Бухгалтерский учет товарных запасов и анализ их оборачиваемости

 Материальная ответственность  бригады оформляется путем заключения  договора между администрацией  магазина и бригадой. Договор  подписывают представители администрации:  директор, заведующая магазином  и все члены бригады. Бригада  имеет право заявлять отвод  работникам, включенным в состав  бригады, которые, по ее мнению, не могут обеспечить сохранность  ценностей. При выбытии из бригады  ее членов или включении в  состав других работников новый  договор не оформляется. В этих  случаях на договоре против  подписи выбывшего члена бригады  руководитель предприятия указывает  дату выбытия, а вновь принятый  член бригады дает подписку (на  договоре) о принятии им материальной  ответственности, предусмотренной  договором, с указанием даты. В  этих случаях (с письменного  согласия всех членов бригады)  инвентаризация материальных ценностей  не проводится.

 При временном выбытии  (отпуск, болезнь и др.) проводится  инвентаризация материальных ценностей  и договор переоформляется.

 Администрация предприятия  обязана создавать нормальные  условия для сохранности переданных  бригаде ценностей, а также  проводить в установленные сроки  инвентаризацию товарно-денежных  ценностей.

 Инвентаризация –  сплошной подсчет всех товаров  или выборочный. Выборочная инвентаризация  проводится при переоценке товара, подсчитывается количество товара  на момент переоценки и составляется  акт.

 Порядок проведения, документального  оформления инвентаризации установлены  Методическими указаниями по инвентаризации утвержденными приказом Минфина России от 13.06.95 и Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации.

 На предприятии инвентаризация  проводится один раз в месяц  или по причине выбытия, отпуска,  болезни члена бригады, хищения  и др.

 В результате инвентаризации  уточняются учетные данные об  остатках товаров в ассортиментном разделе, выявляются неполноценные или некачественные товары, а также сверх нормативных запасов. По инвентаризационным описям можно изучить структуру товарных запасов.

В сферу торговли вовлечено  практически все население страны либо в качестве продавцов, либо в  качестве покупателей.

Торговля представляет собой  вид предпринимательской деятельности, направленный на удовлетворение покупательского  спроса путём реализации товаров  потребительского назначения и предоставления услуг.

Оптовая торговля осуществляет продажу товаров, продукции предприятиям, учреждениям, снабженческо-сбытовым, посредническим и другим организациям для дальнейшего  их использования в производстве или для использования в предпринимательской  деятельности или в иных целях, не связанных с личным потреблением.

Мы считаем, что исходя из приведённых выше определений видно, что единственным критерием, позволяющим отличить розничную торговлю от оптовой, является цель дальнейшего использования приобретённого покупателем товара.

Для того что бы урегулировать  сферы бизнеса, как сейчас рассматривается  оптовая торговля, создали учет товарных запасов. Что бы предприниматели  смогли от следить и видеть поступление  и отгрузку товаров, а так же государство  могло увидеть род занятия  предприятия сумму получения  прибыли и убытка соответственно для оплаты налогов или же увидеть что то или иное предприятие находиться в кретическом состоянии.

3. Экономический анализ товаров и товарооборота

 

Все, что лежит на нашем  складе или движется по направлению  к нему – это оборотный актив  нашего магазина. Но это и замороженные средства, которые мы кладем на склад  в нетерпеливом ожидании их возврата. Если товар на складе есть, это, безусловно, хорошо, но только до тех пор, пока его  не становится слишком много. Склад  полон товаров, мы платим с запасов  налоги, но продается он слишком  медленно. Тогда мы говорим –  оборачиваемость товара низкая.

Но если оборачиваемость  товара очень высокая, это значит, что товар продается быстро, слишком  быстро. Тогда покупатель, придя  к нам, рискует не найти нужного  товара на складе.

Что бы понять, как надолго  мы «вынимаем» деньги из оборота и  вкладываем их в запасы, мы проводим анализ оборачиваемости товарных запасов.

