Сервисное обслуживание пары среднего возраста в лечебно-оздоровительном туризме

Бальнеологическая лечебница – это учреждения для лечения и отдыха людей с использованием вод из минеральных природных источников.

Лечебно-оздоровительный  туризм осуществляется в основном на курортах.

Курорт  – это освоенная и используемая в лечебно-профилактических целях особо охраняемая природная территория, располагающая природными лечебными ресурсами и необходимыми для их эксплуатации зданиями и сооружениями, включая объекты инфраструктуры. 

1.4 Основные типы лечебно-оздороительных курортов.

Различают три  главных типа курортов: бальнеологические, грязевые и климатические.

На бальнеологическом курорте в качестве главного лечебного фактора используются природные минеральные воды. Они рекомендуются для наружного (ванны) и внутреннего (питье, ингаляции и пр.) потребления. Минеральные воды помогают излечиться от многочисленных недугов. Среди пациентов, приезжающих на бальнеологические курорты, преобладают люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной систем, опорно-двигательного аппарата и др. Проводимые медицинские исследования подтверждают эффективность лечения ряда заболеваний на бальнеологических курортах. Оно дает результаты, сравнимые с воздействием обычных лекарственных препаратов, но при этом исключаются побочные эффекты, неизбежные при приеме лекарств, удлиняется период ремиссии, снижаются вероятность последующих обострений и их интенсивность. 
 
Другой тип курортов - грязевые - привязан к месторождениям лечебной грязи (пелоидов). Грязелечение показано преимущественно при патологии суставов, нервной системы травматического происхождения, а также при гинекологических и некоторых других заболеваниях. Благодаря современным методам и передовым технологиям грязелечение позволяет добиться высоких медицинских результатов, что способствует росту популярности грязевых курортов у туристов, нуждающихся во врачебной помощи. 
 
Климатические курорты столь же разнообразны, как и сам климат. Климатические курорты столь же разнообразны, как и сам климат. В структуре климатических курортов мира лесные (равнинные) составляют примерно 11,3 %, горные - 24,2 %, климатокумысолечебные - около 4,2 %. Каждому из них присуща уникальная комбинация климатопогодных факторов (температура, атмосферное давление, солнечное излучение и т. д.), которые используются с лечебно профилактической целью. От сочетания этих факторов зависит профиль курорта. Если лесные курорты с континентальным климатом показаны людям, страдающим заболеваниями верхних дыхательных путей, астмой, расстройствами нервной системы, то пребывание на горных курортах рекомендуется при начальных формах туберкулеза и малокровии. Наиболее распространенный и популярный тип климатического курорта - приморский .

 
Наиболее распространенный тип климатических  курортов - приморский. Эти курорты составляют 60,3 % в структуре климатических курортов мира. Все больше и больше туристов открывают себя возможности совмещать отдых на море с эффективным лечением. Морской климат позволяет справиться со многими недугами. Он оказывает благотворное воздействие на людей с заболеваниями крови, костной ткани, лимфатических желез. После окончания курса лечения самочувствие пациентов улучшается, длительное время они могут обходиться без медикаментов или сократить дозы принимаемых лекарственных препаратов. 
 
Еще одна разновидность климатических курортов - климатокумысолечебные курорты. Они расположены в зоне степей и известные своим комбинированным методом лечения, сочетающим небные свойства засушливого степного климата и кумыса - кисломолочного напитка из кобыльего молока. Кумыс повышает усвояемость белков и жиров, способствует увеличению веса. Количество климатокумысолечебных курортов в мире невелико - около 40. Подавляющая их часть (примерно половина) находится в Российской Федерации, а также в бывших советских республиках (Казахстан, Туркменистан). 
 
Наряду с тремя основными типами курортов - бальнеологическими, грязевыми и климатическими, - выделяются переходные курорты, занимающие промежуточное положение. Они используют сразу несколько природных лечебных факторов, например минеральные воды и грязи или климат и минеральные воды, и не могут быть отнесены к какому-то одному из трех типов. Переходные курорты сравнительно широко распространены в Европе и привлекают растущее число туристов.⁹

Различные виды процедур, используемые на лечебно-оздоровительных  курортах:

      - телассотерапия - лечение с помощью благоприятных свойств морской воды; 
- айротерапия - оздоровительные процедуры с использованием горного воздуха; 
- спелеотерапия - использование при лечении микроклимата пещер; 
- фитотерапия - использование в ходе оздоровительных процедур целебных свойств растений 

Мотивация путешествий на курорты с годами не меняется. Как больных, так и здоровых, но желающих отдохнуть, привлекают в курортные местности целебные свойства природных факторов. 

1.5 Особенностями лечебно-оздоровительного туризма являются:

-длительность пребывания. Оно должно быть не менее трех недель, вне зависимости от типа курорта и заболевания, только тогда достигается оздоровительный эффект;

-высокая стоимость пребывания и лечения. Обычно лечение на курортах стоит дорого, поэтому данный вид туризма рассчитан на состоятельных клиентов, заказывающих индивидуальную программу пребывания и лечения;

-возраст. Как показывает статистика, на курорты чаще всего едут люди старшей возрастной группы. Хотя в последнее время и люди среднего возраста, страдающие недугами, предпочитают отдыхать на курортах. Выбор делается между курортами, специализирующимися на лечении конкретного заболевания, и курортами смешанного типа, оказывающими общеукрепляющее воздействие на организм и способствующими восстановлению сил и снятию стресса.¹⁰

В последнее  время рынок лечебно-оздоровительного туризма претерпевает изменения. Традиционные санаторные курорты перестают быть местом лечения и отдыха лиц преклонного  возраста и становится полифункциональными  оздоровительными центрами, рассчитанными на широкий круг потребителей. 

