Основы общей валеологии

     1. Физиология системы крови.

     Физиологические функции крови: транспортная (дыхательная; питательная; экскреторная); защитная; регуляционная (температуры; водного баланса).

     Основной физиологической функцией эритроцитов является связывание и перенос кислорода от стенок легочных альвеол к органам и тканям. Гемоглобин, входящий в состав эритроцита, состоит из белка глобина и четырех молекул гема. В молекуле гема содержится атом железа, который легко соединяется с кислородом и также легко его отдает. Основная функция лейкоцитов - способность захватывать и переваривать белковые инородные тела, главным образом микробы, попавшие в кровь. Нейтрофилы составляют 60-70% лейкоцитов. Их основная функция - защита от микробов и их ядов (токсинов). Лимфоциты составляют от 25 до 30% лейкоцитов, играют ведущую роль в иммунологических процессах; не только распознают проникшие в организм болезнетворные чужеродные белки, но и активно защищают его от них. Тромбоциты - мелкие безъядерные клетки, быстро разрушаются вне кровяного русла, что является важным условием свертывания крови.

     Белки плазмы крови (глобулины, альбумины, фибриноген) выполняют функции регуляторов водного обмена между кровью и тканями, а также участвуют в синтезе белковых комплексов, выполняющих защитные функции и в поддержании осмотического давления плазмы, которое является необходимым условием сохранения гомеостаза.

     Агглютинины - склеивающие факторы плазмы крови. Эритроциты 1 группы крови не содержат агглютиногенов - веществ, которые могут быть склеены плазмой реципиента. В эритроцитах крови IV группы имеются агглютиногены, склеивающиеся под влиянием агглютининов плазмы всех групп, кроме IV. Между этими группами - две промежуточные - II и III, кровь которых может быть перелита реципиентам одноименных групп и группам с меньшим порядковым номером.

     Резус-фактор - особое вещество, открытое с помощью крови обезьян резус. Люди (около 85%), в крови которых оно есть являются резус-положительными (Rh+), при отсутствии этого фактора - резус-отрицательными (Rh-). Резус-агглю-тиноген находится в эритроцитах, не зависит от возраста и пола. При переливании крови реципиенту, несоответствующему резус-фактору донора, возникают осложнения, связанные с агглютинацией несовместимых донорских эритроцитов.

     2. Физиология кровообращения.

     В деятельности сердца выделяют две фазы: систола (сокращение) и диастола (расслабление). Систола предсердий обеспечивает поступление крови в желудочки. Затем предсердия переходят в фазу диастолы, которая продолжается в течение всей систолы желудочков. Во время своей диастолы предсердия наполняются кровью.

     Скорость кровотока максимальна в аорте и составляет 40-50 см/с. В капиллярах кровоток резко замедляется - 0,05 см/с. В крупных артериях и венах скорость кровотока составляет 15-20 см/с.

     Время кругооборота крови составляет в среднем 20-25 с. При напряженной физической работе возрастает минутный объем крови (объем крови, выбрасываемый сердцем в 1 мин), что связано с выходом в общее русло депонированной крови и учащением сокращений сердца при сохранении объема крови, выбрасываемого сердцем за одно сокращение (ударный объем крови).

     Артериальное давление обусловлено силой сердечного выброса, объемом кровотока, эластическим сопротивлением сосудистых стенок. В нормальных условиях у взрослого систолическое (максимальное) давление составляет 110-125 мм рт. ст., диастолическое (минимальное) - 70-85 мм рт. ст. Капиллярное давление колеблется в пределах от 5-6 до 60-76 мм рт. ст. В легочных капиллярах давление крови составляет около 5 мм рт. ст., а в капиллярах почечных клубочков около 70 мм рт. ст. Величина венозного давления в сосудах, находящихся вне грудной полости, составляет 5-9 мм рт. ст. В венах грудной полости давление близко к атмосферному и зависит от фаз дыхания: на вдохе оно падает и становится меньше атмосферного, на выдохе - повышается.

     3. Физиология дыхания. Дыхание - непрерывный биологический процесс газообмена между организмом и внешней средой. Дыхание подразделяется на внешнее (легочное) и внутреннее (тканевое). Промежуточное звено между ними - перенос газов кровью. Дыхание у человека осуществляется практически полностью через легкие. Через кожу и пищеварительный тракт поглощается не более 1-1,5% получаемого организмом кислорода.

