Отчет по практике в гостинице

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2012 в 15:54, отчет по практике

Краткое описание

Мировой кризис изрядно потрепал туристический бизнес, но путешествия и бизнес-поездки остаются важной потребностью человека. Вдобавок электронная почта и видеоконференции пока не сделали деловых людей домоседами. Поэтому индустрия гостеприимства жива и все более активно использует информационные услуги в своей отрасли.

Содержание работы

Введение
Теоритическая часть
1. Теоритические аспекты применения информационных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства..........................................................
Понятие об информационных технологиях....................................
Автоматизированные системы управления гостиничным
предприятием....................................................................................
Глобальные системы бронирования................................................


Практическая часть
Характеристика гостиницы «Кассадо Плаза»....................................
Информационные технологии, применяемые в гостинице «Кассадо Плаза»......................................................................................................
Рекомендации по совершентсвованию информационных технологий, применяемых в гостинице «Кассадо Плаза».......................................

Заключение............................................................................................................
Библиографический список.................................................................................
Приложения

Содержимое работы - 1 файл

отчет ира.doc

— 128.50 Кб (Скачать файл)

     Внедрение современных информационных технологий должно обеспечивать выполнение ряда требований, в том числе наличие удобного и дружественного интерфейса, обеспечение безопасности с помощью различных методов контроля и разграничения доступа к информационным ресурсам, поддержку распределенной обработки информации, использование архитектуры клиент-сервер, модульный принцип построения систем, поддержку технологий Интернет и т.д. [11]

    1. Автоматизированные системы управления гостиничным предприятием.

     Libra Hospitality

     Компания Libra Hospitality является официальным партнером  и дистрибьютором компании SoftBrands, Inc., крупнейшего мирового поставщика решений автоматизации для индустрии гостеприимства с опытом около 5000 установок в более чем 100 странах мира. Libra Hospitality работает на рынках стран СНГ и Балтии с 1998 года. Головной офис находится в Москве, компания имеет представительства в Киеве и Праге.

     Основное  направление деятельности Libra Hospitality – предоставление эффективных бизнес-решений  и комплексных услуг для автоматизации  предприятий гостиничной отрасли. Предлагаемые решения основаны на системах семейства epitome Solutions и Core и включают системы управления для гостиниц, системы корпоративного управления, электронной коммерции и бизнес-аналитики. Libra Hospitality эксклюзивно предоставляет Karyon – сервис провайдинга в международных каналах продаж.

     Для предоставления клиентам полного комплекса  взаимосвязанных систем, Libra Hospitality имеет партнерские соглашения с  ведущими поставщиками смежных систем, среди которых – системы интерактивного телевидения, системы электронных  замков, телефонные станции, системы управления санаторной деятельностью и системы безопасности.

     Поставляемые  системы прошли локализацию в  соответствии с требованиями России и других стран СНГ. Изменения  в законодательстве и требованиях  рынка, а также пожелания пользователей  систем регулярно находят отражение в новых версиях программных продуктов.

     Libra Hospitality оказывает широкий спектр  профессиональных услуг, направленных  на достижение наибольшей эффективности  проектов автоматизации с учетом  особенностей и индивидуальных  требований каждого клиента. Консультационные услуги компании помогают клиентам успешно применять новейшие методы управления и стандарты обслуживания гостей с использованием современных технологических решений [6].

     Cистемы  семейства epitome Solutions предоставляют высокоэффективные инструменты управления бизнесом и обслуживания гостей, а также полную информацию о работе гостиничных предприятий. Системы epitome Solutions направлены на

     повышение операционной эффективности;

     улучшение уровня обслуживания гостей;

     оптимизацию доходов;

     интеграцию  бизнес-процессов;

     увеличение  прибыли.

     Различные варианты комплектации и конфигурации систем epitome позволяют их успешно  использовать гостиничными предприятиями  различного типа, класса и размера. Libra Hospitality предлагает ряд вертикальных решений, основанных на системах epitome Solutions.

     Услуги Libra Hospitality по технической поддержке  включают круглосуточную горячую линию  и возможность удаленного модемного  доступа в установленные системы  для проведения технических работ  и оказания технологических консультаций.

     Новые версии систем поставляются клиентам, находящимся на лицензионном обслуживании, автоматически по мере их выпуска  производителем. [8]

     Система FIDELIO - система, предназначенная для  автоматизации гостиничного хозяйства и позволяющая проводить бронирование, заселение, начисления за услуги, вести учет неоплаченных счетов, составлять финансовые и статистические отчеты.

