Классификации гостиниц в разных странах мира

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 13:39, контрольная работа

Краткое описание

Цель классификации - определить соответствие конкретной гостиницы, в также номеров установленным критериям или принятым стандартам на обслуживании.
Единой международной классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта не существует, хотя попытки ее создания предпринимались.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………....3
1.Системы классификаций гостиниц ………………………………………..…5
Звёздная система классификаций гостиниц……………………...7
Французская система классификаций………………………...9
Голландская система классификаций ………………………..10
Турецкая система классификаций ……………………………11
2.Официальная система классификации гостиниц ………………………..…12
3.Выше стандартов: отели 7 звёзд…………………………………………….14
4.Качество без звёзд: альтернативные классификации………………………15
5.Американская классификация гостиниц.....................................................16
6. Классификация по назначению гостиниц……………………………….…17
6.1. Bed and Breakfast………………………………..……………….…17
6.2. Apart- отели……………………………………………………..…..17
6.3. Resort-отели………………………………………………..……..…18
6.4. Гонолыжные отели…………………………………………….…...18
6.5. Бизнес-отели…………………….………………………….…….…18
6.6. Бутик-отели…………………………….…………………….……..19
6.7. Спа-отели……………………………………..………………….….19
7. Сети отелей……………………………………………………………………20
Заключение………………………………………………………………………21
Список использованной литературы…………………………………….……23

Содержимое работы - 1 файл