Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2011 в 05:33, курсовая работа
Интерес людей к определенному типу товаров и услуг, предпочтение тем или иным видам отдыха и развлечений меняются в течение жизни неоднократно. Специальные исследования потребностей и запросов старшего поколения клиентов сферы сервиса выявили огромное значение для них таких мелочей, как поручни и дополнительные полотенца в ванной, ночник у кровати, крупный шрифт всяческих объявлений, почтительное обращение с ними персонала без подчеркивания возраста и т.п.
Цель данной работы – изучить и раскрыть тему «Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека» .
Задачи, которые необходимо решить для достижения поставленной цели:
1. Рассмотреть общую характеристику человеческих потребностей
2.Изучить характеристики общей сферы сервиса
3.Подробно рассмотреть понятие услуги
4.Изучить основные формы сервисного обслуживания, инфраструктуру сервиса
5. Рассмотреть основные методы удовлетворения потребностей человека сферой деятельности.
Введение……………………………………………….………………..….. 3
Общая характеристика потребностей………………………………..…… 5
Краткая характеристика общей сферы сервиса……………………….… 12
Многообразие форм современного сервиса. Инфраструктура
обслуживания …………………………………………………………..…..14
Методы удовлетворения сферой сервиса человеческих потребностей…23
Ориентация на клиента…………………………………………………… 26
Заключение………………………………………………………………… 28
Список литературы………………………………………………………... 30
уменьшается по мере удаления от центра.
В центре, где плотность населения наиболее высока, предприятия сферы
обслуживания
организуются в местах
Здесь важно
учитывать потребности не
но что
более важно, — временных.
В районах с меньшей
При компактном расселении для удовлетворения потребностей людей
предлагаются
местные
телевидение и радио, периодическая печать, рассчитанные исключительно
на потребителей данного района, учитывающие их специфику, передачи
кабельного
телевидения, рекламные
п. Наиболее
эффективным методом
сервиса являются
личные контакты с
позволяет обеспечить более точный учет вкусов, желаний, предпочтений
клиентов, а также укрепить их доверие к работникам сферы сервиса,
отметить их заботу о нуждах конкретных потребителей.
При дисперсном расселении
населения значительно усложняется. Его специфика заключается в
предоставлении так называемых выездных услуг. Номенклатура таких услуг
не столь
обширна, но позволяет
населения.
Выездные услуги
определенные
промежутки времени и в
потребности в образовании можно удовлетворять за счет организации
кратковременных
курсов обучения по
специфике трудовой деятельности клиентов (потребителей). Потребности в
социальнокультурной сфере можно удовлетворить с помощью организации
выездных театральных спектаклей, выступлений известных исполнителей,
поэтов, писателей, демонстраций, выставочных экспозиций и многих
других мероприятий
временного характера.
сферой сервиса всегда связано со спецификой образа жизни, характерного
для конкретного района. Дисперсный тип в этом смысле отличается
наибольшей
сложностью. Складываясь из небольших
поселений, размещенных на
Работникам сферы сервиса,
дисперсного расселения, необходимо знать комплекс условий,
способствующих эффективности их деятельности:
– значительный необеспеченный спрос;
– низкий уровень конкуренции и даже ее отсутствие;
– низкий
уровень затрат на
Но по мере насыщения услугами в области сервиса влияние данных
факторов ослабевает, и предпринимательская (сервисная) деятельность
приобретает
ограниченные условия для
сдерживающих факторов можно компенсировать за счет решения
транспортной проблемы.
Таким образом, процесс
включает в себя:
1) решение проблемы транспортного сообщения;
2) внедрение специфических форм и методов удовлетворения потребностей
населения;
3) коррекцию производства и распределения услуг в зависимости от
характера потребностей и возможностей их удовлетворения;
4) применение индивидуализированных методов стимулирования
потребностей.
Сервисная деятельность, стимулируемая его потребностями, не только
выступает
как способ удовлетворения
создает новые потребности, стимулирующие новую деятельность.
