Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие

     Данные  таблицы свидетельствуют, что удой кобыл апрельской выжеребки за продуктивный сезон составил  933 кг, что выше удоя кобыл майской выжеребки на 185 кг. Кобылы апрельской выжеребки в среднем за продуктивный сезон произвели молока (в денежном выражении) на 46630 тенге. (на 31,66%) больше, чем конематки майской выжеребки.  
 

     1.2.5 Методы селекционно  племенной работы

     В коневодстве племенная работа включает учет животных, ведение племенных  книг, отбор и подбор, проведение бонитировки, ипподромные испытания лошадей, выращивание молодняка и т.д. [9]

     Методы разведения. В коневодстве применяют чистопородное разведение и все виды скрещивания. Чистопородное разведение используют для дальнейшего совершенствования заводских пород. При этом широко применяют разведение по линиям, которое сыграло огромную роль в выведении многих высокоценных пород лошадей (орловская и русская рысистая, английская чистокровная, буденновская и др.).   [9]                        

     В совершенствовании конских пород  важною роль играет использование лучших маточных семейств. Их роль в повышении работоспособности и племенных качеств лошадей значительно возрастает в связи с внедрением в практику коневодства метода трансплантации эмбрионов. Скрещивание используют для улучшения местных пород лошадей, а также при выведении новых пород. [9]

     Отбор. Лошадей отбирают по комплексу признаков: происхождению, конституции и экстерьеру, работоспособности и качеству потомства. Происхождение устанавливают по племенным свидетельствам и племенным книгам. Экстерьерная оценка позволяет исключать из племенного использования лошадей, имеющих пороки и недостатки, а также корректировать наружные формы животного в желательную сторону. Использование промеров дает возможность отобрать наиболее крупных животных. Исследованиями установлено, что с увеличением промеров связано повышение работоспособности лошади. [9]

     Работоспособность, выявляемая в форме резвости на различные  дистанции у рысистых и верховых лошадей, грузоподъемности и скорости при движений шагом и рысью у тяжеловозов, способности к выездке и преодолению препятствий в соревнованиях у спортивных лошадей, дает возможность отобрать животных с наиболее совершенными интерьерными особенностями. Оценка производителей по качеству потомства является наиболее точным критерием наследственных свойств животного. Однако если оценка генотипа по происхождению может быть сделана в любое время, то оценка племенного жеребца (матки) по качеству потомства может быть проведена лишь в том случае, если от него будет получено необходимое число потомков. Чем раньше и более точно проведена оценка жеребца-производителя по качеству потомства, тем эффективнее его использование.[9] 
 
 

3. Характеристика  молочных пород лошадей

       Высокая эффективность разведения  казахских лошадей типа джабе  была доказана в быв. опытном хозяйстве "Каскеленское" Казахского НИИ земледелия. В таблице 5приведена товарная и валовая молочность трех линий кобыл казахской породы джабе.

     Наиболее  перспективными по молочной продуктивности для крупных кумысных ферм считаются казахские кобылы типа джабе. Они дают больше молока в расчете на 100кг живой массы, лучше приспособлены к пастбищному содержанию, хорошо оплачивают стойловые корма молоком, быстрее привыкают к машинному доению, чем кобылы других породных групп.

     Для расширения производства кумыса в Казахстане была изучена молочная продуктивность кобыл во многих регионах республики. По данным К. А. Овчинникова среднесуточная молочная продуктивность казахских кобыл в первые четыре месяца лактации была 10,5 л, а по данным других исследователей - 12,2 л. На 51 конном заводе  казахские кобылы даже на 7-8 месяце после выжеребки давали по 10 л молока в сутки, что указывает на их длительную лактацию и высокую молочность.

     А. В. Миншаров изучал молочность адаевских  лошадей. Он установил, что каждая кобыла в среднем давала по 4-5 л молока при 5-6 разовом доении. 

Таблица № 5

Молочная  продуктивность кобыл  казахской породы джабе разных  линий, в л 

     И. М. Горячковский скрещивал местных  казахских кобыл с жеребцами советской тяжеловозной породы. В его работе помесные тяжеловозно-казахские кобылы давали на 15-20% больше молока, чем наиболее молочные кобылы местной породы. На пастбище в первые три месяца лактации они давали по 18-20 л молока в день, на четвертом месяце по 15-16 л, на пятом-10-12, на шестом-7-8 и на седьмом по 5-6 л. Надой молока за 7 месяцев лактации достигал 3065 л при максимальном дневном удое до 27 л.

     На  специализированных кумысных фермах при  санаториях и домах отдыха выход товарного молока довольно высок. По данным Л. Каштанова, в передовых хозяйствах от одной кобылы в среднем надаивают по 1300 л молока, а от высокомолочных кобыл свыше 2500 л в год.

