Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие

Из данных, приведенных в таблице №1, следует, что наиболее ценное поголовье животных

казахской белоголовой породы сосредоточено в племенных заводах ТОО «Анкатинский», (Наличие скота на 1,012.2007 г -994, в том числе маток-379 , Реализовано племмолодняка, 2003-2007 гг-695, Освоено субсидий за 2003-2007 гг., тыс. тг- 16020,5), ТОО «Чапаевский» (Наличие скота на 1,012.2007 г -4044, в том числе маток-1021 , Реализовано племмолодняка, 2003-2007 гг-906, Освоено субсидий за 2003-2007 гг., тыс. тг- 22415,7).

В молочном скотоводстве племенная работа направлена на дальнейшее увеличение молочности, жирномолочности, белковомолочности, живой массы коров, хорошей воспроизводительной способности и приспособленности к местным климатическим условиям. Основным методом разведения молочного скота сегодня в области является межпородное скрещивание разводимых пород с улучшающими породами до % кровности с последующим разведением «в себе». Такой кровности придерживаются в товарных и племенных хозяйствах с кормовой базой, обеспечивающей надой до 3000 кг молока.

В хозяйствах области разводится голштинская  порода в КХ «Осимтал», красная степная в ТОО «Акас», комбинированная симментальская в Уральской сельхозопытной станции и ТОО «Покатиловка».

В разных природно-экономических зонах области четко сложились следующие направления овцеводства: тонкорунное, полутонкорунное, грубошерстное и смушковое. Разработка научно обоснованных методов селекции и приемов технологии овцеводства имеет важное хозяйственное значение. В рыночных условиях изменились требования к разводимым породам овец. К животным предъявляются повышенные требования, помимо высоких настригав качественной шерсти, необходима хорошая мясность и выносливость, скороспелость, плодовитость и оплата корма. Наиболее рациональными и эффективными являются следующие два направления в овцеводстве:

1) для  региона южных и центральных районов - развитие мясо - сального овцеводства и каракулеводства, кормовая база которых основывается на использовании и освоении естественных пастбищ и сенокосов, особенно расположенных на отдаленных отгонных территориях;

2) для  северных районов области - развитие  тонкорунного и полутонкорунного овцеводства, кормовая база которых связана с производством зерна, кукурузы и других культур.

Наиболее  высокая экономическая эффективность  всех направлений овцеводства обеспечивается только при наличии надлежащей кормовой базы и соблюдении технологий. Лучшая часть едилбаевских овец республики сосредоточена в племзаводе ТОО  «Бірлік» Жангалинского района. Созданная народной селекцией, порода обладает уникальными хозяйственно полезными признаками: устойчивой высокой приспособленностью в зоне сухих степей, пустынь и полупустынь, высокой скороспелостью молодняка на уровне лучших пород мира, большой живой массой, исключительными убойными качествами. Достоинство породы - производство самой дешевой ягнятины, живой вес ягнят в 4-месячном возрасте достигает 40-45кг. Качество мяса и курдюка получили высокую оценку зарубежных специалистов.

В племзаводе «Бірлік» имеется 11788 гол. чистопородных овец, в т.ч. 7690 овцематок. Живая масса взрослых овцематок составляет 50-60 кг, баранов-производителей - 95-120 кг. Овцы этого хозяйства оказали значительное влияние на совершенствование племенных и повышение продуктивных качеств курдючных овец республики. Целенаправленный отбор и подбор при полном охвате искусственным  осеменением всего маточного поголовья позволили создать ценный генофонд породы с консолидированной наследственностью.

Племенная работа в хозяйстве ведется на основе современных достижений науки и практики по линиям, семействам и внутрипородным типам. В Западно-Казахстанской области создан внутрипородный тип и получен патент на новое селекционное достижение - брликский тип едилбаевской породы. В племзаводе «Бірлік» созданы три высокопродуктивные линии баранов-пооизводителей 2,840 (масть рыжая), 5939 (масть черная) и 8035 (масть бурая). Выбор селекционируемых признаков для разводимых линий проводится исходя из задач совершенствования едилбаевских овец. При этом ставится задача повысить скороспелость и мясо-сальные качества, а также несколько изменить цвет шерсти, т.е. переходить от разведения овец черной масти к рыжей и бурой с цветной светлой шерстью.

Племенной завод «Бірлік» - неоднократный участник и победитель конкурсов среди племенных хозяйств стран СНГ. Так, в 2003 г. племзавод удостоен международного приза качества International Quality Summit.

