Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2012 в 15:23, дипломная работа
Целью работы является исследование и анализ рынка туристских услуг города Костромы.
Для достижения поставленной в работе цели были решены следующие задачи:
Изучена и опробована методика маркетингового исследования рынка.
Рассмотрены понятия рынка, спроса и предложения, конкуренции.
Изучены и проанализированы статистические данные по показателям туристской деятельности за 4 года.
Проведен опрос потенциальных клиентов и турагентств Костромы.
Выполнен анализ полученных в ходе исследования данных.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………7
Теоретические аспекты исследования рынка туристских услуг……….9
Понятие рынка………………………………………………………...9
Основные параметры рынка………………………………………...11
Методы исследования рынка туристских услуг…………………...23
Исследование костромского рынка туристских услуг………………30
Разработка плана исследования……………………………………30
Реализация плана исследования – сбор и анализ данных…………34
Анализ спроса на туристском рынке Костромы…………………...41
Анализ предложения на туристском рынке Костромы……………45
Рекомендации по совершенствованию предложения на рынке туристских услуг Костромы……………………………………………..55
Рекомендации для турагентств……………………………………...56
Рекомендации для туроператоров…………………………………..61
Рекомендации для администрации Костромской области………..63
Аспекты сохранения экологической чистоты в местах проведения экологических туров……………………………………………………65
Понятие экологического туризма…………………………………65
Разнообразие экотуризма по своему содержанию…………………68
Основные принципы экотуризма…………………………………...70
Как в походе не навредить природе………………………………...75
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ……………………………………….77
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ.………………………………………………82
Природный туризм - одна из немногих форм экономической деятельности, относящейся к разряду «не-истощительной», не предусматривающей изъятие объектов живой природы (за исключением охотничьего и рыболовного туризма). Однако небывалый рост числа приверженцев природного туризма создал целый комплекс проблем, которые пятьдесят лет назад никто не мог и представить. При этом замечено: те места, где приток людей сильно увеличился, могут впоследствии испытать быстрый спад туристического бизнеса, ведь участников природных туров привлекает именно возможность ощутить себя «вдали от всех и вся».
Мощные потоки «диких» туристов, явившись причиной разрушения природных территорий и снижения их привлекательности для будущих посетителей, «переключаются» на другие регионы, оставляя за собой загрязненные пляжи и леса, разочарованных местных жителей и разоренную местную экономику. В данном случае можно сказать, что вместе с разрушением окружающей среды (от которой он зависит) туризм убивает и себя. Для характеристики таких случаев за рубежом существует выражение: «туризм разрушает туризм».
Каковы же негативные последствия природного туризма? Прежде всего, следует сказать о проблеме органических отходов в местах массового паломничества туристов, например в Карелии и Хибинах. В этих олиготрофных, то есть бедных по типу питания ландшафтах, органика становится особенно опасным загрязнителем.
О масштабах туризма в этих регионах можно судить, например, по данным Центра охраны дикой природы: число зарегистрированных туристов-водников, сплавляющихся по рекам только в национальном парке Кутса, составляет несколько тысяч человек в год.
В наибольшей степени на водные ресурсы воздействуют моторные лодки. Их использование может привести к эрозии береговой линии, распространению водных сорняков, химическому загрязнению, замутнению мелководных участков. Туристическая деятельность может оказывать достаточно быстрое прямое воздействие и на видовой состав растений. Особенно страдает растительность нижних ярусов, подвергающаяся интенсивному вытаптыванию, ущерб от которого, как правило, сильнее, нежели от устройства палаточных лагерей. Практически всегда это приводит к снижению видового разнообразия. Утрата отдельных видов возможна также в результате целенаправленного сбора и выкапывания растений. Ряд исследований свидетельствует о том, что рост интенсивности использования природных территорий в результате увеличения туристского потока вызывает прогрессирующее упрощение растительного покрова, а также поверхности и структуры почв. Наиболее чувствительны к этому растительность нижних ярусов, перегнивающая древесина и верхние слои почвы.
Пожалуй, одна из основных проблем природного туризма - изменение условий в естественных ландшафтах. В районе Кхумбу в Непале накопление мусора, оставленного туристами, превратилось в серьезную проблему в связи с очень длительным периодом разложения отходов на больших высотах. Продолжается накопление туалетной бумаги, во многих местах загрязняется вода. В течение последних 20 лет в этих местах поощрялась практика закапывания индивидуальных отходов в землю. Однако в результате этого окрестности популярных кемпингов и стоянок стали превращаться в настоящие «лунные ландшафты». Маршрут от аэропорта Лукла до базового лагеря у подножия горы Эверест даже получил название «тропою мусора и туалетной бумаги». Однако самое большое беспокойство вызывают не бумажные отходы, а накопление консервных банок. С 1963 г. выше базового лагеря было выброшено около 500 пустых кислородных баллонов. Теперь, по свидетельству очевидцев, в этих местах принято не только нанимать специальных носильщиков, для того чтобы все-таки сносить вниз отходы, но даже брать с собой переносные биотуалеты.