Каждый руководитель оперирует  такими терминами, как «товарный запас», «оборачиваемость», «товарооборот», «коэффициент оборачиваемости» и так далее. Однако при использовании экономических и математических методов анализа часто возникает путаница в этих понятиях. Как известно, точные науки требуют точных определений. Попробуем разобраться в терминологии прежде, чем мы подробно рассмотрим понятие оборачиваемости.

Товарно - материальные  запасы  - это перечень активов (товаров, услуг) компании, пригодных для продажи. Если вы занимаетесь розничной и оптовой торговлей, следовательно, не только товары, лежащие на полках, являются вашими товарно-материальными  запасами, но также ими являются имеющиеся в наличии, поставляемые, хранимые или получаемые товары – все, что подлежит продаже.

Если мы говорим о товарном запасе, то таковым считается товар  в пути, товар на складе и товар, находящийся в дебиторской задолженности  (поскольку право собственности на товар остается у вас до тех пор, пока товар не оплачен покупателем и теоретически вы можете вернуть его к себе на склад для последующей продажи). НО: для расчета оборачиваемости товар в пути и товар в дебиторской задолженности не считают – нам важен будет именно только товар, присутствующий на нашем складе.

Средний товарный запас (ТЗср) – величина, которая нам требуется для собственно анализа. ТЗср за период рассчитывается по следующей формуле:

, (1.1)

ТЗ1, ТЗ2, … ТЗn  - величина товарного запаса на отдельные даты анализируемого периода (в рублях, долларах и т.п.)

n – количество дат в периоде.

Товарооборот (Т) - объем продажи  товаров и оказания услуг в  денежном выражении за определенный период времени. Товарооборот рассчитывается в закупочных ценах или ценах  себестоимости. Например, мы говорим: «товарооборот  магазина за декабрь составил 40 000 рублей». Это означает, что в декабре  нами было продано товаров на 39 000 рублей и еще оказано услуг по доставке товаров на дом нашим покупателям на 1 000 рублей. 

Финансовый успех компании, показатель ее ликвидности и платежеспособности напрямую зависит от того, насколько  быстро средства, вложенные в запасы, превращаются в живые деньги.

В качестве показателя ликвидности запасов используется коэффициент оборачиваемости запасов, который чаще всего называют просто «оборачиваемостью».

Коэффициент оборачиваемости  может быть посчитан по разным параметрам (по стоимости, по количеству) и для  разных периодов (месяц, год), для одного товара или для категорий.

Существует несколько  видов оборачиваемости запасов:  
- оборачиваемость каждого наименования товара в количественном выражении (по штукам, по объему, по массе и т.д.);  
- оборачиваемость каждого наименования товара по стоимости; 
- оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса в

количественном выражении;

- оборачиваемость совокупности  позиций или всего запаса по  стоимости». [39] 
Для нас актуальными будет два показателя – оборачиваемость в днях и оборачиваемость в числе оборотов.

Оборачиваемость запасов (Об) или скорость обращения товарных запасов. То, с какой скоростью  товар оборачивается (то есть приходит и уходит со склада), и есть показатель, характеризующий эффективность  взаимодействия закупок и продаж. Существует еще термин «товарооборачиваемость», что в данном случае одно и то же.

Рассчитывается оборачиваемость  по классической формуле: «Остаток товара на начало месяца» / «товарооборот за месяц». Но для повышенной точности и корректного расчета вместо остатка товара на начало периода мы будем использовать средний товарный запас (ТЗср).

В дальнейшем мы, говоря «оборачиваемость»  и «коэффициент оборачиваемости», будем  иметь в виду одно и тоже - это число оборотов в разах или днях среднего товарного остатка за некий отчетный период.

Три важных момента, прежде чем мы приступим к вычислению оборачиваемости.

1. Если у компании нет  запасов, то нет смысла вычислять  оборачиваемость: например, если  мы торгуем услугами (салон красоты  или консультации населения) или  осуществляем поставки покупателю  со склада поставщика, минуя свой  собственный склад (например, книжный  интернет-магазин).