Хозяйство реализует ежегодно племенной молодняк баранчиков 1000-1500, ярочек - 800-1200 гол. Овец данной породы сегодня разводят в племенном хозяйстве ТОО «Айдархан», где общее поголовье племенных овец составляет 9187 голов, из них 5456  овцематки. Животные соответствуют требованиям заводского типа и рекомендуются к производству племенной продукции. Хозяйство реализует ежегодно племенной молодняк в количестве 700-1000 гол. как внутри области, так и за ее пределы.

Крестьянское  хозяйство «Сундеткалиев» также  занимается разведением племенных  овец едилбаевской породы, имея 6686 племенных овец, из них 3468 овцематок. Ежегодно реализует племенной молодняк 450-600 гол. Хозяйству в 2003 г. присвоен статус племенного по разведению овец едилбаевской породы. Селекционно-племенная работа направлена на совершенствование, развитие и сохранение брликского внутрипородного типа овец.

Тонкорунное овцеводство в области представлено волгоградской породой, выведенной в племхозе «Ромашковский» Волгоградской области. В нашей области разведением волгоградской тонкорунной породы занимается ПК «Жана турмыс» - единственное племенное хозяйство. Племенное стадо создано в хозяйстве путем интенсивного использования волгоградских баранов отбора, подбора и формирования маточных отар по продуктивности. Хозяйству в 2006 г. присвоен статус племенного по разведению овец волгоградской породы. На сегодня имеется 5709 племенных маток и баранов-производителей, которые соответствуют требованиям стандарта породы и в дальнейшем будут использоваться для улучшения продуктивных качеств в производственных стадах.

Полутонкорунное направление представлено акжаикской мясо-шерстной породой с кроссбредной шерстью. Порода выведена (1968-1996 гг.) в бывших племхозах 40 лет Казахстана (ныне ТОО Ізденіс), Чижинский, племенных фермах совхозов им. Крупской, Калдыгайтинский, в колхозах и совхозах Родник Новый, им.Амангельды, Степной, Шиповский, Алгабас и других хозяйствах Западно-Казахстанской области. Авторами акжаикской мясо-шерстной породы утверждены ученые КазНИТИ овцеводства Западно-

Казахстанского  аграрного университета, а также  специалисты хозяйств.

Порода  создана путем сложного воспроизводительного скрещивания тонкорунно и полутонкорунно-грубошерстных маток с баранами типа линкольн и ромни-марш ¼; ¾ кровности с последующим разведением животных желательного типа «в себе». Отличительной особенностью выведения новой породы является то, что не был применен классический метод получения мясо-шерстных кроссбредных овец путем использования чистопородных производителей английских длинношерстных пород, а все работы базировались на использовании помесных баранов типа линкольн и ромни-марш казахстанской репродукции, что обеспечило высокую приспособленность овец созданной породы к разведению в природно-климатических условиях Западного Казахстана.

Современное стадо акжаикских мясо-шерстных овец характеризуется крупным ростом, правильными формами телосложения и хорошим сочетанием высокой мясной и шерстной продуктивности.

Животные  имеют крепкую конституцию и  хорошо развитый костяк. Шерсть кроссбредная, белая, однородная с четко выраженной извитостью (2-3 извитка на 1 см длины) с люстровым блеском, хорошей и средней густоты, уравнена по руну и штапеле, белым и светло-кремовым жиропотом.

Овцы  желательного типа превосходят стандарт породы по живой массе на 10-15%, настригу шерсти - на 15-20%. Живая масса баранов-производителей 94-130 кг; настриг мытой шерсти - 4,1-5,4 кг; длина шерсти - 13-18 см, тонина - 50-48 качества; маток -соответственно 55-60 кг; 2,5-2,8 кг; 12-15 см; 58-50 качества. Овцы отличаются хорошими нагульными и убойными качествами. Плодовитость маток 120-130%. В хозяйствующих субъектах Таскалинского района численность этих овец сегодня составляет более 25 тыс. гол.

В настоящее  время лучшее поголовье овец акжаикской мясо-шерстной породы разводится в племхозе ТОО Ізденіс Западно-Казахстанской области. Селекционно-племенная работа проводится в направлении повышения шерстной и мясной продуктивности, создания селекционных стад. Племенное хозяйство является учебно-опытной базой Западно-Казахстанского аграрно-технического университета им. Жангир хана.

