Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2011 в 05:33, курсовая работа
Интерес людей к определенному типу товаров и услуг, предпочтение тем или иным видам отдыха и развлечений меняются в течение жизни неоднократно. Специальные исследования потребностей и запросов старшего поколения клиентов сферы сервиса выявили огромное значение для них таких мелочей, как поручни и дополнительные полотенца в ванной, ночник у кровати, крупный шрифт всяческих объявлений, почтительное обращение с ними персонала без подчеркивания возраста и т.п.
Цель данной работы – изучить и раскрыть тему «Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека» .
Задачи, которые необходимо решить для достижения поставленной цели:
1. Рассмотреть общую характеристику человеческих потребностей
2.Изучить характеристики общей сферы сервиса
3.Подробно рассмотреть понятие услуги
4.Изучить основные формы сервисного обслуживания, инфраструктуру сервиса
5. Рассмотреть основные методы удовлетворения потребностей человека сферой деятельности.
Введение……………………………………………….………………..….. 3
Общая характеристика потребностей………………………………..…… 5
Краткая характеристика общей сферы сервиса……………………….… 12
Многообразие форм современного сервиса. Инфраструктура
обслуживания …………………………………………………………..…..14
Методы удовлетворения сферой сервиса человеческих потребностей…23
Ориентация на клиента…………………………………………………… 26
Заключение………………………………………………………………… 28
Список литературы………………………………………………………... 30
стоимость
ремонта, необходимого для
техники. Эта форма обслуживания широко применяется при ремонте часов,
электробритв,
пылесосов, полотёров,
др.
4. Обслуживание на дому широко применяется при ремонте
крупногабаритной
техники (холодильников,
электрои СВЧплит). Владелец неисправной бытовой техники по телефону
или по почте делает мастерской заказ на выполнение ремонта. В
согласованное время приходит мастер.
Разновидностью
этого метода обслуживания
клиенту на время ремонта его бытовой техники в ателье (мастерской) на
условиях
проката аналогичной техники.
Клиент оплачивает прокат
только за установленный правилами срок ремонта. При нарушении
предприятием
этого срока заказчик
бесплатно до получения из ремонта своей. Этот метод стали применять
при ремонте квартир, мебели и др.
Дальнейшим
развитием обслуживания на
экспрессремонта (ремонт «сегодня на сегодня»). По телефону заказчик
связывается с диспетчером службы. Затем машина с механиком
отправляется по адресу заказчика (на путь не более 2-х часов). Если он
задерживается, клиент имеет право на скидку.
5. Приём
заказов по месту работы
приёмном пункте, оборудованном у проходной или на территории завода.
Туда же в заранее обусловленное время привозят выполненные заказы.
6. Самообслуживание
позволяет населению
потребности
в бытовых услугах
фабрикаххимчистках и в прачечных за плату клиенты получают в
пользование
машины для самостоятельной
7. Выездное обслуживание. Предоставление населению услуг по месту
работы или месту жительства специальной бригадой предприятия сервиса.
Широко применяется этот метод обслуживания для оказания услуг
населению
в сельской местности, где
предприятия
сервиса. Формирование
производится с учетом спроса населения, местных условий и
особенностей. Больше всего пользуются спросом парикмахерские услуги,
раскрой тканей, мелкий ремонт одежды и обуви, фотографирование, ремонт
телерадиоаппаратуры, бытовых машин и приборов.
К прогрессивным формам
способствует
повышению эффективности
предприятия сферы сервиса.
Критерии качественного удовлетворения потребностей человека
следующие:
· ориентация на клиента;
·соблюдение культуры обслуживания;
·соблюдение норм;
·ценовая стратегия;
·качество обслуживания (качество понимается двояко: как свойства и
характерные особенности товара; и как отсутствие недостатков,
усиливающее
чувство удовлетворения
·широкий
ассортимент услуг.
Ориентация
на клиента
Основная проблема сферы
роли клиента.
Оказываемые услуги
зависимости от того, в какой мере они соответствуют потребностям и
стилю жизни человека.