     Эффективность внешнего дыхания может быть оценена по величине легочной вентиляции, которая зависит от частоты и глубины дыхания и косвенно связана с жизненной емкостью легких (ЖЕЛ). Взрослый за 1 дыхательный цикл вдыхает (и выдыхает) в среднем около 500 см³ воздуха (дыхательный объем). При дополнительном, после нормального вдоха, максимальном вдохе можно вдохнуть еще 1500-2000 см³ воздуха (дополнительный объем вдоха). После спокойного выдоха можно дополнительно выдохнуть еще около 1500 см³ воздуха (дополнительный объем выдоха). ЖЕЛ равна суммарной величине дыхательного и дополнительного объемов вдоха и выдоха. В результате систематической мышечной деятельности происходит увеличение ЖЕЛ. У спортсменов она составляет в среднем 4700-4800 см³ против 3000-3500 см³ у нетренированных людей. Высокие показатели ЖЕЛ отмечаются у пловцов, лыжников, бегунов.

     4. Пищеварение является предварительным этапом обмена веществ, в результате которого становится возможным всасывание питательных веществ через стенки пищеварительного тракта и поступление их в кровь или лимфу. В пищеварительном аппарате происходят сложные физико-химические превращения пищи: от формирования пищевого комка в ротовой полости до всасывания питательных веществ и удаления непереваренных остатков. Эти процессы осуществляются в результате двигательной, всасывающей и секреторной функций аппарата пищеварения.

     5. Терморегуляция. Поддержание теплового баланса организма осуществляется благодаря строгой соразмерности образования теплоты и ее отдачи. Мышцы являются главным источником теплопродукции: в нормальных условиях они поставляют 65-70% теплоты, при интенсивной нагрузке - до 90%. Вторым по значимости источником теплопродукции является печень. Наибольшее количество тепла отдается организмом теплоизлучением и теплопроведением (60-65%). За счет испарения пота теряется до 30% избыточного тепла. Остальные 5-10% расходуются на согревание вдыхаемого воздуха, а также воды и пищи.

     Температура тела при колебаниях температуры внешней среды изменяется незначительно. Если компенсаторные механизмы оказываются не в состоянии предотвратить избыточные потери тепла, наступает переохлаждение. При снижении температуры тела до +24...+25°С наступает смерть. Опасным для жизни является и перегревание. Начальные фазы перегревания компенсируются физическими факторами терморегуляции. Повышение температуры тела до 41°С обычно сопровождается тепловым ударом, до 42,2°С - смертью.

     6. Физиология мышц и нервов.

     Сокращение мышечного волокна является результатом передачи возбуждения с нерва на мышцу и последующей цепи физико-химических процессов. Передача осуществляется по нервным волокнам, которые представляют собой отростки нервных клеток (нейронов). Короткие отростки нейронов - дендриты - воспринимают возбуждение от соседних нейронов и проводят его к телу клетки. Длинные отростки - аксоны - являются проводниками возбуждения от центра к периферии (центробежные) и от периферии к центру (центростремительные нервные волокна). Передача возбуждения с нервного проводника на иннервируемую ткань происходит через особые структурные образования - синапсы, в которых различают: пресинаптическую и постсинаптическую мембраны, синаптический промежуток, медиатор.

     Способность тканей отвечать на действие раздражителя с определенной частотой, обусловленная скоростью процесса возбуждения, характеризует функциональную подвижность - лабильность. На действие единичного раздражения мышца отвечает одиночным сокращением. При большой частоте или силе раздражения суммирование сокращений приводит к длительному сокращению мышцы - тетанусу.

     Увеличение частоты и силы раздражителя (до определенного предела) сопровождается увеличением ответной реакции ткани. Дальнейшее увеличение сопровождается сначала сниженным по амплитуде ответом, а затем полной его утратой. Снижение лабильности было названо Н. Е. Введенским «парабиоз». Различают три фазы парабиоза: уравнительную (как частые, так и редкие раздражения вызывают одинаковый ответ мышцы), парадоксальную (слабый ответ раздражаемого субстрата на действие сильного агента), тормозящую (отсутствие ответной реакции на действие любого раздражителя).