     П. А. Федотов, изучая молочную продуктивность кобыл на кумысных фермах специализированных санаториев Кокшетауской, Костанайской и Семипалатинской областей и ряда крупных хозяйств Алматинской области установил, что во всех этих хозяйствах в качестве дойных кобыл используют казахскую лошадь и ее рысистые помеси низших поколений. Дойные кобылы находятся на пастбищном содержании. Дойку начинают с середины мая и продолжают до середины октября.

     На  сезонных кумысных фермах, где кобыл  доят только в пастбищный период, надои  товарного молока составляют 200-400 л  от каждой кобылы за сезон. На кумысной ферме Казахского НИИ овцеводства надои товарного молока от каждой из 29 кобылиц составили в 1959 году 554 л. Общее же количество молока, полученного в период с 17 мая по 26 сентября, судя по данным контрольных удоев, доходило примерно до 1900 л. [7]

     На  кумысных фермах бывают как высокомолочные, так и низкомолочные кобылы. В  опытном хозяйстве им. Мынбаева кобылы дают от 711 до 2293 л молока. Такие колебания молочной продуктивности у животных одной породы позволяют отбирать наиболее высокопродуктивных из них для производства кумыса.

     У кобыл, ежегодно используемых в дойке, молочная продуктивность увеличивается от лактации к лактации. Здесь сказывается направленное воздействие на молочную железу доением. У четверной лактации молочность казахских кобыл увеличивается на 21%.

     Из  практики молочного коневодства  известно: чем чаще доить кобыл, тем  больше можно получить от них молока, т. е. секреция молока зависит от кратности опорожнения емкостной системы. При небольших интервалах между доением у кобыл, несмотря на увеличение разовых удоев, значительно увеличивается суточный удой и, наоборот, при увеличении интервалов между дойками увеличивается разовые и уменьшаются суточные удои.

     Молочная  продуктивность кобыл зависит от продолжительности лактации, характера лактационной кривой и возраста животных. На Пятимарском конезаводе из 9 дойных кобыл 6 давали молоко до девятого месяца лактации и две до 10-11 месяца. Удой в последние месяцы составлял 2 л в день. По И. А. Сайгину, средняя продолжительность лактации (из 864 наблюдений) составила 201 день, с колебаниями от 80 до 364 дней. 69% кобыл прекратили лактировать на 6-8 месяце, свыше 8 месяцев лактировало 17,2% и лишь несколько кобыл не прекращали лактировать вплоть до выжеребки, что отрицательно сказалось на их молочной продуктивности в последующую лактацию. [7]

     Маломолочные  и нераздоенные кобылы имеют укороченную лактацию, и наоборот, высокомолочные и хорошо раздоенные кобылы лактируют длительное время, 300 и более дней. В основном они относятся к тяжеловозно-казахской, казахской породам и к улучшенным верховой породой. Результаты наблюдений ученых позволяют заключить, что при хороших условиях содержания и кормления кобыл можно доить 250-300 дней.

     В Башкирии, где еще в XIX веке создавались  всемирно известные кумысолечебницы, разводятся высокомолочные кобылы. Товарный выход молока там очень большой. На кумысной ферме санатория "Юматово" от каждой дойной кобылы получено молока в 1967 г. в среднем 1020 л, в 1968 году-1572 л. [7]

     В хозяйстве санатория им. Аксакова средний надой на кобылу составлял: в 1966 г.-1098 л, в 1967 г-1177 л, а в 1968 - 1207л. [7]

     В совхозе "Шафраново" в 1967 от 172 кобыл  было получено по 1524 л молока. [7]

     На  самой северной зоне России, в Якутии, издавна занимаются дойкой кобыл  и производством кумыса. Молочная продуктивность якутских кобыл за 4 месяца лактации составляла в среднем 1085-1346 л, за 6 месяцев-1750 л. По отдельным кобылам молочность колебалась от 600 л до 2292 л. При трехкратной дойке кобылы кумысной фермы Якутского института сельского хозяйства давали в среднем 3 л, максимальный удой достигал 5,8-7,6 л . Т. В. Амосова изучала валовую молочную продуктивность кобыл по возрастным группам. При этом установила, что молочность выше у кобыл среднего возраста от 9 до 14  лет и меньше и старше  15 лет. Так, в ее опытах кобылы до 8 лет за 6 месяцев лактации давали  1321 л молока, кобылы от 9 до 14 лет-1644 л, а кобылы старше 15 лет-1311 л молока.[7] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица № 6

  Молочная продуктивность  кобыл разных пород,  в л