К сожалению, в нашей стране найдется немного туристических районов, которые избежали бы подобных проблем. Заслуживает интереса тот факт, что весьма нередки ситуации, когда в ходе социологических опросов местные жители и туристы бывают единодушны в поисках выхода из создавшейся ситуации. Наиболее кардинальным решением они считают регулярную уборку территории. При этом практически редко кто высказывает мнение о необходимости ограничения числа туристов. Дело в том, что во многих популярных рекреационных территориях количество туристов в настоящее время и так снизилось по сравнению с 1980-ми годами и потому бороться с мусором нужно иными средствами.
Другой метод - установка вдоль туристических маршрутов и на местах стоянок контейнеров для сбора мусора с возможностью его последующего вывоза. Во многих зарубежных природных парках при сборе мусора отделяют органические отходы от неорганических. Первые могут подвергаться переработке и превращаться в удобрения. Что касается вторых, то туристам выдают специальные бумажные пакеты для их сбора. На сегодняшний день во всем мире серьезной проблемой является утилизация полиэтилентерефталатовой (ПЭТ) тары: пустые пластиковые бутылки занимают на помойке слишком много места, при сжигании образуют токсичные продукты, а сами по себе они не перегнивают. Как решить проблему?
Утилизация пластика - особая задача. Следует сказать об интересных разработках, предложенных Московским институтом стали и сплавов. Здесь изготавливают дорожную плитку из бутылочного полиэтилентерефталата, примешивая к нему абразивные частицы (измельченный гравий, мрамор, битый кирпич). Недостатки в использовании бутылочной тары превращаются в достоинства: ПЭТ невосприимчив к воздействиям окружающей среды. Другие достоинства плитки -экологическая чистота и дешевизна сырья. Но чтобы ПЭТ-тару можно было переработать, она должна добраться до централизованной мусорной свалки. Путь этот неблизкий, особенно когда массовый туристский поток пролегает через отдаленные природные территории. Администрации национальных парков всячески поощряют возврат бутылок и прочей тары после ее использования: с туристов при входе в парк берут залог, который возвращают им после сдачи бутылок.
Часто возникает спор: уносить пластиковую тару вниз с горы, закапывать или сжигать? Ответ следующий: не берите с собой одноразовую посуду, а если взяли - несите до помойки. Если нет такой возможности, сожгите. Остатки пищи следует обязательно закапывать. Жестяные банки и пустые газовые баллоны возьмите с собой, в крайнем случае - прокалите, сплющите и глубоко закопайте. А вот стеклянные бутылки лучше все же донести до мусорных контейнеров! Но если стекло остается на стоянке, его необходимо глубоко закопать. Особое отношение должно быть к батарейкам. Их категорически запрещено оставлять в природе, так как они являются источником загрязнения тяжелыми металлами.
Интересен опыт участников акции «Эльбрус-2002». Чтобы уничтожить мусор прямо на склоне горы, экологи применили порошкообразную торфоорганическую смесь. Горение такого порошка происходит при температуре около 1500°С, поэтому с его помощью можно безопасно сжигать пластиковые бутылки, полиэтиленовые мешки, изделия из резины и синтетических тканей. Порошок перемешивают с мокрым мусором в пропорции 1:10 и поджигают. Остающаяся зола прекрасное удобрение. Хотя такой порошок стоит дорого, это все же дешевле, чем спускать мусор вниз.
К вышесказанному стоит добавить, что: следует избегать движения транспортных средств вне дорог; разжигать костры лучше на старых кострищах; свободная разбивка палаточных лагерей приносит больший ущерб, нежели сосредоточение их в специально отведенных местах; для проведения туристских слетов и других массовых мероприятий следует использовать места с уже нарушенной растительностью (например, в результате сельскохозяйственного использования) или представленные вторичной растительностью, ранее подвергавшейся антропогенному воздействию.
4.4 Как в походе не навредить природе
Костер. Если есть старое кострище
– лучше попользуйтесь им. Над костром
не должны нависать ветви. Площадку для
костра надо очистить от лесного мусора
в диаметре 2-3 м. Чтобы не было выжженной
земли, надо по всей площадке снять дерн,
а когда кострище будет не нужно – заложить
его этим дерном. НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ КОСТЕР
БЕЗ ПРИСМОТРА!
Перед уходом головни надо убрать, а угли
заливать водой до тех пор, пока они не
перестанут шипеть, и будет идти пар. Если
нет дерна – забросайте землей.
