Бухгалтерский учет товарных запасов и анализ их оборачиваемости

Важно не путать два понятия  – оборачиваемость и уходимость.

Оборачиваемость - сколько  оборотов товар делает за период.  
Уходимость - за сколько дней что-то уйдет со склада. Уходимость – понятие, чаще используемое в логистике, но часто в торговле называют уходимость – оборачиваемостью и путают эти два понятия. Если при расчете мы оперируем не средним ТЗ, а подсчитываем оборачиваемость одной партии, то реально мы говорим об уходимости.

Для вычисления коэффициента оборачиваемости запасов партионный учет не нужен. Существует приход товара и расход товара. Имея период (например, 1 месяц), мы можем рассчитать средний запас за период и разделить на него объем продаж.

Очень часто можно услышать вопрос: «А какие нормы оборачиваемости  существуют? Как правильно?»

Коэффициент  оборачиваемости  не имеет рекомендуемых значений. Закономерность одна: чем он выше - тем меньше времени товары находятся на складе, тем быстрее они превращаются в деньги.

Но в компаниях всегда присутствует понятие «норма оборачиваемости» и в каждой компании она своя.

Норма оборачиваемости  - это количество дней или оборотов, за которое должен быть реализован запас товара по мнению руководства фирмы, чтобы торговлю можно было считать успешной.

В каждой отрасли – свои нормы. Некоторые компании имеет различные нормы для различных групп товаров, так, наша торговая компания использовала следующие нормы (оборотов год):

Строительная химия - 24  
Лаки, краски - 12  
Сантехника - 12  
Панели облицовочные - 10  
Рулонные напольные покрытия - 8  
Керамическая плитка - 8

Так же некоторые специалисты  по финансовому анализу пользуются западными нормами:

«Обычно торговцы промышленными  товарами на западных предприятиях имеют  значение коэффициента оборачиваемости  6, если прибыльность 20 - 30 процентов. Если прибыльность составляет 15 процентов, число оборотов приблизительно 8. Если прибыльность 40 процентов, то солидная прибыль может быть получена 3 оборотами за год. Как было замечено ранее, не следует, что если 6 оборотов хорошо, то 8 или 10 оборотов лучше. Эти данные являются ориентировочными при планировании обобщающих показателей». [13]

Генри Ассэль в книге «Маркетинг: принципы и стратегия пишет»: «… для того, чтобы предприятия работали с прибылью, их запасы должны оборачиваться 25-30 раз в год». [21]

Интересный метод расчета  нормы оборачиваемости предлагает Добронравин Евгений. [22] Он использует западную разработку, учитывающую множество переменных факторов: частота, с которой заказывается товар, время транспортировки, надежность поставки, минимальные размеры заказа, необходимость хранить определенные объемы и т.д.

«Какое количество оборотов запасов является оптимальным, которое  можно закладывать в план конкретного  предприятия? Чарльзом Боденстабом было проанализировано большое количество компаний, использующих одну из систем SIC в управлении запасами. [40] Результаты эмпирического исследования были обобщены в следующей формуле:

, (1.6) 

OF - средняя частота заказа  в месяцах (т.е. временной интервал  между 

размещением заказов поставщику) 
L - средний период доставки в месяцах (т.е. время между размещением заказа и получением товара) 
f - коэффициент, который обобщает действие прочих факторов, влияющих на теоретическое количество оборотов. Эти факторы следующие:

• ширина ассортимента в хранении, т.е. необходимость хранения медленно оборачивающихся запасов в целях маркетинга;
• большие, чем требуется, покупки в целях получения скидок за объем ;
• требования минимальной партии закупки от поставщика;
• ненадежность поставщика ;
• факторы политики экономичного размера заказа (EOQ)
• затоваривание в целях рекламы.
• использование поставки в две стадии

Если эти факторы на обычном уровне, то коэффициент должен быть около 1.5. Если один или несколько  факторов имеют экстремальный уровень, то коэффициент принимает значение 2.0».

