Классификации гостиниц в разных странах мира

 В  Великобритании, где не так давно  использовали «короны» и «ключи»,  в настоящее время также перешли  на «звезды». Ассоциация британских  турагентств распределяет их  следующим образом: бюджетные  гостиницы (1*) расположены в центральной  части города и имеют минимум  удобств; гостиницы туристского  класса (2*) располагают рестораном  и баром; гостиницы среднего  класса (3*), уровень обслуживания  достаточно высок; гостиницы первого  класса (4*), очень высокое качество  проживания и отличный уровень  обслуживания; гостиницы высшей  категории (5*), уровень обслуживания  и проживания класса «люкс».

В Канаде и США нет единой классификации  отелей, а примерный уровень гостиницы  обозначается буквами. Так, например, T (Tourist Class) — экономичные и бюджетные  гостиницы и мотели, заведение  уровня одной-двух «звёзд». Moderate First Class (M) — аналог «трёшки». F (First Class) —  обычные «трёхзвездники» и 3*+. S (Superior) — средние отели четырёх «звёзд», и D (Superior Deluxe и Deluxe) — заслуженные  пять «звёздочек».

   Система «звезд», как уже было сказано, применяется в основном в странах Европы и многих других странах, например, в России, Китае, Бразилии и т. д. В качестве примеров можно рассмотреть французскую, голландскую и турецкую классификации, так как типичные свойства отелей того или иного количества звезд там легко прослеживаются. 
 
 

1. Французская система классификаций

Во Франции  за присвоение «звезд» отвечает Министерство туризма, то есть это происходит на государственном уровне вследствие особой важности туристической отрасли для экономики страны. «Звездность» там несколько отличается от других стран.

Самая нижняя ступень — отели класса НТ, то есть гостиницы без категории. Их уровень обслуживания по сути, как  у хостелов, то есть максимум, что  может получить турист в таких  местах — это просто ночлег с  минимальными удобствами.

Отели класса двух звезд — классические бюджетные гостиницы с небольшими компактными номерами на блок либо по отдельности и возможностью не только переночевать, но и позавтракать. Имеется улучшенный вариант двухзвездочных гостиниц — SUP, где постояльцев ждут телефон и телевизор в номере, а также более богатое меню завтраков.

Отели трех звезд предусматривают наличие  кафе или даже ресторана, более широкий  набор услуг и оборудования номеров. Часто во Франции подобные гостиницы  располагаются в старинных особняках. И так же, как в случае с отелями  двух звезд, есть вариант SUP с мини-баром  за отдельную плату и завтрак  прямо в номерах.

4 звезды  имеют отели уже бизнес-класса, отличающиеся лучшим и более  разнообразным сервисом и выбором  услуг за, естественно, повышенную  плату. В перечень предоставляемых  услуг входят двухразовая уборка  номера, бассейн, круглосуточное  комнатное обслуживание и т.  п. Однако такой роскоши, как  в отелях высшей категории,  тут нет.

Высший  класс отелей — четыре звезды Luxe. Их не так много по всей Франции, и некоторые из них широко известны за пределами страны как легендарные  места отдыха. Уровень сервиса, оборудования, кухни и работы персонала здесь  высочайший. Стоимость ночи в таких  отелях начинается примерно от 300 евро.

Категории пяти звезд во Франции нет, поэтому  существуют отели класса Palace — самые  роскошные и дорогие, предназначенные  для проживания «сливок» общества. Посетители этого отеля могут  позволить себе президентские апартаменты  площадью более ста квадратных метров с великолепной антикварной меблировкой  и уникальным дизайном.

2. Голландская система классификации

Голландская система классификации отелей The Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) была введена в 2004 году и также использует систему  «звезд», причем общий уровень отелей одной и той же «звезды» во Франции  немного ниже, чем в Нидерландах.

В гостиницах одной «звезды», обладающих стандартным  небогатым интерьером, посетителям  предложат небольшие комнаты, оснащенные кроватью с бельем, столом, стульями, умывальником, шкафом. Кроме того, на несколько (обычно на 10) номеров есть общая ванная.

 Двухзвездочные  отели часто имеют номера с  отдельными душем и туалетом, а также телевизором. За дополнительную  плату можно воспользоваться  услугами телефона, сейфом на  администраторской стойке и стоянкой  для автомобилей, а также быть  приятно обрадованными завтраком  в номере.

В гостиницах класса 3 звезды номера обязательно  оснащены персональным душем и туалетом, телефоном и телевизором. Есть возможность  выбрать курящие или некурящие  номера. Площадь комнат составляет зачастую 17 квадратных метров. Кроме  того, отели с комнатами на 2, 3 этажах и выше должны быть оснащены лифтами, а также как дополнительные услуги предоставлять беспроводной выход в интернет и т. п. В номера можно поставить дополнительную кровать для ребенка.

В отелях 4 звезд номера обслуживаются в  течение всего дня, имеется прачечная, интернет, место для хранения багажа и мини-бар. Также площадь комнат больше, чем в трехзвездочных отелях. Помимо стандартной ванной с душевой  и туалетом номера обладают сейфом, улучшенным оборудованием, кондиционером  и другими дополнительными удобствами, что придает отелю особый уют.

Пятизвездочные  отели в Голландии — это  отели самого высокого уровня и сервиса. Ресепшн и швейцар работают круглые  сутки, как и обслуживание номеров. В таких отелях всегда есть ресторан и как минимум два больших  номера сьют. В ванной в наличии  имеется множество различных  туалетных принадлежностей. 
 
