Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции в ООО «Строитель»

   МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ              НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ                                                                                                                                               ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

   «ВОСТОЧНАЯ  ЭКОНОМИКО-ЮРИДИЧЕСКАЯ  ГУМАНИТАРНАЯ АКАДЕМИЯ»                                     ИНСТИТУТ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАХОВАНИЯ 

   Содержание 

    Введение 

    Одним из основных показателей работы предприятия  является себестоимость продукции. Исчисление себестоимости единицы  отдельных видов продукции, работ  или услуг и всей товарной продукции  называется калькуляцией. Различают  плановую, сметную, нормативную и отчетную (или фактическую) калькуляции.

    Плановой  калькуляцией определяют среднюю себестоимость  продукции или выполненных работ  на плановый период (год, квартал). Составляют их из прогрессивных норм расхода  сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Разновидностью плановых являются сметные калькуляции, которые составляют на разовые изделия или определение цен, расчетов с заказчиками и других целей.

    Нормативные калькуляции составляют на основе действующих  на начало года, месяца, норм расхода  сырья, материалов и других затрат (текущих  норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным мощностям предприятия на данном этапе его работы. Текущие нормы затрат в начале года, как правило, выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, выше, а в конце года – ниже.

    Отчетные  или фактические калькуляции  составляют по данным бухгалтерского отчета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной  продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость продукции включают и не планируемые непроизводственные расходы.

    Калькулирование себестоимости произведенной продукции  осуществляют различными методами. Под  методом калькуляции понимают систему  приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

    На  промышленных предприятиях применяют  нормативный, позаказной, попередельный, попроцессный (простой) методы учета  затрат и калькулирования фактической  себестоимости продукции.

   1.Учет затрат и калькулирование в системе управления стоимостью продукции. Задачи учета затрат на производство.

   Себестоимость продукции – выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость  продукции является важнейшим показателем  производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определение рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществление внутрипроизводственного хозрасчета; выявление резервов снижения себестоимости продукции; определение цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

   Управление  себестоимостью продукции предприятий  – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции  и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ о контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

   Основные  задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции:

1. учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
2. учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
3. калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
4. выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции;
5. выявление резервов снижения себестоимости продукции.

   В странах  с развитой рыночной экономикой учет затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции выделены в управленческий учет, призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации организации и ее подразделений.

   В отечественной  практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости  продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета.

   2.Основные  принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

   Организация учета затрат на производство продукции  основана на следующих принципах:

1. неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года;
2. полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;
3. правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам;
4. разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения;
5. регламентация состава себестоимости продукции.

   Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости  продукции  – четкое определение состава  производственных затрат.

   В нашей  стране состав себестоимости продукции  регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе «О налоге на прибыль предприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат с изменениями и дополнениями, внесенными в это Положение, и Положении «Расходы организации», которые четко определили издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли организаций, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений  др.)

     Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др.

   На  основе Положения о составе затрат министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и др. разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных организаций.

   Следует отметить, что изменения и дополнения, внесенные в Положение о составе Правительством Российской Федерации 1 июля 1995 г., определил новые подходы государства к формированию себестоимости продукции. До 1 июля 1995 года многие расходы включались в себестоимость продукции в пределах установленных государством нормативов (командировочные расходы, расходы на рекламу, представительские расходы ит.д.), а превышение по указанным расходам относили на уменьшение чистой прибыли организаций. Вследствие такого подхода организации не имела реальных показателей себестоимости, что затрудняло и управление себестоимостью.

   С 1 июля 1995 года нормируемые государством расходы  относятся на себестоимость продукции  в сумме фактических расходов, а корректировка указанных затрат с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов осуществляется для целей налогообложения. Изменение подходов государства к формированию себестоимости продукции позволяет теперь организациям исчислять реальные показатели себестоимости продукции (работ, услуг).

   Для организации  бухгалтерского учета производственных затрат большое значение имеет выбор  номенклатуры синтетических и аналитических  счетов производства и объектов калькуляции.

   В крупных  и средних организациях для учета  затрат на производство продукции променяют счета 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», собирательно-распорядительные счета:

• 25 «Общепроизводственные расходы»
• 26 «Общехозяйственные расходы»
• 28 «Потери от брака»
• 97 «Расходы будущих периодов»
• 46 «Выполненные этапы по незавершенным работам»
• 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»

   По  дебету указанных счетов  учитываются  расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных  счетах (25,26,28,97) затраты списываются на счета основного и вспомогательного производств.

   С кредита  счетов 20 «Основное производство»  и 23 «Вспомогательное производства»  списывают фактическую себестоимость  выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

   В малых  организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные  расходы», 97 «расходы будущих периодов» или только счет 20.

   Счет 46 целесообразно использовать в организациях,  осуществляющих работы долгосрочного характера (строительных, проектных и др.), в которых осуществляются не в целом за законченные и сданные работы, а по отдельным этапам работ. Счет 40 используется по необходимости и предназначен для учета выполненной продукции (работ, услуг) от нормативной или плановой себестоимости.  Использование данного счета позволяет исключить трудоемкие расчеты по определению отклонений фактической себестоимости от плановой  по готовой, отгруженной  и реализованной продукции.