2. Если мы неожиданно для себя реализовали какой-то крупный проект и продали необычно большую партию товара под заказ покупателя (например, компания выиграла тендер на поставку отделочных материалов в строящийся рядом торговый центр и под этот проект завезла на склад большую партию сантехники) – в таком случае товары, поставленные под этот проект, не должны участвовать в расчетах, так как это была целевая поставка уже проданного заранее товара.

И в том, и в другом случае магазин или компания получает прибыль, но товарные запасы на складе остаются нетронутыми. По сути, нас интересует только живой запас - это количество товара:

- который приходил или продавался за рассматриваемый период (было любое движение). Если движения не происходило (например, целый месяц элитный коньяк не продавался), то необходимо укрупнить период анализа по данному товару.

- По которому движения не было, но товар был на остатке (в том числе и с отрицательным остатком).

- Если было обнуление товаров на складе, то эти дни необходимо вычеркнуть из анализа оборачиваемости.

3. Все подсчеты по оборачиваемости  необходимо проводить в закупочных  ценах. Товарооборот считается  не по цене реализации, а по  цене закупленного товара.

Формулы для расчета оборачиваемости:

1. Оборачиваемость в днях – сколько дней требуется для продажи имеющихся запасов.

, (1.2)

Иногда ее еще называют «средний срок хранения товара в днях». Так можно узнать, сколько дней требуется для продажи средних  запасов.

- Оборачиваемость в разах – сколько оборотов делает товар за период.

, (1.3)

, (1.4)

Чем выше оборачиваемость  запасов компании, тем более эффективной  является ее деятельность и тем меньше потребность в оборотном капитале и тем устойчивее финансовое положение  предприятия при прочих равных условиях.

- Уровень запасов продукции (Утз) - показатель, характеризующий обеспеченность магазина запасами на определенную дату. Он показывает, на сколько дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

, (1.5)

Основная цель анализа  оборачиваемости запасов - определить те товары, у которых скорость цикла  «товар-деньги-товар» минимальна, чтобы  принимать решение об их дальнейшей судьбе. [36]

Кроме того, важно отследить  динамику изменения оборачиваемости в оборотах (ОБ р)– сравнить с прошлым периодом, с аналогичным периодом прошлого года - снижение  оборачиваемости может свидетельствовать либо о падении спроса, либо о скоплении товаров плохого качества или устаревших образцов.

Оборачиваемость сама по себе ни о чем не говорит – нужно  отслеживать динамику изменения  коэффициента (Об р), учитывая следующие факторы:

- Коэффициент уменьшается – идет затоваривание склада

- Коэффициент растет или очень высокий (срок хранения меньше одного дня) – работа «с колес», что чревато отсутствием товара на складе.

В условиях постоянного дефицита средняя величина складского запаса может быть равна нулю – например, если спрос на товар все время  растет, а мы не  успеваем привозить  товар и продаем его «с колес». В таком случае нет смысла считать коэффициент  оборачиваемости  в днях – возможно, его надо считать в часах или, наоборот, в неделях. 

Если компания вынуждена  хранить на складе товары нерегулярного  спроса, товары с сильно выраженной сезонностью, то достижение высокой  оборачиваемости - нелегкая задача. Для  обеспечения удовлетворенности  клиента мы будем вынуждены иметь  широкий ассортимент редко продающихся  товаров, что будет тормозить  общую оборачиваемость запасов. Поэтому расчет оборачиваемости  по всем запасам в компании¹ некорректен. Правильно будет считать по категориям и по товарам внутри категорий (товарным позициям).

Так же для магазина большую  роль играют условия поставки товара: если закупка товара идет из собственных  средств, то оборачиваемость очень  важна и показательна. Если закупка  товара идет в кредит, то собственные  средства вы инвестируете в меньшей  степени или не инвестируете совсем, тогда низкая оборачиваемость товаров  не является критичной – главное, что бы срок возврата кредита не превышал показатель оборачиваемости. Если же товар берется в основном на условиях реализации, то в первую очередь надо исходить из объема складских  помещений, и оборачиваемость для  такого магазина является последним  по важности показателем.