     7. Анализаторы. И. П. Павлов назвал систему анализа раздражителей анализатором, в который входят: рецепторные образования; центростремительные нервные волокна, проводящие возбуждение; центральный или мозговой отдел анализа (определенные области коры головного мозга). Рецепторами называются специализированные клетки, воспринимающие действие раздражителей. Энергия раздражителя кодируется рецептором и передается в центральный аппарат анализа. Раздражители подразделяются на адекватные и неадекватные, что определяется не собственными их качествами, а специфичностью рецепторного аппарата. Для зрительного рецептора адекватным раздражителем является свет. В то же время свет - неадекватный раздражитель для слухового или тактильного рецептора.

     Различают четыре вида кожной рецепции: тактильную (рецепция прикосновения; давления), тепловую, холодовую, болевую. В некоторых частях тела отсутствуют все другие виды рецепции, кроме болевой. Так, на любое раздражение в роговице формируется только ощущение боли.

     Вестибулярный аппарат (преддверие и три полукружных канала внутреннего уха) преобразовывает механическую энергию угловых и прямолинейных ускорений в нервные сигналы о положении тела. Вестибулярному аппарату принадлежит важная роль в управлении двигательной деятельностью, ориентации тела в пространстве, равновесии.

     Восприятие звуков осуществляется рецепторами внутреннего уха. Волокна основной мембраны являются резонаторами - они настроены на звуки разной высоты и колеблются с частотой, резонансной звуку. Частоты ниже 16 Гц и выше 20000 Гц относятся к инфра- и ультразвуковым и ухом человека не воспринимаются.

     В состав аппарата зрительной рецепции входят оптическая система глаза и рецепторная система сетчатки, в которой содержится около 130 млн. палочек - светочувствительных клеток и более 7 млн. колбочек - цветочувствительных элементов. Боль, страх, гнев вызывают через посредство симпатических нервов расширение зрачков. Увеличение светового потока, направленного в глаз, усиливает парасимпатические влияния и вызывает сужение зрачка.

     Обоняние осуществляется обонятельными клетками, на которых имеется множество цилиндрических выростов цитоплазмы, что увеличивает площадь обоняния в 100-150 раз. Основные концепции обоняния: запах вещества - результат взаимодействия различных групп ферментов с пахучим веществом; молекулы пахучего вещества совпадают с ультрамикроскопической структурой обонятельных клеток, как ключ с замком; восприятие запаха является результатом колебательных свойств молекул пахучих веществ.

     Вкусовые ощущения являются результатом раздражения рецепторов вкуса -вкусовых почек. В каждой вкусовой почке находится до 10 рецепторных клеток, которые реагируют на действие химических раздражителей.

     8. Высшая нервная деятельность (ВНД) является физиологической функцией ЦНС, обеспечивающей взаимодействие организма и внешней среды. У человека это взаимодействие находится под контролем коры больших полушарий. Если в основе интеграции функций внутренних органов лежат только безусловные рефлексы, то в основе ВНД - как безусловные, так и условные. Результатом ВНД являются поведенческие реакции, направленные на получение полезного приспособительного эффекта, а условные и безусловные рефлексы представляют своеобразный сплав врожденного и приобретенного, в котором процессы взаимного усиления или торможения совершенствуются в процессе индивидуального опыта. У человека, как и у животных, сохранен в общем виде условнорефлекторный принцип отражения внешней среды, что является физиологическим содержанием первой сигнальной системы. В процессе социализации человека, связанной с трудовой деятельностью, сложилась вторая сигнальная система отражения действительности. Реальными сигналами о внешнем мире для человека являются не только свойства, качества предметной действительности, но и словесное их обозначение. Слово стало для человека сигналом первичных, действующих через органы чувств раздражителей (сигналом сигналов).

     Характер ВНД человека в значительной мере обусловлен врожденными свойствами ЦНС. К таким свойствам И. П. Павлов относил силу нервных процессов, их взаимную уравновешенность и подвижность, т.е. скорость смены торможения возбуждением или возбуждения - торможением. В школе И. П. Павлова было установлено 4 типа ВНД. Первый тип - живой, подвижный: сильные, устойчивые к внешним воздействиям подвижные и уравновешенные процессы возбуждения и торможения. Второй тип - сильный, спокойный, малоподвижный: процессы возбуждения и торможения отличаются застойностью, инертностью. Третий - безудержный: отличается большой силой и подвижностью нервных процессов, но процессы возбуждения преобладают над торможением. Четвертый тип - слабый: характерны слабые процессы торможения и возбуждения, быстрая утомляемость и истощаемость НС.