Потребности человека могут быть разумными и неразумными. Какие же
потребности можно назвать разумными?
Отметим, что возникновение
наличием средств ее удовлетворения, поскольку мир потребностей —
это внутренний мир человека, развивающийся во многом спонтанно, и
никакие общественные
регламентации не могут «
и «разрешить»
другие потребности. Общий
самом человеке, в его отношении к потребляемым продуктам, к другим людям и обществу в целом. Разумные потребности предполагают потребление, в котором человек «не теряет» самого себя, и являются фактором развития его в качестве общественного индивида и творческой личности. А те потребности, которые будут сковывать полноценное, наполненное общественным смыслом существование человека, есть неразумные потребности. Крайним проявлением таких потребностей можно назвать потребность в алкоголе, наркотиках.
Конечно, невозможно найти показатель, который был бы применим ко всем людям, — что кажется разумным одному, другой сочтет совершенно
лишним. Поэтому
деление на разумность в
считать условным, но заметим, что потребности по своей природе
индивидуальны.
О разумности потребностей
что их удовлетворение не приходит в противоречие с существующими
принципами
организации общественной
Таким образом, предприятия
своеобразным
полигоном для развития
неформального института по формированию потребностей людей. Основой
этого процесса, на мой взгляд, является коммуникация в сервисной
деятельности.
Бытовое обслуживание область, максималь но приближенная к человеку.
Одним из основных направлений развития современной экономики за
последние
два десятка лет является
услуг. Увеличение спроса на разного рода услуги можно объяснить
влиянием целого ряда факторов. Вопервых, в результате роста
благосостояния возросло желание потребителей облегчить такую рутинную
работу, как уборка, приготовление пищи и т.д., что привело к
процветанию индустрии комфорта. Вовторых, рост доходов и появление
дополнительного свободного времени увеличили спрос на целый ряд услуг,
связанных с проведением досуга и занятиями спортом. Втретьих, рост
использования высокотехнологичных товаров в домашних условиях
(домашние компьютеры,
мультимедийная аудиои
безопасности)
привел к увеличению
установке и обслуживанию. Что касается деловых услуг,
совершенствование рынков и технологий усиливает потребность компаний в
предприятиях
сферы услуг, занимающихся
маркетинговыми разработками и техническими консультациями. Компании
охотно покупают услуги, поскольку это позволяет избежать
дополнительных капиталовложений в средства их самостоятельного
производства и т.о. сохранять гибкость. В целом предоставление услуг
на рынке
связано с возникновением
нужны особые
стратегии.
Методы удовлетворения сферой
сервиса человеческих
Под методом
или формой обслуживания
способ предоставления
услуг заказчику.
обслуживания
призваны приближать услуги к
потребителю, сокращая тем
создавая
максимальные удобства для
следующие:
1. Абонементное обслуживание заказчик, заключив договор с
предприятием сервиса, получает право на ремонт, например, своей
бытовой техники
в течение срока действия
ремонта на дому у клиента предприятие обязано доставить технику в
свои ремонтные мастерские и после ремонта возвратить в удобное для
клиента время.
Такой метод обслуживания
баннопрачечных предприятиях, в парикмахерских и др.
2. Бесконтактное
обслуживание в подъездах
предприятие сервиса устанавливает контейнерынакопители. Заказчик,
например, складывает в контейнер белье для стирки или одежду для
химчистки
вместе с заполненной
доставляется
на дом заказчику в
получении заказа.
Многие компании используют Internet , другие компьютерные сети
(региональные, локальные и т.д.), международный электронный рынок для
передачи, рекламы информации о своей продукции. Другие компании
используют электронную коммерцию . При этом непосредственно на сайте
фирмы потребитель может заказать её продукцию (услуги). Доставка
продукции
(услуг) осуществляется либо
информационных
услуг) пересылкой по
3. Обслуживание с помощью обменных фондов машин и приборов .
Владелец, например, неисправной бытовой техники получает в обмен уже
отремонтированную
аналогичную технику. Клиент