Не жгите сухую траву! – Это вредно для
природы.
Отходы. То, что горит, в костер. Полиэтилен, стекло, консервные банки надо уносить из леса до ближайшего мусорного контейнера. Если это почему-либо не возможно, то консервные банки надо обжечь на костре, расплющить и зарыть в укромном месте.
ПОМНИТЕ:
Пищевые
отходы – в яму. Над ямой надо мыть
посуду, самому мыться с мылом, чистить
зубы, сливать воду после стирки. В реку
и озеро не должны попадать ни жир, ни мыло.
А земля – хороший фильтр.
(1 г жира создает пленку на воде в несколько
кв.м – подводный мир недополучит кислород.)
Если стоянка больше суток – надо оборудовать ГАЛЬЮНЫ (туалеты). Ямы надо рыть неглубокие (20см ) и периодически засыпать. Ямы должны быть не ближе 60м от берега.
Деревья. Для костра надо использовать мертвые деревья: упавшие, сухостой. Если для построек нужно свежее дерево, то выбирайте из осин, берез, ольхи. Рубить надо под самый корень. Если оставлять пень, то его высота должна быть меньше диаметра.
НЕЛЬЗЯ: вырубать деревья по берегам рек и оврагов (подбери дерево в чаще); резать деревья просто так – попадут микробы, и дерево умрет.
Обитатели леса муравьи – главные санитары леса. Если разрушить купол муравейника, и пойдет дождь, - это смерть для муравейника. Не берите в лес шумные вещи – напуганные шумом птицы и звери покидают свои дома, а молодь теряется и гибнет.
Также и с растениями. Не торопитесь сорвать цветок, ведь цветы хороши, когда они живые. А много видов уже исчезает. Никогда не рвите ягоды вместе с кустиками: кустик черники растет 15 лет, чтобы дать ягоды.
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Целью данной работы было исследование и анализ рынка туристских услуг города Костромы.
Для достижения поставленной в работе цели были решены следующие задачи:
Для решения поставленных в работе задач использовались такие методы, как опрос, наблюдение, сравнение и анализ.
По результатам исследования были сделаны следующие выводы.
В связи с отменой в 2007 году лицензирования туристской деятельности число турагентств начинает резко расти, а количество туроператоров падает. Это связано с ужесточением требований финансовых гарантий ответственности перед клиентами для туроператорских компаний – не все компании смогли застраховать свою ответственность перед потребителями. Положительным моментом в данной ситуации является увеличение количества фирм, занимающихся только экскурсионной деятельностью.
Стоимость реализованных населению туристских путевок растет год от года, что может говорить о повышении платежеспособности населения костромской области, увеличении спроса на туристский продукт и, соответственно, об увеличении емкости туристского рынка.
К 2009 году спрос на зарубежный отдых становится в разы больше, чем на отдых по территории России, что, по нашему мнению, объясняется более высоким сервисом на зарубежных курортах, а также более приемлемым сочетанием «цена – качество» отдыха, особенно после выбора в 2007 году города Сочи столицей двадцать вторых зимних олимпийских игр. Цены на отдых в Краснодарском крае взлетели в 2 раза, а качество до сегодняшнего дня оставляет желать лучшего.
С увеличением
стоимости реализованных
Число туристов, как посетивших костромскую область, так и отправленных на отдых из нее, год от года уменьшается, поэтому, в свете увеличения стоимости реализованных туров, можно говорить об удорожании отдыха в связи с инфляцией или повышении требований к качеству отдыха и, соответственно, цене на него.
Рейтинг предпочтительных направлений отдыха возглавляет Российская Федерация, на втором месте идет Египет, на третьем – Турция, на четвертом – Тайланд, далее Испания и Италия. Общей тенденцией по всем странам является спад турпотока в посткризисном 2009 году. Самую яркую динамику по увеличению турпотока показывает Египет – за 4 года число туристов из Костромской области увеличилось почти в 4 раза.
В большей степени пользуется спросом отдых в Костромской области, пляжный отдых в России и за границей, а также экскурсионный отдых по России. Организацию своего отдыха в основном доверяют турагентству или организуют его самостоятельно. При выборе турагентства потребители в первую очередь руководствуются рекомендациями родственников и знакомых.
Большинство турфирм было создано в период с 2001 по 2005 год, и совсем не возникали туркомпании в период с 1996 по 2000 годы. На наш взгляд, это связано в первую очередь с массовым выпуском профессиональных кадров для туризма Костромским государственным технологическим университетом, начиная с 2001 года. На рынке появилось много специалистов, образование и опыт работы которых позволили многим предпринимателям получить лицензию на ведение турагентской и туроператорской деятельности.
Информация о работе Анализ рынка туристских услуг города Костромы