 

3. Турецкая  система классификации

Отели Турции также не лишены «национальной  самобытности». «Звезды» там, как и  во Франции, присваивает Министерство туризма. В общем, турецкие стандарты  соответствуют европейским, но, опять  же, далеко не всегда, поэтому добротный  сервис начинается в отелях с как  минимум тремя звездами. Именно начиная  с отелей трех звезд в каждом номере есть туалет и ванная, а также  иногда телевизор и кондиционер.

В четырехзвездочных  отелях в качестве дополнения к тому, что есть в отелях 3 звезды, можно  найти мини-бар, сейф, фен, больше туалетных  принадлежностей и т. д. Белье  меняют ежедневно. Территория этих отелей располагает салоном красоты, фитнесс-центром, ТВ-салоном, конференц-залом, рестораном и обязательным бассейном.

В гостиницах пяти звезд все то же самое, что  и в четырехзвездочных, только уровень  более качественный, а также есть ряд дополнительных нюансов, например, наличие номеров сьют, поздний  ужин в номер и т. д.

В Турции существует система клубных отелей (Holliday Village), которые делятся на:

HV1

Отель клубной системы первой категории  с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3-4-х звёздочному. Отличаются хорошей анимацией, большой озеленённой  территорией, но номера небольшие.

HV2

Клубный отель более низкой 2-ой категории.  
 
 
 
 
 
 

2. Официальная система классификации  гостиниц

 

Superior Deluxe:

Дорогая шикарная гостиница, часто в виде дворца (palace), которая предлагает наивысший  стандарт обслуживания, размещения и  удобств. Элегантные и изысканные общественные помещения. Престижное место расположения. Отели такой категории относятся  к лучшим гостиницам в мире.

Deluxe:

Гостиницы такого класса очень похожи на гостиницы  класса Superior Deluxe, но с той разницей, что они не такие огромные и  у них более разумные цены. Отель  такого класса можно спокойно рекомендовать  даже очень требовательным к сервису  клиентам.

Moderate Deluxe:

Очень похожи на предыдущий класс, но с определёнными  недостатками. В некоторых случаях  там не такой шикарный внешний  вид как в Deluxe. Иногда гостиница  всем хороша: и известная, и шикарная, и удобно расположена и сервис на высшем уровне, но получает такой  класс из-за не очень благоприятной  репутации в прошлом. К примеру: сначала отель был открыт как  отель низкой или средней категории, а потом сервис улучшали, ремонтировали, отстраивали и переводили уже  в более высокую категорию - такой  гостинице не дадут очень высокий  класс, т.к. высшей категории необходимо сразу строить новую гостиницу, отвечающую всем стандартам предполагаемого  класса.

Superior First Class:

Гостиница выше среднего. Может быть исключительно  хорошо отреставрированным старым отелем, но чаще - это хороший современный  отель, специально спроектированный для  первого класса, имеющий некоторые  хорошие качественные особенности. Номера и общественные места обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Гостиницу такого класса чаще всего  рекомендуют клиентам высших слоёв  среднего класса; такая гостиница  вполне может удовлетворить запросы  весьма требовательных клиентов.  

First Class:

Комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными  помещениями. Может иметь целый  уровень или крыло с люксами. Такие гостиницы очень хороши для дорогих групповых туров.

Limited-Service First Class:

Это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с  ограничениями в дополнительных удобствах и услугах. Завтраки сервируются  в маленьком, неформальном ресторанчике в гостинице, а вечерние коктейли - в холле отеля. Полный пансион (обед и ужин)такие отели могут не предоставлять вообще.

Moderate First Class:

По сути, гостиницы 1 Класса (First Class), с комфортабельными, но простенькими номерами и общественными  помещениями. Может не быть некоторых  удобств (к примеру, ресторана). Наилучшим  образом такие гостиницы подходят для клиентов, желающих сэкономить.

Superior Tourist Class:

изначально - пансион, но в очень хорошем состоянии, номера очень функциональны - все  необходимые удобства, скромно, но аккуратно  обставлены, хотя некоторые могут  отвечать стандартам Первого Класса. Общественные помещения могут быть очень маленькими или вообще не существовать, часто просто в виде прохода или  коридора, но очень приятно оформленные.

Tourist Class:

Рекомендуются для недорогих групповых туров  со скромными требованиями к комфорту и обслуживанию. Все минимальные  удобства в номерах есть.

Moderate Tourist Class:

Малобюджетный отель, часто достаточно старый и  не в очень хорошем состоянии. Клиенты обязательно должны быть предупреждены, чего можно ожидать  и чего там не будет. Минимальные  удобства (туалет/душ/умывальник) в  номерах есть.  

3. Выше  стандартов: отели 7 звезд

 В  описанной выше Турции также  есть семизвездочный отель Sungate Port Royal площадью 250 кв. километров с  множеством развлечений, аттракционов, своим аквапарком и еще более  улучшенным сервисом, чем в отелях  категории пять звезд. Вообще, семизвездочные отели — явление  совсем недавнего времени, и  их количество в мире можно  пересчитать по пальцам.

 Самые  первые отели этого уровня  были построены в Дубае —  «Burj al Arab» (знаменитый «Парус»)  и «Emirates Palace». Кроме этих двух  есть также первый европейский  семизвездочный отель — «Town House Galleria» в Милане, рассчитанный  на контингент, связанный с миром  моды. Собственно, именно этим подобные  отели и отличаются — тщательная  работа с ВИП-клиентурой. Так как  по уровню сервиса отели 7 звезд  не особо отличаются от лучших  пятизвездочных, то владельцы первых  пытаются создать у себя гораздо  больше эксклюзива, связанного с  кухней, развлечениями и т. п.  Так, «Парус» располагается на  искусственном острове и имеет  подводный ресторан.