Но практика западных компаний сильно отличается от российских условий  – слишком многое зависит от логистики, объемов закупок и сроков поставки, надежности поставщика, роста рынка  и спроса на товар. Если все 

поставщики местные, а  оборот высокий, то коэффициенты могут  достигать 30-40 оборотов в год. Если поставки идут с перебоями, поставщик ненадежен  и, что часто бывает, спрос колеблется, то по аналогичному товару в дальнем  регионе России оборачиваемость  будет 10-12 оборотов в год, и это  будет нормально.

Данные показатели во многом зависят от особенностей отрасли, размера  предприятия, продукта, поэтому в  данном случае требуется мнение эксперта и  данные статистики. Нормы оборачиваемости  будут выше у небольших предприятий, работающих на конечного потребителя; у предприятий же, производящих продукцию группы «А» (средства производства), — гораздо меньше из-за длительности производственного цикла.

Опять же, есть опасность  грубого следования нормативам: например, вы не вписываетесь в норматив по оборачиваемости  и начинаете снижать страховой  запас. Как результат, получаются провалы  на складе, дефицит товара и неудовлетворенный  спрос. Или начинаем снижать размер заказа – как следствие, растут расходы  на заказ, транспортировку и обработку  товаров. Оборачиваемость повышается, а проблемы с наличием – остаются. Об оптимальном заказе мы будем говорить в следующей главе. Безусловно, все  параметры должны быть увязаны между  собой – оборачиваемость, оптимальный  заказ, коэффициент вариации, страховой  запас и так далее.

Норма является общим показателем, и реагировать надо, как только обнаруживается какая-то негативная тенденция: например, рост запасов опережает рост продаж и одновременно с ростом продаж снизилась оборачиваемость запасов.

Тогда нужно смотреть на все товары внутри категории (возможно, какие-то отдельные наименования закупаются с избытком) и принимать взвешенные решения: искать новых поставщиков, способных обеспечить более короткие сроки поставки или стимулировать  продажи по этому виду товара или  выделить этому товару приоритетное место в зале или обучить продавцов  консультировать покупателей именно по этому товару или заменить на другой более известный бренд  и так далее.

Мы считаем, что финансовый успех организаций – это показатель ее ликвидности и платежеспособности напрямую зависит от того, насколько быстро средства, вложенные в запасы, превращаются в живые деньги.

Конечно же показатели разных предприятий во многом зависят от отрасли, размер предприятия, по этому для расчетов экономического анализа нужно хорошее мнение эксперта в данной сфере.

В качестве показателя ликвидности запасов используется несколько коэффициентов для расчетов оборачиваемости запасов.

Для вычисления показателей  товарооборота, оборачиваемости, ожидаемого количества оборотов мы указали применяемые  формулы.

Конечно же данные формулы были приняты с запада, но однако же Российские ученые в сфере экономики подстроили расчеты под нашу сферу экономики, которая меняется очень часто.

 

 

 

 

 

 

 

2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ТОВАРОВ В ООО «СВЕТ-электро»

 

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

 

Общество с ограниченной ответственностью «СВЕТ-электро» одна из крупнейших в регионе фирм в  реализации электротехнической продукции, в которых используется зарубежный и российский опыт.

В настоящее время ООО  «СВЕТ-электро» входит в пятьдесят  лучших компаний в  Республике Башкортостан по продаже изделий электротехнической продукции.

Направление деятельности:

- Оптовая торговля непродовольственными  потребительскими товарами.

Общество осуществляет внешнеэкономическую  деятельность в соответствии с действующим  законодательством Российской Федерации.

ООО «СВЕТ-электро» выделило приоритетные доходные направления:

1. внедрение новой линий энергосберегающих ламп;

2. внедрение нового качества  обслуживания покупателей;

3. расширение ассортимента, качества продукции;

4. удержание уровня цен  на достаточно низком уровне.

