 
учета сырья и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих 
изделий, топлива, тары и тарных материалов, запасных частей, специальной оснастки, незавершенного производства, готовой и отгруженной продукции в отдельных организациях промышленности.

Дата начала применения порядка учета материалов, незавершенного 
производства, готовой и отгруженной продукции в соответствии с настоящей Инструкцией устанавливается учетной политикой организации и утверждается приказом руководителя организации.   

 

 

 

 

 

Обзор литературы

Готовая продукция – это  изделия и полуфабрикаты, полностью  законченные обработкой, соответствующие  действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удовлетворяющим их качество по мнению автора А. П. Михалкевича. [12 с. 214].

Авторы Чечеткин А. С., Стешиц Л. И. и Михалкевия А. П. в учебной  литературе указывают на экономическую  сущность, классификацию, роль и значение готовой продукции организации.

В специальной учебной  литературе авторы Стешиц Л. И. и Михалкевич А. П. дают классификацию и оценку готовой продукции, характеризуют  первичные документы по движению готовой продукции, организацию  синтетического и аналитического учета. Кроме того, в схематической форме  отражается порядок взаимоувязки счета  № 43 «Готовая продукция» с другими  счетами бухгалтерского учета. Даются конкретные примеры с отражением корреспонденции счетов и их разноской по соответствующим синтетическим счетам. Так же не малую роль играет и представление информации в виде таблиц, для лучшего изучения, логического запоминания полной и достоверной информации. [12 с. 218].

Важной предпосылкой правильной организации учета готовой продукции  является ее классификация по назначению и роли в процессе финансово-хозяйственной  деятельности организации.

Большое внимание учету готовой  продукции уделяет Латутько Н. И. Он указывает основные задачи, которые  стоят перед учетом готовой продукции, так же дает классификацию и оценку готовой продукции, характеристику первичных документов по движению, организации учета готовой продукции  в местах ее хранения и в бухгалтерии. [9 с. 245].

Коренная перестройка  экономических отношений в АПК  требует рациональной организации  бухгалтерского учета и повышения  его роли в управлении производством.

Михалкевич А. П.хорошо представил порядок проведения инвентаризации. Приводит формулы для расчета  списания потерь в пределах норм естественной убыли. Дает детальную характеристику первичных документов в которых  отражаются результаты инвентаризации [12 с. 248].

На мой взгляд главная  задача авторов: наглядность, доступное  и понятное изложение информации по учету готовой продукции, нашла  отражение в каждом вышеперечисленном  учебнике по бухгалтерскому учету.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономико-финансовая характеристика хозяйства

История создания

Республиканское унитарное  предприятие племптицезавод «Белорусский» (РУП ППЗ «Белорусский») создано  в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства СССР от 12 февраля 1968 года № 39 и является государственным  предприятием, находящимся в собственности  Республики Беларусь (республиканская  собственность).

Предприятие включено постановлением Совета Министров республики Беларусь от 3 января 1992 года № 9 в состав Академии аграрных наук Республики Беларусь.

Согласно приказу Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 1996 года № 165 предприятие  передано в ведение РО «Белптицепром».

Полномочия собственника по отношению к имуществу предприятия  осуществляет Министерство сельского  хозяйства и продовольствия Республики Беларусь в пределах прав, определяемых действующим законодательством.

Предприятие является юридическим  лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях  банков, печать с изображением Государственного герба Республики Беларусь и со своим наименованием, бланки документов и штампы.

Предприятие действует на основании Устава и в своей  деятельности руководствуется Законом  Республики Беларусь «О предприятиях республики Беларусь».