Одним их важнейших факторов
успешной работы сферы
является понимание мотивации клиента, что в условиях высокой
конкуренции необходимо. Оказываемые сферы обслуживания услуги, должны быть организованы и предложены клиентам таким образом, чтобы полностью удовлетворить их потребности и ожидания.
В процессе работы необходимо устанавливать личный, индивидуальный
подход к клиенту, вести базу данных по клиентам, так как информация о
клиентах
поможет администрации
именно тех
услуг, которые будут
Необходимо
проводить политику
удержания постоянных клиентов, так как гораздо труднее завоевать новых
клиентов, чем сохранить уже существующих.
Работа по привлечению
сегментирования рынка (от слова « segment » часть, доля, сектор).
Сегментирование рынка – это разработка концепции сферы
обслуживания и его услуг, при котором салон и его услуги адресуются некой части целого рынка.
Принципы, по которым сегментируется потребительский рынок:
1. Территориальный.
Современный клиент ценит
2.Демографический.
Учитывается возраст, размер
образования.
3.Психологический.
Учитывается социальное
образ жизни.
4.Поведенческий. Изучается мотивация поведения клиентов.
Необходимо осуществлять коммуникацию с клиентами, постоянно узнавать, довольны ли они услугами. Это поможет составить объективную картину того, на сколько удовлетворены клиенты обслуживанием и сервисом в целом, а через жалобы клиентов узнавать слабые стороны и устранять.
Специфическими мерами, направленными на расширение и укрепление
клиентской базы может стать:
- программа «клиент привлекает клиента»;
- дополнительные услуги, предоставляемые клиентам, (журналы, радио,
телевидение,
чай, кофе).
Заключение
По данной работе можно
1. Потребность
это всегда потребность в
условиях, необходимых
для поддержания
нужды с
ее объектом превращает
объект в
предмет этой потребности и
тем самым порождает
направленность
как психическое выражение
Понятие потребности
используется в трех значениях:
а)
объекта внешней среды,
жизнедеятельности (потребностьобъект);
б)
состояния психики,
(потребностьсостояние);
в)
фундаментальных свойств
Потребности также можно разделить на биологические, социальные и
идеальные.
Современная классификация
оказаться
наиболее приемлемым для
Под сферой сервиса понимается
совокупность отраслей
К сфере услуг относятся:
-жилищно-коммунальное хозяйство,
-бытовое обслуживание населения,
-образование и наука,
-здравоохранение, физкультура и социальное обеспечение,
-культура и искусство,
пассажирский транспорт,
-связь по обслуживанию населения,
-торговля, общественное питание,
-финансы и кредит (т.е. кредитнофинансовое обслуживание),
-пенсионное обеспечение,
-рекреационные услуги,
-индустрия «гостеприимств» (отели, рестораны и пр.), т.е. гостиничный
сервис.
Основные метод ы
-Абонементное обслуживание
-Бесконтактное обслуживание
-Обслуживание с помощью обменных фондов машин и приборов
-Обслуживание на дому
-Приём заказов по месту работы
-Самообслуживание
-Выездное обслуживание
Основные критерии
-ориентация на клиента;
-соблюдение культуры обслуживания;
-соблюдение норм;
-ценовая стратегия;
-качество обслуживания
Резюмируя, желание и попытки
российских предпринимателей
сферу услуг, я считаю экономически более чем оправданным. Для примера,
в развитых странах Запада сфера услуг приносит около 70% ВВП. Да и
потребности человеческие неисчерпаемы и обладают свойством развития и
обновления
по мере социализации человека.
Список литературы
1. Спирин А.Д., Максюкова С.Б., Мякинников С.П. Человек и его
потребности: Учебное пособие. Кемерово: КузГТУ, 2003.
2. Ч еловек и его потребности Составитель Г. В. Чекмарева , 2003.
3. Годфруа Ж. Что такое психология.: В 2 т. Т. 1. М.: Мир, 2002.
4. Джидарьян И. А. О месте потребностей, эмоций, чувств в мотивации
личности. //Теоретические проблемы психологии личности. /Под ред. Е.
В. Шороховой. М.: Наука, 1974 .
5. Каверин С.В. Психология потребностей: Учебнометодическое пособие,