К природно-лечебным ресурсам относятся минеральные  воды, лечебные грязи, рапа лиманов  и озер, лечебный климат, другие природные  объекты и условия, используемые для лечения и профилактики заболевания, организации отдыха.

Потребление санаторно-оздоровительных услуг носит сезонный характер. Высокий спрос на услуги в России сохраняется7-8 месяцев в году. На потребление санаторно-оздоровительных услуг большое влияние оказывает их стоимость и стоимость переезда до места оказания услуг.

Сервисные организации, оказывающие санаторно-оздоровительные  услуги, обеспечивают потребителей дополнительными  услугами:

-медицинскими

-транспортными

-парикмахерскими

-услугами по  уборке

-услугами химической  чистки и прачечной

- услугами по  прокату и аренде

-услугами общественного  питания

Услуги общественного  питания в санаториях предлагаются в ресторанах, столовых.

Услуги розничной  торговли предоставляются во многих санаториях, пансионатах, домах отдыха. Посетителям предлагаются товары повседневного спроса, товары для личного комфорта и гигиены, одежда, сувениры, периодические печатные издания и книги.

В состав дополнительных услуг, предлагаемых отдыхающим, входят социально- культурные услуги:

-демонстрация  видеофильмов

- услуги бильярда, боулинга, тенниса

Предоставление  санаторно-оздоровительных услуг  осуществляется на основе путевок. Рекомендуемая  продолжительность отдыха составляет от 12 до 24 дней.¹¹ 

Я считаю, что  данный вид туризма ,на сегодняшний  день, очень актуален, т.к проблемы со здоровьем есть у большинства населения Земли, а лечебно-оздоровительный туризм дает возможность не только подлечиться, но и отдохнуть, почувствовать легкость и насладиться жизнью. Благодаря лечебно-оздоровительному туризму человек обретает чувство гармонии и умиротворенности. 
 
 
 

ГЛАВА 2

2.1 Направление сервисных  услуг

Виды  сервиса: 
Классификация включает в сервисную деятельность бытовые услуги, услуги грузового и пассажирского транспорта, связи, услуги системы образования, культуры, туристско-экскурсионные услуги, услуги физической культуры и спорта, медицинские, санаторно-оздоровительные услуги..  

Виды  сервисных услуг:

1. Информационные

2. Организационные 

3.Коммуникационные

4. Услуги по  размещению, перевозкам, питанию и  услуги социо-культурного характера  (экскурсии, театр, спорт, праздники и т. п)

Информационные  услуги:

В услуги информационного  характера главным образом входит реклама и предоставление информации потребителю о программе поездки, ее маршруте, размещении, времени поездки, замысле поездки, стоимости, дополнительных услугах.

Информация:

-интернет реклама

-стенды возле  фирмы

-информация  масс-медиа

Реклама- комплекс услуг о работе фирмы, ее возможностях и реалях. Содержание рекламы должно быть адекватно потенциальной аудитории (язык-сленг, размещение. иллюстрации, цветовое решение) 

Коммуникационные  услуги предусматривают общение.

Коммуникация:

-поверхностная

-многослойная

-временная

-по одному  параметру общности( интерес поездки)

- может развиваться  во время поездки 

Формы коммуникации:

1. Совместное  экскурсионно-туристское обслуживание

-единая информация (способствует налаживанию общения)

-организация  общения-обсуждения, конкурсы, игры

2. Совместные  перевозки (проезд)

3. При продаже  путевок

4. Организация  коммуникации во время питания

5. Размещение 

Услуги по размещению

Средства размещения туристов по международным рекомендациям  подразделяют на 4 группы:

1. Гостиницы  и аналогичные предприятия:

- гостиницы

- мотели

- пансионаты

-пляжные гостиницы

- клубы с номерами

- гостевые дома

- прочие

2. Коммерческие  и социальные средства размещения:

- туристические  базы

- дешевые гостиницы

- туристические  кемпинги

- туристическая  деревня (группа домов)

- бунгало

- предприятия  социального туризма

- другие средства  размещения 

Классификация гостиниц - это определение соответствия конкретной гостиницы и номеров критериям или стандартам обслуживания. Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиниц влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

Классификация гостиниц регламентируется на международном  и национальном уровне, а так же в рамках гостиничных сетей, ассоциацией, союзов. В настоящее время существует более 30 различных классификаций, из них наиболее распространенными считаются:

· Система звезд;

· Система букв;

· Система «Корон»  или ключей;

· Система баллов; 

Гостиничные и  ресторанные услуги- это главные  услуги, обеспечивающие основные физиологические  потребности человека (сон, еда). Он получает их вне дома, но может хотеть получать их как дома, или же наоборот.

Ресторанный комплекс:

1. При гостиницах (ресторанно-гостиничный комплекс  или гостинично-ресторанный комплекс)