     Система FIDELIO - продукт немецкой фирмы FIDELIO, являющейся производителем автоматизированных систем для гостинично-ресторанного бизнеса. Главный офис находится в Мюнхене. Фирма FIDELIO является производителем таких систем, как FIDELIO FO (FIDELIO FRONT OFFICE), FIDELIO F&B (FIDELIO FOOD & BEVERAGE) и FIDELIO ENG. Система FIDELIO является составной частью таких глобальных компьютерных систем бронирования, как AMADEUS, SABRE, GALILEO, WORLDSPAN. Таким образом, все гостиницы, представленные в FIDELIO, автоматически загружаются в эти глобальные компьютерные системы бронирования.

     Интересы  фирмы FIDELIO в России представляет фирма HRS (HOTEL AND RESTAURANT SYSTEMS), которая не только реализует и настраивает программные продукты фирмы FIDELIO, но и оказывает техническую поддержку этих систем, проводит обучение пользователей. У фирмы HRS есть “горячая линия”, по которой можно получить разъяснения и советы в любое время суток.

     Компьютерная  система FIDELIO является одной из самых  популярных систем для гостиничного хозяйства. Она установлена (если брать  Россию) в таких гостиницах как Balchug Kempinsky, Sherraton, Holiday Inn, Marriott, Золотое кольцо и другие.

     Система FIDELIO FO работает под операционной системой MS DOS (хотя новые версии, которые уже  начинают появляться, работают под WINDOWS NT), в качестве сетевой оболочки используется NOWELL. [6] 
 

   1.3 Глобальные системы бронирования

   Впервые понятие Компьютерная Система Бронирования (КСБ) появилось в Европе и США  в 60-х годах. В те годы гражданская  авиация находилась на этапе активного  развития. «Телефонная» технология бронирования мест туристическими агентами и «бумажная» технология управления заполняемостью рейсов авиакомпаниями перестали справляться с обслуживанием растущего пассажиропотока, что и привело к необходимости автоматизации подобного рода деятельности.

   Первые  КСБ были созданы отдельными авиакомпаниями и предназначались исключительно для обслуживания нужд собственных туристических агентов. Спустя некоторое время такой подход привел к тому, что, с одной стороны, в активно работающих турагентствах было установлено несколько терминалов КСБ, принадлежащих различным авиакомпаниям, а, с другой стороны, авиакомпаниям приходилось тратить все больше и больше средств на технологическое развитие КСБ. Логичным решением в этой ситуации стало объединение усилий авиакомпаний в разработке и продвижении КСБ на рынке. Результатом этой интеграции явилось возникновение четырех так называемых глобальных систем резервирования (Global Distribution System - GDS).

   Системы бронирования можно подразделить на:

   - глобальные компьютерные системы  бронирования, принадлежащие авиакомпаниям (Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan).

   - компьютерные системы бронирования, принадлежащие независимым консорциумам (UTELL, SRS, FIDELIO). [7]

   AMADEUS - ведущая Глобальная Распределительная  Система, обеспечивающая в режиме  реального времени доступ к  ресурсам провайдеров туристических услуг (авиакомпаний, гостиниц, компаний по прокату автомобилей, страховых компаний и т.д.) и распределение этих ресурсов среди туристических агентств 139 стран мира. Система Amadeus предоставляет доступ к ресурсам 513 авиакомпаний, что составляет более 95% мирового рынка регулярных пассажирских авиаперевозок, а также 52 731 гостиниц, объединенных в 322 гостиничные цепочки, 46 компаний по прокату автомобилей и позволяет работать с продуктами туроператоров, железными дорогами, круизными и страховыми компаниями. Являясь безусловным лидером в Европе и Южной Америке, система Amadeus занимает прочные позиции на американском рынке, а также в Африке и Азии. Наибольшее количество терминалов туристических агентств и офисов авиакомпаний по продаже авиабилетов подключено к системе Amadeus.

   Система Amadeus является самой молодой из всех современных систем бронирования авиаперевозок, и была разработана в 1987 году и  начала полноценное функционирование с 1992 г. Структура управления системой включает в себя штаб квартиру (Мадрид, Испания), технологический центр по обработке всей информации (Эрдинг, Германия) и центр по развитию системы (София Антиполис, Франция).

   Сегодня Amadeus предлагает своим клиентам возможность  в реальном времени бронировать билеты на рейсы 500 авиакомпаний и просматривать расписание рейсов более 780 авиакомпаний во всем мире. Amadeus предлагает своим клиентам доступ более чем к 18000 офисов 52 компаний по прокату автомобилей во всем мире. Amadeus предлагает наличие номеров по их типу, расценкам, начиная от самых низких, заканчивая самыми высокими, предоставляя полную о них информацию. Кроме того, гарантирует подтвержденное бронирование, неизменность цены, по которой забронирован номер, и его реализацию по специальным расценкам агентства для более 51 тысячи гостиниц. Среди них такие, как гостиницы цепочек, например: «Мариот», «Вестерн Хотелз», «Шератон» и отдельные самостоятельные гостиницы.