Основные направления  деятельности предприятия:

• селекционно-генетическая работа с птицей яичного и мясного направления продуктивности; разработка современной технологии производства, рационального кормления и содержания высокопродуктивных линий и гибридов птицы, обеспечение племенной продукцией птицеводческих хозяйств Республики Беларусь, ее реализация;
• разработка научных, экономических и технологических предложений и основных направлений развития птицеводства в зоне деятельности предприятия;
• организация селекционно-генетической работы по выделению и совершенствованию линий и создание межлинейных кроссов для производства высокопродуктивной птицы, продажа племенным птицеводческим предприятиям отселекционированных кроссов сочетающихся линий после их апробации и утверждения;
• разработка методических указаний по поддержанию и совершенствованию исходных линий и кроссов, рецептуры полнорационных комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок, премиксов для племенных хозяйств, энерго- и ресурсосберегающих технологий производства яиц и мяса птицы;
• изучение, пропаганда и организация внедрения отечественных и зарубежных достижений и передового опыта, подготовка предложений по их использованию на птицеводческих предприятиях, проведение выставок, семинаров, курсов повышения квалификации, подготовка рекомендаций, оказание услуг учебно-консультативного характера;
• совершенствование производственной деятельности на основе освоения новых технологий, организации труда, высокопроизводительного использования основных средств организации воспроизводства птицы, КРС, лошадей для собственных нужд и реализации произведенной продукции другим потребителям.

 

  В 1999 году к предприятию  был присоединен убыточный колхоз  «Лошанский». В 2001 году произошло  очередное укрупнение нашего  хозяйства путем присоединения  отделений «Комсомолец» и «Вяча»  Логойского района бывшей птицефабрики  «Дубовляны». В октябре 2002 года  присоединен совхоз «Роговский».  Общая численность работающих  достигла 1120 человек, в т.ч. 46 штатных  единицах в научном подразделении,  из них: 2 – доктора наук, 7 кандидатов  наук. Научно-исследовательская работа  проводится в следующих отделах:  селекция и генетика, кормление,  технология, лабораториях: биохимической,  вычислительной техники.

Все научные исследования проводятся на производственной базе предприятия, в которую входят:

Цех кур-несушек – 300 тыс. посадочных мест;

Цех выращивания – 235 тыс. посадочных мест;

Центр селекции индейки – 24 тыс. посадочных мест;

Инкубаторий – 8,0 млн. яиц  в год;

Цех КРС – 1050 стойловых  мест дойного стада и 1450 мест молодняка  КРС;

РУП ППЗ «Белорусский»  ведет свою производственную деятельность на территории г. Заславля, землях Лошанского, Папернянского и Роговского сельского совета «Беларучи» - Логойского района. На территории хозяйства расположено 42 населенных пункта. Расстояние от конторы до крайней фермы КРС 52 км.

Общая земельная площадь  составляет 7496 га, из них сельскохозяйственные угодья – 6233 га, пашни – 4533 га, за вычетом  полей для посадки картофеля  и овощей населению на площади 30 га. Пастбища – 1259 га, сенокосы занимают 441 га.  Распаханность составляет 76,6%.

В настоящее время в  хозяйстве приходится пастбищ 1,5 га на 1 корову, кроме того, отводятся бобово-злаковые (клевер, тимофеевка, райграс пастбищный, ежа сборная), многолетние травы на выпас.  Балл пашни 29,8; сельхозугодий – 28,8.

На территории хозяйства  преобладают суглинистые почвы. Наиболее распространенными являются дерново-подзолистые и среднесуглинистые  почвы.

Среднее поголовье животных в организации РУП ППЗ «Белорусский»  составляет:

• Поголовье птицы – 184,4 тыс. гол.
• Поголовье птицы (индейка) – 3264 гол.
• Поголовье КРС – 2403 гол.
• Поголовье молодняка КРС – 1402 гол.

 

Энерговооруженность машинно-тракторного  парка составляет: тракторов –  более 50 шт.; легковых отечественных  и иностранных автомобилей, грузовых автомобилей – более 75 шт.; зерноуборочных комбайнов – 30, такие как: «Дон-1500»,  КЗР-10;  «Лида»; КАСС; КЗС-7 , Лексион. Наличие техники в состоянии  обеспечить производственную программу  на 2006 – 2010 гг.