 В настоящее время  предприятие представляет собой  достаточно крепкий автономно  функционирующий хозяйственный  механизм, имеющий слаженный коллектив,  способный решить стоящие перед  ним задачи. Для улучшения качества  обслуживания и скорости исполнения  работы, в магазине установлена  мощная локальная компьютерная  сеть, во всех отделах установлена  оргтехника.

 Составлен бизнес-план, в котором определился порядок,  последовательность, сроки и затраты  на выполнение взаимосвязанных  действий, намеченных на достижение желаемого конечного результата по следующим показателям:

• реализация продукции;
• экономические показатели;
• расширение рынков сбыта.

 Ценовая политика ООО «СВЕТ-электро» направлена для достижения следующих целей:

- стабилизации цен, прибыльности  и рыночной позиции;

- достижение наиболее  высоких темпов роста продаж;

- максимизации рентабельности  всех активов предприятия.

 Ведущие наименования  продукции, реализуемые в ООО  «СВЕТ-электро» имеют хорошую  репутацию среди потребителей, что  подтверждается результатами опросов  и анкетирования. 

 Численность работников  на предприятии – 6 человек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2.1.1 – Организационная  структура ООО «СВЕТ-электро»

Фондоотдача.

Эффективность использования  основных фондов характеризует показатель фондоотдачи, рассчитываемый как отношение  объема выпуска продукции за год (на уровне предприятия) к среднегодовой  полной стоимости основных фондов. На уровне же отраслей в качестве показателя продукции используется выпуск или  валовая добавленная стоимость, а на уровне экономики в целом  — стоимость валового внутреннего  продукта.

Фондоотдача это объем  выпущенной продукции деленный на среднюю  сумму промышленно-производственных основных фондов по первоначальной стоимости.

, (2.1)

Рациональное использование  основных производственных фондов необходимо для увеличения производства общественного  продукта и национального дохода.

Повышение уровня использования  основных фондов позволяет увеличить  размеры выпуска производства без  дополнительных капитальных вложений и в более короткие сроки. Ускоряет темпы производства, уменьшает затраты  на воспроизводство новых фондов и снижает издержки производства.

Экономическим эффектом повышения  уровня использования основных фондов является рост общественной производительности труда.

Фондоотдача показывает, сколько  продукции (или прибыли) получает организация  с каждого рубля имеющихся  у нее основных фондов.

Определим способом абсолютных разниц влияние на объем продукции двух факторов, связанных с основными фондами:

• количественный (экстенсивный) фактор — сумма основных фондов;
• качественный (интенсивный) фактор — фондоотдача.

Изменений за 2009-2011 годов не произошло, так как основных фондов в ООО «СВЕТ-электро» не имеется.

Фондоемкость.

Фондоемкость является обратной величиной от фондоотдачи. Она характеризует сколько основных производственных фондов приходится на 1 рубль произведенной продукции.

Фондоемкость это средняя  сумма промышленно производственных основных фондов по первоначальной стоимости  деленная на объем выпущенной продукции.

, (2.2)

Величина фондоотдачи  показывает сколько продукции получено с каждого рубля, вложенного в основные фонды, а из полученных данные мы видим, что ООО «СВЕТ-электро» не делает вклады в основные фонды.

Величина фондоемкости показывает, сколько средств нужно затратить  на основные фонды, чтобы получить необходимый  объем продукции.

Таким образом — фондоемкость показывает, сколько основных фондов приходится на каждый рубль выпущенной продукции. Если использование основных фондов улучшается, то фондоотдача должна повышаться, а фондоемкость — уменьшаться.

При расчете фондоотдачи  из состава основных фондов выделяются рабочие машины и оборудование (активная часть основных фондов). Сопоставление  темпов роста и процентов выполнения плана по фондоотдаче в расчете  на 1 рубль стоимости основных промышленно-производственных фондов и на 1 рубль стоимости  рабочих машин и оборудования показывает влияние изменения структуры  основных фондов на эффективность их использования. Второй показатель в  этих условиях должен опережать первый (если возрастает удельный вес активной части основных фондов).