   На  некоторых рынках предлагается бронирование железнодорожных перевозок, а также  паромов, круизов. Путешественник, пришедший в турагентство, где стоит Amadeus, может получить полный пакет услуг, включающий: авиаперелет, гостиницу, прокат автомобиля. [11]

   Система Galileo - это целый комплекс встроенных подсистем, каждая из которых предназначена для выполнения задачи получения полной информации и обеспечения простого доступа к ресурсам 527 авиакомпаний, 202 гостиничных цепочек, прокату автомобилей в 14500 городах, а также для бронирования круизов, туров, билетов в театры и просмотра сведений о тарифах, погоде, визах, прививках, кредитных картах и многое другое.

   Системой Galileo уже пользуются в 38 тысячах агентствах Европы, Америки, Азии и Африки, так  как рабочее место, оборудованное  системой Galileo, обеспечивает возможность  использования широкого спектра подсистем Galileo (Applications), пакетов специальных прикладных программ автоматизации трудоемких операций на базе современной операционной системы WINDOWS.

   Оплата  услуг системы Galileo осуществляется в два этапа:

   - единовременный установочный платеж - 900 дол. США

     Турфирмам, заинтересованным в продвижении своих услуг через Интернет, Galileo предлагает размещение информации на популярном за рубежом интернет-сайте бронирования http://www.travelgalileo.com/. Данные о компании заносятся на сайт в соответствии с географической привязкой к регионам ее деятельности [7].

   WORLDSPAN входит в четверку ведущих  в мире глобальных систем бронирования. На сегодняшний день система  Worldspan позволяет для 18,5 тыс. агентств  по всему миру бронировать  492 авиакомпании, 45 компаний по аренде автомобилей, представляющих услуги примерно в 15.854 точках мира, 25 туристических операторов и 191 гостиничную компанию, представляющих приблизительно 45,000 гостиниц.

   Из  представленных в системе авиакомпаний, более 200 бронируются в режиме прямого доступа, т.е. дают возможность пользователю практически эмулировать экран той или иной авиакомпании на своем компьютере.

   Worldspan имеет гибкую финансовую политику. Клиенту предоставляется возможность  выбрать наиболее подходящий  для него вариант подключения и оплаты. Версии программ практически не имеют функциональных различий.

   Интернет-версия Worldspan - Go!Solo популярна у турфирм, она завоевала примерно 85% рынка  пользователей этой GDS. Привлекательность  подключения к Worldspan через Интернет очевидна - от агентств не требуется выполнения никаких сегментных норм, в то же время Go!Solo функционально не уступает стационарной версии Worldspan for Windows, работающей по выделенным линиям. Go!Solo поддерживает такие наиболее востребованные агентствами режимы, как Power Pricing - «оптимальные тарифы» Print - «билетопечать», Script - создание собственных макрокоманд и др.

   С этого года пользователем Go!Solo стала  доступна новая полезная функция - Special Rates, позволяющая выполнять бронирования по конфиденциальным тарифам авиакомпаний. Цены авиабилетов, полученные в режиме Special Rates, зачастую на 20-40% ниже официальных опубликованных тарифов. Например, в стандартном режиме поиска самый дешевый билет до Стокгольма авиакомпании SAS стоит $546, в то время как в Special Rates минимальный тариф составляет всего $270. Наиболее льготный тариф перелета из Москвы до Нью-Йорка и обратно стоит в Special Rates всего $360 (Air France, стыковка в Париже).[6]

   Система бронирования SABRE входит в четвёрку ведущих глобальных систем бронирования. В настоящее время Sabre используется более чем 40 тыс. агентств в 108 странах мира. Наиболее значительное распространение система получила в США. В Sabre представлены для бронирования 420 авиакомпаний, более 40 тыс. отелей и 50 фирм по прокату автомобилей.

   На  сегодняшний день пользователям  предлагаются для установки следующие  варианты системы: Planet Sabre, Turbo Sabre и Sabre Net Platform. Sabre была первой среди GDS, внедрившей в начале 90-х годов простой  и наглядный графический интерфейс и экранные шаблонные формы вместо традиционной терминальной версии. К числу подобных дружественных программных продуктов в первую очередь относится система Planet Sabre (интегрирована с Интернет). Turbo Sabre - мощная платформа, позволяющая агентствам создавать свою собственную среду, удобную для работы и поддерживающую множество дополнительных средств - программу «конфиденциальные тарифы», пользовательские базы данных, электронную почту, связь с Интернетом. Net Platform - система бронирования в сети Интернет, рассчитанная использование малыми и средними агентствами [11].

Информация о работе Отчет по практике в гостинице