Коневодство представлено кушумской породой  мясо-молочного продуктивного направления, которая была создана в хозяйствах Западно-Казахстанской и Актюбинской  областей в результате многолетней (1930-1975 гг.) работы путем сложного воспроизводительного скрещивания местных казахских кобыл с жеребцами заводских пород: орловской и русской рысистой, чистокровной верховой и донской. По своей высокой приспособленности к табунно-тебеневочному содержанию и плодовитости кушум-ские лошади практически не отличаются от казахских, но превосходят их по крупное™. При высокой живой массе имеют хорошие показатели мясной и молочной продуктивности. Убойный выход составляет 54-56%, туши отличаются полномясностью, равномерным жировым поливом. Молочная продуктивность кобыл высокая, среднесуточные удои достигают 18 л и более. Молодняк кушумской породы в возрасте 2,5 года достигает живой массы 420-450 кг. Разводят эту породу лошадей в племенном заводе ТОО «Кушум», КХ «Сергазиев» Жангалинского, и КХ «Сабит» Акжаикского районов.

Плешавод  ТОО «Кушум» организован в 1999 г. и здесь сосредоточена основа генофонда кушумских лошадей  по республике. Совершенствование породы ведут с учетом линейного разведения на основе культивирования трех внутрипородных типов: основного, массивного и верхового. На начало 2007 г. численность племенного поголовья лошадей составляла 221 гол., из них 75 гол. конематок. Основная масса лошадей представлена животными класса элита. Живая масса полновозрастных жеребцов-производителей составляет 650-700 кг., конематок -500-580 кг. 3 течение 2003-2007 гг. хозяйством реализовано более 120 гол. элитного племенного молодняка лошадей кушумской породы как внутри области, так и за ее пределы.

Селекционная  работа в крестьянском хозяйстве  «Сергазиев И.С», организованном в 1990 г., направлена на повышение племенных и продуктивных качеств лошадей в условиях круглогодового пастбищ-но-тебеневочного содержания на основе культивирования желательных внутрипородных типов и межлинейного кросса. Классный состав лошадей представлен в основном элитными животными, значительно превосходящими требования стандарта породы. Поголовье лошадей составляет 344 гол., в т.ч. 120 конематок. Также лошадей кушумской породы разводят в крестьянском хозяйстве «Сабит». В хозяйстве имеется 262 гол, лошадей, в т.ч. 85 гол. конематок. Деловой выход жеребят на 100 конематок составляет 78%. Живая масса жеребцов-производителей составляет 550 кг, конематок - 475 кг: Селекционно-племенная работа в хозяйстве ведется в направлении дальнейшего улучшения племенных и продуктивных качеств лошадей кушумской породы и возможности реализации племенного молодняка.

В освоении больших кормовых ресурсов пустынь  и полупустынь верблюдоводство  занимает одно из ведущих мест. Ни одно другое животное не обладает такой биологической приспособленностью к этим условиям, как верблюд.

Верблюдоводство как источник мяса, молока и шерсти можно считать одной из самых  эффективных отраслей пастбищного  животноводства в условиях рыночных отношений, т.к. на единицу валовой  продукции затрачивается меньше средств по сравнению с другими отраслями пастбищного животноводства.

В Западно-Казахстанской  области имеются огромные территории полупустынных и пустынных пастбищ, на которых можно развивать верблюдоводство. В южных регионах области, особенно в Бокейор-динском, Жангалинском, Акжайкском, Каратобинском и Казталовском районах складываются благоприятные условия для развития продуктивного табунного верблюдоводства.

Наиболее  крупные среди казахской породы — верблюды казахский бактриан - разводятся на западе Казахстана. Живая масса производителей 750-950 кг, маток - 620-760 кг. Молочная продуктивность более 900 л, жирность - 5-7%. Молоко на редкость питательное, в нем меньше казеина, поэтому оно легче усваивается. Изготовленного из него национального напитка шубат нет равных по целебным качествам среди других молочных напитков. Верблюды отличаются высокой шерстной продуктивностью. Генетические ресурсы породы сохранены в племенном хозяйстве ТОО «Ханская Орда» Бокей-ординского района Западно-Казахстанской области.

Это хозяйство  является единственным племенным в области по разведению чистопородных верблюдов породы казахский бактриан. В хозяйстве насчитывается 262 гол. племенных верблюдов, в т.ч. 128 гол. верблюдоматок. Живая масса взрослых верблюдоматок 760 кг, верблюдов-производителей -840 кг. Хорошо приспособлены к климатическим условиям зоны разведения. Хозяйство ежегодно реализует от 20 до 35 гол. племенного молодняка. Племенная работа направлена на улучшение продуктивных качеств путем выявления внутрипородных типов высокопродуктивных животных.

Для дальнейшего  развития животноводства в Западно-Казахстанской области разработана перспективная программа, основной задачей которой является сохранение генофонда, использование генетических ресурсов, совершенствование технологии производства, переработки и хранения животноводческой продукции.

Рассуждая о племенной ценности сельскохозяйственных животных, перспективу ее развития видим в увеличении численности поголовья и объема производства продукции, реализации селекционно-генетической программы качественного совершенствования разводимых пород.